貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

ほうれん草と玉子のサンドイッチ

カリウムや鉄、ビタミンCが多いほうれん草を、健康のために、ちょこちょこ使っています。でね、ゆでたほうれん草の水気を絞り、適当に切って、炒り玉子とまぜ、めんつゆで味つけします。これをマヨネーズを塗った食パンに挟んで、完成です。めんつゆの甘辛さとマヨネーズが合って、サンドイッチとして立派に成立しています。＜格言＆ことわざパロディ＞『悪食千年を生きる』マズくても、旨い、旨いと食べていれば、長く生きる力がつく。文句を言っていては、精神衛生上も良くない。健やかに食べ、健やかに生きることが大切なんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングほうれん草と玉子のサンドイッチ

2024/04/24 09:38

肉じゃがたらこスパゲティ

材料：肉じゃが（残り物）・スパゲティ・パスタソースのたらこ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．パスタソースでたらこスパゲティを作り、上に肉じゃがをのせます。これをグチャグチャして食べると、新しい味を知ることになるでしょう。食べ進むうちに、ヤミツキになっている私に気づきました。あんたの話かい！＜おまけの無駄話＞社会への提言。「議会で居眠りする議員の数だけ、議員定数は削減できる」「スマホで遊ぶ電車の運転手がいるから、自動運転も可能だろう」斜め45度人間とは私のことです。ところで、プチセレブの間では、ゴディバがパン屋さんを出したと話題になっていました。みんな子象と行くんでしょうね。パオォ〜〜ン！じゃなかった。こぞって行くんでしょうね。しょーもなぁ〜。高級チョコのゴディバだから、それだけで大人気になってい...肉じゃがたらこスパゲティ

2024/04/21 08:31

マカロニポテトスパゲティ玉子サラダ

美味しいサラダファミリーを全部まぜちゃえば、いろんな人の好みに合ったサラダになります。ゆでたマカロニとスパゲティ、マッシュしたじゃがいも、適当に切ったゆで玉子をまぜまぜして、マヨネーズ、ドレッシング、こしょう、塩、粉末だしの素、ねりがらしで和えます。他の具材はお好きなものを。これは、パーフェクトサラダ。＜格言＆ことわざパロディ＞『すべての未知はロマンに通ず』知らないことは、勉強しろ。やったことがないなら、体験しろ。未知なるものを探っていけば、いずれ自分の夢を見つけることができる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングマカロニポテトスパゲティ玉子サラダ

2024/04/17 09:02

貝だし焼きそば

材料：焼きそば（蒸し麺）・豚肉・キャベツ・人参・玉ねぎ・玉子・貝だしの素・塩・こしょう・うま味調味料・オイスターソース・ごま油分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切った豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎを炒め、火が通ったら、玉子を入れて、まぜまぜ。2．玉子が固まったら、焼きそばを入れて、チャカチャカ。貝だしの素、塩、こしょう、うま味調味料、オイスターソース、ごま油で味つけします。ちょっとアジアンチックな焼きそばの完成です。貝だしが効いていて、初めて食べる味わいかも。これは旨いわ。＜おまけの無駄話＞ケンタッキーフライドチキンは、子どもが独立してから夫婦ふたりで楽しむもの。だって、高いんだもん。大食いの息子に食べさせるのは、お金が掛かります。ふたり分なら、何とかなります。いざ、グルメな旅へ。何ちゅう親...貝だし焼きそば

2024/04/14 08:52

もろきゅうご飯

最近はあまり食べないかもしれないけど、もろみ味噌って、美味しいですよね。ほかほかご飯にのせれば、おかずはいりません。昔のお父さんの酒の肴には、きゅうりにもろみ味噌をつけて食べる、もろきゅうがよく出ていました。で、もろみ味噌にきゅうりの角切り（5ミリ）をまぜて、ご飯にのせれば、食感の楽しいおかず味噌に進化します。やってみて！＜格言＆ことわざパロディ＞『揚げ足を喰う』イカの足をゲソという。スーパーの売り場に行けばわかるが、ゲソの天ぷらは非常に安い。でも、イカの天ぷらは高い。同じような味なのに、足だというだけで、安く手に入る。世の中、そんなおかしなことが多い。だったら、「同じなのに安いもの」が必ずあるはず。それを探すんだ。それが、賢く生きるコツだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてください...もろきゅうご飯

2024/04/10 09:57

甘味噌三色丼

材料：鶏そぼろ（業務スーパー）・玉子・インゲン・ご飯分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．丼に盛ったご飯の上に、鶏そぼろ、炒り玉子、ゆでて小さく切ったインゲンをのせ、砂糖と味噌と水を鍋で煮た、甘味噌をたら〜りと掛けます。味噌味の三色丼もなかなかのものです。やっぱ、味噌とご飯は合いますよね。ガツガツ食べてしまいます。業務スーパーの「鶏そぼろ」を使えば、簡単チャッチャなので、楽チンチンです。＜おまけの無駄話＞ジャンケン、ポンッ！チ・ヨ・コ・レ・イ・ト。ジャンケン、ポンッ！パ・イ・ナ・ツ・プ・ル。ジャンケン、ポンッ！グ・リ・コ。グルコ、食べものとちゃうし！それに、何で6歩・6歩・3歩やねん。もっとメリハリつけてくれよ！やっぱ、7・5・3ぐらいがええんとちゃうの？えっ、もしかして、裏にすっげぇ計算があるのか...甘味噌三色丼

2024/04/07 09:24

はごろも煮玉子かけご飯

「はごろも煮」っていう缶詰を知ってます？まぐろを甘辛く煮た、ちょっぴりレトロな風情の美味しいひと缶です。子どもの頃、よくご飯にのせて食べていました。で、玉子かけご飯と合体させてみると、さらにさらに旨々に。これは、何杯でもイケます。調味料はいりません。ぜひ！＜格言＆ことわざパロディ＞『河豚は喰いたし猪は美味しい』いつまでも貪欲に、夢を忘れてはいけない。二兎でも三兎でも、追い続ければいい。ひとつの夢だけを追っていると、挫折した時に立ち直れない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングはごろも煮玉子かけご飯

2024/04/03 08:36

屋台風中華そば

材料：中華麺（ゆで）・ヒガシマルラーメンスープ・ねぎ・ラード・うまみ調味料・胡椒分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．丼に、ラーメンスープ、ラード、ねぎ、うまみ調味料、胡椒を入れておきます。2．中華麺をゆでて、お湯ごと丼へ。夜中に食べる屋台ラーメンほど、旨いものはありません。特に冬場は、食の最上級ではないかと思うほどです。で、この味を何とか再現できないものかと思い、やってみました。そしたら、かなり近いものになったと思います。まっ、雰囲気ですが。最近、屋台ラーメンが激減しているそうです。絶滅危惧商売です。無くなるのは、寂しいですね。山奥まで来てくれたら、食べるのに。＜おまけの無駄話＞嫁はんが「桃パフェ食べたい」と暴言を吐いたので、優しい私はお店と値段を調べてみた。地元和歌山発で、最近売り出し中の「観音...屋台風中華そば

2024/03/31 09:11

わさび塩ご飯

この組み合わせを発見した時は、ナイスですねぇ〜！と、長嶋茂雄になってしまいました。古っ！業務スーパーで売っている「わさび塩」をご飯に掛けて、上に錦糸玉子をパラパラのせます。これだけで、めっさ旨いやん。ほんまでっせ！＜格言＆ことわざパロディ＞『不言絶交』親しい人を嫌いになっても、それを言ってはいけない。ケンカもダメ。知らず知らずのうちに、離れるようにした方がいい。いつか、助けてもらわなければならない時が来るかもしれないから。繋がりは切らないようにすること。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングわさび塩ご飯

2024/03/27 14:25

レンチンチーズカレーうどん

材料：うどん（ゆで）・レトルトカレー・スライスチーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．耐熱深皿にうどんを入れ、スライスチーズをのせ、その上からレトルトカレーをかけて、レンジでチン！ただのカレーうどんにあらず。最低でも100円は掛かります。そういう意味じゃな〜い！簡単なのに、旨いっす。ひとりもんには、これで良し！ふたりもんでも、これで良し！＜おまけの無駄話＞チェッカーズ「星屑のステージ」の替え歌、「ポチの宝物」。♪庭に骨をうずめ泣いていたねポチがどこにあるの忘れちゃったTsuraiTsuraiTsuraing僕の骨〜♪おバカな犬が大好物です。賢い犬も好きだけど、おバカな犬はもっと好き。おバカなほど、いじり甲斐があって面白いです。我が家のバカ犬コロン（故）も、それはそれは楽しいやつでした。いまごろ、...レンチンチーズカレーうどん

2024/03/24 08:24

チーズの金山寺味噌和え

金山寺味噌があれば、もうご飯がバックバクで太ります。ご飯の友「神7」と言っても良いでしょう。あとの6個は考えてないので、また今度。で、この味噌をちょっとアレンジ。プロセスチーズを角切りにして、金山寺味噌と和えると、これがまた旨い。極上の逸品となります。＜格言＆ことわざパロディ＞『三日坊主も経験のうち』たとえ三日坊主でやめてしまったとしても、自分の経験として残る。やらないよりは、たった三日でもやった方がいい。“やったことがあります”と、面接官に言うことはできる。それは、嘘じゃない。そこから頑張れば良い。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングチーズの金山寺味噌和え

2024/03/20 09:03

天津もやしそば

材料：もやしそば（ニュータッチ・カップ麺）・玉子分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ふわとろオムレツを作り、ラーメンカップに入る大きさに整えます。2．もやしそばを作り、オムレツをのせます。ニュータッチのもやしそばは、横浜のサンマー麺をイメージしたもので、とろみがあります。味も中華風なので、玉子をのせると、まんま天津麺。これは旨し！これは簡単！＜おまけの無駄話＞チリンチリ〜ン、チリンチリ〜ン。あっ、わらびもちや！お母ちゃん、お金ちょうだい！私が子どもの頃、夏になると、わらびもちの屋台が来ていました。おばちゃんがゆっくりゆっくり屋台を引いて、鐘を鳴らしていました。子どもの頃なので、本物のわらびもちかどうかなど気にすることもなく、嬉しい気持ちで、走って買いに行きました。氷水に浸けられたわらびもちを網です...天津もやしそば

2024/03/17 09:13

あんかけ炒飯

クタクタで帰って来た日には、チャチャッと美味しいご飯にしましょう。冷凍の炒飯をチンして、温めたレトルトの中華丼を掛けます。これが、本格中華になるんです。いや、ほんと！＜格言＆ことわざパロディ＞『ホットケーキ作って玉子入れず』玉子を入れるかどうかで、味は変わる。でも、玉子が入ってないからといって、マズいわけではない。ジャムやシロップ、マーガリンをつければ、玉子の存在は小さい。ならば、玉子は節約しよう。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングあんかけ炒飯

2024/03/13 14:53

コンソメあんかけ豆腐

材料：豆腐・人参・キャベツ・椎茸・茄子・肉団子（冷凍）・コンソメ・胡椒・片栗粉分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．鍋に湯を沸かし、適当に切った具材と肉団子を入れ、煮ます。2．火が通ったら、コンソメと胡椒で味つけし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。3．温めた豆腐の上に、煮た野菜たちをとろ〜りと掛けます。これが、なかなかオツな味わいです。和風の料理を洋風にアレンジするのも、たまにはいいかもね。寒い季節にはピッタリです。＜おまけの無駄話＞寒い朝。嫁はんと2人での散歩途中、カフェに立ち寄りました。嫁はんがミルクティーを飲みたいと言うので、1本のロイヤルミルクティーを仲良く飲みました。温かさと甘さにホッとひと息。それって、自販機じゃないの？そうです。外カフェです。本当は、バンホーテンのココアが飲みたかった。...コンソメあんかけ豆腐

2024/03/10 09:17

なめ玉うどん

料理が面倒な時のチャチャッとうどん。軽くゆでたゆでうどんに、瓶入りなめ茸をドバーッと入れ、生玉子を入れて、ぐちょぐちょして食べます。味つけいらずです。＜格言＆ことわざパロディ＞『目は口ほどに物を言わない』あれ食べたい。これ喰いたい。声に出して言わないと、誰も気づいてはくれない。目を見てわかってくれたのは、昔の人。いまの人は、そんな能力を持っていない。だから、自分の欲望は、大きな声で叫ばないと伝わらない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングなめ玉うどん

2024/03/06 14:27

つるむらさきぶっかけうどん

材料：つるむらさき・うどん（ゆで）・玉子・粉末だしの素・砂糖・しょうゆ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．鍋に少量の湯を沸かし、小さく切ったつるむらさきとだしの素、砂糖、しょうゆを入れて、煮ます。2．サッとゆでたうどんを丼に入れ、つるむらさきと生玉子をのせて、完成です。ぐちょぐちょして食べます。つるむらさきは、東南アジア原産のつる性植物で、粘り気があり、ぶっかけうどんには合います。甘辛い味つけなので、玉子と絡めれば、すっごく美味しいです。ズルズル、バックバク。＜おまけの無駄話＞冷凍の「キンパ」を食べてみました。キンパって言うても、愛川欽也とうつみ宮土理のことちゃうで。それ、キンキンケロンパや！？？？誰がわかんねん！キンパと言うのは、韓国生まれの、見ためまんま巻き寿司。焼き海苔に、ごまとごま油、塩な...つるむらさきぶっかけうどん

2024/03/03 09:07

ねぎと刻みしょうがのめんつゆ和え

ご飯のお友を作ってみました。小口切りのねぎと細かく刻んだ土しょうがをめんつゆで和えて、しばらく置くだけ。これをご飯にのせれば、めっちゃ食べてまうやろぉ〜。新米の季節には、持ってこいこい。やってみて！＜格言＆ことわざパロディ＞『無理に通れば道路になる』誰もやっていないことをやれ。最初は認められなくても、ずっとやり続けていれば、そこに道はできる。先頭を歩いていけるんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングねぎと刻みしょうがのめんつゆ和え

2024/02/28 09:07

焼き芋プリン

材料：さつまいも・プリン分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．さつまいもを縦半分に切り、アルミホイルに包んで、オーブントースターで焼きます。2．さつまいもボートの上にプリンをのせて、完成です。焼き芋とプリンは合う合う。カスタードクリームのような風味が、いもの甘みとマッチングゥ〜！こりゃ、立派なスイーツだ。＜おまけの無駄話＞カセットテープでデータを保存するパソコンを使っていたことがあります。いつの時代や！かと言って、パソコンに詳しいわけではありません。雑誌に載っていたゲームプログラムを打ち込んで、遊んでいただけです。実にもったいないことをしました。あの時、ちゃんと勉強していれば、いまごろハッカーになれていたかもしれない、となりの人間骨董さんです。だって、脳味噌が足りなかったんだもん。何やその言い方は！...焼き芋プリン

2024/02/25 08:28

わさび塩じょうゆ豚

豚肉を玉ねぎと一緒に炒めるだけの料理ですが、小手先のテクニックで、ひと味違う旨うま料理にしています。玉ねぎと豚肉を炒め、塩パラパラ、粉わさびパラパラ、しょうゆたら〜りすれば、完成です。粉わさびが主張して、「おっ、いつもと違うね！」となります。ツーーンと旨し！＜格言＆ことわざパロディ＞『泣きっ面に覇気』辛いこと、哀しいことがあるなら、泣けばいい。しかし、涙の奥には、闘志を持て。泣いているだけでは、先へ進めない。止まっちゃいけないんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングわさび塩じょうゆ豚

2024/02/21 08:47

彩ご飯サンド

材料：ご飯・ふりかけ・食パン・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ご飯にふりかけをまぜまぜして、ラップで四角く包んで、ちょっと固めます。2．食パンにマヨネーズを塗り、ご飯を挟んで完成です。米とパンを合わせるなんて、と思うかもしれませんが、意外や意外、これが美味しいんですよ。ふりかけの塩味が効いて、ベストとは言わないけど、マッチングゥ〜です。これ、ほんと！＜おまけの無駄話＞スシローが波に飲まれ、随分前に消え去った。つい最近だけど、くら寿司も忽然と姿を消した。そしてビッグウェーブは、はま寿司をも飲み込もうとしている。お願いだから、やめておくれ。私たちに残された、最後の希望なんだ。はま寿司がいなくなったら、私たちの人生で、寿司という2文字が行方不明になってしまう。完全に消滅することはないかもし...彩ご飯サンド

2024/02/18 09:07

わかめふりかけ玉子サンド

これは、素晴らしいアイデアです。自分で言うな！玉子サンドを作る時、玉子フィリングに、わかめふりかけをまぜるんです。これだけで、キリリと引き締まった玉子サンドになります。昔の喫茶店で、サンドイッチを頼むと、塩がついてきました。塩を掛けると、美味しいからです。これと同じ効果＋ふりかけの風味で、さらにさらに、美味しくなります。ぜひ！＜格言＆ことわざパロディ＞『豆腐のカスがいい』おから（卯の花）は、煮汁の中に入れると、とんでもない量に膨れ上がる。安いのに、お腹いっぱいになる。栄養面でも優れている。これほどコストパフォーマンスの高い食材は無いのに、どうして産業廃棄物なのか。もったいないので、もっと食べよう。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリック...わかめふりかけ玉子サンド

2024/02/14 10:33

ご飯のハムチーズサンド

材料：ご飯・ハム・スライスチーズ・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ご飯をハムサイズの円盤状にして、片面にマヨネーズをつけ、チーズ1枚、ハム1枚の順でのせ、反対面にもハム1枚を張りつけ、完成です。ハムで挟んだご飯になります。ハムを2枚使うのは、贅の極みかもしれませんが、たまにはセレブしましょう。セレブがこんなもん食べるか？ただの成り上がりなんだよ。そうか、そうか。なら、旨いだろう。＜おまけの無駄話＞クイズがありました。シャンプー後に髪の毛の手入れとして使うものは何でしょう？私は、リンスだと思ったのですが、最近はコンディショナーと書いているので、そう答えたら、正解はトリートメントでした。二世代遅れている私です。何なん？勝手に名前を変えるなよ！このままいくと、言葉が通じなくなるのではないで...ご飯のハムチーズサンド

2024/02/11 09:30

たら玉うどん

明太釜玉うどんのアレンジです。チャチャっとできます。丼に、生玉子とまぜるだけパスタソースの「たらこ」を入れ、そこに、温めたうどんを投入して、できあがり。簡単でっしゃろ。まぜまぜして、ズルズルします。旨し！＜格言＆ことわざパロディ＞『逃した魚は小さい』逃した魚を「大きかったなぁ〜」と、いつまでも考えているから、後悔するのである。「けっ、あんな小さな魚はどうでもいいや」という気持ちでいれば、悔いなど残らない。大きな心で、ドンと構えろ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングたら玉うどん

2024/02/07 09:11

もやし中華

材料：豚肉・もやし・中華麺・ポン酢分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ゆでた豚肉とゆでたもやしをゆでた中華麺の上にのせ、ポン酢を掛けます。豚もやしはポン酢と合いますし、中華麺もポン酢と合います。だから、ポン酢兄弟です。？？？暑い夏に、サッパリひんやり。ペロリしてしまいます。真冬だけど。＜おまけの無駄話＞もう、寒いやら、寒いやら。どっちなんやぁーっ！それ、寒いんやがな！おやぁ～。最近は、夏からいきなり冬になるから、「ちいさい秋みつけた」を唄えなくなりました。♪ちいさい秋ちいさい秋ちいさい秋みつけたちいさい秋ちいさい秋ちいさい秋みつけためかくし鬼さん手のなる方へいかした眉毛がきりりと太い～♪てな歌を毎年唄っていた私です。日本には四季がなくなり、二季になってしまいました。「ニキニキニキニキ二木の菓子」。...もやし中華

2024/02/04 09:03

玉きゅうはごろも煮丼

ご存知、「はごろも煮」。えっ、知らんって？嘘やん！めっちゃ美味しいのに。はごろもフーズの缶詰ですやん。もう、これあったら、ご飯モリモリでっせ。まぐろをほぐして、甘辛しょうゆで煮たもんでんがな、まんがな。でね、これをご飯の上にのせて、5ミリ角に切ったきゅうりと炒り玉子を散らせば、完成です。これが、エラ旨でんねん。＜格言＆ことわざパロディ＞『クンクンあらっ牛に近寄らず』美味しそうな匂いがしたからといって、匂いのする方に近づいてはいけない。そこには、あんたが絶対に買えない牛肉の姿がある。食べられない牛肉を見てしまうほど、不幸なことはない。だから、匂いがしても、知らぬ顔で他の場所を目指すんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいた...玉きゅうはごろも煮丼

2024/01/31 09:12

目玉焼き餃子

材料：餃子（焼くだけ）・玉子分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．フライパンに油を敷き、餃子をドーナツ状に並べ、お湯を入れて、フタをすること適当。2．お湯が無くなったら、油を入れて、底をパリパリに焼き上げます。3．焦げ目がついたら、皿を使ってひっくり返し、まん中に玉子を入れ、目玉焼きにします。4．目玉焼きができたら、皿に移し、完成です。好きなタレでお食べ。玉子を潰して、テロテロを餃子に絡めながら食べると、旨々です。見た目も豪華で、ひまわりのようでもありません。だって、まん中が黄色だから。＜おまけの無駄話＞山形県は、ゲソ天の聖地らしい。どこのおそば屋さんでも、ゲソ天が定番メニューになっているそうです。行きたい。食べたい。私は、ゲソ天大好き少年青年中年でした。でも、老年になって、ゲソ天は恐怖の存在と化し...目玉焼き餃子

2024/01/28 08:53

わさび塩餃子

餃子につけるのは、タレ派？酢胡椒派？私は、わさび塩！最近、発見しました。餃子に塩とねりわさびをつけて食べると、No.1美味です。何で、もっと早く気づかなかったんだ。これは、試して欲しいですね。ちなみに、業務スーパーで「わさび塩」という商品も売っています。これでも、美味しいです。＜格言＆ことわざパロディ＞『子どもは掃除機』子どもを作るということは、家の財産を吸い尽くしてしまう掃除機を買うようなものだ。その覚悟が無いなら、子どもを作ってはいけない。もしくは、覚悟して、子どものいる楽しさを手に入れるか。これは、本当に難しい洗濯、いや選択である。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングわさび塩餃子

2024/01/24 09:12

冷やし中華のたれキャベツ

材料：キャベツ・きゅうり・ソーセージ・冷やし中華のたれ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ゆでたキャベツと塩もみしたきゅうり、輪切りソーセージに、冷やし中華のたれを掛けて、まぜまぜ。しばらくしたら、オッケー！ありきたりな食材ですが、冷やし中華のたれと組み合わせることで、味わったことのない新しい食に出逢えます。＜おまけの無駄話＞もうボケちゃって、何でもすぐに忘れます。朝、何食べた？昼、何食べた？夜、何食べた？そんなものは覚えちゃいない。私は、未来しか見ていないんだ！何、言うとんねん！未来のことを考えていても、考えていることさえ忘れてしまい、ボーボー星人になってしまいます。私は、大丈夫でしょうか？私にとって、未来はすぐそこ。つうか、遠い未来はもうありません。つ、辛い！なので、近い未来をレッツエンジョイ...冷やし中華のたれキャベツ

2024/01/21 08:52

ゆでキャベツのだしごま油和え

ゆでたキャベツをよく食べます。生のキャベツが食べづらいお年頃になったから。でね、いろいろ工夫しないと飽きちゃうでしょ。ゆでたキャベツに、粉末だしの素とごま油を入れて、和えるだけ。ほら、簡単！でも、美味しい。やってみて！＜格言＆ことわざパロディ＞『木上の喰うもん』高い木の上に、美味しそうなフルーツが実っている。手は届かないし、高枝切り鋏も持っていない。そこで、諦めるのか、木に登るのか。高いところは危険だからやめる？体力にも自信が無い？だったら、登れる体力をつけて、落ちない運動神経を身につければいい。それが、努力というもんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングゆでキャベツのだしごま油和え

2024/01/17 09:28

奈良漬けの粕入り肉じゃが

材料：豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・奈良漬けの粕（買った時についてくる粕だけ）・粉末だしの素・砂糖・しょうゆ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切った豚肉とじゃがいもと玉ねぎを煮て、だしの素、砂糖、しょうゆ、粕で味つけします。粕を入れるだけで、奥深い、コク深い味わいになります。いつもの一品が、ちょっと料亭の味に変身します。これは、試す価値あり。＜おまけの無駄話＞我が家では、使う場所別にタオルを変えています。当たり前か。で、台所用には、わかるように「台」の字を書いていましたが、これちょっとダサくない？と気づいたので、「K」の字に変えました。ちょっとお洒落になって、ご満悦。そんなことを書くこと自体がダサいということに、まだ気づいていない私です。でも、生活するとはそういうことよ。見栄なんて張ってらんな...奈良漬けの粕入り肉じゃが

2024/01/14 08:28

ツナ入り玉子かけご飯

美味しい玉子かけご飯も、しょっちゅう食べると飽きてきます。そこで、ちょっと贅沢。ご飯に玉子とツナ缶をのせて、上からめんつゆを掛け、まぜまぜ。これが旨い。田園調布のセレブが食べているような気持ちになって、しばし優雅な時間を過ごせますか？知らんがな！＜格言＆ことわざパロディ＞『ステーキはフォルクスにあり』「フォルクス」は、ステーキチェーン店。そこに、400グラムステーキがある。いつか、そのステーキが食べられるように、日夜努力している人がいる。大願を成就するための、自分自身を励ます言葉である。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングツナ入り玉子かけご飯

2024/01/10 09:01

豚と舞茸と玉子ときゅうりの炒め物のせ冷やし中華

材料：豚肉・玉子・舞茸・きゅうり・冷やし中華（生麺パック・しょうゆ味）・鶏がらスープの素・うまみ調味料・オイスターソース・ごま油分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切った豚肉と舞茸、きゅうりを炒め、火が通ったら、玉子を入れて、チャカチャカ。2．スープの素、うまみ調味料、オイスターソース、ごま油で軽めに味つけします。3．ゆでた中華麺を水で締め、皿に盛り、炒めた具材をのせ、添付のタレを掛けます。冷やし中華を作ると、いつも同じ具材になってしまいます。なので、たまにはガラッと変えてみました。中華風の炒め物は、中華麺と会いますね。ぜひ！＜おまけの無駄話＞キャンディーズ「年下の男の子」の替え歌。By新小岩に住む82歳の女の子。♪真っ赤なリンゴは噛めない汚れたままの手拭いあいつはあいつはヨレヨレ年下の男の...豚と舞茸と玉子ときゅうりの炒め物のせ冷やし中華

2024/01/07 09:02

ピーラーなます

なますを作ろうと思ったけれど、千切りが面倒。そこで、ピピッとひらめいた。大根と人参をピーラーで薄く切れば、それでいいんじゃね。で、大根と人参を薄切りにして、塩でもんで、水気を絞り、甘酢にしばらく漬けました。ジャジャン！これは旨い。これでいいよ。でね、ブロッコリーとトマトとタコを入れれば、百貨店のお洒落な惣菜になります。タコは高いので買えないけど。＜格言＆ことわざパロディ＞『嗅ぐは一時の恥嗅がぬは一生の不覚』食べられるかどうかは、まず匂いを嗅ぐことでわかる。賞味期限、消費期限に惑わされることなく、自分の鼻で確かめろ。それが、モノを大切にするということだ。昔の人のように、嗅覚を研ぎ澄ます訓練をしろ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックを...ピーラーなます

2024/01/03 09:07

豚玉舞茸のにんにくしょうゆ炒め マヨネーズがけ

材料：豚肉・玉子・舞茸・おろしにんにく・しょうゆ・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切った豚肉と舞茸を炒め、火が通ったら、玉子を入れて、チャカチャカ。2．にんにく、しょうゆで味つけします。3．皿に盛って、マヨネーズをたら〜り。パワフルな料理になっています。モリモリ、ガツガツ。バテバテな体力もフル回復したら、嬉しいです。願望かい！＜おまけの無駄話＞ある食堂に、「ハンバーグカツカレー」というメニューがあります。ハンバーグをフライにして、カレーにのせたものです。それって、メンチカツじゃね？ハンバーグの方がお客さまウケすると思ったのかも。まっ、名前だけでイメージは変わりますからね。いいや、うちのはハンバーグカツだ！と言い張るかもしれませんが。わかったよ、親父さん。ハンバーグカツだよな。と...豚玉舞茸のにんにくしょうゆ炒めマヨネーズがけ

2023/12/31 09:02

サラダチキン焼きそば

料理をするのが面倒な時。もう、カップ焼きそばでいいや。と思ったものの、何だか淋しい。ええい、太っ腹でいこう！つうことで、サラダチキンを細く割いて、焼きそばにトッピングしてみました。イケるやん！タンパク質やん！マッチョになった気分やん！まぁ、なんとなく美味しいので、お奨めします。なんとなくかい！＜格言＆ことわざパロディ＞『伝家のほうとう』食べ物が残り少なくなってきたら、小麦粉を練って、汁に入れて食べろ。そう、戦後の闇市で売っていた「水とん」のように。山梨には、「ほうとう」という、似たような郷土料理がある。お腹が膨れるので、何とか生き延びることができる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキ...サラダチキン焼きそば

2023/12/27 10:23

オクラ焼きそば

材料：焼きそば麺・オクラ・かつお節・鶏がらスープの素・塩・こしょう分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．麺を炒め、スープの素、塩、こしょうで味つけします。2．皿に盛り、軽くゆでて輪切りにしたオクラとかつお節をのせます。よ〜くまぜて食べてね。シンプルだけど、パンチのある一品になっています。オクラって、たまに食べたくなりません？＜おまけの無駄話＞ケーキ屋さんで、ややこしい名前のケーキを注文しようとすると、間違わないようにしなくちゃ、ドキドキ、ちゃんと言えるかな、ドキドキ、他のものにしようか、ドキドキして、片言になってしまいます。めっちゃ疲れます。もっと簡単な名前にしてください。注文は、できれば番号にして欲しい。この話とは少し違いますが、サブウェイやスタバで注文するのもキライです。何をどう言えばいいのかが...オクラ焼きそば

2023/12/24 09:19

冷やし中華のアタマ丼

冷やし中華の季節です。ぬっくぬくの部屋なら。食べている時に、キランッ！上にのっている錦糸玉子と千切りきゅうりと千切りハムをご飯の上にのせれば、めっさ旨いんとちゃうの？で、やってみた。ご飯の上に3種の具材をのせ、上からめんつゆを掛け、さらにマヨネーズをたら〜り。これは、旨いっしょ。間違いないっしょ。＜格言＆ことわざパロディ＞『公募も筆の始まり』書くこと、描くことは、もしかしたらお金になるかもしれない。キャッチフレーズ、俳句、イラスト、ネーミング……。何でもいいから、とにかく考えて、コンテストに出してみよう。思わぬ才能が開花するかも。作家生活の始まりだ！？「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ラン...冷やし中華のアタマ丼

2023/12/20 08:31

混ぜるだけ竹輪めし

材料：竹輪・ご飯・めんつゆ・粉山椒分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．みじん切りにした竹輪とめんつゆと山椒をご飯にまぜまぜして、完成です。まぜるだけで、すっげぇ簡単。でも、旨い。竹輪って、魚介の旨味がギュギュギュッと詰まっています。ガッツガツものです。＜おまけの無駄話＞我が家で使っていた玉子は、ずっとLサイズでした。でも、社会情勢及び財政事情により、MSサイズになってしまいました。いまだ現実を受け止めることができない、玉子大好き老年です。こんなに悲しいことはありません。MSサイズって、たまに「うずらの玉子か！」というほど、黄身の小さなことがあります。こんな時は、白い雲さえ憎い。帰って来いよぉ〜、俺のLサイズゥ〜！こうなったら、私が玉子を産むしかないのか？一度、気張ってみるか。ん〜〜ポンッ！なんや、...混ぜるだけ竹輪めし

2023/12/17 08:54

もずくそうめん

食欲がない方にお奨め。私は、ぜんっぜん平気だけど。ゆでたそうめんを皿に盛り、カップ入りのもずく酢をドバーッと掛け、めんつゆをたら〜りして、最後に温玉をのせて完成です。カンタン、サッパリ。チュルチュルできて、元気3倍！3倍かい！まっ、そんなもんでしょ。＜格言＆ことわざパロディ＞『故郷で錦鯉を獲る』もう、いいじゃないか。故郷に帰って、魚でも獲って暮らせばいい。無理することは無い。フナを獲っていれば、もしかしたら錦鯉が獲れるかもしれない。ちょっとは高く売れるさ。そしたら、ほんの少し贅沢ができる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングもずくそうめん

2023/12/13 09:24

豚と玉子のラード炒め

材料：豚肉・玉子・ラード・しょうゆ・おろしにんにく・おろししょうが分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．豚肉と玉子をたっぷりめのラードで炒め、しょうゆとにんにく、しょうがで味つけします。豚から搾り出したラードを豚に返してあげると、ギトギトこってりで、旨味爆発。玉子も脂を吸って、コクが濃厚。これは、やめられない。＜おまけの無駄話＞テレビで、いま話題になっている小説のことを紹介していた。しかも、掘り下げて解説していた。お願いやから、そんなに詳しくやらんといて。こっちは、本を読まへんから、テレビばっかり観とんねん！そうです。私はテレビっ子です。テレビから生まれたと言っても過言です。コテッ！でも、テレビがなければ、生きていけません。テレビで知識を得て、テレビのお笑いで免疫力をつけ、テレビで人の心を知りました...豚と玉子のラード炒め

2023/12/10 08:58

インゲン玉子焼き

夏になると、毎日インゲンが収穫できるので、あれこれ作っていました。まず、インゲンを小さく切り、粉末だしの素と砂糖としょうゆで、甘辛く煮ます。これを玉子とまぜて焼くと、あ〜ら美味しい。夏はインゲンを植えてみてね。そこから？＜格言＆ことわざパロディ＞『三人寄ればもんじゃを喰え』仲間と食事に行く時は、誰がどれだけ食べたかわからない、もんじゃ焼きを食べろ。最後に残った唐揚げをめぐって、腹の探り合いをする必要が無い。損をしたぁ〜、と思わなくていい。なごやかで楽しい時間が過ごせる。また、焼けるまでの時間がかかる上、熱いから、ゆっくりしか食べられないので、結局安く済む。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理...インゲン玉子焼き

2023/12/06 14:27

厚揚げと肉団子の甘味噌炒め

材料：厚揚げ・肉団子（冷凍）・味噌・砂糖分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切った厚揚げと解凍した肉団子を炒め、味噌、砂糖、水を入れ、味を絡めます。我が家は麦味噌を使っているので、やや甘めの味になります。これが、厚揚げと肉団子にピッタリ合います。あぁ〜旨い旨い、と言って食べましょう。強制か！＜おまけの無駄話＞たま〜〜〜に買う牛肉の2倍の値段がする牛肉を勇気を振り絞り切って買ってみた。どんなに美味しいんだろう？食べたら固くて、何でこの程度なんや！と腹が立った。2倍もしたのに。我が家がたま〜〜〜に買っている牛肉が、いかに安過ぎる牛肉なのかを悟った私です。でも、「牛肉って美味しいね」と言いながら、食べている私たちって健気？グスンッ！やわらけぇ牛肉が食べた〜い！まっ、豚肉も固いけど。うちは、固い肉し...厚揚げと肉団子の甘味噌炒め

2023/12/03 09:04

ワンタンメンカルボナーラ

エースコックのワンタンメン（袋入り）を水3分の2、スープ3分の2で作り、水分が少なくなったら、火を止め、生玉子を入れて、グチョグチョします。これぞ、エースコックのカルボナーラ。ぜひ！＜格言＆ことわざパロディ＞『権兵衛が種蒔き烏を生け捕る』成果を得るためには、まずは種を蒔かなければいけない。でも、種を蒔いただけでは、烏にほじくられてしまう。そこで、何らかの仕掛けをしておけば、種を取りに来た烏を生け捕ることができる。貧乏脱出のためには、一つのことに囚われず、二重三重の仕掛けを考えておくべきである。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングワンタンメンカルボナーラ

2023/11/29 10:06

かぼちゃの煮物サラダ

材料：かぼちゃの煮物（残り物）・ソーセージ・玉子・いんげん・ブロッコリー・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．かぼちゃの煮物を荒く潰し、輪切りソーセージ、ゆで玉子の粗切り、ゆでたいんげん、ゆでたブロッコリーを入れ、マヨネーズで和えます。これが、実に旨いのだよ。煮物の甘辛さが、マヨネーズにピッタリンコ。スーパーのかぼちゃサラダより、数十倍旨いっす。＜おまけの無駄話＞ニュースです。「餃子の王将過去最高額の賃上げ」。そりゃあ、上げられるよ。炒飯の量がすっげぇ減ってるもの。賃上げは大切です。でも、お客さまも大切なのでは？炒飯だけじゃなく、五目そばの野菜もスッカスカ。これはいわゆる、ステルス値上げというやつですよね。こんなことをしちゃあダメよ。庶民の味方である王将さんがやることじゃないですよ。だか...かぼちゃの煮物サラダ

2023/11/26 09:28

貝だし炒飯

業務スーパーで「貝だしの素」とかいうものを見つけたので、早速使ってみることに。スープに使うといいらしいので、今回は炒飯です。な〜んや、それ！だって、ありきたりはイヤじゃん。で、まずはフライパンで、小口切りの白ねぎを炒め、水分が少なくなってきたら、玉子を入れ、ひとチャカ。そこにご飯を入れ、チャカチャカ。貝だしの素とうまみ調味料で味つけしたら、完成です。これは珍しい炒飯になりました。とっても旨し！＜格言＆ことわざパロディ＞『ぜんざい一遇』いつも贅沢をしていると、有り難みがわからない。たま〜〜〜〜〜に、甘いものを食べるから、その美味しさに感動するのである。感動を知っている人間は、心が豊かになる。食べ物のある幸せだけで、充分じゃないか。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキ...貝だし炒飯

2023/11/22 10:34

千切りキャベツ丼

材料：キャベツ・ご飯・温泉玉子・しょうゆ・胡椒分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．千切りキャベツを炒め、しょうゆと胡椒で味つけし、ご飯の上にオン。まん中に温玉をのせて、完成。炒めた千切りキャベツって、甘みが増して、結構旨いんですよね。これが、ご飯と合います。そこに、温玉をのせるなんざぁ、贅沢の極みってもんです。＜おまけの無駄話＞ザ・ブルーハーツの「リンダリンダ」を私が♪インドリンゴインドリンゴリンゴ〜♪と唄っているのを聴いた、元歌を知らない嫁はんは、インドリンゴの歌だと思っていたようです。そんな歌はないやろぉ〜！私は、いろんな歌を唄いますが、ほとんどが適当な歌詞です。覚えていないので、自作しています。それを聴いている嫁はんも間違った歌詞をそのまま唄っていることがあります。影響力のある男です。ドヤ？...千切りキャベツ丼

2023/11/19 09:15

鮭タク

ご飯のお友で、バックバク！私には無縁だけど、食欲がない時には、これをお試し。鮭フレークに、細かく刻んだ沢庵をまぜまぜするだけ。ご飯に乗せれば、♪やめられないとまらない♪お腹パンパン、間違いなし！＜格言＆ことわざパロディ＞『銭払わぬは帰られぬ』絶対に悪いことをしてはいけない。そんな勇気があるなら、“仕事をください”と、お願いしてまわれ。本気で頼めば、誰かが助けてくれる。自分の居場所へ帰ろう。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング鮭タク

2023/11/15 10:26

みぞれハンバーグのだし漬け

材料：ハンバーグ（レトルト）・ご飯・大根・チキンコンソメ・分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．温めて適当に切ったハンバーグをご飯の上にのせ、その上に大根おろしとコンソメをのせて、熱いお湯を注ぎます。意外ね、意外ね、な組み合わせですが、これが合うんです。サッパリ肉々な味わいで、サラサラモリモリ食べてしまいます。＜おまけの無駄話＞久しぶりに丸亀製麺に行った。相変わらず、旨いねぇ〜。でも、値上がりしてて、ドッピューン！天ぷらを1個減らそ！しかしまぁ、何ですね。明るく楽しいお話をしたいのに、なかなか浮かびません。いやぁ〜、困った、困った、阿佐ヶ谷姉妹！これ、前にも使った？仕方がないので、値上がりの話を。タイトル：人生最後になるかもしれない、日清カップヌードル。少し前の話ですが、カップヌードルシリーズが値上...みぞれハンバーグのだし漬け

2023/11/12 09:02

甘酢しょうが入りポテトサラダ

スーパーのパック寿司についてくる甘酢しょうがって、残りがち。これを貯めておいて、一気に放出します。細かく刻んで、ポテトサラダにまぜ込めば、味がキリリと締まって、旨々です。＜格言＆ことわざパロディ＞『蛇の道はヘビー』自分に合っていない道を無理して行くことは無い。イヤなことをがんばっても、達成感は生まれない。自分に合った道が、必ずあるはず。その道を一生懸命にがんばればいい。ただし、その道を歩く時は、手を抜くな。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング甘酢しょうが入りポテトサラダ

2023/11/08 10:20

高菜オムライス

材料：高菜漬け・ご飯・玉子・しょうゆ・うまみ調味料分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．細かく刻んだ高菜漬けとご飯を炒め、しょうゆとうまみ調味料で味を整えます。2．皿に盛って、その上にふわとろオムレツをのせます。これが旨いのだよ。高菜炒飯とは違うぞ。玉子が際立つから、あくまでオムライスだと主張する。これ、ほんと！＜おまけの無駄話＞寒い日に暖かい部屋で座っている、年老いた男性。うつらうつら、こっくりこっくり。気持ちよさそうに眠っている。老人の平和な日常風景に、心がほっこりしてしまう。あかん！めっちゃ歳とってしもたやん！俺かい！ほんま、あきまへんわ。すぐに寝てしまいます。年寄りって、そういうもん？あ〜やだ、時間がもったいない。残り少ない時間を無駄にしています。しっかり起きて、もっといろんなことをやらなく...高菜オムライス

2023/11/05 09:16

奈良漬け竹輪ボート

パーティオードブルに入っていたら、ちょっと笑える一品です。笑われるんかい！竹輪を縦半分に切って、ボートに見立てます。そのくぼみに、小さく刻んだ奈良漬けとマヨネーズをまぜたものをのせます。オンザリッツ的な。これが、えらい旨いんだす。試してくれだす。＜格言＆ことわざパロディ＞『紙面そっかぁ〜』新聞を読め。契約するお金が無いなら、拾ってでも読め。図書館でも読める。新聞には、金儲けのヒントがたくさん載っている。“ひらめき”は、材料となる情報が、頭に入っていないと出てこない。紙面を読んで、納得するんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング奈良漬け竹輪ボート

2023/11/01 13:58

味噌ラーメン風スパゲティ

材料：スパゲティ・合い挽きミンチ・もやし・味噌・おろしにんにく・うまみ調味料・砂糖・マーガリン分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ミンチともやしを炒め、味噌、にんにく、砂糖、うまみ調味料、水少量を入れ、チャカチャカ。2．1をゆでたスパゲティの上に掛け、マーガリンをちょいとのせます。まぜまぜして食べれば、めっさ旨し。これぞ、男のガッツリパスタ。ご飯の上に掛けてもイケます。＜おまけの無駄話＞三色丼にしようとほうれん草を買ったのに、気づいた時には、炒り玉子とほうれん草のからしめんつゆ和えにして、食べてしまっていました。ボケまくりです。何のために買ったんだか。しかも、食べてしばらくしてから気づいたのが、私のお茶目なところです。どこがやねん！そう言えば、「これ、何年前のやろ？」という、お餅を切って乾燥させた...味噌ラーメン風スパゲティ

2023/10/29 08:56

ポテトサラダあれこれソース

買ってきたポテトサラダの味が薄かったり、パンチがなければ、ちょい足しでビッグ旨くなります。たとえば、お好み焼きソース、めんつゆ、バーベキューソースなど。どれも美味しいけど、私の好みはめんつゆでした。お試しあれ！＜格言＆ことわざパロディ＞『衣食足りずとも礼節は知れ』たとえ貧乏でも、道徳心を忘れてはいけない。金持ちは、それを忘れがちだ。誇りをもって、貧乏でいろ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングポテトサラダあれこれソース

2023/10/25 09:18

カレーもや酢

材料：もやし・カレー粉・酢・砂糖・塩分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．もやしをサッとゆで、水気を切り、酢、砂糖、塩、カレー粉と和えて、しばらく置きます。高くなったと言っても、もやしはまだ安いですよね。ダイエットにもなるし。カレー風味で食欲を刺激しながら、サッパリと食べられます。＜格言＆ことわざパロディ＞『石橋を叩いたら割れる』あまり物事に慎重になり過ぎてはいけない。思い切って、“エイヤァー！”でやってしまうことが、成功につながる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングカレーもや酢

2023/10/22 08:50

ウインナーと玉ねぎのポン酢炒め

あと一品、という時のチャチャッと料理。酒の肴にも。スライスした玉ねぎとウインナーを炒め、ポン酢で味つけするだけ。かつお節をのせれば、ハイ完成。玉ねぎとポン酢は、すごく合います。＜格言＆ことわざパロディ＞『石の上にも三千円』そんな幻覚を見るようになってはおしまいだ。あまり、金のことを考えてはいけない。考えるなら、落ちている石を売る方法を考えろ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングウインナーと玉ねぎのポン酢炒め

2023/10/18 09:05

ミルクセーキフレンチトースト

材料：ミルクセーキ（缶orペットボトル）・食パン・マーガリン分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ミルクセーキに浸した食パンをマーガリンを入れたフライパンで、焦げ目がつくまで焼きます。ミルクセーキはメジャーじゃないので、あまり売っていないかも。手に入らない人は、このレシピを忘れて、新しい人生を歩んでください。ミルクセーキ好きなら、絶対に美味しいはずです。ぜひ！＜おまけの無駄話＞餃子の王将の炒飯が、行く度に少なくなっているような気がする。昔の半分ぐらいしかないんちゃうか。これやったら、半チャンやんけ！めっちゃ悲しいやん。めっちゃ切ないやん。胸がキュンとして、ドク、ドク、ドク、ピィーーー、な私です。あかん、あかん。帰って来いよ！……ピッ、ピッ、ピッ。あぁ〜良かった。ほんま、それぐらい衝撃やで。どうなって...ミルクセーキフレンチトースト

2023/10/15 08:46

いなり寿司のだし漬け

いなり寿司が残ってしまったなどという、あり得ないことが起こった場合の対処法です。まぁ、我が家ではそんなことはありませんが。お椀にいなり寿司を置いて、お茶漬けの素を入れ、熱いお湯を注ぎます。ぐちょぐちょして食べると、あ〜ら美味しい。お茶漬けは、野沢菜がお奨めです。＜格言＆ことわざパロディ＞『雨降って地固めたい』幸せの雨を降らせて、生活の地盤を固めたいと思うのは、いけないこと？ほんの少しの幸せでいいんだ。と願う、はかない心。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングいなり寿司のだし漬け

2023/10/11 08:51

バジルガーリックミートボールスパゲティ

材料：肉団子（冷凍）・スパゲティ・オリーブオイル・塩・一味唐辛子・おろしにんにく・バジル（乾燥）分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．鍋に湯を沸かし、スパゲティをゆで、途中で肉団子も入れます。2．鍋の湯を捨て、オリーブオイル、おろしにんにく、塩、一味を入れて、少し炒めます。3．皿に盛って、バジルをパラパラ。手間なし調理で、美味しいパスタを。冷凍食品って、ほんと便利。忙しいなら、ちょっとぐらい手を抜いても、いいじゃなぁ〜い！by高松しげお。古っ！過ぎる！＜おまけの無駄話＞石川ひとみ「まちぶせ」の替え歌。「ザ・たっち」の顔を想い浮かべながら、唄ってください。♪夕暮れの街角のぞいた喫茶店微笑み見つめ合う見覚えあるふ・た・ご♪ゲーロゲロゲロ！どんだけ仲ええねんって話です。続き。♪たくやが急になぜかきれいにな...バジルガーリックミートボールスパゲティ

2023/10/08 09:15

きゅうりのぬか漬けマヨおにぎり

美味しいぬか漬けに、なかなか出逢えません。最近のぬか漬けは、きゅうりの塩漬けに、ぬかをまぶして、すぐに出荷してしまいます。ちゃんと漬かっていないので、ほぼ浅漬け。美味しくありません。で、そんなきゅうりを美味しく食べるには？ぬか漬けを小さく刻んで、マヨネーズと和え、おにぎりにしちゃいます。マヨネーズをつけると、薄かったぬかの風味が、際立つようになり、美味しく食べられます。＜格言＆ことわざパロディ＞『可愛い子には自費で旅をさせろ』甘やかしてはいけない。第一金が無い。本当に可愛いと思うなら、自分で生きていく術を身につけさせるんだ。そして、金持ちになったら、ちょっとだけ分けてもらえ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。に...きゅうりのぬか漬けマヨおにぎり

2023/10/04 14:19

豚バラ大根つけうどん

材料：豚肉・大根・人参・うどん（ゆで）・粉末だしの素・砂糖・しょうゆ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切った豚肉と大根、人参を煮て、だしの素、砂糖、しょうゆで味つけします。2．ゆでたうどんを水で冷やし、ザルに盛り、汁ごと器に入れた煮物の汁につけて食べます。煮物の濃いめのつゆが、うどんに合うのです。郷土料理のような風情があるようなないような、ウッフン！＜おまけの無駄話＞あんぱんの元祖「木村屋」のあんぱんを食べたことがありますが、「これはあんぱんじゃない！」「これはまんじゅうだ！」と思ってしまいました。元祖なのに否定するのはおかしいですよね。これが、本当のあんぱんなんだから。でも、あんぱんはやっぱヤマザキだよね。ひと口齧って、牛乳を流し込んで、オネオネして食べたら、もう最高じゃん。下品だろうが...豚バラ大根つけうどん

2023/10/01 08:47

白菜の漬物サンド

白菜の漬物の水気を絞り、マヨネーズとしょうゆ、うまみ調味料を和えて、食パンに挟みます。これは、なかなかの優れサンドイッチです。白菜の塩気とマヨネーズが異常に合い、ザクザク食感が楽しい一品です。＜格言＆ことわざパロディ＞『パンに耳あり豆腐におからあり』タダで貰えるものは、何でも貰っちゃえ。それくらいの気持ちが無ければ、いまの時代は生き残れない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング白菜の漬物サンド

2023/09/27 08:46

天津パン

材料：ドッグパン・玉子・カニカマ・粉末だしの素・砂糖・しょうゆ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．溶いた玉子の中に、ほぐしたカニカマ、だしの素、砂糖、しょうゆを入れ、かに玉を作り、ドッグパンに挟みます。天津飯のようなあんかけにしようと思ったけど、デロデロになって食べにくいので、かに玉に直接味つけしちゃいました。これで、食べやすく、しかも旨い。＜おまけの無駄話＞昔は好きで何度も行っていた京都の神社か寺の参道で、すっごく煮込まれた感のある黒いおでんを見つけたので、食べてみたら、あ〜た、さすが京都、素材の味を大切にした、めちゃくちゃお上品な薄さで、値段も京プライスだったので、腹わたがおでんのようにグツグツと煮えたぎった私です。さてと。中島みゆきの「時代」を聴いていると、突っ込まずにはいられない箇所があり...天津パン

2023/09/24 09:13

焼売おにぎり

そのまま食べても美味しくないけど、安いので買ってしまったチルド焼売のアレンジメニューを考えました。ご飯を炊く時に、焼売をそのまま入れ、しょうゆを少々入れて、スイッチオン。炊けたら、焼売をグチャグチャにして、まぜまぜして、おにぎりにします。しょうゆ濃いめが美味しいです。＜格言＆ことわざパロディ＞『親のふところ子知らず』家にはお金がないのに、子どもは、あれ買ってこれ買ってと、勝手なことを言うものだ。親心として、それに応えようとするから、大変な思いをして、悩んでしまう。小さい時から、お金が無いことを言い聞かせておけば、子どもなりにわかってくれるので、親は救われる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料...焼売おにぎり

2023/09/20 09:01

酢豚スパゲティ

材料：スパゲティ・豚肉（小間切れ）・肉団子（冷凍）・玉ねぎ・キャベツ・人参・酢・砂糖・しょうゆ・うま味調味料・片栗粉分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切った野菜と豚肉、肉団子を炒め、火が通ったら、酢、砂糖、しょうゆ、うま味調味料で味つけし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。2．ゆでたスパゲティに1を掛けて完成。酢豚と言っても、肉を揚げたりすることもなく、チャチャッと作ります。気楽が一番。料理はアイデア。手間は関係ありません。ちょっと変わった美味しさですけど。変わっとるんかい！＜おまけの無駄話＞どこぞのケーキ屋さんでは、苺のショートケーキが、1カット1400円だそうです。1ホールではなく、1カット、ひと切れです。エッ？ハァ？ホゲーッ！不況下庶民切り捨て計画でも進行しているのでしょうか？不...酢豚スパゲティ

2023/09/17 09:05

リメイク炒飯ドリア

滅多にないけど、炒飯を作り過ぎて、残りました。で、リメイク。深皿に炒飯を入れ、そこにクリーミングパウダーと水を注ぎ、まぜまぜ。上から、マヨネーズをたら〜りし、とろけるスライスチーズをのせて、ラップをして、レンチン！たったこれだけで、ドリアに小変身だ！小さいんかい！＜格言＆ことわざパロディ＞『どんぐりの背比べよ』とにかく大きい方を取れ。食い物なら、味より量。他のものなら、迷わず大。大は小を兼ねるが、小は大を兼ねない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングリメイク炒飯ドリア

2023/09/13 08:59

おでんの残りコールスローサラダ

材料：おでんの残り・キャベツ・マヨネーズ・フレンチドレッシング（白）分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．キャベツの千切りと小さめに切ったおでんの残りに、マヨネーズとドレッシングを入れて、まぜまぜ。おでんの甘辛味が、マヨネーズと合う合う。特に、染み染み大根。これが旨い。新発見です。＜おまけの無駄話＞我が家の近くに、「ドミノピザ」ができた。ワァ〜〜〜〜〜〜イ！当然、我が家は配達区域外です。山奥には届けてもらえません。近くっていうのは、買い物のできる範囲内っていう意味で、本当に近いわけではありません。でも、車で行って、持ち帰りはできます。これは大きい。しかも、持ち帰りは半額です。まっ、半額でも高いけど。どうする？好きにしはったらよろしいやん！あなた、冷たいわね。あの夜のことは何だったの？いい想い出さ。た...おでんの残りコールスローサラダ

2023/09/10 09:03

三色だんごの炊き込みご飯

三食だんごと言っても、和菓子の方じゃありませんよ。練り物で、おでんに入れたりする、あの三色だんごです。赤、黄、緑のあれです。ご飯を炊く準備をして、三食だんごと粉末だしの素、しょうゆを入れ、スイッチオン。水は、少し多めに。これは、子どもウケする、見ため勝負の彩ご飯。絶対に喜びます。＜格言＆ことわざパロディ＞『虎の威を借るきっついねぇ』自分を大きく見せようとしたところで、それは本当の自分じゃない。いずれ疲れて、ボロボロになる。私は私。等身大でいろ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング三色だんごの炊き込みご飯

2023/09/06 09:00

ポテトサラダパンケーキ

材料：ポテトサラダ・ホットケーキミックス分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ホットケーキミックスで、どら焼き程度の大きさのパンケーキを2枚作り、ポテトサラダを挟みます。これが、意外と旨いんです。朝にピッタリ。昼でもバッチリ。夜は我慢して食べましょう。贅沢を言ってはダメですぅ〜。タラちゃんですぅ〜。＜おまけの無駄話＞槇原敬之の「どんなときも。」を犬が人間語（日本語）で唄ったら。♪どんなポチもどんなポチもポチがポチらしくあるために好きなポチを好きと言える気ポチ抱きしめたいどんなポチもどんなポチもポチ探し続けるポチが答えになることポチは知ってるから〜♪何のこっちゃ！質問です。あなたは100％の自分を出し切ったと思える時って、どんな時ですか？私は、い〜っぱい食べた日の翌朝、トイレに行った時です。ガチョ〜ン...ポテトサラダパンケーキ

2023/09/03 08:58

サラダそうめん

なぜか、いつも残っているそうめん。だから、一年中アイデアを考えなければいけません。面倒な食材です。で、ゆでたそうめんを器に盛り、その上に、千切りきゅうり、細切りハム、錦糸玉子をのせ、上から、玉ねぎドレッシングとごまドレッシングとマヨネーズをかけます。そうめんにしては、エラ旨ですよ。＜格言＆ことわざパロディ＞『遠くの親戚も近くの他人も』どうにもならない時は、誰でもいいから頼るんだ。ひとりで悩んではいけない。見栄だとか、恥だとかを考えることはない。そんなものは、人間の価値には何の関係もない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングサラダそうめん

2023/08/30 11:21

鍋焼き天ぷら雑炊

材料：鍋焼き天ぷらうどん（アルミ鍋入り）・ご飯・玉子分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．天ぷらうどんのうどんだけを食べたら、また火に掛けて、ご飯と玉子を入れ、しばし煮ます。天ぷらから溶け出た油が、汁の旨味になっています。天ぷらをグチョグチョしながら食べますが、これが旨し。玉子も入っているので、二度旨し。＜おまけの無駄話＞きかんしゃトーマスは、顔が怖いので嫌いだったけど、新シリーズのトーマスの顔は、まったく面白くない。これって、秋田のなまはげのお面を豆まきの時の豆菓子についてくる紙のお面に変えたようなものです。ぜんっぜん、インパクトがない。ところで、トーマスは自分の意志で走ることができるのに、何で運転士がいるの？だから、トーマスは嫌いです。私の言っていること、わかります？わからなければ、あなたは素直...鍋焼き天ぷら雑炊

2023/08/27 08:47

味噌あんかけ飯

味噌汁をご飯に掛けて食べるのは、下品で美味しいですよね。庶民なら、一度はやっているはず。これをちょっとアレンジするだけで、ご立派な丼ものになっちゃいます。残った味噌汁に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけます。これをご飯の上に。中華丼ならぬ、和風丼。汁かけご飯とはちょっと違う。＜格言＆ことわざパロディ＞『爪に火は灯せない』身を削る思いまでする必要はない。世の中にはたくさんのモノが余っている。もらってくればいい。拾ってくればいい。何とかなるものさ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング味噌あんかけ飯

2023/08/23 14:17

麦味噌おでん

材料：おでん種・麦味噌・砂糖・粉末だしの素分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．お湯に、麦味噌、砂糖、だしの素をいれ、好きなおでん種を煮ます。私は、大根、厚揚げ、里芋、竹輪、玉子、肉団子を入れました。甘い麦味噌が、ひと味違うおでんを生み出しました。味つけは、濃いめの方が具材とよく合います。たまには、変わったおでんもね。＜おまけの無駄話＞海水温が高くなると、台風がデカくなる。それなら、太平洋に冷却棒を浮かべるか、海水を攪拌して、水温を下げれば、台風は小さいままになる。超大規模なことだけど、本当にできないのだろうか。もしくは、南極の太平洋支店を誘致すればいいんじゃね、と、ナイスなアイデアが浮かんだ私です。北極に頼んでもいいけど、漂流してしまうので、難しい。私は、一体何を書いているのでしょうか。ポンッ！破...麦味噌おでん

2023/08/20 08:56

魚肉ソーセージのカルパッチョ

ご飯を食べて、何か物足りない時は、魚肉ソーセージを食べたりします。でも、それでは魚肉ソーセージがもったいない。もっと秘めた力を持っているはず。で、私が引き出してあげましょう。魚肉ソーセージを薄く切り、お皿に並べ、スライスして水にさらした玉ねぎを散らし、上からオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を掛けます。これで、ちょいお洒落な一品に変身できます。魚肉ソーセージも本望だ！＜格言＆ことわざパロディ＞『ヘタの横好き』野菜のヘタを取る時、バサッと大きく切ってしまう人がいるが、それはもったいない。ギリギリのところで切れば、食べる量が増える。また、ヘタの横にはかなりの栄養がある。茄子は煮てしまえば、ヘタも食べられる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1ク...魚肉ソーセージのカルパッチョ

2023/08/16 09:12

漬物ステーキ丼

材料：白菜のしょうゆ漬け（自家製）・玉子・ご飯・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．白菜の漬物を小さめに切り、フライパンで炒め、玉子でとじます。2．これをご飯の上にのせ、上からマヨネーズをたら〜り。岐阜県の家庭の味「漬物ステーキ」をちょいアレンジしてみました。岐阜では、ストーブの上などで焼きながら、食べるそうです。面白いですよね。いろんな食文化がありますね。＜おまけの無駄話＞バタークリームのケーキが食べたいと思って、ググったら、12センチのデコレーションケーキが2800円で売られていた。ピンクのバラがのっている、あの懐かしいケーキ。これは、ぜひ食べたい。12センチで2800円。高いなぁ〜。でも、清水の舞台から飛び降りるつもりで買っちゃうか？どうしよう？あれ？よ〜く見たら、送料が1500円...漬物ステーキ丼

2023/08/13 09:01

松茸のお吸い物おにぎり

最近我が家では、いろんなふりかけをまぜたおにぎりを朝ご飯にしています。たくさん作っておいて、冷凍してあります。その中のひとつが、これ。お吸い物の素をまぜて、おにぎりにするだけ。これを食べれば、朝から松茸を食べている気分にはなりません。コテッ！ただ、旨いだけ。＜格言＆ことわざパロディ＞『ブリは食わねど高楊枝』高いブリなど食べなくても、アジの美味しさを知っていれば、それで幸せだ。安くて美味しいものは、いくらでもある。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング松茸のお吸い物おにぎり

2023/08/09 09:03

ねぎとチーズ入り薄揚げのマヨしょうゆがけ

材料：スライスチーズ・薄揚げ・ねぎ・マヨネーズ・しょうゆ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．薄揚げを麺棒かすりこぎでゴリゴリして、薄揚げの長い一辺に、包丁で切り目を入れ、袋状にします。2．その中に、スライスチーズと小口切りのねぎを入れて、開いている部分を爪楊枝で留めます。3．フライパンで焼いて、皿にのせ、マヨネーズたら〜り、しょうゆじょろ〜り。こりゃ、旨いがな！パリパリ食感の中身はてろ〜り。マヨネーズしょうゆが、ピッタリ合う合う。＜おまけの無駄話＞食事中、口から食べ物を膝の上に落とした気がしたので、拾って食べたら、食べ物じゃなかった私です。何でも口に入れるなよ！しっかりせぇよ、俺！ハァ〜〜〜〜イ！基本、落ちているものは口に入れてはいけないという教訓です。山田や里中がいるのは？明訓です。楽天の田中投...ねぎとチーズ入り薄揚げのマヨしょうゆがけ

2023/08/06 08:33

素マカロニ

素うどんならぬ、素マカロニ。マカロニの美味しさを最大限に味わうための、シンプル料理です。ゆでたマカロニに、塩とエクストラバージンオリーブオイルとマヨネーズを掛けて、まぜるだけ。そう、マカロニに合う調味料だけを使ってみました。これでいいんだよ。＜格言＆ことわざパロディ＞『瓢箪から金』瓢箪を植えろ。実ができたら、中を抜き、乾燥させるんだ。そしたら、結構高く売れる。世の中には、コレクターという存在がある。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング素マカロニ

2023/08/02 08:53

ソーミンチャンプルー・タイランド

材料：そうめん・キャベツ・人参・豚肉・鶏がらスープの素・うまみ調味料・胡椒・ナンプラー・ごま油分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切ったキャベツと人参と豚肉を炒め、ゆでたそうめんを入れ、チャカチャカ。2．スープの素、うまみ調味料、胡椒、ナンプラー、ごま油で味つけします。沖縄のソーミンチャンプルーをタイ風に味つけしただけですが、美味しいです。ちょっと、焼きビーフン寄りですが。＜おまけの無駄話＞燃料費の高騰。原材料費の高騰。人件費の高騰。後頭部をはたかれるような、値上げ値上げの嵐、見参！変身忍者嵐。怪傑ライオン丸。風雲ライオン丸。もう、みんなが忘れてしまいそうなほど、古い古い特撮時代劇ヒーローです。特にライオン丸は、着ぐるみで戦うのが秀逸です。いま見ると笑えますが、当時は面白がって見ていました。...ソーミンチャンプルー・タイランド

2023/07/30 09:12

鶏そぼろ味噌

業務スーパーの瓶入り「鶏そぼろ」は、使い勝手が良いので、助かっています。で、そのアレンジ。フライパンで鶏そぼろを炒め、水、砂糖、味噌を入れ、まぜまぜ。最後に、粉山椒を入れて、完成。ご飯の大親友になってくれます。＜格言＆ことわざパロディ＞『火に油を注ぐのはもったいない』火を大きくしたいなら、その辺に落ちている木の枝を拾いに行け。むやみにお金を遣うんじゃない。タダで済ます方法を考えるんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング鶏そぼろ味噌

2023/07/26 09:36

沢庵だし巻き

材料：沢庵・玉子・粉末だしの素・塩分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．生玉子に、細かく刻んだ沢庵とだしの素、塩、水を入れ、だし巻きにします。これだけ。これなら、おかずと漬物が1つで済みます。つまり、ご飯とこれだけ。それなら、別々の方がいいなってか？まっ、そうかもね。そしたら、お弁当のおかずにどうぞ。＜おまけの無駄話＞遠い記憶だけど、ディズニーランドでパレードを見ていたら、シンデレラに扮した外国人の女性が、私をじっと見ていたので、やっぱ男前には目が釘づけになるんやなぁ〜と思ったものの、彼女に、私は結婚していることを伝えなくちゃ、と、ちょっとドギマギした私です。罪な男だぜ！気持ちだけは受け止めるよ。今日も平和だ、ご飯が旨い。ディズニーリゾートと言えば、夢と魔法の王国だったけど、入場料がグングン値上がり...沢庵だし巻き

2023/07/23 09:05

巻き寿司の残り具材うどん

家で巻き寿司を作ると、具材があれこれ残りますよね。きゅうり、玉子焼き、椎茸、かまぼこ……。これを小さく刻んで、ゆでて水洗いしたうどんの上にのせ、めんつゆを掛けます。これが旨いんだ。＜格言＆ことわざパロディ＞『悪いことは重ねる』悪いことばかりが起こるからと落ち込むんじゃなく、悪いことは自分の経験値を高めるチャンスだと思えばいい。経験を重ねていくことだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング巻き寿司の残り具材うどん

2023/07/19 09:48

麻婆天津飯

材料：麻婆豆腐の素（レトルト）・豆腐・玉子・ご飯分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．まずは、麻婆豆腐を作り、ふわとろオムレツをのせたご飯の上から掛けます。オムレツを抜いたら、麻婆丼じゃないの？ケッ、素人はこれだから困る。オムレツが入るだけで、まったく違うのだよ。ザクとは。変わり天津飯なのだよ。＜おまけの無駄話＞都会から田舎に移住した人が、お洒落に暮らしている映像をよく観ます。そんな人をマネして、タンポポコーヒーを飲んでみました。いるでしょ、そんな人。植物の根っこを煎じて、お湯を入れた味がしました。ゲーロゲロゲロ。お洒落とは我慢することだと悟りました。そうだと思ったんですよ。美味しいわけないやん！ゴボウ茶みたいな味ですよ。えっ、知らん？香ばしいと言えなくもないけど、焦げ臭い。これを飲めば、絶対に元気...麻婆天津飯

2023/07/16 08:50

がんも味噌汁

いつもの味噌汁の具をがんもどきにするだけで、見る人の目が、なんじゃこりゃ？となります。でも、大豆製品なので、味噌と合わないはずがない。旨い！ちょっと古い人は、「グーグーガンモでっすぅ〜！」と言ってしまいます。＜格言＆ことわざパロディ＞『祭りの後』空き缶がたくさん落ちているので、集めれば金になる。小銭も落ちている。忘れ物も多い。お得がいっぱいだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングがんも味噌汁

2023/07/12 09:38

油炒め大根葉のせカレーライス

材料：カレーライス・大根葉・砂糖・しょうゆ・ごま油分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．細かく刻んだ大根葉をごま油で炒め、砂糖としょうゆで味つけし、カレーライスのライス部分にのせます。これをカレーと一緒に食べると、アイデア料理が得意な、大根農家のお母さんに作ってもらったような美味しさを味わえます。よくわからない？まぁ、良いわ！＜おまけの無駄話＞値上げ。また値上げ。餃子の王将も。炒飯が好きでたまに行くのですが、ある時から炒飯の量が減ったのではないかと疑っています。これまでは、こんもりとした山だったのですが、いまは丘のような低い山になっています。このままいくと、カルデラになってしまうのではないかと心配してしまいます。値上げは仕方ないけど、量を減らすんじゃないよ！もしかして、私が行くお店だけ？あぁ〜世知辛...油炒め大根葉のせカレーライス

2023/07/09 09:07

かまぼこときゅうりともずくの酢の物

酢の物を食べたい時に、チャチャッとできる一品です。適当に切ったかまぼこと塩もみしたきゅうりの輪切りをカップ入りのもずく酢と和えます。以上。味つけが不要なので、楽ちん楽ちん。＜格言＆ことわざパロディ＞『暑さ寒さも我慢する』文句を言っても仕方が無い。お金が無ければ、我慢するしかない。強い身体になるんだ。そうすれば、肉体労働もできるようになる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングかまぼこときゅうりともずくの酢の物

2023/07/05 10:36

ハンバーグのだし漬け

材料：ハンバーグ（味なし・冷凍）・ご飯・ねぎ・鶏がらスープの素分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ご飯の上に、温めたハンバーグをのせ、スープの素をフリフリして、熱い湯をザァ〜。小口切りのねぎを散らして、完成です。ハンバーグをくずして、サササッ、ズズズッと食べます。これは、何とも言えない旨さだす。何杯でも食べられますね。＜おまけの無駄話＞あっ、ホコリが…。まっ、ええか！あっ、ちょっとホコリが積もってきた。ん〜まっ、ええか！あっ、ホコリがいっぱいたまって、ゴミに進化したので、そろそろ掃除するか。効率的お掃除推進派の私です。だって、掃除嫌いだもん。面倒じゃん。ゴミになった方が集めやすいし。ねっ、そう思うでしょ？ええぇぇ〜〜〜、思わへんの？あなたとは一緒に住めないわ。住まへんわ！あら、そう！ところで、急激...ハンバーグのだし漬け

2023/07/02 09:07

チーチクの天ぷら

ご存知、チーチク。そのまま食べても、焼いて食べても、美味しいですね。でも、これを天ぷらにしたら、すごっ！と旨い。竹輪の天ぷらも旨い。チーズの天ぷらも旨い。旨いと旨いで、旨い旨い。そのまんまかい！おろし天つゆで食べるのがおすすめ。＜格言＆ことわざパロディ＞『早起きは何かの得』散歩しよう。何かが落ちている。田舎なら、工事用のさまざまな道具が落ちている。栗やあけび、山桃、桑の実も穫れる。都会なら、酔っぱらいが落とした小銭がある。大型ゴミの日なら、使える家財道具が。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングチーチクの天ぷら

2023/06/28 10:18

焼きサワラのあさり味噌ミルクソースがけ

材料：サワラ・あさり味噌汁（インスタント）・牛乳・塩分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．あさりの味噌汁と牛乳をまぜて、火を通し、塩焼きしたサワラに掛けます。ちょっと小洒落たヌーベルキュイジーヌってとこですか？知らんがな！まっ、新しい味に出逢えます。お試しを！＜おまけの無駄話＞秋田の漬物「いぶりがっこ」を一度は食べたいと数十年前から思っていたけど、なかなかその機会もなく、また積極的に食べようとするほどのものでもないと思っていたら、もう食べられない歯になってしまって、ガチョ〜〜ン！やっちまったなぁ〜。何で食べとかなかったんじゃ。バカなことをしたもんじゃ。もんじゃは、お土産用を食べたことがあるけど、あまり美味しくなかった。やっぱ、お店で食べてみないとダメですね。でも、ほんとに旨いの？あのゲロゲロした感じ...焼きサワラのあさり味噌ミルクソースがけ

2023/06/25 08:52

インスタントサモサ

インド料理の軽食で、じゃがいもや玉ねぎなどを潰して、ひき肉をまぜ、スパイスを入れて、皮で包み、揚げたものが、「サモサ」です。これをチャチャっと作っちゃいます。惣菜のポテトサラダを餃子の皮で包んで、油で揚げます。これだけ。簡単簡単。旨い！ぜひ！＜格言＆ことわざパロディ＞『論より醤油』あれこれ訳のわからん説明をされるフランス料理より、醤油をぶっかけて食べる日本食の方が、余程美味しい。身近な食べ物に感謝することが大切なんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングインスタントサモサ

2023/06/21 10:10

肉団子味噌バターラーメン

材料：味噌ラーメン（インスタント）・肉団子（冷凍）・マーガリン分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．鍋に湯を沸かし、麺と肉団子を入れ、火が通ったら粉末スープを入れ、器に移し、マーガリンをのせます。肉団子が入るだけで、豪華版になります。肉とマーガリンはよく合います。マーガリンと味噌もよく合います。肉と味噌も合います。よって、旨いに決まってらぁ〜。＜おまけの無駄話＞生じゃないのに、生食パンという名で売っていた高級食パンのお店が、次々に潰れています。そりゃ、そうです。だって、大して美味しくないもん。なのに、1斤400円もするのは、ボッタクリです。汚い商売ばかりがのさばります。消費者もいけないんです。お洒落な雰囲気に酔っ払ってしまうから。冷静に判断しなくちゃいけません。美味しいものを食べても、高かったら、美...肉団子味噌バターラーメン

2023/06/18 08:44

ピーマンの昆布炒め

料理のバリエーションが少ないピーマンですが、何とか美味しいものができないものかと考えた一品です。クセの強いピーマンは、それを隠すのではなく、デデェ〜〜ンと主張させた方が潔くて、美味しいです。で、千切りにしたピーマンをフライパンで炒めて、塩昆布をまぜます。これだけで、かなり旨し！＜格言＆ことわざパロディ＞『安物買いの家に牛いない』貧乏な家の冷蔵庫に、牛肉が無いことは当たり前だ。牛肉など、世の中に存在しないもんだと思っていればいい。そうすれば、羨むこともない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングピーマンの昆布炒め

2023/06/14 08:39

ヤンニョム厚揚げ

材料：厚揚げ（生揚げ）・コチュジャン・ケチャップ・しょうゆ・砂糖・おろしにんにく分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切った厚揚げを炒め、コチュジャン、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、おろしにんにくで味つけします。韓流厚揚げの完成です。ピリ辛が食欲をマシマシ。安くて、ボリューミーなので、満足満足。チョウムペッケスムニダ、チョヌンユウスイラゴ、ハムニダ。てな感じに変身してしまいます。えっ、わからないって？まぁ、良いわ！＜おまけの無駄話＞ホテルのランチブッフェに憧れる私。きっといつかは、と夢見ています。ところが、久しぶりにランチブッフェをしているホテルのサイトをググってみたら……。ドッヒァ〜〜ン！料金が想定外の外の外。3〜4000円ぐらいだと認識していたのに、な、な、なんと、5〜6000円になっている...ヤンニョム厚揚げ

2023/06/11 08:33

鶏ねぎ塩うどん

鍋物は簡単でいいって言いますけど、考えなくていいだけで、材料の準備が結構面倒です。なので、そんな時は鍋を食べたつもりになって、いきなりシメのうどんはどうでしょうか。鍋に湯を沸かし、鶏がらスープの素と塩、うまみ調味料で味つけし、うどんを投入。温まったら、小口切りのねぎを入れて完成。これで良し！＜格言＆ことわざパロディ＞『待てばカイロの配布あり』寒い時は、街をウロウロするんだ。身体が温まる上、運が良ければ、どこかで試供品のカイロを配っているかもしれない。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング鶏ねぎ塩うどん

2023/06/07 09:35

麻婆豆腐そば

材料：和そば・麻婆豆腐（完成品）・めんつゆ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．そば全体にめんつゆを絡め、上から麻婆豆腐を掛けます。ちょっと変わった一品です。そば屋さんのメニューにあってもいいと思います。手を加えないそばに麻婆豆腐を掛けると、味にパンチがないので、必ず、めんつゆを絡めてください。＜おまけの無駄話＞ヌン活が流行っています。アチャ、アチャチャチャチャ、アチャーーッ！ブルース・リーが有名ですよね。それ、ヌンチャク！ほよよ！アフタヌーンティーを楽しむ活動のことです。3段になったお盆の上に、ケーキや軽食がのっていて、茶ーすすりながら、お洒落を気取るやつですわ。1人4000〜8000円もするのに、SNSのために女子は行きよるんです。みんな金持ちですよね。コメダで4000円も使ったら、腹パンパンに...麻婆豆腐そば

2023/06/04 08:43

漬けチーズ

オードブルのひと皿にのっていたら、ちょっと気の利いた奥さまだと思われます。旦那さまでもいいんですが。あぁ〜、セクハラは面倒臭い。で、クリームチーズをめんつゆに漬けておくだけ。まろやか〜なクリームチーズに、パンチが生まれます。ワインにも日本酒にも合います。＜格言＆ことわざパロディ＞『仏の顔もサンドイッチ』念ずれば、そう見えてくるもんだ。信ずれば、食パンもサンドイッチに思えるもんだ。想像力を働かせろ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング漬けチーズ

2023/05/31 08:39

大分名物りゅうきゅうっぽい

材料：しらす・カニカマ・ひら天・ご飯・めんつゆ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．しらすと手で裂いたカニカマ、適当に切ったひら天をしばらくめんつゆに漬けておき、ご飯の上にのせます。大分県の郷土料理「りゅうきゅう」をアレンジしてみました。りゅうきゅうとは、しょうゆなどをブレンドした調味液に、魚の切身を漬け込んだもので、そのまま食べたり、ご飯に乗せて、漬け丼として食べたりします。ということで、当然、刺身用の魚はもったいないので、他の魚介にしました。これも旨し！＜おまけの無駄話＞夏になると、唄ってしまいます。♪冷やし中華始めました〜♪でも、冷やし中華に執着はありません。夏になると、唄ってしまいます。♪ストップザシーズンインザサン〜♪でも、海に行くのが暑いので、静かに引きこもっています。夏になると、唄って...大分名物りゅうきゅうっぽい

2023/05/28 08:59

えび焼売の塩わさびづけ

レンチンのえび焼売をもっと美味しくできないものかと考えていたら、ピピっとな。塩とねりわさびを混ぜて、焼売につければ、これはこれは美味なり。ぜひ！＜格言＆ことわざパロディ＞『人はパンのみにて生きることができる』すべてにおいて、食べることが優先される。精神的生活が大切である、とキリストが説こうとも、食べることができなければ、精神は病んでしまう。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングえび焼売の塩わさびづけ

2023/05/24 09:39

天津マカロニ

材料：玉子・カニカマ・マカロニ・砂糖・粉末だしの素・塩・片栗粉分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．マカロニをゆでて、器へ。2．砂糖、だしの素、塩、片栗粉で銀あんを作ります。3．手で裂いたカニカマと玉子をまぜ、ふわとろに焼き、マカロニの上にのせ、銀あんを注ぎ入れます。天津飯のご飯をマカロニに替えてみました。フォークで食べれば、ちょっとお洒落？どこがや！まぁ、美味しいのでオッケー！＜おまけの無駄話＞私が履いているトランクスには、「TRUNKS」と書かれている。わかっとるわい！何で、こんなことを書いているのでしょうか。私がバカだから、わからないとでも思っているのでしょうか。それって、Tシャツに「T-Shirt」、エプロンに「apron」、タオルに「towel」と書いているのと同じです。何でこうなるの？ハ...天津マカロニ

2023/05/21 09:01

チーズだし巻き

だし巻きのちょいアレンジ版。頻繁に作るだし巻きを飽きないように味変します。溶いた玉子に、少量の水と粉末だしの素、塩、粉チーズを入れ、よ〜くまぜ、だし巻きにします。ええやん！ええやん！旨いやん！イタリアのだし巻きになってるやん！何やねん、それ！＜格言＆ことわざパロディ＞『女房と畳は古いほど味がある』新しいものに替えようとすると、金がかかる。古いものをじっくり眺めてみよう。見方によっては、なかなか味わいのあるものだ。現状に満足しろ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングチーズだし巻き

2023/05/17 10:23

ガーリック鶏レバーライス

材料：鶏レバー・ご飯・マーガリン・おろしにんにく・しょうゆ・こしょう分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切ったレバーをマーガリンで炒め、ご飯を入れ、チャカチャカ。2．おろしにんにく、しょうゆ、こしょうで味つけします。元気が出る出る、パワーライス。鶏レバーはめっちゃ安いので、貧乏人でもガッツリ食べられマッスル。犬に元気がない時も、鶏レバーをあげると大復活します。獣医さんに教えてもらいましたので、ほんとです。＜おまけの無駄話＞ちまきも柏餅も危険な食べ物になってしまった、お年頃の私です。あぁ〜ヤダヤダ。餅系が食べられないんだよ。芦田愛菜だよ！古っ！食べられなくはないかもしれませんが、危険を冒してまで食べるほど、好きでもないしね。サトウ食品さんや越後製菓さんには申し訳ないと思います。特に越後製菓さん...ガーリック鶏レバーライス

2023/05/14 09:16