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美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜
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2018/01/29

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  • 懸命に生きた証を感じる傷物のタチウオ|JSフードシステム

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!5月31日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。▲5月31日小田原魚市場水揚げ情報JSフードシステム水産事業部5月最終日!アジも生しらすもまだまだ好調です!ハナダイ大きくなってきました!▲ハナダイJSフードシステムマダイと違って夏が旬のハナダイ!麦わら鯛なんて呼び方もしますが、某漫画の一味ではありません。タチウオのキズものを仕入れました!なんと!体の半分でばっさり!しかし、再生した跡もありました!きっと他の魚にかじられた後、懸命に生き延びたのでしょう。関連記事:当ブログの中の【水産事業部】に関する記事当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守い...懸命に生きた証を感じる傷物のタチウオ|JSフードシステム

  • アンバサダーの方に、父の日でも人気商品「イカの肝和え」をご紹介いただきました♪

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステム小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!アンバサダーのミシュランごっこ様がイカの肝和えを紹介してくださいました!この投稿をInstagramで見るミシュランごっこ。🍽️大阪グルメや奈良グルメ🍽️食べログも(@michelingokko)がシェアした投稿イカの肝和えは昨年の父の日ギフトでも抜群に人気でした!!イカの塩辛とは全く違った、旨味溢れるご飯のお供!おつまみにも!!父の日ギフトに限らず、自分へのご褒美にもおすすめです!▲イカ肝和え商品ページぜひぜひお取り寄せくださいませ♪本日も皆様からのご注文をお待ちしております!▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト箱根湘南美味しんぼ倶...アンバサダーの方に、父の日でも人気商品「イカの肝和え」をご紹介いただきました♪

  • 箱根仙石原「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」」の夏限定!胡麻の風味香る 「夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!本日5月29日、昨日今日と良く晴れてますね♪新型コロナウイルスの制限も少しずつ落ちつきだし、天気も良いので各地で開催されているイベントも気持ちよく参加出来そうです😃そして、月日は早くも6月に突入しようとしております。6月は父の日があり、梅雨入りや二十四節気では夏至などがありますね。暑い夏に変わる前の混沌とした期間というイメージです。☔🌞さて昨日、箱根仙石原にある「じねんじょ蕎麦箱根九十九」の6月から始まる新商品の蕎麦の撮影に!▲じねんじょ蕎麦箱根九十九6月~8月に提供します、夏限定胡麻の風味香る『夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦...箱根仙石原「じねんじょ蕎麦箱根九十九」」の夏限定!胡麻の風味香る「夏野菜のピリ辛冷しゃぶ蕎麦」

  • 応募受付期間終了迫る!第3弾「おだわら梅丸商品券」

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!2022年の7月1日より使用開始となる、第3弾小田原市のプレミアム付き商品券『おだわら梅丸商品券』▲写真は以前の商品券になります。5月31日迄と応募期間が迫っております!!ご利用予定のある方!今週末には応募しておかないと「何ですぐ応募しなかったんだろう、、」と後悔する事になりますよ~!!今回は利用期間が6カ月間と前回第2弾より3カ月増えてご利用し易くなっております♪是非、小田原の地域活性に繋がるよう上手に、且つお得に「おだわら梅丸商品券」ご利用下さい!【応募期間】2022年5月9日~2022年5月31日【販売期間】2022...応募受付期間終了迫る!第3弾「おだわら梅丸商品券」

  • 5月27日、本日は朝から土砂降り!大時化!でもワラサ大漁で一安心。

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!5月27日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。▲5月27日小田原魚市場水揚げ情報JSフードシステム水産事業部ワラサが大漁で助かりました!朝から土砂降り!大時化!市場前の側溝も水が吹き出していました!長靴だからと油断して歩いてたら、長靴破れていて大惨事!😭あら!と驚いた顔が特徴のこの魚!アラ!▲アラJSフードシステム九州ではアラ=クエのことですが、同じハタ科の別の魚です!どちらも高級魚ですね!小田原ではキツネとも呼ぶそうです!関連記事:当ブログの中の【水産事業部】に関する記事当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。お客様には...5月27日、本日は朝から土砂降り!大時化!でもワラサ大漁で一安心。

  • 2022年は神奈川県内海水浴場や大磯ロングビーチなど通常営業される見通し!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!新型コロナウイルス第6波が少し落ち着いてきた??事もあってか、世論も段々と経済優先に舵を切り始めた感じがあります。そんなこんなで、今年は神奈川県内の海水浴場も大半が開設される見通しとの事です。【神奈川】海水浴場今夏は大半が開設3年ぶりに喜びの声https://t.co/xDKpwlwM46今夏、3年ぶりに神奈川県内25の海水浴場の大半が開設される見込みであることが分かった。立地する各自治体が近く発表。#海水浴場#神奈川県—カナロコby神奈川新聞(@KanalocoLocal)May25,2022やはり夏に海はかかせません!...2022年は神奈川県内海水浴場や大磯ロングビーチなど通常営業される見通し!

  • ソースのいらない自然薯の風味と粘りを感じられる「自然薯コロッケ」箱根湘南美味しんぼ倶楽部

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステム小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!本日はうれしいお知らせです♪先日のブログでもご紹介させていただきましたが、5月22日(日)にテレビ東京系列「男子ご飯」内のトークコーナーで「自然薯コロッケ」をご紹介いただきましたー!▲自然薯コロッケ箱根湘南美味しんぼ倶楽部現在じわじわとご注文が増えてきております!うれしいー!!!紹介いただいた「自然薯コロッケ」。とっても魅力あふれるイチオシ商品なのです😋“ソースのいらない自然薯の風味と粘りを感じられるおかずコロッケ”をコンセプトに開発しましたので、一般的なコロッケと違い、自然薯の存在そのものを活かした味付けをしてあります!ですので、ぜひソース...ソースのいらない自然薯の風味と粘りを感じられる「自然薯コロッケ」箱根湘南美味しんぼ倶楽部

  • 量がしっかり捕れて安定してきた小田原の生しらす!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!5月24日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。▲5月24日小田原魚市場水揚げ情報JSフードシステム水産事業部連日、小田原魚市場でも生しらすのセリが行われています!▲生しらすJSフードシステム先週くらいから量もしっかり捕れてきています!▲生しらすJSフードシステム成長しすぎると苦くなってしまい、まだお腹も赤くない(エサの影響で赤くなります)、今の状態をキープしてもらいたいです!しらすさん、お願いします🙏ふとシイラとワカシを見て夏を感じた今日この頃です。🎐▲シイラJSフードシステム▲ワカシJSフードシステム美味しい小田原の地魚食べるなら、JSフードシステムの各店へご来店ください!関連記事:当...量がしっかり捕れて安定してきた小田原の生しらす!

  • 数量限定で食べ放題!さかもとさんちの美味しい卵♪小田原早川漁村 漁師の浜焼 あぶりや

    市場の臨場感さながらの活気あふれる浜焼き専門店漁師の浜焼あぶりやこんにちは。小田原漁港(早川漁港)にある海鮮浜焼BBQ食べ放題のお店「小田原早川漁村漁師の浜焼あぶりや」です。今日はさかものさんの卵のご紹介!!伊勢原の大山の麓で飼われたプリプリで美味しい卵です♪▲卵かけご飯小田原早川漁村漁師の浜焼あぶりや数量限定で食べ放題となっています♪あつあつご飯でTKG(卵かけご飯)はいかがでしょう!?▲卵かけご飯小田原早川漁村漁師の浜焼あぶりや海苔はお土産でも販売しているので、気に入った方は是非この機会に♪40種類以上の魚介類や、干物、漬け魚など焼き放題!食べ放題!の海鮮バーベキューをお楽しみください。漁師の浜焼あぶりやでは、30分に一度「漁師の漢気タイム」として厳選食材を無料でご提供!鐘の音の合図で始まりますので要チェッ...数量限定で食べ放題!さかもとさんちの美味しい卵♪小田原早川漁村漁師の浜焼あぶりや

  • テレビ東京「男子ごはん」にて山薬で提供中「自然薯コロッケ」ご紹介いただきました!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!昨日の5月22日放送の「男子ごはん」にて、弊社の「箱根自然薯の森山薬」にて提供中の「自然薯コロッケ」が紹介されました♪テレビ東京男子ごはん自然薯の素材をいかして作った「自然薯コロッケ」男子ごはんの中で、変わり種コロッケ3品の中の1品として紹介していただきました!▲自然薯コロッケ箱根湘南美味しんぼ倶楽部弊社の通販サイトでも販売中!自然薯の風味もあり。ムカゴと言う嬉しいアクセントもあり。コロッケという一般大衆的な商品で。味も美味しい。爆売れ待ったなし!、、あとはマーケティング力だけではないか?なんて思っていた所、男子ごはんで紹...テレビ東京「男子ごはん」にて山薬で提供中「自然薯コロッケ」ご紹介いただきました!

  • 小田原漁港(早川漁港)新規オープン「地魚回転すし 小田原港」を食す!!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!早川駅から徒歩5分!豊富な魚種が集まる相模湾に面した小田原漁港から徒歩0分!地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」が5月19日オープンしました!小田原漁港でも有りそうで無かった、初となる回転寿司店となります♪▲地魚回転すし小田原港当店の自慢は、他店とは異なり、自社買付けの魚屋直営だからこその仕入れが実現させる、小田原ならではのネタを使った地魚寿司が楽しめます♪小田原ならではのネタとは、、白身のトロと呼ばれる「オシツケ」や、脂がノリノリの極旨深海魚「スミヤキ」、小田原の代表魚「アジ」や「シラス」「太刀魚」「...小田原漁港(早川漁港)新規オープン「地魚回転すし小田原港」を食す!!

  • 2022年 父の日は6月19日!昨年の父の日ギフト人気NO.1の『イカ肝和え』をご紹介♪

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステム小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!今年の父の日は6月19日(日)、皆さんはどのようなプランをお考えですか?▲父の日キャンペーン2022アンバサダーの『himawarirstomoさん』が、2021年父の日ギフト人気NO.1の『イカ肝和え』を紹介してくださいました!この投稿をInstagramで見るのと🌻男の子ワンオペ育児とフルタイムワーママ×幸せお取り寄せ🌻5歳差兄弟❤︎子連れ旅🌻(@himawarirstomo)がシェアした投稿ご飯にも合うのはもちろんですが、お酒がよく進む!お父さんと一緒に晩酌の際のお供にとっってもおススメです♪▲イカ肝和え商品ページぜひお取り寄せしてみて...2022年父の日は6月19日!昨年の父の日ギフト人気NO.1の『イカ肝和え』をご紹介♪

  • 5月20日の小田原漁港の水揚げ!アジ・イカ・カツオが大漁!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!5月20日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。▲5月20日小田原魚市場水揚げ情報JSフードシステム水産事業部冬場と比べて、白身が少なくなりました!引き続きアジ大漁!アカイカも多く水揚げされていて、アオリイカと合わせてイカ大漁!▲アカイカJSフードシステムそして、今朝はカツオ大漁!!!▲カツオ大漁!!JSフードシステム発泡スチロールから、ちょうど尻尾だけ出ているのはなにか意味があるのでしょうか?血が身に回らないようにしているのでしょうか。関連記事:当ブログの中の【水産事業部】に関する記事当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております...5月20日の小田原漁港の水揚げ!アジ・イカ・カツオが大漁!

  • 新しいこと始めたい方必見!小田原駅前でピラティスレッスンはいかがですか?

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!新年度になり、ゴールデンウィークも過ぎ、なんとなくやる気が出ない体調が悪い、、など五月病になっていませんか?そういう時は何か新しいことを始めるのも良いかもしれません!いつも体を酷使する飲食業で、腰や肩など痛みが出た時に、弊社JSフードシステムの駆け込み寺となっている「小田原ケアセンター」パパっとテーピングで症状を改善してくれます😊そのケアセンターのメンバーであるヒトミさんがピラティスレッスンを始めました!本日はそちらの体験キャンペーンをご紹介します!▲小田原駅前姿勢改善ピラティス教室ピラティスとは?ピラティスはリハビリとし...新しいこと始めたい方必見!小田原駅前でピラティスレッスンはいかがですか?

  • お魚好き、調味料好きのあなた必見!魚屋が本気で考えた刺身に合う醤油とゆずポン酢!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステム小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!本日はイチオシ新商品のご紹介!その名も!「魚屋が本気で考えた鰹だしが決め手の刺身に合う特製醤油」「魚屋が本気で考えた特製出汁が決め手の刺身に合うゆずポン酢」この度、5月19日に小田原漁港にてオープンとなる弊社の新店舗「地魚回転すし小田原港」のオープンに際して、魚に合う醤油とポン酢を考え作られた、こちらの商品!!商品名の長さから、魚屋の本気とこだわりがビンビンびしびし伝わってきますでしょう!そうなのです、魚屋、ついに本気を出しました!お魚を美味しくいただくにはなにが重要なのか。それは魚自体の鮮度、旨味、さばく腕(これは料理人の方にお任せしたいと...お魚好き、調味料好きのあなた必見!魚屋が本気で考えた刺身に合う醤油とゆずポン酢!

  • 小田原魚市場にて新しい貝「シオフキガイ」仕入れました!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!5月17日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。▲5月17日小田原魚市場水揚げ情報JSフードシステム水産事業部新しい貝!仕入れました!!シオフキガイという貝です。▲シオフキガイJSフードシステムバカガイの仲間で、潮干狩りでは砂が多くて不人気だとか……でも、加熱しても縮まないし、良いお出汁がでます!あぶりやでは早速お味噌汁にして提供させていただいてます!!▲シオフキガイ味噌汁JSフードシステム貝業界の一世を風靡した!?ホンビノス貝に次ぐ主役になれるのか!?!?乞うご期待です!!関連記事:当ブログの中の【水産事業部】に関する記事当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点か...小田原魚市場にて新しい貝「シオフキガイ」仕入れました!

  • 5月19日、地魚グルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」グランドオープン!!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!今週の5月19日、新店がグランドオープンします!!小田原の魚市場、小田原漁港(早川漁港)から徒歩0分!漁港目の前に地魚をメインとしたグルメ回転寿司をオープンします!!その名も「地魚回転すし小田原港」▲地魚回転すし小田原港漁港の近くでありながら小田原漁港では初となる回転寿司のお店となります!▲小田原漁港地魚回転すし小田原港「地魚回転すし小田原港」住所:神奈川県小田原市早川1丁目11-2王道の握り寿司から、小田原ならではとなる珍しい地魚まで味わえる、魚屋直営のグルメ回転寿司!相模湾や相模灘で獲れたアジ・シラス・金目鯛はもちろん...5月19日、地魚グルメ回転寿司「地魚回転すし小田原港」グランドオープン!!

  • 本日5月15日箱根にて「芦ノ湖四湾一斉花火大会」が開催されます!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!本日、5月15日に「芦ノ湖四湾一斉花火大会」が開催されます!日時:5月15日(日)19:30から19:45の約15分間「コロナに負けるな観光業!」芦ノ湖四湾一斉打ち上げ花火大会芦ノ湖の四湾(湖尻湾・箱根園湾・元箱根湾・箱根湾)から一斉に打ち上げ花火が上がります🎆▲湖尻湾▲箱根園湾▲元箱根湾▲箱根湾ポスターの写真だと四湾一度に花火が上がってるのが写されてますね。四湾一度に観覧出来る場所があるのでしょうか?大観山展望台からとかだと綺麗に見れそうですね。芦ノ湖の湖上に広がる絶景の花火をぜひご覧ください!!😊関連記事:当ブログの中...本日5月15日箱根にて「芦ノ湖四湾一斉花火大会」が開催されます!

  • 子育て中のママパパに朗報!小田急線の子育て応援車!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステム小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!今日は「幸せ」繋がりで、いつもと違った話題をご紹介させてください♪約1年前にもイベント列車として運転され話題になった、小田急線の【子育て応援車】3月12日#小田急の子育て応援車スタート🚃#小田急#ONE#子育て#育児#ママ#パパ小児IC運賃50円化に続き、鉄道会社ならではの子育て世代応援策に取り組みます!3月12日以降「小田急の子育て応援車」を順次運用開始https://t.co/vjffHtKSq0@PRTIMES_JPより—ONE(オーネ)【公式・小田急】会員募集中♪(@ONE_20191210)February25,20223月より順次...子育て中のママパパに朗報!小田急線の子育て応援車!

  • 今年は開催?「小田原アジ・地魚まつり2022」に合わせて?大漁の小田原アジ!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!5月13日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。▲5月13日小田原魚市場水揚げ情報JSフードシステム水産事業部活かしにアジ!▲小田原のアジJSフードシステムダンベ(市場にある大きな箱のことです)にもアジ!▲小田原のアジJSフードシステム定置網にもアジ!▲小田原のアジJSフードシステム例年この時期に小田原では、「小田原あじ・地魚まつり」が行われる季節です!イベントが通常通りに行われるようになれば、きっとこのアジたちも大喜びですね!さて、年末から価格が高騰して、ニュースでも話題になっていたウニ!一度すっと値段が下がりました(中国がロックダウンして国内供給が増えた影響)が、またすぐに値段が戻って...今年は開催?「小田原アジ・地魚まつり2022」に合わせて?大漁の小田原アジ!

  • 歌手の八代亜紀さんがナレーション「箱根ジオパーク」プロモーション動画!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!箱根山を中心とした神奈川県西部の2市3町(小田原市、箱根町、真鶴町、湯河原町、南足柄市)で構成されている箱根ジオパーク様々なプレートがかみ合い出来た箱根の火山活動の影響によって、この地域(2市3町)の地層形成が出来た、その歴史をYouTubeで紹介されています!箱根ジオパークプロモーション映像~八代亜紀さんナレーション~ナレーションは箱根にゆかりのある、歌手の八代亜紀さんが担当。ジオパークは「へぇ~」と思う事が沢山。この地域の地形が、今生きている、この時代の地域の文化にリンクしている事が沢山あると感じます。是非動画をご覧に...歌手の八代亜紀さんがナレーション「箱根ジオパーク」プロモーション動画!

  • 母の日ギフト一番人気は身体にも良い素材「自然薯セット」!箱根湘南美味しんぼ倶楽部

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステム小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!母の日ギフトのたくさんのご注文、ありがとうございました!皆様はどのような母の日ギフトをされましたか?当店で2022年一番人気だったのは「自然薯セット」でした♪【自然薯セット商品ページ】身体に良い食材ですので、母の日ギフトとして毎年大変好評いただいております◎そして、まだ母の日ギフトを贈れていない!うっかり忘れていた!!!!そんなお客様!ご安心ください!当店では母の日カーネーション(造花)がまだ若干ご用意がございますので、特別ラッピングにて引き続きご注文受け付けております!▲忘れてごめん!まだまだ間に合う母の日ギフト箱根湘南美味しんぼ倶楽部そし...母の日ギフト一番人気は身体にも良い素材「自然薯セット」!箱根湘南美味しんぼ倶楽部

  • 日本で最もポピュラーなイカ「スルメイカ」別名「真イカ」

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!5月10日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。▲5月10日小田原魚市場水揚げ情報JSフードシステム水産事業部イカの中でも日本で最もポピュラーなイカ!スルメイカ!▲スルメイカJSフードシステム別名「真イカ」と呼ばれる事からも、その人気ぶりがわかります。(真鯛、真アジ、真サバ等名前に「真」が付く魚は、その種類のなかでの普遍種、代表種、一般種と言われております!)我が家では、父がイカ釣りにハマっていたので、子供の頃からよく食べていました!別名が多いスルメイカは「夏イカ」とも呼ばれ、夏が旬のイカです。ぐんぐんと成長する初夏の時期のスルメイカ。この時期の小田原漁港では、10cm程度のサイズもあがっ...日本で最もポピュラーなイカ「スルメイカ」別名「真イカ」

  • 箱根湯本「牛なべ 右近」毎月変わるコース料理の試食会!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!箱根湯本にある「牛なべ右近」▲牛なべ右近右近では毎月、その月の旬の物を使用しながらコースの献立の内容を変えています。毎月右近の料理長も頭を悩ませながら、お客様に満足いただけるような料理のアイデアを出しています。先日の献立の試食会の様子。弊社の総料理長含め、社長や専務、常務などと味の確認をしながら変更を加えて決めていきます。時には叱咤を受けながら、、時には「これ美味しい!」と和気あいあいとしながら、、どれもお客様と正面から向き合って、満足いただけるような料理を提供する為。今月は前菜の「菖蒲茄子と蛸の柔らか煮」が自分的には美味...箱根湯本「牛なべ右近」毎月変わるコース料理の試食会!

  • お母さん遅れてごめんね!まだ間に合う「母の日ギフト」|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!本日、5月8日は母の日ですね!母の日の発祥はアメリカ・フィラデルフィアと言われ(諸説あり!)、日本に母の日の文化が定着してきたのは大正時代との事。母の日といえばカーネーションですね!神奈川でカーネーションの生産量トップの秦野市。この時期は忙しくなるとの事ですが、ロシアのウクライナ侵攻で原油価格が高騰し、ビニールハウス内で使用する燃料費が例年の三割増になっているそう。こんな所にもウクライナ侵攻の影響が出てるようで、対岸の火事ではなく、世界は繋がっている事を改めて実感させられます。RT母の日前にカーネーション出荷最盛秦野、原油...お母さん遅れてごめんね!まだ間に合う「母の日ギフト」|箱根湘南美味しんぼ倶楽部

  • 小田原の地魚マルアジを使った絶品「地魚なめろう」!箱根湘南美味しんぼ倶楽部

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステム小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!先日の4月9日フジテレビの番組「もしもツアーズ」内で紹介された当店商品「地魚なめろう」ですが、おかげさまで大好評となっております!▲地魚なめろう箱根湘南美味しんぼ倶楽部ありがとうございます◎▲地魚なめろう箱根湘南美味しんぼ倶楽部こちらの商品は地魚の魚種を変更しながら販売を予定している商品となります!現在の魚種は小田原で人気の魚「マルアジ(アオアジ)」となります!今後も「なめろう」としておいしく食べれるお魚でなめろうをお届けしてまいりますのでご期待ください!そして、現在ご提供中のアジなめろうのお届けも商品あと残りわずかとなっております!迷い中の...小田原の地魚マルアジを使った絶品「地魚なめろう」!箱根湘南美味しんぼ倶楽部

  • 5月に入り小田原漁港に並ぶ魚も夏模様に!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!5月6日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。▲5月6日小田原魚市場水揚げ情報JSフードシステム水産事業部5月になりました!五月晴れ・五月雨・五月人形・・・五月蝿い。。。五月のつく漢字は多いですね!例年この時期に真夏日の便りが聞こえて、春の終わりを感じます。今日の水揚げは、シイラがたくさん!海もすっかり夏模様!もうすぐ夏がやってきます~関連記事:当ブログの中の【水産事業部】に関する記事当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。お店の味をご家庭...5月に入り小田原漁港に並ぶ魚も夏模様に!

  • 5月5日「端午の節句」に食べられる「柏餅」に柏の葉っぱを使う由来とは?

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!本日5月5日は二十四節気で「立夏」春が極まり野山に夏の気配が立つ頃で「立夏」とされています。一年でも一番過ごしやすい時期ですね。そして「こどもの日」で国民の祝日です!「端午の節句」とも呼ばれています。日本の端午(たんご)の節句は、奈良時代から続く古い行事です。端午というのは、もとは月の端(はじめ)の午(うま)の日という意味で、5月に限ったものではなく。しかし、午(ご)と五(ご)の音が同じなので、毎月5日を指すようになり、やがて5月5日のことになったとも伝えられます。こどもの日というと『鯉のぼり』『菖蒲の花』『柏餅』ですよね...5月5日「端午の節句」に食べられる「柏餅」に柏の葉っぱを使う由来とは?

  • ハマる人続出の「ガリ昆布」を箱根湘南美味しんぼ俱楽部アンバサダーのお2人にご紹介いただきました♪

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステム小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!皆様、ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか?小田原、箱根エリアにも多くの観光客の方を見かけます!お越しの際は弊社の飲食店でぜひお食事されてくださいね◎【弊社各店ブランド一覧】さて、箱根湘南美味しんぼ倶楽部のアンバサダーお二人が「ガリ昆布」を紹介してくださいました♪◆Himawarirstomoさんこの投稿をInstagramで見るのと🌻男の子ワンオペ育児とフルタイムワーママ×幸せお取り寄せ🌻5歳差兄弟❤︎子連れ旅🌻(@himawarirstomo)がシェアした投稿◆ミシュランさんごっこさんこの投稿をInstagramで見るミシュランご...ハマる人続出の「ガリ昆布」を箱根湘南美味しんぼ俱楽部アンバサダーのお2人にご紹介いただきました♪

  • 本日は「憲法記念日」で祝日ですが小田原魚市場は稼働したレアな日!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!5月3日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。▲5月3日小田原魚市場水揚げ情報JSフードシステム水産事業部本日は「憲法記念日」【日本国憲法の施行を記念し、国の成長を期する日】(祝日法)です。祝日ですが、小田原魚市場は稼働したレアな日でした!「市場」と偏に言っても、水産・青果・食肉・花きと色々な種類がありまして、各々の業界で休市日が違ったりします。東京都中央卸売市場のサイトでは、カレンダーでわかりやすく確認できます。【東京都中央卸売市場カレンダー】長期連休の仕入れのピークでしたが、この時期は魚も種類が多くて、順調に仕入れができました。写真は、ヒラマサ!イシナギ!他にもハナダイ、アジ、イサキな...本日は「憲法記念日」で祝日ですが小田原魚市場は稼働したレアな日!

  • 明日5月3日!小田原で久しぶりのビッグイベント!「北条五代 歴史と文化の祝典」開催!!

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!いよいよ明日5月3日、3年ぶりに開催される北条五代の武者パレード!!今年はコロナ禍という事も考慮し、例年の「北条五代まつり」とは少し形態を変え「北条五代歴史と文化の祝典として」開催されます。日時:令和4年(2022年)5月3日(火・祝)小田原城址公園周辺武者行列13時25分~15時三の丸ホールイベント第1部オープニング、シンポジウム(事前予約制、オンライン配信あり)第2部北條五代音楽祭(オンライン配信のみ)配信ページhttps://www.odawara-kankou.com/overview/whatsnew/hojo_...明日5月3日!小田原で久しぶりのビッグイベント!「北条五代歴史と文化の祝典」開催!!

  • 箱根仙石原「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九」5月限定の「じゅんさいそば」

    食を通じてすべての人の幸せに貢献する株式会社JSフードシステムこんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!本日は月初めの5月1日!5月に突入しました!そしてゴールデンウィーク真っ只中!!3年ぶりに緊急事態宣言など行動制限が出ていないゴールデンウィーク、皆さんはどうお過ごしでしょうか?箱根は観光客のみなさんで賑わっています♪先日ゴールデンウィーク前に箱根仙石原にある「じねんじょ蕎麦箱根九十九」の店前のタペストリーを数年ぶりに交換しました。▲じねんじょ蕎麦箱根九十九綺麗になり気持ちいい♪😆ゴールデンウィークにいらっしゃる皆さんに喜んでもらえたら良いなぁ。誰も特に気にしていないかも知れないけど、、、そんな事を思いながら設置したのでし...箱根仙石原「じねんじょ蕎麦箱根九十九」5月限定の「じゅんさいそば」

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