ヘビロテごはん。

仕事が忙しくなり、仕事場で過ごすことが多くなった昨年頃から、料理をする機会が格段に増えました。(本当に時間がな…

【臨時休業のおしらせ】

街は銀世界。古正寺は陸の孤島。上除の雪深さはパナイ！ 今日は潔く。両店舗ともに臨時休業とさせて頂きます。 遠方…

長岡ディープナイト。

昨夜は樺沢氏からの呼びかけで集まった濃ゆいメンツでの会合@朔でした。 がくさんと、いのさんに会うのは久し振り。…

先取り！ピクトのパン

街は寒波ってますね。配達に行くのも一苦労…。雪国恐ろしやでございます。 先日から再開したブログですが、アメブロ…

MISSIONに込めた想い。

立春。新しい季節のはじまり。 日中は晴れ間も見えていたので良い気分でサクサク仕事を進められました！ が、しかし…

僕らの使命は、お菓子の魔法で、世界を笑顔にすること。

お店をスタートしてもうすぐ8年。 日々の忙しさに追われ、立ち止まる暇さえ無く、 ここ数年は自分で言うのも何です…

Trip to Edo 【前編】

朝一番の仕事を終えて、予定より少し遅目、8時台の新幹線に滑り込みでセーフ。 ビール、お弁当、トランヴェールのお…