愛犬、柚と始めたお店も15年になります。 その柚は他界し、現在は保護犬のラスクと、一人と一匹の生活です。 イギリスの美味しいお菓子やお料理、大好きなワンコのこと。 日々思うことを書いています。
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1件〜30件
オリンピックがすぐそこにあるのに まったくもって実感しない。 始まったら盛り上がるのかな。 いろいろゴタゴタしているけど やると決まったからには応援したい。 一体どんな幕開けで どんな幕引きとなるのだろう。 今日は本当に久しぶりに静かな日になっており、 こうやってブログを書いているわけですが 今日からの4連休 お家でオリンピック観戦がやはり多いんだろうなー 私も可能な日はなる早で帰宅して家で観戦したい。 とりあえず開会式はリアリタイムで見れそう 23時なんですもん、、、夜中じゃん、、、(￣(工)￣) 雨合羽着ていても毎度濡れて、ドライヤーで乾かす朝のルーティンは いつに間にかなくなり、 今は灼夏の太陽から逃れ、日陰を探してラスクを走らせる朝に。 早く家を出ないと日陰の幅も狭まり、 あっという間に歩けないくらいに地面が熱くなるから 早起き..
お店も模様替え、廃棄、片付けをして、 同時に我が家も。 20年一度も修理してなかったトイレですが なんですか、トイレの樹脂？？見たいのが溶け出してきて ウォッシュレットは数年前に機能しなくなり でも 1日に使うトイレは日に2回か3回なので、それでこれだけ持ったんでしょうか しかし、もう限界水域 近くにいい水道屋さんを見つけて すぐに見積もりと発注してくれて すごいお買い得で ピカピカウォシュレット 気持ちいい ラスクのもう一つのお部屋 ここにいるのも好きなんだよねぇ。。。 一つのお部屋ですからね bathroomは。 家の断捨離も思った時に始める。 同じカテゴリーのものが三箇所にある。 その場しのぎで置いちゃうからそういうことになる。 そして 先代犬柚の 病気の記録。。。。 レントゲン写真に明細書。 これも全部 捨てる時期になっ..
16年使って、こんなになってしまったカリモクソファ お客さんに気づかれないように、シートにマットを敷いてしのいでおりましたが、さすがにもぉ。。 で、 パーツのみ交換。 背面は問題ないので、座面のみ。 解体して、組み立てて、 まるで新品に。 カリモクはこれがいい。 座り心地が全然違う。 座ると跳ね返されるかのよう。 そして、こっちの座ると沈みすぎるソファーは、もはや再生不能。 テーブルも、表面が汚れていないのに、見た目すごく汚くなってしまって、直すこともむずかしく。 新しいソファに変えて、組み立てました。 これらのソファ類、組み立て解体、お友達が手伝ってくれたので、助かった。 一人でぜんぶやったら途方もなかった、きっと。 ありがたい。 好きな壁際端っこ席も設置。 スタッフルームに放置していたテーブルを引っ張り出して、掃..
つづきです。 白馬岩岳マウンテンハーバー 空気がおいしいねぇ、ラスクよ。 ； この日はもう日が暮れそうで、夕暮れも見たいけど、4時半までしかゴンドラ動かないから。 明日また来ようかな。 さ、宿に戻ろう。 二日目の夜は和風テイスト。 ご飯おかわりしちゃいました。 この日は日に当たって、疲れちゃったのか、 お風呂入って、本読みながらもう、ねむねむになり、 朝までぐっすり。 今日もいい天気。 早起きして、近所をラスクと散歩して 朝ごはんシンプルだけど、これくらいがちょうどよくって、 パンがなんでか、すごくおいしい。 はちみつバターしみこませて食べる。 卵料理も昨日とは違った形で、うれしい。 今回は随分とゆっくりできたなぁ～ 二泊で独り占めの宿。 ぜいたくさせていただきありがとうございま..
今年も恒例 白馬へのラスクと二人旅 まずは寄り道して小布施から お友達に、桜の季節が有名だけど、 新緑もきっと素敵だと思うよ！と勧められて。 言われた通り、来てよかった！ 少し薄曇りで、少し幻想的でもある。 この芝生の上をいっぱい走りました。 嬉しそうに、いっぱいいっぱい草の香りを吸いまくり。 森の中の小動物。 この景色がずーーーーっと向こうまで続いて、吸い込まれそう。 だーれもいないこの景色をラスクと二人占め 結構歩いた。 何もなさ過ぎて、どうしていいかわからず、 白馬へ向かった。 チェックインまで時間あるので、 おいしいケーキとおいしいコーヒーを 雄大な景色の中で。 絵葉書のような風景。 好物のティラミスがこの日はあった！！ やった！ このケーキがこの日最初の食事( ;∀;) ここで、ただた..
6月2日 柚が去って6年。 もう7回忌。 日頃ふっと、思い出したり、何気ない日常の中で 現れる柚を語るときは 思わず笑ってしまう。 一緒に成長したな けれど、こうやって、しっかりとした命日、 必ずやってくる一年に一度の柚だけの旅立ちの日は 否が応でも、苦しい、悲しいという、自分にとっての負の部分が、 覆いかぶせてあった布団の下から 這い出されてくるみたいに。 失っていくという恐怖感だった日々を、 あの日というより、あの頃の気持ちを引っ張り出されると いまだに、直視できない自分がいる。 ほんとうに、にくったらしい、病だったな。 でも、そんな柚が導いてくれたかのように、 6歳のラスクがやってきて、 そのラスクも11歳。 まるで柚の子分のようだ。 そんな目でラスクを見る。 柚を思って、思い出して..
チェリーパイ好評です。 お任せお料理コースを頼んでいただいたり、 で、 これ作ってみました。 「サーモンウェリントン」 いわゆる、サーモンのパイ包み焼。 イギリスのステイ先でよく出てきたなぁ。 冷凍品でしたけど(* ´艸｀) でも、それをオーブンでじっくじっくり解凍して温めて、 付け合わせのジャガイモ、インゲンとかと一緒に 出してくれた夕食。 おいしかったなぁ。。。。 私はパイもソースも手作り 冷凍品じゃないです~(^^♪ このケーキはラズベリーのバターケーキ(人用です） 生クリームで愛犬のハナちゃんを描いてみました。 ラズベリーは風船に見立てて。 ハナママおめでとう。 こうやって 夜ゆっくり、お食事をされる方に、 アルコールを出せないのが心苦しいですが、 皆さん理解してくれて、 ノンアルビールや、アイ..
う～、静かだ。 静かすぎる。 GW終わってから、結構こんな日が続いて、 時間があることに慣れていないから、 時間がありすぎると不安になる。 じゃ、ゆっくり、だらっとするか～ってやっちゃうと、限りなく堕落していく性分なので 何か今できることやっているのですが。 時間がない時のほうがいろいろできるんですよね。 今やらないと感で。 時間あると、明日でいいか、今度でいいかって元来のさぼり癖が出る。 休みほしいとか、時間ほしいとか、言ってる割に、 時間あるとどうしていいかわからなくなってしまう。 この調子でお店始めて17年やってるから、 もちろん、最初の頃は死ぬかと思うほど、 暇日の連日、数か月の耐え忍ぶでしたから、 よく死ななかったなと。 あの頃の時間あるのと、今の時間あるのは全く違う。 あの頃のことは今考えても、すんごいつらかった。 つらい..
余計な気になり事が頭から離れず、 気にしないでいたいのに、気になる いかんいかん、何かに没頭しなくては。 仕事もGWあけてから、お店もやはりお客さん少ないから、 追い立てられるような仕事の仕方しないで済んでるのですが、 新しいメニュー、新しいお菓子かんがえろ～ 鬼滅！！悪鬼滅殺！！ 東京都から抜き打ち見回りが来た。 ちょっとドキッとする。 へー、こんなところまで来るんだ〜(←うちは住宅街のへんぴなところにあって、駅からは遠いい） お店の衛生管理、レイアウトとかを見たりして、チェック項目みたいのもって、 写真も撮っていた(入り口の消毒液とか) なんか言われちゃうのかなー うちはアクリル板も設置してないし。。 一通り終わられた後 「撮った写真をいい例として使わせていただくことあるかもしれません。ご了承いただけますか」と ほっ！ほっ！ほっとした(;・∀..
ふぅ、やっと更新できます～ブログ。 GWの準備期間から、GW終わるまで、 駆け抜けました。 昨年はできなかった 「GWはイギリスを食べよう」 今年はどうかな、お客さん来てくれるかなと、 緊急事態宣言下で。 席も間引いて、ほぼ予約制にして、 予想に反して、 毎日売り切れてしまうほど。 これを楽しみに来てくれた方が連日こんなに。 嬉しかったです、、。 すごいことだよなぁっておもいます。 帰宅するともう眠くて眠くて、 大好きな鬼滅の刃もほぼ見ないで過ごしてしまう、私的異常事態(≧▽≦) それでも、睡眠だけはしっかり確保して。 何よりこれが健康を保つ 仕事をキープする 一番大切にしていること。 主菜、副菜、スープと大量の仕込みの毎日と 合間に入るオーダーケーキに、 お店で出すスィーツも作って。 せっかく来てくれるお客さんが..
あと2週間でGWなんですねぇ。 今年は 「GWはイギリスを食べよう」 をやるつもりでおります。 去年できなかったけど、 今年は完全予約制で、お昼と夜、承ろうかと。 メニューは思案中です。 そしてうちのガスオーブンですが、 ダメそうで、もう死ぬのか、って思って新しいの探すと、 なんか頑張り持ちこたえるもんだから、 買い換えずに1６年目に。 これだけ派手に使っているのに、立派。 ここのところ、オーダーケーキも多くいただき、 マフィンもいっぱい焼いてます。 毎年クリスマスまでには買い換えようと 今年もそう思っておりますが、 壊れるの壊れないのどっちなのぉ。 お鼻ハゲのままのラスクですが、かわいいから、なんかもういいかーって慣れてきました。 一方 お店の前のお花はふさふさでございます。(≧▽≦) ジャスミンがいい香りをふるまいてくれて..
ついに鬼滅のケーキ 禰豆子ちゃん 2時間半かかった。 何が大変かって、色づくり。特に目。 何色も配合して、塗ってはやり直し、自分で思い込んでいる色と違うってことに気づきながら、 べたッとした色使いじゃなく、陰影があるから、もう絵画に近い。 目は赤じゃない、ピンクじゃない、紫に近いとか。。 難儀だったけど、 喜んでもらえた！！ で、この子と一緒に春休み。 「海に行きたい！」って一声で、山却下。 春の江の島で貝殻拾い いっぱい歩いて、船にも乗って、 おいしいご飯食べて、 マスクがシミシミになるほど、汗かいた。 前回の夏休みに比べて この二匹(≧▽≦)の距離は近くなり、信頼度は高くなり。 食事もなんでも残さず食べてくれて、その量も私と一緒。 一緒に食べることって、すごく大切なイベントでもあるから、 困らされず、楽しめるって..
2週の週末にわたって、すごい春の嵐だった。 豪雨と風。 水漏れはするわ、ドア閉めてても雨水入ってきて床が濡れる事態。(お店の話） この時期にこんなすんごい、怖いくらいの雨と風。 一気に春。 稲毛海岸。 砕けた貝殻が砂浜と混じって歩くたびに、じゃりじゃり。 サンちゃんも一緒に 海を見ながらハンバーガー食べて。 のんびり過ごして。 浜辺をいっぱい歩こうな休日だったんだけど、 「桜咲いてるんじゃない？」 と、途中、車の中で検索して、 近場のさくらを見に行った。 ラッキー！ 結構咲いている。 稲毛海岸公園 サンちゃんと。 まぶしくて全部こんな顔になる 週末が見ごろかな。 それでも十分 サンちゃんも楽しそうに歩くね～♪ 木によっては満開だったり、もう終わりかけてたり。 ..
iPhone 12pro にしてから 写真がきれいで楽しい。 夜でもこんな風に撮れるし。 野菜くずの中からうまいこと 「まだ食べられる」 ものを選別(≧▽≦) ブロッコリーの芯まだたべられるじゃんかよ～ 手をうまく使って 完食 アフタヌーンティウィークも終わり （いえいえ、いつでもやってますが、予約が集中した一週間たっだので） ラズベリーケーキが春らしくて、きれい。 キャロットケーキをすごく褒めてもらってうれしかった。 春らしくイチゴとチーズクリームのパイ。 口に入れるとカスタードと一緒になって、ミルフィーユの味わい。 休日は映画か、 カフェで本を読もうかと思っていたけど、 あまりの天気の良さにどこか行きたい！ラスクと！と 自転車で 代々木公園まで。 アシスト自転車だけど、負荷をつけて、すご..
iPhoneを4年ぶり？くらいに新調(*´艸`*) 以前のがiPhone 6s (￣∇￣) そしてカメラ重視で考えて 今回がiPhone 12 pro 一気にすごいバージョンアップ もう違いすぎて 持った感じも みんながよく使っている「ポートレート」機能 私は初めて体験 ひょー 夜の店内でもこの明るさ ラスクの待てと柚ご飯 ぼかしもすごく自然 可愛いお顔 目のキラキラも よく撮れる〜 記念の自撮り 覗き込む2人 今すごいですね。 古い携帯から新しい携帯へのデータ移行があっという間にできる。 lineもそのまま大丈夫。 ただ、うちのwifiが調子悪く、 Appleと、プロバイダーとの電話の問い合わせにほぼ半日使って ヘトヘトになった。 しかし、お陰で今まで放置していた、wif..
駒沢公園は梅が満開 2月は毎年あれあったっけってくらい早く過ぎ去られてしまうのですが 今年も勢いよく過ぎ去ろうとしています。 ヴァレンタインのチョコレートケーキの発送も残り二つとなり 今年は特にたくさん作らせていただきました。 スマホ初心者の実家の母とはメールと電話はほぼほぼ、できるようになったかな。 母がメール送信するたびに「メールついてますか」と後追いでメールが来るのはなくなったし。。 遠隔で教えてもらってたり、この前はマイクで文字を書き込んできたので驚いた。 えらい長い文章で、変換がところどころおかしくて、想像で読解しました。(笑) いろいろ試しているようで、本当に偉いおばあちゃんだと思います。 閉店後の夜はまだまだストーブが必要 まだ年末調整やってる(;・∀・) あたしの足元で寝転がる。 ストーブ近すぎて顔暑くないのかしらと思う。 ..
Pullerという海外の犬用、トレーニング玩具 Youtubeで遊び方を参考にして なぜかというとこれすごく怖がったのラスク。 で、輪っかを首に通す(これもできなかった)ことができるとおやつ。 ワッカの中におやつを置いて食べに行ったら褒める を繰り返し。 今は「もってこい」もできるように。 しかし外ではなぜかできない。 家に中だとできる。 なんでかなぁ。 もうちょっと頑張ってみよ。 この日は気持ちの良い青空のもと、テイクアウトのサンドイッチとカフェラテで のんびりとピクニック。 ラッちゃんと私で(^ ^) 何してても楽しい。ラスクがいれば。 お店にはかわいい保護犬ちゃんが。 多頭飼育崩壊から救われた子。 気品があるっていうか。 「マカロン」ちゃん あまりに綺麗な子で、 きっと高い犬なんだろうと思った..
なかなか忙しくさせていただいてます。 ありがとうございます。 気持ちと体に余裕がなく更新遅れてます。 もう少し時間取るようにしようと思う、2月です。 休みの日の朝は自宅から少し先のカフェで朝食兼ねてIpadで遊ぶ。 読もうと思って買ってる本が数冊あるが、まだまだ本に取り掛かれず。 玄米弁当に、 焼き菓子の発送にテイクアウト 通常通りカフェ業務 全部やってるから当然時間が足りず、 発送業務をいったん終わらして、 次はバレンタインのチョコレートケーキ 今年は随分とオーダーいただきました！！！ 今度はこちらに取り掛からないと。 なので、引き続き、平日作業日を入れさせていただきます。 新しいiphone ipad買わないと、もう4年以上使っているから、そして今使っている型の古いこと。 カメラがもう絶望的にみなさんのと違う。 ip..
再びの緊急事態宣言 お店は17時をラストオーダーに 平日も一日作業日に充てて、営業はお休みに。 してはみたものの。。。 どうしたものかと考えてます。。 やろうと思っていた冬の特別メニューのポットパイも出せず。 いたしかたない。 前回みたいにテイクアウトと発送に戻るか。。。 そうなるなら徹底して全シフトして、 完全にお店を閉めることになるし。。。 どうしようどうしようかと。。 それでもお菓子の発送とテイクアウトはしようかなと思っているところです。 料理ともなると、今回は難しい。 とはいえ、お菓子の発送となると、平日の営業はやめて、 これに取り掛かる時間に充てないといけないから 店を開けるのは週末のみにするか。。 ラスクに聞いても答えは出ず。 上手にやります。 「ちょーだいちょーだい」(#^.^#) 数日中に..
2021年もどうぞよろしくお願いいたします。 久しぶりの更新ですが、 そうこうしているうちに 東京のコロナ感染者が1500人に。。。。 今年もまだこの事態と付き合っていかなくてはならない。。 せめて目に明らかな明るいニュースがあればいいのに。 早くそれを見たい。 ワクチンが効いたとか。 希望が持てる現実的なもの。 手ごたえのあるもの。 クリスマスケーキもたくさん作って。 お子さんがいらしたり、なんとなくそのご家庭の雰囲気に合わせて変えてみました。 シックなケーキも。 お休みは元旦一日だけ。 ラスクと年越しは何度目になるかな？ 6回目？？もうそんなに？ お蕎麦も一緒に食べました。 元旦はごちそう。 まるでゆずごはん（わんこ用の手作りご飯）から行きそうな顔して、 しっかり本マグロから行きました。(≧▽≦)..
実はピークは過ぎました。 あ、お仕事のお話です。 この後クリスマスまで連日ずっと満席をいただいているのですが、 先日の週末の3日間が地獄～ こらこら、地獄というな～ いろんなことを抱えて、違う形態のお客さんの受け入れをしていたので クリスマスチキン以外の料理も作ったり、 密にならないように、都度レイアウト変えたり、 ケーキも数台作ったり。 朝の7時から夜の10時まで働く日々が再び来ました。 その中でもきちんと睡眠取ろうと、ご飯もちゃんと食べようと。 近所のヨークマートのお惣菜がおいしくて、 朝まずお買い物に行き、私の昼ご飯をゲット。 毎度買うのが「三元豚かつ」「ひじき煮込み」 これに卵焼きを作って、玄米ご飯と一緒に食べる。 免疫落とさないように、力つけるように、心がけている日々の食事。 これだけ忙しくて、肩こりもひどくて、ちょっと10分ほど仮眠..
クリスマス商戦始まってます、、 のはうちだけではない、 私も外のクリスマス楽しみに行きました。 初夏以来、横浜再びです。 レンレンとラスク 前回来て、居心地がよかったここへ。 Quays Passific Grill ティラミス好きは今回もティラミス。 目の前でゴリゴリゴリゴリ コーヒーミル。 さ、桟橋に行くよ～ 今回もアユさんについて回る、 忠犬二匹。 大桟橋で夕暮れを待つ。 犬使いなの、あゆさん(≧▽≦) あまりの可愛さに抱きしめられる二匹。(´艸｀＊) 夕暮れきました。 手前の飛鳥Ⅱ号と向こうは、みなとみらい 少し曇った空が余計にいい雰囲気を醸し出してくれた 赤レンガまで戻って、クリスマスマーケットで夕ご飯を買って ツリーの前で食べる。あぁ、幸せ。 今年は入場するのに事前予約が必要だっ..
12月の最初の土曜日は寒かったですね＝！！ 温度差ありすぎ。 けれど、ストーブがすごくきいて、部屋中暖かくしてくれる、 この灯油ストーブの温かさはほかの暖房に替えられないほどの心地よさ。 寒い季節だから、室内の温かさに安心と幸せを感じる。 オーダーケーキ ブラムリーとベリーのショートケーキ 今年最後の紅葉を楽しみました。 彩の森公園 ジョンソンタウンにあるイギリス雑貨の店「Cotswolds」の姉妹と 今年も一緒にご飯。 昨年連れて行ってもらって 次も絶対ここに来るぞと決めた 好みのお店。 「貝殻喫茶室」 ご飯もおいしいし、 なんたってセンスが良くて、 お店の人の、こだわりと「好き」をすごく感じる。 大切に大切にお店をされているのがわかる。 ジョンソンタウンに来たら、いや、埼玉に来たら、ここし..
Andy’s Christmas Art Event ２０２０ 一気にご紹介しま～す これらの絵はすべて参加の方が その場で Andyに「こうやって描いてほしい」と リクエストして 即興で書いてもらっているものです。 正味20分くらいで。 改めてすごいなぁと思います。 皆さんのアイデアが秀逸な今年だった感じです。 ご家族や、自分や、天国の亡き愛犬を描いてもらう人も多かった。 現実では起こらない 自分だけの世界を描いてもらえる。 素敵なクリスマスイベントでした。 ご参加くださった皆様 ありがとうございました。
お店は11月で16年目に入りました。 人さまに支えられて、 今があるなぁと、 すごいことだなぁと。 ありがとうございます。 ありがとうございます。 皆様。 あわただしくクリスマスの時期に入ってまいります。 お店も早々とクリスマスデコレーション。 毎年ツリーのキラキラ度がアップしていく。 ツリー以外のコーナーもディスプレイしているので、 いろいろ見てもらえると嬉しいです。 クリスマスクッキーも 焼き菓子のコーナー ブリキのおもちゃとブルーのコーナー そして今年は少し遅めの登場 「ブラムリーアップルパイ」 今年は長野ではなく、北海道から取り寄せたイギリスのクッキングアップル ブラムリー もちろんパイも手作り。 オーダーいただいてから焼きますので、 20分少々かかりますが、..
今朝、銀行に20万入金する際に、お札を一枚半分に折ったまま入れてしまい、 しまった！と思ったが時すでに遅し、 ふたが締まり、そのまま私の通帳も一緒に戻らなくなる事態に(;・∀・) 「20万入れたんです(;・∀・)」と伝え、銀行の方が裏のほうでガタガタお金を取り出している様子？？ 戻ってきた銀行員の方が私に向かって、 「Sさん、20万っておっしゃったんですけど、、、、」 その次に出る言葉を想像して、前もって青ざめた 少ないんだ、きっと、、、どうしよう 「２１万円じゃないですか？」と。 (￣▽￣;)は？？ 「あ、はい、そうかもです」 と、とっさにこたえてしまう、なんという、なんという、わたしでしょう。 これ、20万より下に言われたら 「違います！！」って言ったはず。 「金の斧か、銀の斧か」を連想した。 私は「金の斧」と言ってしまうのだろうか..
ラッちゃん、10／31 11歳になりました。 こんなにクールなバルーンと、飾りつけまでしてくれて。 うれしいうれしいな。 みんなの笑い声と、楽しいおしゃべりで ラスクと私の新しい一年の始まりを祝ってくれました。 いつもかわいがってくれてることで十分なのに。 私たち。 恵まれてるね。 今年の１１歳のお誕生日は 格別でした。 まひくん、はーちゃん、さうちん ありがとう。 私もラスクも いろいろあっても 生き得 みなさんに ありがとうだ。 そして、当日の朝。 11歳のゴロンゴロン。 その夜。 恒例J子の作るお誕生日プレート ラッちゃんの好きなもの盛り合わせ。 今年はなんだか、まんべんなく、うまいこと食べてました。 (≧▽≦) ラスクのリード。 ちゃんと買ってあげた..
「鬼滅の刃」きめつのやいば が 世の中すごいことになっていて、ついに海外にまで影響を～ 「これは、そろそろ知っておかないと」 と、今頃になってアマゾンプライムでアニメを見出した次第です。 アニメ見ない私ですが。 「お、、、おもしろい、、！」 「ねずこ、、、なんてかわいいの」 「うう、兄妹愛、、泣かせるのぉ」 ということで、27話？？だっけ？全部見てしまいました。 この後どうしたらいいのでしょう。 この続きは映画なのでしょうか、どなたか教えてください～ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* この前の休日 代々木まで 久しぶりに来た代々木公園。 もっと来ないとだめだこれは～って思うくらい、 改めてこの公園の良さを実感。 芝生も、木々も、ベンチも、こんなにある。 お散歩するにも、ぼーっとす..
朝、お店であったかいカフェオレをまず飲むことが、なんともな楽しみになってきました。 やっぱり、温かい飲み物がおいしい季節がいい。 外掃きのほうきが欲しくて買ったら 魔女の宅急便をやりたくなった。 どうも～ ハリポタです～ なかなか飛べない落ちこぼれ風 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 休日。 御殿場で降りて、仙石原に向かう途中のカーブを曲がると右手に 「お！！！、かふぇ？？」目に飛び込んできた店。 思わず車を停め、 「ここ、行きたかった店じゃん！！」 少し早いけど、今のうちに景色ごとキープしちゃおう！ 富士山がすぐ目の前のカフェ 「FUJIMI カフェ」 ..
先日何気につけていた番組、 「Backstage」 武井壮が司会の。 仕事人、仕事、にスポット当ててる感じのドキュメント。 この日は店舗専門のお掃除屋さんをやっていて、 なんか、すごいなー、プロだなー、ここまでやるのー、こんな汚いのに～、ひえ～ 昔、とんねるずの番組でノリさんとかが高圧洗浄で きったないお店をきれいにしに行くコーナーあって、あれ好きだったんだけれど。 今度は本当のプロ。 画面の中で、ねんきの入りすぎたすごい中華屋さんの厨房が(;・∀・) みるみるきれいにされていく様に見とれて、「わ～、いいな～」と思って、 その場でその会社にメールで問い合わせ。 翌日には返事をいただきまして、機敏な対応が、誠意ある感じで好感持てて、 すぐに現地視察と見積。 来月はうちの店も17年目に入るし、これまでプロにお願いしたことないし。 思い切ってお願いしました。 ..
お店の近所でいつも秋田犬を自転車で散歩させていた通称「秋田犬のおじさん」がいました。 いました。過去形です。 一週間前に姿を消しました。 大きな秋田犬を6頭、子犬、その他の犬種の子合わせて20頭以上を残して。 近所の方に「おじさんの家に張り紙がしてある。誰も入れなくなってるけど、犬の声がする」と。 その彼女が犬猫のレスキュー団体を呼んで、 日に日に知らなかったことが明らかになっていきました。 ブリーダーとは聞いていたけど、あの狭いスペースに、あれだけの犬がいたとは。 それも、あとでわかったのはこの子たちとは別に4匹の秋田犬は連れて行ったと。 あとは置き去りです。 これがブリーダー崩壊。。。 すごい状態でした。ひどい。。かわいそうに。。。 お店のお客さん、SNSで拡散してくれたり、保護関係に詳しい人、おじさんと交流があった人、 みんな、動いてくれました。..
梅雨らしいといえば梅雨らしいほど毎日雨です。 しかし、雨が、水が、人の生活や命を奪う 毎年こんなことになってしまう大豪雨災害。 実家のある鹿児島は幸いにして、大丈夫なのですが、 家族で訪れる大好きな熊本、大分、頑張って長い時間かけて復旧した土地、建物、神社、橋も また一瞬でやられる、つらい。 こうやっている自分たちには計り知れないほどの絶望と悲しみですね、、 せめてもの、募金だけでも、、Yahooから、しました。 この暑さの中泥を掻き出す作業、想像を絶します。 もし自分の家族だったら、、、どうするのかと、、 せめて寝床、どっかのホテル借り上げたりとか、いまきっとコロナでお客さんガラガラだろうし、 冷房ないのきついよな、、 避難生活も、いま家がダメになった人たちがちゃんと眠れる場所。 できないのかな。お風呂と、清潔な布団と。。。 どうか、もう、これ以上は勘弁してく..
前記事のつづき 待ってました＾＾♪♪ Dinner Time シュワシュワで乾杯。 飲む前に撮んなさいよ。↓ 本日は和食なり～ オーナーご夫妻がお二人で作られるお食事は本当においしくって。 うちの相方とも会話が弾んでいる様子で(≧▽≦) この空間をぜいたくに。 ゆっくりゆったり食事を楽しむ。 何にも気を使ったり、気兼ねしない感じでいられるのは オーナーさんのお人柄と, なんだか、家のような感覚だかかなぁ。 そして、寂しくないのは 隣で寝ているラスクの存在か(#^.^#) 目あいてるけど(;・∀・) 残りのワインはお風呂の後に上のフロアで飲ませていただくことにして。 左向こうの私たちの部屋もあけっぱの安心っぷり。 座っているのは渡り廊下のスペースにあるテラスのあるエリア。 今回ここにいることが多かったな。 ..
6月も終わるころ 春に続いて、ラッちゃんと二人の旅を決行。 雨降りしきる東京を朝早くに出発。 少し休憩を取りながら、 次のトンネル抜けたら、雨あがってないかなぁ～ 次のトンネル、 次のトンネルと。。。 明けた～！雨の形跡どこにもない♪♪ そこはもう長野IC近く。 ここからさらに一時間。 目指すは一路「白馬マウンテンハーバー」 少し道間違えちゃったけど、お昼過ぎには到着。 高所恐怖症のラッちゃんを抱っこしてゴンドラに乗る。 去年一昨年は、いずれも秋。 秋の景色しか知らないから、この新緑の景色はとっても新鮮。 ゴンドラから見る真下には、牛が放牧されていました(*^▽^*) 頂上に到着し、 ゴンドラで私にしがみついていたラスクも ガンガン走り出し。 向こうにかかっていた雲も ささー！！っと抜けて。 雪の残る白馬の山々が顔を..
横浜 じっくりと歩いたことはもう何年前になるのか。 自宅からも電車で簡単に行けるところなのにあまり来たことがなく、土地勘全くなし。 でもこの日はアユさんと、愛犬レンレンが一緒だから。 ガオーっとおおきく吠えて ここは、大桟橋のデッキ。 なんて広くて気持ちのいいところ。 ラスクもレンレンと一緒にアユさんについて歩く 呼び戻すと すぐ戻る 忠犬。(≧▽≦) レンレン8歳 ラスク10歳 奥には飛鳥Ⅱ号。 この数時間後火災を起こしたと、帰りのラジオのニュースで知った。 なんだろう？って 楽しいがいっぱいだね。 陽が差し出して涼しいところでご飯食べて。 とことこ 横浜マリンパークを歩いて。 そこを抜けた先に なんかあるぞ、すてきそうなお店発見。 アユさんが、ずんずん歩いて行っ..
きっと皆さんそうですね~ 私も久しぶりに美容院に行きました。 天然パーマがちりちりになりだしたので、ストレートパーマかけました。 梅雨の季節から夏の終わりまで、ストパー欠かせません。 ラスクは鍼治療に行きました。 毎月うちのお店に往診に来てくれてたけど、コロナでしばしお休みで。 けれど、 7月からまた開催しますので！！ 私含め、お待ちの患者さんたち、よかったです。 そして久しぶりに友人たちと早めの夕ご飯。 みんな会社早く終わるから、この時間から会えるのうれしい。 げんきにしてたー？ どうしてたー？ 会社はー？ 通勤どんな感じー？ とかとか。 生き延びている我々がこうやっておいしくご飯を一緒に食べられる コロナ前とは変わっても、あれだけの自粛生活があったから どれもこれもありがたく思える。 外のごはんおいしいなぁ。お店が作ってくれるご飯おい..
通常営業に戻りました。 そして、今週は、パートナー犬、柚の命日もあり、 柚と最後にお出かけした払沢の滝へ 5年経ちました。 そして、その年の秋に保護犬ラスクが私のところに来て、 初めて一緒にお出かけしたのも、ここ。 この滝の前での写真。 ラスクの顔が柚に見える。 憑依しているみたいに、そっくりになるときがある。 柚は女の子で、ラスクは男の子。骨格も違うんだけど。 目も耳も足もダメになった柚が、この道、2，3歩だけ歩いたなぁ。。。 ラーっちゃーん どっからのぞいてんのー ラスクは何時も嬉しそうだね。 柚姉ちゃんが上から見てるかな。 いい天気 気持ちのいい空気と、気持ちが洗われた時間。 帰り道、ラスクと一緒にお昼ご飯食べて、 ぬーん。 おかあちゃまの？ ラスクとのんびり、 柚と..
6月 第一週水曜日より通常営業にします。 当面、ワングループ原則3名様までとさせていただきます。 3名様以上でお越しの場合、事前のご予約お願いいたします。 お店がいっぱいにならないようにするためご協力お願いいたします。 よろしくお願いいたします。 まだまだ手探り模索しながらの営業です。 ということで 「おつまみセットファイナル」今週末がラストでござます！ ここのところずっとコロナ禍の内容でしたので、 その前の楽しかった写真を。 3月に出掛けた伊豆ドッグラン 一年ぶり。 相模湾も空も真っ青。 宝さがしみたい。 うちのラッちゃん。 出てきた。 やっほーーーい アネちゃん家、今回もありがとう。 写真もいっぱい撮ってくれた。 うれしくって、止まれない。 I can't stop runningだい！ ..
ともちゃん 「庭の花束」 柚とラスクの花屋さんがマルシェ風になっていた。 一人でやってる花屋さん。 ピンチでもわたしと同様、いっぱい考えて、変化をして。 共に頑張ってる。 クランペットのお店のお庭の花は季節ごとに彼女に任せてやってもらってる。 そろそろ夏のお花、植え替えてもらおう。 併設の天然酵母のパン屋さん 「Baker's」 なみさんの店。 三人で笑ったり、苦しい思いを吐露しあったり、 嬉しい間柄です。 そしてうちのお店、ｸﾗﾝﾍﾟｯﾄ 金土日のみ営業になって、 それもテイクアウトのみで この営業形態ももう二か月近く。 とはいえ、それ以外の日にゆっくりしていたり、暇しているわけではなく、 お菓子の発送、買い物、 なんでかなぁ、 コロナ前よりも仕事量が多く、 考えることも、 なぜか支出も多い。なんでじゃ。 それでストレスも増え..
外がすごい雷光。激しい雨。 帰れないなぁ。。。てことで、ブログ書いてます。 去年の今頃、GW真っただ中。 お店は恒例の「GWはイギリスを食べよう」でイギリス料理をメインに出して、 お客さんもいっぱい来てくれて、すっごい忙しくて、 そして、そうそう、この頃でしたよ！！ 尿路結石になったんだった。 その時はわけわからず、謎の痛さでのたうち回り、 しかし、GWの予約もいっぱいで仕事休めず、 天に祈りながら、どうかこの痛みをとってくださいと 助けてと。 痛さで明け方まで眠れずの顔で仕事出てたっけかー 結構過酷だったなぁ、 よくやったよ、あの痛みで仕事よくできたと感心する。 しか～し、 ことしも過酷～(;・∀・) 先週末の「おつまみセット」は予定数を大幅に上回る数を作り、 死にました。(◎_◎;) なんちゃって。生きかえったけど(°▽°) この写真..
皆さんそうだと思いますが、 「曜日の感覚がない」 ですよねぇ。 いつの間に日曜日を飛び越したんだか。。 それに、一日が過ぎるのが以上に速い。 飛び越した日曜日は一回だけじゃなかった。 いつの間に、二週間過ぎちゃったのとか。 そんな感じで時間が過ぎていくことが、 すごくもったいなくも思う。 そして、明日は祝日。 本来なら 「GWはイギリスを食べよう」で イギリス料理のメニューを考えて その準備に追われている例年。 今年も考えていたんだけれど。。。 それは来年に持ち越しましょう。 緊急事態宣言発令する前。 いつものシェパーズの皆さん。 用心棒？(≧▽≦) 凸凹コンビ ウルフとラスク 今度は一緒にいっぱい走ろうって 約束したけど。。。。 そんな近い日にはならなそうだけど、 今夢中になっているのが 10年..
どうも～みなさん、 自粛生活お疲れ様です。 きょうは火曜日、お休みでした。 いつものお店、いつ開くのかな~ このスタバの動向が、指標の感じがするんだよな～ 駒沢大学生の往来がいっぱいの道も 人っ子一人おらず、 こんなきれいな八重桜が。 そして、自分の店。 事実上お店は閉店状態ですが、 中では働き者が働いてます。(*^▽^*) これまでよりも早く起きて、 いつも起きてる時間にもうお店にいるという。 お客さんは来ないけど、 ってか、来れないけれど、 作業が膨大。 夜まで12時間以上働く毎日。 木曜日から日曜日まで販売している 「おつまみセット」 たくさんたくさん、買ってくださいました。 遠くから、 これを買うことの為だけに外に出ているという人たちも。 近所の希望者に代行でデリバリーしてくれる人も。 「おつまみセッ..
ご無沙汰してました～。 しばらくブログ書けなかったです。 世界が一変してしまったかのような事態で、 とうとう東京に緊急事態宣言が発令され、 一週間経とうとしています。 家に帰っても見るのはニュースばかり。 日本はもとより、世界のことも気になる。 イギリス、スペインにいる友人たち。 そして自分の仕事、飲食店の経営。 飲食店は自粛の要請は出ていないにしても、 STAY AT HOME 何とかしないとなぁ。 期限付きの事態でないし、、、 こんな時にお客さんの声が助けてくれるんですねぇ。。 「Jこさーん、行きたくてもお店行けないの。だからいいこと考えたんだけど、 お店のお菓子とかキッシュとかおくってくれることできる? 」と。 送って崩れなくて、おいしく食べてもらえるもの。。 そんな声をちらほらいただきまして。 試し送り (笑)しながら、 た..
都民への自粛要請 どうなっていくことやら。。 で、これは、きっと、だよね、と思ってスーパー行ったら、もう、やはりのすごいひと。 まぁ、少し引いたころに、買いに行きましょうかと、 しかたないか、座って、あったかいカフェオレ飲んで、いつものコンビニのいつものおにぎりで、 ゆったり朝食。 食べよう食べよう！ あたしのじゃ。 ラスクには毎日栄養満点、「ゆずごはん」食べさせてるから、 こちらは切らさないように、仕込みしてますよー。 お客さん来てくれるかなー。 これ、売り切れちゃったほどの平日の月曜日でした。 どうか買い物できますように。 お店始めてからの自転車の歴史。 先代犬柚とプジョーPeugeot ８年位前の写真かなぁ。柚が１３歳くらい？ 懐かしい。 この自転車で雪の中も雨の中も柚と一緒に通勤。 何度かこのか..
続きです。２日目。 伊豆の朝 目覚めるとそこに、ラッコちゃん 「おはよう、ラスク」 お互い、ぐっすり寝た模様。 さて、お風呂入ってくるねー 上る太陽を拝みながらの朝露天風呂 なんて気持ちいのでしょうか。 朝ごはん楽しみにしていたのだ。 おいしいなぁ。 量もちょうどよくて、伊勢エビのだしがたっぷりの大きなお味噌汁も飲み干し、 のんびり静かに過ごせた宿を後にしました。 いい宿紹介してくれて、ありがとう、えりさん。 さてとー雨予報出てますが、なんだか大丈夫だ。 ではと、 最初に向かったのは城ヶ崎海岸。 ここは、ラスクと来るの初めてかな。 柚とは何度か来たけど。 いい眺めー！ 目の前にそびえたつつり橋。 さて、ラスクどう出るか(;'∀') やはりですよね。(￣∇￣;) 全く持って無理..
イギリスいたときに一緒にイタリア旅行したり、帰国してからも温泉一緒に行ったり、 互いの家に泊まりっこしたり。 そんな友達が上京してくる予定だった。 仕事も有給とって、子供や旦那さんに、留守をお願いしていたのに。 新型コロナ。教育現場のど真ん中で働く彼女。 一緒に行くつもりで予約していた伊豆の宿。 彼女と行けないのはすごく悲しかった。でもまた行ける行ける。 だから、 今回はラスクと私だけで行ってくるね！と 自分だけで決行 ラスクと私だけの温泉旅に変更。 快晴の休日。 浜辺を走り、 ほぼ毎年来ています、大室山のリフトで頂上へ。 頂上は大体強風がふいてる。 なので、歩くのに余計負荷かかる 高いところが怖いラスクも、 横幅が広い頂上をぐるっと一周するのに、この座高では眼下のこの高さを見ることはできないからか、 軽快にすごい勢い..
寝ても覚めても新型コロナのニュース。 世界中で頭を抱える状況に。 ギリシャでのオリンピック聖火の採火式も初めての無観客で催行。 イタリアでは全地域すべてのレストラン、バルが営業停止。 イタリアなんて、国のお金がなくて、医療のほうを削減した結果が一つの今の要因と言われているけど、 そんな医師や、ナースを削減した国が、 営業補償とかしてくれるんだろうか。 日本がこんなことになりませんようにと、願ってやみません。 「飲食どお？」「お客さん減ってる？」と聞かれますが、 どうなのかなぁ。。 控えてる方もいらっしゃるかもしれませんね。 もともと、宴会客が多いとか、 列をなすほどお客さんがあふれかえる店でもないので(;^_^A 劇的に減っている感はさほどですが、 けっして 正直、問題ないさーともいえない状況。 けれど、 こんな状況の中でも、お店に来てくださる皆さん、 ..
こんな空気の中、来てくださるお客様たち、 ありがとうございます。 ラスク10歳 ラッキーナンバー５ margritさんにつくってもらったラガーシャツは 彼女の愛犬ミシェルとおそろ うれしくて、ついやってしまう、 でんぐり返しからの～ ゴロンゴロン (≧▽≦) いい写真までも撮ってくれますねぇ。。。 こんな激しい動きにも、脱げません、margritのお洋服(≧▽≦) 先日 とある取材を受けまして こちらのサイトに掲載してくださいました。 私とラスクの記事→ ♪♪ カフェクランペットのこと → ♪♪♪ この日の取材陣の皆さん。 カメラの方含めて4名さま。 インタビューの際、あらかじめ聞かなきゃいけないことを聞きにいらした というよりは、 私と話をしにいらした という印象で、私の..
この週末、世間のカオスとはかけ離れていたかのように、お店の中は穏やかで、 みんながゆったりとした時間を過ごしている 不思議な感覚さえしました。 私もそんな中、その数時間前に世間で起こっていた事にまったく無頓着な一人でした。 夕方、お店のすぐそばのスーパーに食料品と日用品を買い出しに。 いつもの場所にトイレットペーパーがないので、レジの人に聞くと、驚愕な事実を知ってあっけ。 もちろんドラッグストアの棚もすっからかんで、 食料品を両手に抱え、「困った困った。。」とお店に戻り、 その場のお客さんたちに途方に暮れていることを話す。 日本何が起こってるの。だって、昨日買い物したとき普通だったから、 「明日でいいやー」って思ってしまったんですよね。なんで、昨日買わんかった。泣 どうすんの、お店にはもう2ロールもない。自宅には１ロールだよ。 勿論ネットもすでに手遅れ。 しか..
本日28日金曜日から3/1日曜日まで3日間貸し切りとなります。 4日水曜日はお休みさせていただきます。 ご不便おかけいたします。 ウィルス対策 玉ねぎそのものよりその皮のほうに多く含まれているという「ケルセチン」は免疫力を強く高める効果があるという。 理数系のお友達にいただきまして、スープに入れたり、ピザトースト、サラダのドレッシングに混ぜたりして 毎日おいしく食べてます。風邪にもコロナにもノロにも負けない体になる、、しかない。 はふはふ熱々ポットパイ。たくさん食べていただきありがとうございます。 前日までにご予約くださいませー。 おひとりさまでも大丈夫です。 この前やっと食べましたら、なんておいしいことやら(*^▽^*) パイを全部砕いてシチューにしたす人 私はパイを都度砕いて、ささっとシチューにくぐらせ、サクッとした状態で口に入れるのが好きです。..
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