ワイン好きな方の家に行くと置いてあることの多いワインセラー。自分もワインセラーが欲しいなぁと思ってみても、何を基準にワインセラーを選べばいいのかわからない方も多いのではないでしょうか。そのような方のためにこの記事ではワインセラーの選び方と、おすすめのワインセラーを紹介させていただきます。ワインセラーを購入してより素敵なワインライフを送りましょう。
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前回の舞茸に続きまして、またまたいちまさ様よりワインに合わせる商品をご用意させていただきました。今回はうなぎのかば焼きをイメージした『うな次郎』です。ぜひ参考にしてみてくださいね。
今回はマリアージュ研究として『いちまさの舞茸』と赤ワインを合わせてみたいと思います。
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ワイン好きな方の家に行くと置いてあることの多いワインセラー。自分もワインセラーが欲しいなぁと思ってみても、何を基準にワインセラーを選べばいいのかわからない方も多いのではないでしょうか。そのような方のためにこの記事ではワインセラーの選び方と、おすすめのワインセラーを紹介させていただきます。ワインセラーを購入してより素敵なワインライフを送りましょう。
今回は何度かリースリングを飲んだことのある生産者ポール ジャングランジェのオレンジワインをテイスティングしました。リースリングを飲んだときに「ピュアだなぁ」という感想をもったのですが、このジェジェジェ フォリーもピュアでありながら複雑な味わいでした。ぜひ参考にしてくださいね。
皆さんは緑のワインというのは聞いたことがあるでしょうか。「白ワインや赤ワイン、ロゼワイン、そしてオレンジワインは最近流行っているよね！」という声が聞こえてきそうですね。今回は緑のワインであるヴィーニョ ヴェルデについて解説させていただきます。
今回もナチュラルな造りの赤ワインをテイスティングしました。ボージョレのガメイと聞くと難色を示すワイン愛好家もいますが、ボージョレは自然派ワインの聖地としても知られているワイン産地です。今回はケスキディ ダミアンコクレを紹介します。
普段ワインをよく楽しむ方でもサンブリを飲んだことはないかもしれません。実際知名度は高くないのですが、サンブリはブルゴーニュのワインなのです。今回はサンブリについて解説させていただきます。
ワインに関する資格には様々なものがあります。その中で最も日本で知名度があり有効的なものは、日本ソムリエ協会が主催するソムリエ試験でしょう。そこで今回はワインエキスパートとソムリエ両方を取得した私の勉強法を解説します。
今回は夏らしいラベルのナチュールをテイスティングしました。暑い夏であっても、このラベルを見ながら飲むとなぜか涼しくなってくるかもしれません。今回はジャン マリー ランベールのスー ラ プラージュを紹介させていただきます。
今回も自然派の赤ワインをテイスティングしました。とてもクリーンで果実味の強いワインですので、ぜひ参考にしてみてください。今回はアウラマドレのプリミティーボを紹介します。
皆さんはコロンバールというブドウ品種を知っていますか？聞いたことがなくても仕方がないと思います。このコロンバールはワインよりもブランデーでよく使用されているブドウ品種だからです。今回はブドウ品種であるコロンバールについて解説させていただきます。
今回も話題のナチュラルワインをテイスティングしました！まだまだ暑いですが、赤ワインも楽しんでいきましょう。今回はポンポンルージュを紹介させていただきます。
いつもWINE SELECT PARTNERをご利用いただきありがとうございます。この度ウイスキーの入門書をAmazon Kindleストアにて販売開始したのでお知らせさせていただきます。Amazon unlimited会員の方は無料で読め
アルザスは個人的に好きなワイン産地です。赤ワインも美味しいのですが、やっぱりアルザスと言えば白ワインの印象が強いのではないでしょうか。今回はそんなアルザスの白ワイン、アルザス ピノグリ サンビオーズ シャルルフレイをご紹介させていただきます。
あまり有名なブドウ品種ではありませんが、ケルナーは近年ワイン業界で注目を集めているブドウ品種です。名前の響きの通りドイツ系の品種なのですが、北海道でも盛んに栽培されています。今回はブドウ品種のケルナーについて解説させていただきます。
今回も今話題のナチュラルワインをテイスティングしました。柔らかい赤ワインですので是非お試しくださいね。
今回は最近お気に入りのリッカテッラが造るオレンジワインをテイスティングしました。非常に華やかでフルーティーですので、是非試してみてくださいね。
蒸し暑い日が増えてきました。こういった気候のときには赤ワインよりも冷えた白ワインが欲しくなりませんか？今回は夏におすすめしたい白ワインをソムリエが10本選びました！比較的安くて美味しいワインばかりですので、ぜひ試してみてくださいね。
タウラージはあまり一般的に知られてはいませんが、イタリアワイン好きの間では特に人気のあるワイン産地です。イタリアワインを普段飲まない方でも、フルボディな赤ワインがお好きな方は是非一度試してみてください。今回はそんなタウラージについて解説させていただきます。
プリミティーヴォと聞くと「イタリア語のような響きだなぁ」感じませんか？そうです。このプリミティーヴォという言葉はイタリアで栽培されているブドウ品種なのです。今回はこのプリミティーヴォについて解説させていただきます。
いろいろな料理・食材とワインを合わせてみるマリアージュ研究。今回はキレイをるくる専門店様の米パン3種とワインを合わせてみました。是非参考にしてみてくださいね。
今回はポルトガルのナチュールをテイスティングしました。ぐっと睨んでいるようなラベルデザインが特徴的な赤ワインです。今回はニーポートのナットクール バガをご紹介します。
段々と暑いと感じる日が増えてきました。こんなときにはさっぱりとした白ワインが欲しくなる！ということでイタリアのフリッツァンテをテイスティングしました。今回はカンティーナ チンクエテッレが造るリサッカ フリッツァンテをご紹介させていただきます。
今回は南フランスの白ワインをテイスティングしました！ポール マスはコストパフォーマンスの高いワインを多く生産していますので、是非チェックしてみてくださいね。今回はポール マスのシェ マス ブランをご紹介します。
今回も人気のヴァン ナチュールをテイスティングさせていただきました。Andrea Calekの造るA tois nousです。薄旨系の美味しい赤ワインでした！是非お試しください。
コルビエールはラングドック・ルーション地方に位置するワイン産地です。ラングドック・ルーションはコストパフォーマンスの高いワインがたくさん生産されていますので、是非試してみてください！今回はコルビエールについて解説させていただきます。
今回テイスティングしたワインはオーストリアのグリューナーヴェルトリーナーを使用した白ワインです。オーストリアのワインながらその名は「ワビサビ」なのです。なぜなのか気になりますよね？今回はワビサビ GV ナンバー1をご紹介させていただきます。
今回も話題のナチュラル ワインをテイスティングしました。オーストラリアで造られた白のナチュラルワインです。ではナチュラル ワイン カンパニーのオーガニック ソーヴィニヨン ブランをご紹介させていただきます。
今回はロゼのナチュラルワインをテイスティングさせていただきました。エルヴェ ヴィルマードは好きな生産者なのですが、ロゼは初めてです。ではエルヴェ ヴィルマードのキュヴェ ボヴァン ロゼをご紹介します。
今回はヴァン ナチュールの生産者であるコルヴァ ジャッラのワインをテイスティングさせていただきました。チリエジョーロという珍しい品種を使用したワインですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
チリエジョーロはイタリアの土着品種ですので、聞いたことがない方も多いのではないでしょうか。チリエジョーロからは特徴的な果実味をもつ赤ワインが造られているので、試したことがないのはもったいないです。今回はチリエジョーロについて解説させていただきます。
今日はマリアージュ研究としてまぜご飯とワインを合わせてみました。まぜご飯は炊き込みご飯よりも手軽ですので、若いときからよく家で作っていましたので個人的に思い入れがあるお料理です。今回はそんなまぜご飯とワインを合わせてみます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最近お店でもよく使用しているナチュラルワインをテイスティングしました。お手頃な価格帯ですのでおすすめです！今回はレイジーワインメーカー カベルネ フランをご紹介させていただきます。
ワインやその他酒類の表現として「飲みやすい」という言い方があります。一体どういう味わいのワインが「飲みやすい」ものなのでしょうか。今回は飲みやすいワインがどういうものなのかを考えていきたいと思います。
皆様はグロロというブドウ品種を聞いたことがありますか？ナチュラルワイン好きな方であれば、グロロという品種をもしかしたら聞いたことがあるかもしれません。今回はそんなグロロというブドウ品種について解説させていただきます。
あまり馴染みのない品種ですが、グロロを使用した赤ワインをテイスティングしました。今回はテール ダルドワーズ グロロをご紹介させていただきます。
あまり世界的に栽培されていないため知名度は高くありませんが、ツヴァイゲルトはワイン用の黒ブドウ品種です。オーストリアでは最も重要な品種のひとつとして知られています。今回はツヴァイゲルトについて解説させていただきます。
今日は最近流行りのナチュラルワインをテイスティングしました。そこまでクセは強くないので、ナチュラルワイン初心者にもおすすめできる赤ワインです。今回はサンサ！コルビエールをご紹介させていただきます。
12月に入り、2022年も終わりに近づいています。新年になると、ショッピングモールに並び、贔屓のお店の福袋を購入する方もいるのではないでしょうか？ということで今回はウチニクベースさんの肉の福袋『梅』とワインを合わせてみました。ギフトにも最適
今回はマリアージュ研究として、舞茸と白ワインを合わせてみました。舞茸は以前も使わせていただいた『いちまさの舞茸』です！是非参考にしてみてくださいね。いちまさの舞茸と白ワインを合わせてみるいちまさの舞茸は以前も使わせていただきました。以前の記
今回も話題のヴァンナチュールをテイスティングしました。イタリアの微発泡タイプであるフリッツァンテです。是非参考にしてくださいね。
皆様はブルグイユというワインをご存じでしょうか。ブルグイユはあまり知名度が高くありませんが、フランスのロワール地方に位置しているワイン産地です。今回は美味しい赤ワインが造られているブルグイユについて解説させていただきます。
