タイ。年末年始紀行10

今回のタイ滞在最後の晩。海鮮もの食べまくったし、やはり最後は肉！と言う事で焼肉屋へ。私のおすすめは、スクンビットのsoi3に入って所にあるGrace Hote…

タイ。年末年始紀行9

再度、海へ！次は、バンコクから車で1時間ほどのバンプー。名前の通り(プーとは蟹の事)、蟹で有名な街。沿岸にはマングローブが生い茂り、マッドクラブの産地。また、…

タイ。年末年始紀行8

昨日購入した海の幸を料理。まずはマッドクラブを蒸します。そして、プーパッポンカレー海鮮ヤムウンセン。さいこう！ランキングに参加しております。よろしければ、こち…

タイ。年末年始紀行7

バンセーンは海の街。つまり、海鮮物がバンコクより安く手に入るのです。有名なアンシラー海鮮市場で新鮮な海の幸を買いまくり、バンコクへ。私はワタリガニでは無くマッ…

タイ。年末年始紀行6

2020年1月1日 元旦タイはバンセーンで新年を迎えました。朝は屋台で、ジャォカァイガイ(タイの生卵入りチキン粥)を食べ腹ごしらえをしてから、初詣。初詣は、ワ…

タイ。年末年始紀行5

大晦日の今日、バンコクを離れてタイ人ローカルに人気のバンセーンビーチで年を越します。確かに、パタヤみたいに観光地化されては無いものの、特に今日は賑やかで楽しい…

タイ。年末年始紀行4

バンコク市内は参拝すると願いが叶うといわれるパワースポットがいくつかありますが、今日はバンコクから車で1時間半程のワット・サマーン・ラッタナーラーム寺院に参拝…

タイ。年末年始紀行3

今日は、朝飯にカオマンガイを屋台で食べて、バンコク定番中の定番であるワット・アルン(暁の寺)を久しぶりに訪問。昨年半ばに覗いた時は囲いがされていましたが、今は…

タイ。年末年始紀行2

今日は、人気の有名店でさ無く、地元で愛されてるイーサン料理の屋台です。バンコク・シーロムからナラティワート通りsoi24の先にあり、バンコク時代の私の思い出の…

タイ。年末年始紀行1

今日は本部での年末会議を行い、年末年始にバンコク及び近郊で過ごします。タイへは買出しに出られたり、ちょっとした休暇に訪れられる方は多いと思いますが、今回は日本…

インド。クリスマス

インドでも今日はクリスマス。仕事でデリーに行き、道すがらにデリーで1番大きい(？)教会、Sacred Heart Cathedral、に行って見ました。境内に…

インド。寿司ロール

いつもお世話になっています、MG RoadにあるMGF Metropolis内にあるMakoto Udonさんが、新メニューでカリフォルニアロール風の寿司ロー…

インド。チャイ

寒い時季の移動の道すがら、私はよく屋台のチャイを飲んで身体を温めます。一杯、10ルピーが懐に優しい。此の期に及んで衛生の話しはしないでおきましょう、一度も体調…

インド。忘年会シーズン到来

日本で年末年始を迎える為に、早めにに日本への一時帰国をされる方の移動の時期となりました。つまり、忘年会シーズンとなりました。私も暴飲暴食が過ぎ、胃腸を悪くしま…

インド。Cyber City 大渋滞！

今現在の交通状態です。Cyber City近辺は大渋滞!(でも、車線通りに走ってる！奇跡)Rapid Metroも混んでて、こんな混んでるのは初めて。いったい…

インド。ペルー

先日、お客様宅にお伺いする為、デリーのVasant Viharを訪問しました。グルガオン には無い落ち着いた住宅街のこのエリアには、中南米の大使館が点在してま…

インド。大根

今日、知り合いから自家栽培で採れた大根を頂戴した。インドの八百屋では、まず見ないとても立派な大根で、なんだか嬉しくなった。その方は、ホームファームがあり、しっ…

インド。公証スタンプ

本日、訳ありで契約関連の書類に公証スタンプが必要になり、オールドグルガオン の裁判所に行ってきました。どんな立派なお役所なんだと思っていたら、公証スタンプなど…

インド。中華火鍋

アパートに中国人が何人か住んでいて、友達の彼らとはたまに夕食を一緒に食べます。先日、本格中華火鍋を料理してくれました。中国から持ち込んだ食材を使った料理は、イ…

インド。寒い夜は

やっぱ、鍋でしょう！って言う事で、鍋の具材を仕入れに、Sikanderpurの魚市場へ魚やカニを、Mega  MallのKim's Martで白菜と豚肉を買い…

インド。小腹が空いたら

小腹が空いた時にお手頃なのが、momo(まぁ、蒸し餃子ですね)。人が集まる街中歩けば、屋台があるので便利ですよね。私のおススメは、Sohna RoadにあるJ…

インド。マニプリ菓子

先日、マニプールの知り合いから帰省の帰りに、地元の土産として、お菓子を頂戴しました。名前は知りません。米菓子だと思うのですが、イメージとしては、雷おこしの半生…

インド。マサラうどん

私がよく通う、MG RoadのMGF MetropolisにあるMakoto Udonさんにメニューが登場！その名は、マサラうどん。カレーうどんと違い、スパイ…

インド。puri

うう今朝は少し早く起きて、アパートのキッチンでpuriを作ってみました。プクっと膨らんだこの揚げパンは、食べやすく、割って中に半熟目玉焼きをサンドして食べたけ…

インド。paan

小腹の空いた時に、たまにタバコ屋台でインドのスナック菓子を買うのですが、この前夜に立ち飲み屋から帰る時にpaan(噛みタバコ)用の葉っぱを売ってるのを見かけま…

インド。ラーメン！

最高！こんなにガッツリ系の美味しいラーメンをインドで初めて食べた。昔からお世話になっている、South Point Mall内のDomoDomoさんが、満を持…

インド。AQI

今日も朝からデリーの大気汚染指数AQIは300を超え、危険状況。でも、朝夕の冷え込みが強くなると、太陽の光を感じると、なんだか気持ちが良く感じるものですね。皆…

インド。マニプール料理3

発酵料理が多いマニプール料理ですが、煮込み料理もあります。まぁ、インドなのでカレーなんですけども。でも、本格的なスパイが効いたものと違い、日本人には食べ易いか…

インド。マニプール料理1

グルガオンのメトロ・イエローラインのSikanderpur駅近くの雑多な一角に、マニプール料理レストランがあります。インドでありながら、国境をミャンマーと中国…

インド。スィートポテト

つい先日は、涼しくなってきたなと思っていたところですが、12月に入り、デリー・グルガオン は急に寒くなりましたよね。そんな季節の風物詩が、街の其処彼処で目につ…

インド。マニプール料理2

マニプール料理体験の第2弾。今日は、マニプール納豆。納豆好きな私は、躊躇わずオーダー。豆そのものは日本のそれと同じで懐かしい。しかし、味付けが刻んだ赤生唐辛子…

インド。インドスィーツ

たまに、インドスィーツが食べたくなります。アパート近くのマーケットに買いに行き、アパートの従業員にもお裾分けします。てても喜んでくれます。一つ嫌なのは、この陳…

インド。ラグビーワールドカップPV

10/20、ラグビーワールドカップで日本初の準々決勝を開催。相手は強豪の南アフリカ。AJU Japanese Hotelさんの協力のもと、生放送でパブリックビ…

インド。スパイシーソース

スパイシーソースとは言え、マニプールの各家庭で作られる調味料「マロメッパ」。見た目は、食べるラー油で、材料は主にチリペッパーとガーリック。マニプールの方は、日…

インド。秋を感じる

朝夕と涼しくなりましたね。こんな秋を感じる絶好の場所を紹介したいと思います。Haus Khaz Village のレストラン、その名もずばり、Mia Bell…

インド。飽くなき看板

私がよく通う日本料理屋の大吉さん。入り口の前には、一瞬で目が奪われる事引き合いの手書きの看板が！シェフの小林さんと奥様の作品なのだとか。本業の調理や接客に違わ…

インド。やっぱり、地ビールだね

美味しいポテチには、無性に地ビールが飲みたくなり、Phase 1のMega Mallにある、Seven Barrelに行きました。黄金色に輝くビールは、やっぱ…

インド。ポテチ作りに挑戦

趣味の事もあり、料理はよくするのですが、いわゆるスナック菓子が食べたくなり、シンプルなポテトチップス作りにチャレンジしました。ポテトは安いので、お手頃に作る事…

インド。美味しいお好み焼き

デリー・グルガオン には日本人交流会は様々ありますが、私の好きな会の一つに「粉もん会」があります。ほぼ毎月開催され、粉もんを中心に、美味しい料理が賑わいます。…

インド。ラグビーワールドカップ日本戦

大金星の日本チーム。ロシア、アイルランドを撃破した日本の第3戦、サモア戦のパブリックビューウイングが、AJU Japanese Gurgaon Hotel (…

インド。洋梨

マンゴーの季節も終わりに近づき、ローカルマーケットでは、洋梨が出回り始めました。日本の物とは違い、小粒なんですが、確かに洋梨。初もの大好きな私。まだ、旬では無…

インド。鍼灸初体験

50を前に、鍼灸初体験。しかも、インドで！グルガオン のDIA PARK PREMIER HOTEL内の、ありあけ堂さんで初体験！まずは、ホテル内の日式大浴場…

インド。信心深い

私の住んでるゲストハウスのスタッフの部屋に潜入。インド人は信心深い。ランキングに参加しております。よろしければ、こちらをクリックして下さいにほんブログ

インド。携帯電話

なんとなく、涼しくなってきたと思っても、まだまだ日昼は暑いですね！移動中、外気の中で電話をするのですが、相手の声が途切れたり、こちらの声が相手に聞こえなかった…

インド。飲む前に飲む！

最近、飲み会が続いてました。飲み放題のコースもあり、貧乏性の私は少しでも取り返そうと、多飲気味。二日酔いにはならんまでも、老体に響く。たまたま、24SEVEN…

インド。真夜中の軟禁

グルガオンの某モール内にある日本料理屋で飲み会があり参加させて頂いた。大いに盛り上がった後、流れでそのまま2次会でカラオケへ。日本人、20〜40代、男女、の1…

インド。サウナポイントモールにまた一つ

ゴルフコースロードにあるサウナポイントモール内に、新たに、日本料理店が先週末にオープン。Manamiさん、Domo Domoさんに続いての3店目で、うどん専門…

インド。ola cab

専用車を持たない私は、移動手段として、よくolaを使います。便利で安心だとは思うのですが、たまに腹立たしい事に巻き込まれます。今日もolaを予約し、グルガオン…

インド/タイ。似てる

ほ私は、前々からインドてタイは似てるなぁと思う事が良くありました。タイのバンコクで超有名なパワースポットと言えば「エラワン廟」。これに祀られる神様は、ヒンドゥ…

インド。スイーツ 2

昨日に続き、スイーツの第2弾。やはり、今日も暑いので冷たい物を求めて、ピンス(韓国かき氷)を賞味。サウスポイントモールやメガモールに出店している、Sibang…

インド。スイーツ

ここ連日の様に、肉を食べ過ぎて、何故か甘い物が食べたくなってしまいました。インドは甘い物天国なのですが、やたら甘いインドスイーツでは無く、アイスクリームが食べ…

インド。肉三昧/豚&鶏皮

昨日のステーキ・ハンバーガーに続き、連ちゃんの肉三昧！今日は、豚と鶏皮。グルガオンにある日本料理屋の知り合いのシェフより、極上の豚三枚肉を1kgと、インドでは…

インド。肉三昧/牛(?)

グルガオンで有名な、Galleria Marketにある〝the Joint Cafe〟に初めて行ってみました。確かに、評判に違わぬ満足度を得る事が出来ました…

インド。ビール

今日こそ、休肝日にしようと思っていたのだけれども、Tuborgを箱買いしてしまったので、どうせならのと飲んでしまいました！デリーのホールセールのお店で、500…

日本。金沢まつり 花火大会

本日、8/24午後7時から私の地元の横浜八景島・海の公園で花火大会が開催！動画は昨年の物ですが、お近くの方、是非、鑑賞下さい！ランキングに参加しております。よ…

インド。カップ麺

先日、日本から持って帰って来たカップ麺。ここぞ！の時に食べようと思ってたけど、我慢出来ずに食べちゃった！セブン＆ホールディングスの銘店紀行シリーズ。山形・赤湯…

インド。ちらし寿司

日本への一時帰国からインドに戻り、まだ1週間。早速、寿司が食べたくなり食べ歩きしました。寿司と言っても、握りでは無く、ちらし。ダイヤパークホテルで一風呂浸かり…

インド。お気に入り

日本への一時帰国から天竺に戻り、早速、インドローカルのお店にインド飯を食べに行きました。メトロ・イエローラインのSikanderpur駅近くのお気に入りのお店…

インド。野生豚遭遇

雨季も終わりか、または、合間の好天か。昨日から雨は降らず、熱い太陽の日差しが照りつける日が続いてますね。とにかくまだ暑い日々が続くんだなぁと。私の住んでるグル…

タイ。絶対買う物

タイ料理は日本人の口にも合う美味しい物ですよね。インドには、なかなか本格的なB級タイフードに出会うの事は無いですね。4年慣れ親しんだ味に、料理では無いけれども…

タイ。ローカルで人気のジャーマン・ブルワリー

バンコクでの滞在が長くなる方にオススメ！ローカルに大人気のドイツビアホールのタワンデーン・ジャーマン・ブルワリー (Tawandang German Brew…

タイ。やっぱ肉外せない

インドにいると、思いっきり「肉」を食べたくなりますよね！タイに行ったら「肉」を食べまくりますよね！日式の焼肉屋はやっぱり美味い！んですが、結構高くつきますよね…

タイ。バンコク新名所

先日、プライベートでバンコクに行って来ました。今回、ずっと気になっていたシーロムにあるKing Power Mahanakhornのスカイウォークに初めて行っ…

日本。いざ、出発

いよいよ、日本から天竺に向け、出発。空港へは、娘が車で送ってくれました。成長した娘に久しぶりに感動しました。今日は西日本、特に四国は大型台風10号が上陸し、大…

日本。インドテイスト溢れる

いよいよ、インドに向かう準備を始め、近くのスーパーをはしご。驚いた事に、最近、日本では料理が人気なのか、カレーをはじめインド料理(風)の食材が売られてます。今…

日本。やっぱ、夏は海だよね

日本の山もいいけど、やっぱ日本の夏は“海”だよね！今日は、地元の八景島でのんびり海を眺めて過ごす。こんな贅沢は無いかな。東京湾は、あらゆる国籍の船が往来し、世…

日本。夏の家庭菜園

我が家では、庭で家庭菜園をやってます。2年振りながら、しっかり夏野菜が育ってました。プチトマトオクラナス何故か、網の中に蝉の抜け殻。もう、ヒグラシが鳴いてます…

日本。温泉でリラックス

日本に帰っはら、食事もいいけど、やっぱ温泉ですよね！神奈川の山間の某温泉旅館に、お盆休みのピーク期を気にせず、宿泊しました！強アルカリ性の泉質にしたこの宿は、…

日本。地元の行楽地

私の実家の近くに、サンリオピューロランドがありす。今や世界的に有名なハローキティをはじめ、サンリオのキャラクターと会えるテーマパーク。実は、学生時代にこのサン…

日本。新橋はしご酒

日本在職時代は、オフィスが新橋にあった事もあり、よく新橋界隈で飲んでました。懐かしくなり、思い出の西口通り商店街の路地裏の立ち飲み屋をはしご。昔、外国人の知り…

日本。一時帰国③

インド在住の日本の皆様には避けて通れないインド大使館。今日、無事にVISAを更新しました！九段下に位置し、武道館をお濠を挟んで向かいの絶好のロケーションにある…

日本。一時帰国②

やっぱり、日本に帰ったら、焼肉食べたい！早速、地元でよく通った焼肉屋に予約し、昼から何も食べずに腹を空かせて万全の状態で臨みました！柔らかい牛肉は、やはり最高…

日本。一時帰国①

約2年半ぶりの日本に一時帰国しています。成田に着いたのですが、今、自動入国審査でカウンターでの対面審査じゃ無いんですね、驚いた！そばにいた係員さんに、「、、、…

インド。ぜんじろうさん再び

日本への一時帰国前日の昨晩、ぜんじろうさんとインド人スタンダップコメディアンが英語とヒンドゥー語でスタンダップショーを開くとの事で、インド人友達家族を誘ってて…

インド。日本へのお土産

8月に入り、日本の夏休みに合わせて一時帰国される方も多いのでは無いでしょうか？日印の往来の多い皆様は、日本へのお土産には何を用意されますか？正直、これと言った…

インド。ティージ祭り

ぬ雨季の到来を歓迎するティージ祭 (Teej Festival)のシーズンが近づきました。ローカルのマーケットでは、ティージ祭用の女性用の飾り付けの出店も出始…

インド。雨季の川上り

午前晴れていたのに、午後から大雨。雨季は嫌になっちゃいますね！突然の土砂降りの雨で身動きが取れず、小降りになったところで、やっと移動。いつも通る道路が、川の様…

世界料理体験⑥

今更ながら、今回は日本料理！と言って専門の日本料理屋ではなく。セクター30にあるAJUホテルの内のレストラン。メニューも50種以上もあり、小料理屋よりもバラエ…

インド。サル出没

私の住んでいるゲストハウスは緑が多く、野生のリスも生息しているのですが、なんと、サルまで現れたます。私の部屋のバルコニーが通り道のようで、よく遭遇します。この…

インド。サマーセール

今、街中のショッピングモール内のショップや、生活用品や衣料品の専門店は、サマーセール実施中ですね。お店により、まちまちですが、だいたい40〜50%値引きのセー…

インド。日本酒を愛でる会

昨晩は、日本人コミュニティの同好会『日本酒を愛でる会』に久し振りに参加させて頂きました。インドで日本酒を手に入れるのは至難の業で、普段なかなか口にする事が出来…

インド。世界料理体験5

アンニョンハセヨ！今回は、Korean Foodを体験。私は韓国料理は好きで、日本にいた時は、年に3回はソウルに喰い倒れに行ってました。在印の韓国人も結構いる…

インド。ぜんじろうショー

昨晩、スカイシティーホテルで待ちに待った「ぜんじろうショー」が行われました！今話題の吉本の闇営業に絡み、自虐ネタからブラックジョークまてが炸裂の2時間のライブ…

インド。レストラン、アルコール事情

先日紹介させて頂いた日本人にも人気の中華料理屋〝如家〟。最近、場所を同じゴルフコースロード沿いに移転していたのですが、アルコール販売ライセンスが無く、アルコー…

インド。グルガオンがドラマに

先日、WOWOWプライムの番組を見ていたら、なんとグルガオンの町並みがロケされているドラマを見つけてしまいました。2006年に放送された『医龍4』第1話の冒頭…

インド。コーヒーブレイク

ゴルフコースロード沿いの営業の合間、暑さから逃れる為も含め、コーヒーブレイクで、ibis Hotel Gurgaonのカフェでコーヒーを頂きます。とてもお洒落…

インド。やっぱ握り食べたい

インドにいると、非常に肉が恋しくなります。食べたくて食べたくて、月に2〜3度は狂います。しかし、急に魚も食べたくなります。新鮮なお魚さんに巡り会えません。一部…

インド。朝ラッシュ

6年近く前に日本を離れて、現在の日本の通常の生活の状況はわからないのですが、きっと朝の通勤ラッシュは相変わらずなのでしょう。インドの朝ラッシュも地獄ですよね。…

インド。マンゴーデザート

日曜日。今朝は、天気良く晴れ渡り暑い始まりだった。久しぶりに何か調理しようかと考え、まだ旬のマンゴーを調達。hasoraさんで、無農薬の希少種のマンゴー(名前…

インド。携帯電話が

インドのローカルのマーケットには、Mobile Repairと看板にした、携帯電話修理屋さんが結構ありますよね。9月に買い換えたばかりの携帯電話の調子が悪く、…

インド。で見つけた看板

なかなか料理店では斬新な看板。美味しんぼ？クッキングパパ？ミスター味っ子？バキ？大丈夫かな？ランキングに参加しております。よろしければ、こちらをクリックして下…

インド。タピオカ

今、日本の女子高生に人気のタピオカ。グルガオンでも、タピオカミルクティが味わえます。美味しい日本式ベイカリーを販売する、irohaさんで頂けます。その日の朝に…

インド。ぜんじろう来たる2

すなんと！先日、ぜんじろうさんのスタンダップコメディショーのインド人向けの英語版とインド人コメディアンの公演が、同じくスカイシティーホテルで開催！との事。開催…

インド。雨季到来？

やっぱり、とうとう雨季到来か！熱砂の如くの暑さは無くなっと来たものの、最近曇天が続くと思ってはいたものの、移動中に大雨に見舞われた。なすすべもなく、容赦なく、…

インド。DOMODOMOのお好み焼き

えぇっ！お好み焼きの販売が間も無く終了なんだって？シェフ曰く、オリジナルソースがなくなり次第に終了との事。ボリュームもあり、結構人気と聞いていたのに、残念。共…

インド。世界料理体験④

今回は、ファーストフード。サイバーシティーにある、TACO BELL。1962年にアメリカで創業した、世界に6,000店舗を有するファーストフード大手。テック…

インド。SMART e-Rickshaw

仕事でもプライベートでも、よくグルガオンのHuda City Centre界隈に行くのですが、現在、ここがデリーメトロのイエロー線の終点駅。ここから先は、オー…

インド。お夜食

なんとなく、一人で夜更かししてると、お腹空きますよね？深夜にガッツリ食べる気はしないし、でも、確かに腹は減っている。ダイエット？関係無い！そこで、おススメなの…

インド。ぜんじろう来たる

芸人・ぜんじろうがインドにライブ公演にやって来る！私が加入させて頂いておりますEZK会(在印日本人倶楽部)からの情報で、月一の会合でお世話になっているスカイシ…

インド。女性の社会進出

専用車を持たない私の毎日の足は、もっぱら、メトロとオートが中心です。最近は、olaにもよく乗るのですが、初めて女性ドライバーの車にあたりました。前に一度、エア…