ブログ再開！

よっしゃ！ブログ再開するで！最近楽しさを覚えた動画編集で時間をだいぶ取られてるけど少しずつここでも編集した動画を紹介していくわ！まあ全部youtubeに投稿してるから見ようと思えば誰でも見れるんやけど動画編集は産まれて初めての俺が編集したってことを知ってもらいたい！少しずつ進化していく様子を感じておくれ！まずはゲーム実況動画が作りたくて、いつもやってるゲーム内容を録画してテロップを付けてみた動画から！初...

世界一辛い唐辛子！(2017年にギネス認定らしいw)

いや～、辛いものは俺も好きやけどやなぁ・・・限度ってもんがあるやろ！この記事を読むまでジョロキアが一番辛い唐辛子やと思ってた時代遅れの俺。辛いものが好きやからちょっと気になって読んでみたらその辛さに驚愕したわ！俺が最初に目にした記事に書かれてた唐辛子の名前はキャロライナリーパーとかいう唐辛子やったけど去年そのキャロライナリーパーを超える唐辛子が開発されたって書いてたから調べてみたらなんかかっこよさ...

チャーシュー作ってこうやってみた

なんか暖かくなったり寒くなったり・・・この時期は気温の変化がハゲしいなぁ。出かけるときの服装を間違えたら汗だくになったり寒くて震えるときもあるな。さて、昨日は外食で済ませたから今日はいつか作ったチャーシューのお話。年末に友人宅で忘年会をやったときの刺身の写真の記事は書いたけど、その時に一人の友人がチャーシューを作って持ってきててな。それが美味かったから俺も後日真似してやってみた！これまた初めて作る...

パスタは食べても太らない！？

マジっすか！！パスタ大好きの俺にとって朗報となるニュースがヤフーニュースで紹介されてた。そのニュースがこちら↓↓↓パスタは食べても太らない―カナダ研究これがほんまやったらもっと気にせずにパスタを山盛り食べれそうやわ！でもたぶんやけど、パスタは太らないかもしれんけど、ソースは当然太る原因になるんやろうな(笑)出来るだけあっさりしたパスタを食べろってことか・・・・？？いや！やっぱりパスタはこってりした味付け...

大好きなおかず！

さあ、今日も夜がやってきた。今日は何を作ろうかな～？と仕事帰りに考えてたら鶏肉と買ってきたピクルスがあることを思い出した。でも鶏肉とピクルス～？？？別々にアテにしてビールでも飲むかな～と考えてたんやけど、いつも昼ご飯で買う「チキン南蛮」のことをふと思い出した！よし！まったく作り方なんか知らんけどちょっと調べてやってみよう！実はチキン南蛮は俺の大好物。昼ご飯は基本弁当を作って持って行くけど、たまに買...

新たな挑戦！ピーマンの肉詰め

うーん・・・・冷蔵庫のミンチで何作ろうか・・・最初はハンバーグ一択やったんやけど、よく見たらもう腐りかけのピーマンがあった！どっちも使わないと・・・ってことで初めてピーマンの肉詰めを作ってみたわ！肉ダネが多すぎてピーマンがほとんど見えてないけど一応ピーマンの肉詰め！一個だけハンバーグになってもたけどそこはお愛嬌。ただ一つだけ不安やったのが、ちゃんと火が通ってるかってこと。まあ確認もせずに食べ始めた...

今まで作った中で一番美味しかったもの

パプリカとピーマンが同じものだと思ってたハゲやで。さあ！今日は今まで作ったもので一番美味しかったものを紹介しようと思うんやけどな、実は美味しいものって意外と大したものではないことが多いんよな。俺の場合も誰に話ても「それがどうした」って言われそうやからちょっと恥ずかしいけど大公開や！！それは「手羽元の煮物」！料理の名前はよく知らん！でも適当に作ってみたらほんまに美味かってん。またまたそれだけでお腹い...

見た目より味やな、やっぱり

今日もお疲れさん！40代も半ばになってきたら生活の中に刺激っちゅうもんがなくなってくるよな。先日刺激を求めてココ1の10辛カレーを息子に勧められるがまま食って顔を真っ赤にして汗をびっちょびちょにかいてきた俺。いや～ほんま刺激ありすぎやったわ。でもまあ美味しかったよ。ちゃんと4分の3までは食べてから残りを嫁に食ってもらったわ（完食しろよ！）次の日頭を触ってみたら心なしか地肌に触れる面積が増えたような...

ミートスパゲティを生のトマトから

桜がほんまに綺麗やね！歩いてても綺麗な桜が満開になってるのを見ると立ち止まって少し見入ってしまう俺。この時期の夜はどこの公園も夜桜で賑やかやからなんか嬉しくなってくるわ！毎日お祭りって感じがしてウキウキしてまうねん。さて、今日こそ俺が作ったミートスパゲティの話をしよか。俺はとにかく麺類が大好きで、うどん・そば・ラーメン・スパゲティはいつも食べる候補に入ってくる。でも自分で作ったことはなかったんよな...

昨年末に友人宅で作成

よっしゃ！このままもう一つ記事を書いてみるわ！毎年年末には友人宅で集まって忘年会やってるんやけど、昨年末は俺が一つ料理を振る舞ったんよ。いつも友人の奥様に作ってもらってばっかりやからたまには俺も活躍しようと思って、経験を生かして鯛のお刺身を造ってきたで～若い頃に魚屋さんで約10年ほど働いてたから魚を捌くのは得意なんよ。でも長いことやってなかったから「出来るかな～？」と思いつつ商店街で一匹の鯛を購入...

これは美味かった！麻婆豆腐！

はい！どうも～～～！ ハゲ親父です！今日はタイトルの通り以前作った料理「麻婆豆腐」を紹介するわ～。麻婆豆腐なんか作ったことなかったけど、ネットで作り方調べて頑張ったで！なんで麻婆豆腐を食べたくなったのか忘れたけどな（笑）豆板醤、甜麺醤その他色々用意して作り方を見ながらさっそくやってみたら・・・出来た！（あれ？画像が縦になってもた・・・まあええか！）俺は基本的に夜は米は食べないから作る量はいつも多め...