炭火焼 Jige 再訪

​​築地の炭火焼きのお店jigeへ行ってきました。 実に12年半ぶりです。 相変わらずマグロの中落ちはすばらしく、 アスパラもしゃっきりじゅわ～。 鶏肉もおいしい。 お刺身三種盛りも最高でした。 生臭さ

クリスマスケーキを作りました

レシピは小嶋ルミさんです。 久しぶりのジェノワーズでしたので心配でしたが、ほぼ満足のいく出来上がりでした。 そういえば、小嶋ルミさんのジェノワーズで大失敗したことはないかもしれません。 素晴らしい

ラ・テールセゾンのプリン。とろけます。

ラ・テールセゾンの「大地のプリン ウ・オ・レ」を買いました。 とても久しぶり。 2年ぶりくらいでしょうか？ 牛乳瓶型の入れ物がかわいい。 確か、フランス語でウが卵、レが牛乳。 専用の柄の長いスプ

きれいな字を書けるようになりたい

そろそろ年賀状の宛名書きとコメント書きを始めねばなりません。 「大人のペン字練習帳」（萩原季実子著）を買ってみました。 ​ 大人のペン字練習帳 誰でも一瞬で字がうまくなる [ 萩原季実子 ]​ この時期

ダンベルは役に立ちます。

今朝は電車のダイヤが乱れ、大混雑！ ホームに滑り込んできた電車はすでにすし詰め状態でしたが どうしても乗りたくて、乗車口の上端をむんずとつかみ、 体をくの字に折ってぐっとけつ圧をかけ、 はじかれそうに

田舎のみかん2

またまた田舎のみかんです。 だいぶしなびてきてしまいました。ところどころ黒ずんでいます。 このみかんの皮は薄手だったので、たやすくむくことができました。 ちょっと心配な外見でしたが、中はとっても

大阪土産「ええもんちぃ」をいただきました

先日、大阪土産「黒豆マドレーヌ ええもんちぃ」をいただきました。 妙な添加物が入っていなくて、好ましい！ パッケージを開けるとこのような感じ。 ふんわりと軽やかです。 ひっくり返すと底に黒豆が仲

残念シュークリーム

お気に入りのお店のシュークリームを久々に買って食べたら、 記憶と味が違っていて悲しかったです。 卵の味がするカスタードクリームに、癖のないふんわり生クリームが おいしかったのに、 カスタードには幕が

ワイズマートの店頭に焼き芋発見！

​以前、​ワイズマートは焼き芋の販売をやめてしまったのでしょうか​ という記事を書きましたが、 今日久しぶりに通りかかりましたら、ありました！ 買いたかったけど、あいにくランチの食べすぎでお腹いっぱい、

松浦弥太郎さんの本「くいしんぼう」のこと

​​過去の記事の中で触れたことのある 「くいしんぼう」（松浦弥太郎さん著、マガジンハウス刊）について書かせてください。 過去記事はこちら→ ​トーストにひと手間で幸せおやつ​ 中目黒の古書店「カウブック

お米の味がする！千葉県鴨川市「高級手焼きおかき 高梨」のおかき

千葉県鴨川市にある、「高級手焼きおかき 高梨」のおかきをいただきました。 大きな箱におおらかに入っています。 本当はもっとたくさん入っていたのですが、 おせんべ好きの家族がだいぶ食べてしまったよう

田舎のみかん

これは田舎のみかんです。 誰にも顧みられず 世話を焼かれず 気に掛けられず 裏山の斜面でたわわに実った、無農薬の、超自然栽培のみかんです。 まるまるとして、ぼこぼこしてまるで地球儀みたい。 硬く

絵の「衣替え」をしました。

居間に飾っている絵を春～秋用から冬用のものに架け替えました。 ルノワール「麦藁帽子のガブリエル」（模写） 「モネ、ルノワールと印象派展」（2004年Bunkamuraザ・ミュージアム）で 買ったポストカードを油

「まいにち小鍋」の「トムヤンクン風鍋」を作りました

「トムヤンクン風鍋」にチャレンジしました。 またまた「まいにち小鍋（小田真規子著）」のレシピです。 えび、ふくろ茸、ナンプラーなどの特別な材料は一切使わず、 常備品やコンビニで買えるような食材でトム

大掃除、というか中掃除（窓のレール、床みがき）

​さあ師走！ お天気が良くてあたたかい日こそ掃除をしなきゃ、と焦ります。 掃除はわりと頻繁にしているので、「大掃除」というほどではなく「中掃除」に なるでしょうか。 窓は毎週の「小掃除」で拭くこと

今日のおやつはたねやの可美味芋

今日のおやつはたねやの可美味芋♪ 「かみみいも」ではなくて「うましいも」と読むそうです。 絶対に読めない…。 期間限定販売（9月～2月上旬）の、 鳴門金時をたっぷり使ったお菓子です。 表面のぼこぼこが