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2017/12/05
牛めし&カレー&豚カツ。この3つだけで勝負する、学生ご用達食堂。
チキンナゲット定食? 観光客をも引き寄せる、沖縄大衆食堂の魅力。
サラダ入り!? 今川焼きをご当地グルメに育てたアイデア。
後継者がいなくとも、きょうも“絶メシ”食堂は開店する!
「カット+会話なし」。そんなメニューのある美容室がウケている!
ドヤ街を支え続けた、けんちん汁専門店。街とともに終焉となるのか?
「廃棄物入りバウムクーヘン」。SDGsで大注目!
大盛況ネット通販の裏で儲ける、「半額ビジネス」とは?
冷凍食品専門店が、日本のキッチンを変える!?
日替りランチ 200円。利益は、お客さまの笑顔!?
“笑わせてナンボ!”の大阪土産。「味は二の次」は本当なのか?
『オープンファクトリー』は、人材獲得の救世主となるのか?
お弁当を2個買うと、もう1個お弁当がついてくる!?
「酒のモーニング350円」。話題性の裏に隠された本当の実力。
ハワ恋夫婦の惣菜店に並ぶものは?
「手土産」に重宝される、深夜営業のパン屋さん。
なぜ、“変な”インスタントラーメンばかり発売されるのか?
商売を学ぶには、「振り売り」から始めよ!
4個100円のたこ焼きは、寂れた商店街に小さな明かりを灯していた。
母娘が受け継ぐ、亡き主人から病床で聞き書きした、洋食レシピ。
大手に勝つ!地域密着型スーパーの「高くても売れる!」戦略とは?
妻を亡くしたパン屋さんを奮起させたのは、お客さまからの寄せ書きだった。
衰退する農業を復活させるのは、「支援」ではなく「自立」。
源氏パイ、チョコバット、かにぱん……。「三立製菓」の元従業員が菓子店を開業した理由。
元ホームレスが切り盛りする、50円おにぎり食堂。
注文を間違える沖縄料理店は、今日も大繁盛!
お客さまが本音を漏らしてしまう、深夜営業の美容室。
鉄道マンを夢見た少年は、「電車パン」を作る職人になった!
ドヤ街のおっちゃんたちを優しく包む、100円お好み焼きの香り。
新たなビジネス! ママを独り占めできるバーチャルスナック。
絶滅!? 屋台ラーメン。真夜中の小さな幸せは、いつまで続く?
“おせっかい”で急成長! 会員13万人の宅配クリーニング。
1億円の借金を返済した、88歳双子姉妹のお笑い食堂。
昭和の価格で町の人に愛される、母と息子のケーキ屋さん。
「おこもり需要」で売れる、全国ご当地カレー。実は大阪で製造されている!?
個人商店が生み出す、「ヒョウ柄ブランド」の凄さ。
シュークリームおじさんの行くところに、子供たちの笑顔がある!
パソコンも使いこなす、91歳女性会社員の仕事ぶり。
毎年、年越そばを食べに来る客がいる、1杯170円の立ち食い屋さん。
出戻り転職するなら、自分を高く売れ!
至れり尽くせりの“手ぶら体験”に、ビジネスチャンスあり!!
“言霊”の集客力で、繁盛を掴め!
“丁寧な仕事”が、「販促」になる!
汗かきは“がんばっている”と評価される。
自分を鍛えたいなら、中小企業へ。
腕時計「チープカシオ」は、なぜ売れているのか?
アフターコロナには、“おひとりさま”大歓迎の宿が繁盛する!?
“コミュ力”の前に身につけるもの。
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