炒りたまご丼 韓国海苔ふりかけ トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くら...
夫の糖尿病をきっかけにはじめた食事制限、我が家の献立の記録と、2023年11月に発症した関節リウマチの症状などの記録。
2017年6月から食事制限をしています。きっかけは夫の糖尿病。約6ヶ月でHbA1cの数値は基準値になりました。今はあまりストレスがたまらないように、ゆるゆるの食事制限をしています。そんな我が家の献立の記録です。また、2023年11月に、今度は私が関節リウマチを発症してしまい、その症状など日々の状態を記録として残しています。
作り置き、下ごしらえ(2021年7月30日) ピリ辛きゅうりのキューちゃん風 今回は唐辛子を入れてピリ辛にしてみました。 前回少し味が濃かったので少し調味料は少なめ。 今回の分量は...
ごはん(黒米入り)+ふりかけ しらすおろし きゅうりのキューちゃん風 切り干し大根煮 酢の物 トマトの酢玉ねぎのせ コールスローサラダ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:...
肉そばとごぼうの炊き込みごはんの献立(2021年7月29日の昼ごはん)
肉そば ごぼうの炊き込みごはん かぼちゃサラダ 冷奴 肉そばとごぼうの炊き込みごはんの献立 お蕎麦と炊き込みごはんでミニ定食?みたいにした献立。 乾麺のお蕎麦が1束、冷凍しておいた...
小鉢いろいろ献立(トマト煮リメイク)(2021年7月29日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) トマト煮ウインナー トマトの酢玉ねぎのせ えのき煮 ナスの甘辛とわかめの和え物 きゅうりのキューちゃん風 ひじき煮 梅きゅうり ブロッコリー ※主人のごはんの量...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月28日) スライス玉ねぎ、酢玉ねぎ 玉ねぎのみじん、スライス ざく切りキャベツの電子レンジ加熱 キャベツをざく切りにして洗い、耐熱ボウルへ。 軽...
焼うどん ブロッコリーと手作りカッテージチーズのサラダ 酢の物 トマトの酢玉ねぎのせ クラムチャウダー(前日の残り) ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) 焼うどんの献立 朝か...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月27日) ナスの甘辛 以前は電子レンジや魚焼きグリルで作っていたナスの甘辛。 最近はお鍋で油を少し使ってナスの甘辛を作っています。 乱切りにした...
鶏肉のトマト(プチトマト)煮の献立(2021年7月27日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 鶏肉のトマト(プチトマト)煮 ツナ缶きゅうり 酢の物 きゅうりのキューちゃん風 トマトの酢玉ねぎのせ 韓国味付海苔 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:...
おかかごはん、小鉢いろいろ献立(2021年7月26日の朝ごはん)
おかかごはん キャベツとコーンのソテー トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ えのき煮 きゅうりのキューちゃん風 ゆでたまご 梅干 ツナ缶きゅうり ※主人のごはんの量は約150gで、カロ...
きゅうりのキューちゃん風 実家から大量のきゅうりが届きました。 そのまま野菜室に入れておくだけではダメにしてしまいそう。 そこでひさしぶりに「きゅうりのキューちゃん風」を作ることに...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月25日) 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 無限ピーマン ひさしぶりの無限ピーマン。 きゅうりの酢の物 酢の物の基本として...
焼魚(さんまの開き)の献立(2021年7月25日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 焼魚(さんまの開き) 大根おろし トマトの酢玉ねぎのせ きゅうりとわかめの酢の物 無限ピーマン ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖...
わかめラーメン(インスタント袋麺)の献立(2021年7月24日の昼ごはん)
わかめラーメン(インスタント袋麺) 加熱済みキャベツ 胡麻豆腐 ブロッコリー、かぼちゃ わかめラーメン(インスタント袋麺)の献立 たまには食事作りをラクしよう! ということで、簡単...
ごはん(黒米入り) 焼魚(塩鮭) キャベツとパプリカの中華風 わかめとしめじの白だし煮和え ナスの甘辛 トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240k...
具だくさんうどん トマトときゅうりとわかめの和え物 パプリカとピーマンのマリネ 具だくさんうどんの献立 とにかく具をたくさん!(笑) 朝ごはんの後の食器洗浄をしている時に、具だくさ...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月23日) 玉ねぎ 玉ねぎの下ごしらえは3種類。 スライス玉ねぎ、酢玉ねぎは、ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。 ベンリナーでスライスした玉...
ごはん(黒米入り) 韓国味付海苔 サバ缶おろし わかめとキャベツの和え物 しめじの白だし煮 トマトの酢玉ねぎのせ ナスの甘酢醬油漬け ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約...
ホットサンド(チキン)の献立(2021年7月22日の昼ごはん)、失敗(^^;)
ホットサンド(チキン) ブロッコリー パプリカとピーマンのマリネ 肉団子のコンソメスープ ホットサンド(チキン)の献立 チキンを挟んでホットサンド。 でもうまく挟めなくて失敗だなぁ...
電子レンジでだし巻きたまごの献立(2021年7月22日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り)+ふりかけ 電子レンジでだし巻きたまご 焼スナップエンドウ モロヘイヤのお浸し 切り干し大根煮 ナスの甘酢醤油漬け トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約1...
かき玉うどん パプリカとピーマンのマリネ かぼちゃと焼スナップエンドウ かき玉うどんの献立 わかめをたっぷり入れたかき玉汁でかき玉うどん。 麺つゆに片栗粉でトロミをつけてから溶きた...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月21日) なすが安かったので大量に買ってきました。 その一部を使って2種類の作り置き。 ダメにしてしまう前に食べきらないとなー。 かぼちゃ いつ...
ごはん(黒米入り) 焼魚(塩さば) ナスの甘辛 温キャベツとブロッコリー トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前...
ごはん(黒米入り) ハムエッグ、アスパラ添え きゅうりとわかめの和え物 トマトの酢玉ねぎのせ キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ...
ごはん(黒米入り) マルシンハンバーグ、アスパラ添え 煮豆 トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前...
お蕎麦 薬味ネギ 揚げ玉 ブロッコリーのスライス玉ねぎのせ ゆでたまごと千切りきゅうり しめじ煮 煮豆 お蕎麦の献立 冷たいお蕎麦、ざるそば風~。 少し濃いめに作った麺つゆは冷蔵庫...
コロコロごはん えのき煮 グリル野菜 トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) ...
ごぼうの炊き込みごはんの献立(2021年7月17日の昼ごはん)
ごぼうの炊き込みごはん 焼魚(めざし)、カニカマ 煮豆 ブロッコリーのスライス玉ねぎのせ しめじ煮 ごぼうの炊き込みごはんの献立 下ごしらえでささがきをしておいたごぼうで炊き込みご...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月17日) グリル野菜 なす、ピーマン、かぼちゃをグリルパンで蒸し焼きにしました。 かぼちゃ 小さめにカットし、電子レンジで加熱。 ナスとピーマン...
結局、カインズのバンブートレーの40cmサイズを追加で購入。 今使っているケユカのトレーはまだまだ使える状態なんだけど、どうしてもバンブートレーに買い替えたくなってしまって(^^;...
鮭フレーク丼 ナスとピーマンの甘味噌煮 えのき煮 冬瓜(とうがん)と鶏ひき肉の煮物 トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55...
味噌トースト 野菜サラダ シェルマカロニのトマトスープ 味噌トーストの献立 焼まんじゅうが食べたい! みそパンが食べたい! そう思ったので、食パンに甘味噌を塗って味噌トーストにしま...
ごはん(黒米入り) 大根と豚肉としらたきの煮物 トマトの酢玉ねぎのせ 冬瓜(とうがん)と鶏ひき肉の煮物 ウインナー えのき煮 ブロッコリー 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、...
チーズたまごトーストの献立(2021年7月15日の昼ごはん)
チーズたまごトースト 肉団子のコンソメスープ スライス玉ねぎときゅうりのサラダ チーズたまごトーストの献立 サンドイッチやピザトーストを作るのは面倒。 でも食パンを焼くだけでは寂し...
大根と豚肉としらたきの煮物の献立(2021年7月15日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 大根と豚肉としらたきの煮物 キャベツとしめじの和え物 トマトの酢玉ねぎのせ キムチ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月14日) 大根 大根は厚めのいちょう切りにして電子レンジで加熱し、この後煮物へ。 もうひとつはお味噌汁。 えのき えのきの上の部分はえのき煮にし...
ごはん(黒米入り) 焼魚(めざし) 大根と豚肉としらたきの煮物 えのきステーキ風 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 梅干(はちみつ梅) ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約2...
ごはん 塩こうじ鶏 ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ もやしとピーマンの中華風 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ふりかけ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240k...
焼肉丼 アスパラ 野菜サラダ パプリカのマリネ キムチ ワカメスープ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 焼肉丼の献立 イベリコ豚の切り落...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月12日) ざく切りキャベツ 小さめのキャベツ1玉が野菜室にあったことを忘れていた(^^;)。 とりあえずざく切り。 洗って水気を切って冷蔵庫へ。...
ごはん(黒米入り) 目玉焼きキャベツ ポテトサラダ ナスの甘辛 トマトの酢玉ねぎのせ 韓国味付け海苔 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ...
カレーうどん 豆入りサラダ 冷奴 カレーうどんの献立 レトルトのカレーを使って簡単にカレーうどん。 だしをきかせたちょっと薄めの麺つゆを作り、その中にレトルトカレーを1袋。 あとは...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月11日)|マッキーPro特殊用途DX
作り置き、下ごしらえ(2021年7月11日) パプリカのマリネ 赤と黄色のパプリカを適当な大きさに切って電子レンジで加熱し、その後マリネに。 ブロッコリー、もやし 両方とも電子レン...
とろろごはん、小鉢いろいろ献立(2021年7月11日の朝ごはん)
とろろごはん パプリカのマリネ ほうれん草ともやしの和え物 トマトの酢玉ねぎのせ 切り干し大根煮 ナスの甘辛 チーズはんぺん ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240k...
ごはん(黒米入り) 煮魚(ギンダラ) モロッコインゲンのごま和え 切り干し大根煮 ほうれん草とコーンのバターソテー トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー...
炒りたまごときゅうり丼の献立(2021年7月9日の朝ごはん)
炒りたまごときゅうり丼 しらたきとじゃがいもの煮物 切り干し大根の甘酢 アスパラ トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g...
ペンネのグラタン 千切りレタスとピーマンのサラダ もずく酢きゅうり ペンネのグラタンの献立 ペンネと冷凍保存のホワイトソースを使ってグラタン。 チーズは普通のスライスチーズ。 ペン...
最近時々登場しているトレー、バンブートレー。 少し前にカインズで購入したものです。 今まで使っていた中間サイズの木製トレーの表面が、ポコポコ?浮いてきた感じで何となく気持ち悪くて、...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月8日) まいたけ煮、小葱 まいたけ煮はいつも朝食前に食べているもの。 小葱は薬味など用。 アスパラ、ほうれん草 アスパラは塩を振りかけてホイル焼...
今月7月は2ヶ所の病院(クリニック)の予約がありました。 7月に入って最初に行ったのは「睡眠時無呼吸症候群」で通院しているクリニック。 本当は7月半ば過ぎの予約だったのですが、オリ...
ごはん+韓国海苔ふりかけ 切り干し大根煮 温泉たまご トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ 味付めかぶ アスパラ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約5...
牛丼 千切りレタスのサラダ トマトの酢玉ねぎのせ キムチ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くら...
ベーコンとピーマン入りたまご焼きの献立(2021年7月5日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) ベーコンとピーマン入りたまご焼き トマトの酢玉ねぎのせ きゅうりともやしの和え物 さつまいもの甘煮 味噌汁 ふりかけ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー...
たまごのピザトースト風の献立(2021年7月4日の昼ごはん)
たまごのピザトースト風 さつまいもの甘煮 野菜サラダ カップスープ たまごのピザトースト風の献立 コメダ珈琲を真似して、たまごのピザトースト風にしました。 ピザソースはないのでケチ...
ごはん(黒米入り) 厚揚げの甘味噌炒め メンマときゅうりの和え物 煮豆(市販) トマトの酢玉ねぎのせ アスパラ しめじの白だし煮 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:...
鶏むね肉のホワイトソース焼きの献立(2021年7月3日の朝ごはん)|冷蔵庫製氷機用浄水フィルター
ごはん(黒米入り) 鶏むね肉のホワイトソース焼き しめじの白だし煮 トマトの酢玉ねぎのせ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食...
ハムチーズトーストとシェルマカロニのトマトスープの献立(2021年7月2日の昼ごはん)
ハムチーズトースト シェルマカロニのトマトスープ ブロッコリーとスライス玉ねぎのサラダ ハムチーズトーストとシェルマカロニのトマトスープの献立 薄い食パンだったので、スープにシェル...
作り置き、下ごしらえ(2021年7月2日) 千切りきゅうり いつもの千切りきゅうり。 ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 まいたけ煮、しめじの白だし煮、えのき煮 きのこ3種類で...
冷たいお茶用ポット、サーモス保冷サーバーはお手入れ簡単、楽チンで便利!
テーブルに冷たいお茶。 これからの時期、欠かせません。 我が家ではサーモスのマグボトルに冷たいお茶を入れてテーブルに置いてあるのですが。 暑かったりすると主人は冷たいお茶をガブガブ...
温泉たまごのたまごかけごはんの献立(2021年7月2日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 温泉たまご 和え物 えのき煮 キムチ トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事...
たまご粥 まいたけ煮 野菜サラダ トマトの酢玉ねぎのせ ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g たまご粥の献立 たまご粥、たまごのおじやです。...
ペンネのガーリックトマトの献立(2021年6月30日の昼ごはん)
ペンネのガーリックトマト 野菜サラダ Kiriクリームチーズ ペンネのガーリックトマトの献立 茹でたペンネと、マ・マーのトマトの果肉たっぷりのガーリックトマトソースを和えてお昼ごは...
ごはん(黒米入り) とろろ 焼き玉ねぎ天 昆布煮 トマトの酢玉ねぎのせ ナスの甘辛 さつまいもの甘煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ...
ピラフ 味付めかぶ 野菜サラダ ピラフの献立 トースターパンを使ってピラフを炊きました。 具材は玉ねぎ、ピーマン、ウィンナー。 なんかシーフードを使いたい時にいつもストックがない(...
作り置き、下ごしらえ(2021年6月29日) ナスの甘辛 ナスは揚げたほうがおいしいけど、電子レンジで加熱です。 初めて作った時はサラダ油をまぶして蒸し焼きにしていたけど、今はサラ...
中華風肉団子(チルド)の献立(2021年6月29日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 中華風肉団子(チルド) ナスの甘辛 トマトの酢玉ねぎのせ さつまいもの甘煮 昆布煮 梅干 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約...
カレー丼(レトルトカレー)の献立(2021年6月28日の昼ごはん)
カレー丼(レトルトカレー) 冷しゃぶサラダ 味付めかぶ さつまいもの甘煮 昆布煮 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g カレー丼(レトルトカ...
以前家事ヤロウで作っていたケンタッキーフライドチキンで炊き込みごはん。 ちょっと真似して作ってみました。 想像通りの味でした(^^)。 ケンタッキーフライドチキン 創業記念パック?...
焼魚(さばのみりん干し)の献立(2021年6月28日の朝ごはん)
ごはん 焼魚(さばのみりん干し) トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ キムチ 味噌汁 ※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食...
つけ麺(魚介系) 豚小間のチャーシュー風 たまご カニカマ メンマ 薬味ネギ つけ麺(魚介系)の献立 魚介系スープのつけ麺で簡単お昼ごはん。 つけ麺(魚介系) 豚小間のチャーシュー...
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炒りたまご丼 韓国海苔ふりかけ トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くら...
関節リウマチ治療162日目(体調や症状など、自分メモ) ※この記事は、自分自身の関節リウマチの症状の記録を残すためにアップしています ケアラムからリウマトレックスに変更になって、昨...
作り置き、下ごしらえ(2024年4月18日) かぼちゃ煮 かぼちゃが食べたくて買ってきた。 もし切ることができなかったら夫に切ってもらおう! 試しにいつもの「UDグリップ包丁」を使...
ごはん サバ缶 トマトの酢玉ねぎのせ かぼちゃ煮 梅干 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) サバ缶の献...
作り置き、下ごしらえ(2024年4月17日) 朝はまぁまぁ調子がよかったので、作り置き、下ごしらえを頑張り過ぎてしまったせいか?その後体調が急変(-_-;)。 調子にのらないほうが...
ごはん たまご 韓国海苔ふりかけ トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 ヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の30分前く...
うどん きんぴらごぼう トマトの酢玉ねぎのせ ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) うどんの献立 私があまりごはんを食べたくなかったのでうどんで朝ごはん。 冷凍の稲庭うどんを温...
2024年4月8日~4月14日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 前の週同様、あまり食事の用意ができない1週間でした。 早く変えた薬の効果が出て...
出先でどうしても階段を使わないといけない場面がある。 ゆっくりでも交互に足が出せたらまだいいけど、最近は1段1段下りないと足が痛くてダメ。 例えば右足で1段下りたら左足もその段、そ...
ナポリタン 助六寿司 トマトサラダ2種 かまぼこきゅうり 中食で夕食の献立 用事があって少し遠くまで出かけて、その帰りのスーパーでナポリタンと助六寿司を買ってきて夕食にしました。 ...
下ごしらえ(2024年4月15日) ミニトマト へたをとって洗って保存容器へ。 千切りきゅうり ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。 まいたけ(冷凍保存) ほぐして冷凍保存。 今...
ごはん ハムとブロッコリーの茎(芯)のホイル焼き しばわかめ トマトの酢玉ねぎのせ 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(...
ごはん+にんにくごま ミニフライパンで目玉焼き、ウインナーとブロッコリー添え トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ヨーグルト ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:...
関節リウマチ治療157日目(体調や症状など、自分メモ) ※この記事は、自分自身の関節リウマチの症状の記録を残すためにアップしています 数日前からリウマチの薬が変わり、気のせいか?イ...
おじや あぶら菜コーン 海苔の佃煮 かまぼこ 漬物 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g おじやの献立 数日前にリウマチの薬が変わったせいか?体調...
カレーうどん しばわかめ トマトの酢玉ねぎのせ ヨーグルト ※食前にまいたけ(食事の30分前くらい) カレーうどんの献立 朝からカレーうどん。 本当は前日のお昼ごはんでカレーうどん...
2024年4月1日~4月7日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ダメダメな1週間… リウマチの影響で心身ともにやられているー。 作れる時は作るけ...
情けないんだけどね… リウマチを発症して数ヶ月、お風呂場と脱衣所の段差がしんどくなってきた。 脱衣所からお風呂場へ上がる時はいいんだけど、その逆の出る時が痛くて大変。 そこで踏み台...
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関節リウマチと診断され、約5ヶ月間服用していた「ケアラム」。 その薬で何とかリウマチをおさえようと頑張ってきたけど…これ以上効果を期待することはできないという先生の判断で「リウマト...
黒米入りごはん 大根葉のふりかけ ミートボール野菜 トマトの酢玉ねぎのせ たけのこ煮 べったら漬け風 漬けたまご ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約5...
先日食べた味噌ラーメンで、下ごしらえをして冷凍保存をしておいた豚ひき肉を使いました。 その時にあらためて加熱してから冷凍した挽肉は便利だなーと思ったので、またまた下ごしらえをしてお...
備蓄用のレトルトごはんの入れ替え時期で、複数のメーカーのレトルトごはんを試食しました。 今回の備蓄用のレトルトごはんは、試食した中で一番レトルトごはん特有のニオイのなかった「日本の...
ピザ(チルド) サラダ カップスープ ピザ(チルド)の献立 スーパーでチルドのピザが安かったので買ってきて、それでお昼ごはんにしました。 チルドのピザは、のっているチーズの量が少な...
買ってきた大根の葉が立派だったので、大根葉のふりかけを作りました。 細かく切って洗った大根葉をごま油で軽く炒め、しょう油とみりんを同量(大根葉の量にもよるけど、大さじ1~)加え、煮...
たけのこごはん サバ缶 たけのこ煮 トマトの酢玉ねぎのせ ひじき煮 べったら漬け風 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g ※食前にまいたけ(食事の...
たけのこごはん 豚バラとあぶら菜の炒めもの べったら漬け風 たけのこのわさびしょう油 漬けたまご、ミニトマト たけのこのお吸い物 たけのこごはんの献立 夕食はたけのこごはん。 トー...
味噌ラーメン(札幌ラーメンどさん子) アイスプラントのサラダ たけのこ煮 味噌ラーメン(札幌ラーメンどさん子)の献立 コマーシャルを見て食べたいなーと思っていた味噌ラーメン(札幌ラ...
作り置き、下ごしらえ(2023年4月18日) きぬさや サッとボイルして水気を拭いて、トレーに並べて冷凍保存。 完全に凍ったら保存ケースに移します。 ミニトマト カラフルなミニトマ...
黒米入りごはん さばらー味噌ラー油 たけのこ煮 焼スナップエンドウ ひじき煮 トマトの酢玉ねぎのせ レタスの千切りサラダ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖...
下ごしらえ(あく抜き)をしたたけのこの半部以上は、たけのこ煮。 圧力鍋で煮ました。 たけのこの色を残して煮るのもいいけど、しょう油の色がしっかりとつき、少し甘めに味をつけたたけのこ...
今シーズン初のたけのこ。 待ってました~って感じです(笑)。 たけのこ、好きなんです。 そろそろたけのこがあるかなーと昨日出かけた帰りに農産物直売所に寄ってみたら、ありました! さ...
食品以外の場所で使いたくて、ダイソーでシリカゲル除湿剤(食品用乾燥剤)を買ってきました。 10個入り100円+税。 電子レンジで再生できるんですって。 買ってきてまだ封を開けていな...
昨日は少しひさしぶりの外食でした。 お昼はコメダ珈琲。 初めて「名古屋名物」あんかけスパを食べたけど、味が濃かったのと野菜の盛り付け方が微妙でちょっと残念でした(+_+)。 あんか...
作り置き、下ごしらえ(2023年4月17日) 千切り人参 ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、保存袋に入れて冷凍保存。 人参があまり好きではない我が家ふたり(^^;)。 何かを作...
黒米入りごはん 電子レンジでひじきたまご トマトの酢玉ねぎのせ キャベツのしょう油麹漬け 梅干 ナスの甘辛炒め 味噌汁(キャベツ、玉ねぎ、小葱) ※ごはんの量は約150gで、カロリ...
黒米入りごはん イカそうめん レバニラ ぼんじり 野菜サラダ かぼちゃのカッテージチーズサラダ ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g おつまみみた...
焼肉丼 野菜サラダ キムチ ナスの甘辛炒め べったら漬け 粕汁 ※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g 焼肉丼の献立 献立に困った時は焼肉丼~(^^...
ふわふわエッグメーカーでふわふわオムレツ(風)を作ってみました。 使用方法をよく読まなかったので、メレンゲホイッパーを入れたままたまごを割り入れました。 たまごを割り入れると、卵黄...
4月3日~4月9日までの1週間の献立のまとめ。 我が家の1週間の献立はこんな感じでした。 ●4月3日(月曜日) 朝 ごはん 新じゃがのそぼろ煮(ゆでたまご、あぶら菜) なめたけ ピ...