自然の恵みで春を楽しみました
お山の家に到着して こんな新顔を発見しましたが。 http://www.ohitorisama-piano.com/entry/2019/04/28/065716 この日の夜、 食卓を彩ったのは タラノメ 前回の滞在時には まだ小さい芽の状態だったのが、 今回はこんなに立派に成長。 というか、 ちょっと採るタイミングを 逸した感あり。 それでも何個もゲット出来ました。 洗って茹でる 冷水にさらし 味噌に酢、砂糖などを加えて ぬたを作りました! 盛り付けした写真が見当たりません(笑) 春の香りがいっぱい。 美味しくいただきました。
2019/04/29 18:40