プロフィールPROFILE

ひがじょうさんのプロフィール

住所
桜井市
出身
桜井市

オーディオ・コーヒー・スピリチュアル・デザイン ・哲学・3DCG・イラスト・テクノ・商品レビュー・日常・その他色々なテーマを取り扱っています。お暇な時にでも是非お越し下さい。

ブログタイトル
higajou cafe
ブログURL
https://higajoukun.hateblo.jp/
ブログ紹介文
コーヒー・お酒・哲学・オーディオ・デザイン・スピリチュアル・日常の出来事を取り上げるブログ。
更新頻度(1年)

258回 / 365日(平均4.9回/週)

ブログ村参加:2017/09/18

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ひがじょうさんの新着記事

1件〜30件

  • ブログを引っ越しました

    新しいブログは https://higajoukun.hatenablog.com/ です。

  • 成城石井のコーヒー豆 マンデリンブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた

    成城石井のコーヒー豆 マンデリンブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた。今回も10g使用で連続抽出アメリカーノで飲んでみた。 香りは甘い香りがする。 味は酸味がぎゅっと詰まったような感じの味でそれと同時に美味い苦味がやってくる。 まったりとしていて落ち着いた味わいである。 まあまあ美味いが酸味がキツイのであまり好きではない。 酸味の強い豆はブラックにはあまり向いていない。 砂糖とミルクを淹れると丁度良いバランスになった。だがなにか物足りない。デロンギ エスプレッソ・カプチーノメーカー delonghi エスプレッソマシン EC152J ブラック×シルバー デロンギ カフェ・トレビソ エスプレ…

  • スターバックス スマトラをエスプレッソマシンで飲んでみた

    スターバックス スマトラをエスプレッソマシンで飲んでみた。今回も10g使用で連続抽出アメリカーノで飲んでみた。 香りは香ばしい深煎りの香りと爽やかな香りである。 味は粉っぽい苦味が奥深く美味い。 コクが強く喉にスパイシーなキラキラした感じもする。 このスパイシーな感じは高評価だ。 後味に残る強い苦味も味わい深い。 大地を感じさせる植物的な味や香りも一応感じられる。 なかなか美味い。オススメだ。デロンギ エスプレッソ・カプチーノメーカー delonghi エスプレッソマシン EC152J ブラック×シルバー デロンギ カフェ・トレビソ エスプレッソ・カプチーノメーカー BAR14N

  • スターバックス スマトラを店で飲んでみた【味の評価】

    スターバックス スマトラを店で飲んでみた。 香りは何か家で淹れたのと違って紙臭い。 紙コップのためだろうか。 味は深煎りの奥深い苦味で美味い。 味の方は問題ないようだ。 酸味が家で淹れるよりある気がする。 新鮮さはまあギリギリセーフといったところだろう。 後味に残る苦味も強くてうまい。 店では粉を多めにして淹れてるのかもしれない。 濃いめである。 苦味が好きならお勧めである。 だが冷めてくると露骨にどんより感と強い酸味を感じる。 品質はいまいちである。 豆を買って自宅で淹れた方が断然美味い。 恐らくお店の味にするなら粉の量は多めにすれば良い。

  • 成城石井のコーヒー豆 マンデリンブレンドを飲んでみた【味の評価】

    成城石井のコーヒー豆 マンデリンブレンドを飲んでみた。 豆は良い香りがしている。コーヒーらしい香りだ。 他のメーカーの深煎りの豆などは青臭かったりするがこの豆は良質な香りだ。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは酸味のある香りだ。 味は結構酸味が強めである。酸っぱい。だがまだ普通な方だ。苦味もそれなりにある。 スタバのダークローストには到底及ばないが香ばしい苦味が感じられる。 焦がしたような香ばしい味わいである。 キラキラ感とかはない。 まあコンビニコーヒーに近い味だ。安っぽい。実際安いので仕方がないのかもしれない。 次回から色んな淹れ方で飲んでみる予定である。

  • ららちゃんの色塗りをした

    2019/7/14 ららちゃん 着色版 Illustrator使用

  • ららちゃんを描いた

    2019/7/14 ららちゃん マウスでMSペイント使用

  • スターバックス フェアトレードイタリアンローストをエスプレッソマシンで飲んでみた

    スターバックス フェアトレードイタリアンローストをエスプレッソマシンで飲んでみた。今回も10g使用で連続抽出アメリカーノで飲んでみた。 香りは深煎りの奥深い香ばしい良い香りだ。 味は苦味がかなり強く超苦い。エスプレッソをアメリカーノにしているがそれでもかなり苦味が強い。 だがこの苦味が超美味いのだ。料理にも合いそうだ。 酸味は基本控えめだが少し感じる。コクとなっていて旨味になっている。 後味にも焦げた感じの苦味が続き美味い。 苦味が強すぎて雑味などそれほど感じない。変な癖もない。 ただ少し淀みは感じる。 とにかく美味い。苦味好きなら癖になる味だ。じっくり味わうのにも向いている。オススメだ。デロ…

  • スターバックス スマトラをネルドリップで飲んでみた

    スターバックス スマトラをネルドリップで飲んでみた。 使用した豆は中挽きである。10g使用。 香りはウッディな香ばしい香りと大地と植物を感じさせる香りである。仄かに青臭いかもしれない。 味は苦味が強く美味い。長引くコクが旨味を出している。 酸味は控えめである。 落ち着いた味わいでウッディな感じがよく出ている。 苦味は強烈に強くはない。個人的には普通な感じだ。コクの方が強い。あとは渋みが少し気になる。 まあまあである。HARIO (ハリオ) ネルドリップ ポット ウッドネック 3~4杯用 DPW-3

  • スターバックス スマトラを飲んでみた【味の評価】

    スターバックス スマトラを飲んでみた。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りはハーブ系で大地を感じさせる香りと香ばしい香りだ。 味は強い苦味があり美味い。同時にハーブ系の香りと大地を感じさせる香りが漂い良い雰囲気だ。 後味の苦味も余韻を感じさせ美味い。 酸味は控えめである。コクとなっていて旨味になっている。 なかなかバランスが良い豆である。欠点があまりない。渋みが気になるぐらいである。 ペーパードリップでこのクオリティーなら良い方だ。 次回から色んな淹れ方で飲んでみる予定である。

  • コーヒーペーパーフィルターを折らないとどうなるのか試してみた【味の評価】

    コーヒーのペーパーフィルターの端を折らないとどうなるのか実際に飲んで試してみた。 まずは折った場合の味である。 香りは深煎り寄りの香りだ。 味は旨味が強く美味い。癖になる味だ。 雑味はほとんどない。 少し濃い感じがする。次は折らなかった場合の味である。 香りは深煎り寄りの香りだが少し雑味を感じるどんよりした感じだ。 味は渋みが強くイマイチである。せっかくの苦味が台無しである。 香りも青臭い。薄さも感じる。最悪だ。 だが渋いコーヒーが好きならこれはこれでありだ。どうやらとんでもなく変化するようである。 一般的に言われているのは折らないとその部分から雑味が出てしまうため不味くなるということだ。 ハ…

  • マウントレーニア ソルティキャラメル サマージャーニーを飲んでみた【味の評価】

    マウントレーニア ソルティキャラメル サマージャーニーを飲んでみた。 味は塩キャラメルとラテが合体した味である。ミルク感とキャラメル感だ。 キャラメル感はまあまああるが個人的には少し薄い感じがする。 焦がした感じの香ばしいキャラメル感だ。 後味まで長く続くキャラメル感が美味い。 それでいてスッキリとしているので夏には良いだろう。 恐らく薄さは夏限定商品だからだろう。

  • DeepNude 画像に写った人物のヌード写真を作り出すAIを試してみた

    DeepNude 画像に写った人物のヌード写真を作り出すAI人工知能を試してみた。 先日ディープヌードというAIが登場した。 画像に写っている人物の服を脱がして裸にしてくれるAIである。 昔のり○きせんべいの発明した某メガネのようなものである。ドラえもんの道具にもあったと思う。 早速自分の体で試してみた。体張ってます。 こちらが変換前。 こちらが変換後。 下半身だけ裸になって変なところにおっぱいができてクリーチャー化しました。 そもそも女性のヌード写真を生成するAIなので男性でこれはまだダメだったようだ。 これからAIが進歩して精度が上がっていくだろう。 だが倫理的に世間が物議を醸しているよう…

  • 蜜家珈琲店のコーヒーを飲んでみた【味の評価】

    蜜家珈琲店のコーヒーを飲んでみた。 まずはオリジナルブレンドコーヒー。 香りは深煎り寄りの香ばしい香りだ。 味は苦味が強めでうまい。 酸味は控えめだが程よくなかなか良い感じのバランスだ。 豆の趣がよく出ている。飲んでいるというか食べている感じである。 雑味もなくそれでいて渋さを感じさせる。次に本日のスペシャルティコーヒー。 香りは深煎り寄りの香ばしい香りだ。 味は苦味が強めでうまい。まあここまでは同じだ。 こちらは豆の新鮮さがよく出ている。煎りたての感じに近い。 こちらは自然を感じさせる味わいである。 オリジナルブレンドコーヒーと比べると少し落ち着いた感じで若干の雑味を感じる。 だがそれは味わ…

  • スターバックス フェアトレードイタリアンローストを飲んでみた【味の評価】

    スターバックス フェアトレードイタリアンローストを飲んでみた。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは新鮮だが青臭い感じだ。人によっては臭いだろう。 味は新鮮で爽やかな感じと力強い苦味による香ばしさが合わさり良い感じである。 後味には美味い深煎りの苦味が続き余韻を楽しめる。 焦げた感じの香ばしい香りと旨味が特徴的である。 口に含んでしまえば青臭い香りは気にならない。 外国の香り漂う味である。雰囲気が良い。 苦味が好きならオススメだ。 アイスコーヒーにも丁度良い。 次回は色々な淹れ方で飲んで見る予定である。

  • エナジードリンク スティング エナジー ゴールドを飲んでみた【味の評価】

    エナドリ STING ENERGY GOLDを飲んでみた。 香りはエナジードリンク特有の酸味のきいた良い香りだ。 味は甘みによるコクが強く美味い。癖になる味だ。 酸味は程よく強すぎず丁度よい感じだ。 とろみが多少感じられそれでいて程よい炭酸の刺激により後味はスッキリとしている。 炭酸の強さは普通ぐらいである。強くはない。故にゴクゴク飲めてしまう。 後味には強い酸味が残り余韻を楽しめる。長く強い酸味が続き美味い。 なかなか美味いバランスの取れたエナジードリンクである。オススメだ。

  • 丸福珈琲店のホットコーヒーを再び飲んでみた【味の評価】

    丸福コーヒーのホットコーヒーを再び飲んでみた。 香りは深煎り寄りの香ばしい香りと新鮮な香りだ。 味はまったりとした落ち着いた味で焦げた感じに近い強い苦味がある。 かなり苦いが美味い。 旨味もかなり強い。癖になる味である。 酸味は控えめであるが旨味に変化しているのかもしれない。 後味には強い苦味が余韻として続く。 以前飲んだときと印象が違う。 味覚が変化しているのだろう。 それとも味が変わったのだろうか。 とりあえず美味いが濃さがあともう少しといったところだ。 酸味の旨味が強いので濃さはこれはこれで良いのだが…。 冷めてくると一気に酸味が強くなった。 しかし苦味は健在である。 かなり濃厚でエスプ…

  • コーヒーのペーパーフィルターの色で味が変わるか検証してみた

    ペーパードリップで使うフィルターの色の違いで味がどう違うかを検証してみた。 コーヒーフィルターのペーパーには白色と茶色がある。 白色は漂白して白くしたものである。 茶色の方はウッディーな香りがコーヒーに染み込み、白色はそれがないらしいのだ。 白の方がペーパーの香りがコーヒーにうつらずにすむらしい。 ウッディーな感じを出すためにわざと茶色のペーパーを使う場合もある。 実際どう違うか飲んでみて調べてみた。 まずは茶色のペーパーフィルターで淹れてみた。 香ばしい香りである。 味は強い苦味が美味く良い感じだ。少しエグみを感じる。 次に白色のペーパーフィルターで淹れてみた。 香りは少しミルキーな甘い香り…

  • ハードテクノを作った

    www.audiotool.com www.audiotool.com キレイ系のハードテクノ。 インダストリアルテクノを作ろうと思ったが途中で良い素材が見つかったのでインダストリアルテクノはまた今度作ることにした。

  • スターバックス コモドドラゴンブレンドをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた

    スターバックス コモドドラゴンブレンドをニトリのステンレスドリッパーで飲んでみた。 香りは深煎りの香ばしい良い香りだ。 味は甘みがあり苦味が強い。 酸味は結構控えめだ。 このドリッパー以外では出なかった甘みが出てきた。 そしてスパイシーな味わいで少し辛い。 香りはまあまあ新鮮な感じであり無機質な感じはしない。 甘いのが微妙だがまあまあ美味い。

  • 自家焙煎したキリマンジャロAAを飲んでみた(ブレンドも)【味の評価】

    自家焙煎したキリマンジャロAAを飲んでみた。 今回はフライパン焙煎で深煎りである。 中火で50分焙煎した。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは安定の深煎り寄りの香りだ。どちらかというと大地系の香りだ。 味は大人しくも強めの苦味があり強いコクがありボディがしっかりしている。コクが美味い。 引き締まった感じで新鮮な味である。 後味は少しエグミがあるが淹れ方でなんとかなりそうだ。 口に含んだ時に植物的な香りがするのだがそれほど気にはならない。 少しでも気になるようならもっと深煎りにするか別の豆が良いだろう。 後味がキツイがなかなかうまくできた。 次回から色々な淹れ方で飲んでみる予定である。…

  • スターバックス コモドドラゴンブレンドをマキネッタで飲んでみた

    スターバックス コモドドラゴンブレンドをマキネッタで飲んでみた。 まず水を入れて10gを詰めていく。 タンピングは強めにしといた。マキネッタは3カップ用。 そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。 香りは香ばしいお店の感じに近い香りだ。深煎り寄りの香りである。 味は苦味が強く美味い。渋みも強いが旨味になっている。 落ち着いたまったりした味である。クラシックな味わいがある。 なかなか美味い。飲みやすいしおすすめできる。 やはりスタバの豆はエスプレッソに向いている。ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ

  • スターバックス コモドドラゴンブレンドをサイフォンで飲んでみた

    スターバックス コモドドラゴンブレンドをサイフォンで飲んでみた。 今回は普通のサイフォンの淹れ方ではなく独自で編み出したいつものやり方で淹れた。 まずロートとフラスコをくっつけて、粉を全部ロートに入れてお湯を3回に分けて30秒間隔でいれる。このサイフォンなら目印はロゴマークの1cm下あたりまでだ。フラスコに入る量だけ入れる事に注意。 それが終わったらロートとフラスコを傾けてフラスコにコーヒーを全部落とす。 そして火を付けて沸騰する。お湯の量が多いと溢れ出すので溢れ出る前にロートを差し込み、ロートに上がってきたら撹拌する。撹拌時間は1分20秒。それが終わったら火を止める。そしてコーヒーが下に落ち…

  • 星乃珈琲店 彦星ブレンドをマキネッタで飲んでみた

    星乃珈琲店 彦星ブレンドをマキネッタで飲んでみた。 まず水を入れて10gを詰めていく。 タンピングは強めにしといた。マキネッタは3カップ用。 そしてコンロにかけて6分ぐらい待つと出来上がり。 香りは落ち着いた香りで甘い香りがする。 味は奥深く苦味が強く美味い。 酸味は程よくコクとなり旨味となっている。 どっしりとした味わいで濃厚である。 少し酸味が気になるがまあまあである。 全体のバランスは微妙なところである。 エスプレッソ用の豆ではないと思う。ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ

  • スターバックス コモドドラゴンブレンドをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた

    スターバックス コモドドラゴンブレンドをハンドエスプレッソマシンで飲んでみた。 10g詰めていく。タンピングは強めだ。ちなみにこのハンドエスプレッソマシンは15~20気圧で抽出できる。 香りは二段階に変化した。まずはスパイシーな辛い香りがかなり強い。同時に雑味を感じる香りでもあるがギリギリセーフ。 次に時間が経つと甘いエスプレッソらしい香りになった。香ばし良い香りだ。ナッツ感はあまりない。 味は超苦いが超美味い。ボディのしっかりした力強い苦味である。味わい深くかなり美味い。 ほぼ焦げた感じの味で料理に合いそうである。 酸味はそれなりにあるが苦味の方が強いので気にならない。 余韻の苦味も長く続き…

  • エナドリ コカコーラエナジーを飲んでみた【味の評価】

    エナジードリンク コカ・コーラ エナジーを飲んでみた。 強力カフェイン、ガラナエキス、ビタミンB6、ナイアシンなどが配合されている。 香りはレモンのような柑橘系の香りだ。 味はコーラに薬っぽい香りが追加されたような感じである。スパイシーな香りだ。 炭酸の刺激は弱い。 酸味はそれほど強くないので飲みやすい。 酸味が好きな人にはかなり物足りないだろう。 普通のコーラに混ぜるのもありかもしれない。 甘さはまあまあ美味い。 しかしこの価格でこれは物足りない。 エナドリランクは低い。

  • 自家焙煎したコロンビアスプレモを飲んでみた【味の評価】

    自家焙煎したコロンビアスプレモを飲んでみた。 今回はフライパン焙煎で深煎りである。 中火で一時間焙煎した。 まずはペーパードリップで飲んでみた。 香りは深煎り寄りの良い香りだ。変な癖はない。これが少し手前の焙煎度だと植物的な香りがするのだがこの深煎りならしないので癖がなく飲める。 味は植物的な感じで少し淀んでいる。 苦味よりだがそれほど強くはなく普通な感じだ。 酸味は控えめである。 コクもそれほどない。 まったりとしている。 後味の苦味はうまい。 この少し前の焙煎度だとコクがかなりあり美味いのだがどうやらこれは煎り過ぎたようだ。 いや、まだ足りないのかもしれない。 追加焙煎してみることにした。…

  • 数年経った闇ブレンドコーヒー豆を飲んでみた

    数年経った闇ブレンドコーヒー豆を飲んでみた。 これは数年間放置した豆である。 自家焙煎した豆も含まれているし市販の豆も含まれている。 なにが混ざっているのかなんの豆なのか一切不明である。 チャフ(薄皮)までまじっている。 どんな味になっているのか実際に飲んでみた。香りは香ばしいが少し青臭い。恐らく自家焙煎の失敗した豆の香りである。しかしそんなに気にはならない程度だ。むしろ香ばしい香りの方が強いので良い香りだ。 味は酸味寄りの渋い味であった。 少し香りにも味にもビンテージ感はある。落ち着いたどっしりとした香りと味わいである。 コクはそれほどないが一応ある程度。 苦味は普通。 落ち着いた感じは好印…

  • 星乃珈琲店 彦星ブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた

    星乃珈琲店 彦星ブレンドをエスプレッソマシンで飲んでみた。香りはあまりしないが深煎り寄りで大人しい香りである。 味は明るくもまったりとした粉感のある味わいで強すぎない程よい苦味である。 酸味が少しだけあるがほとんど気になるほどではないので問題ない。むしろ旨味となっている。 かなり普通な味になっているのでなんとも言えない。エスプレッソならスタバの豆の方が美味い。 まあ奥深く複雑な味わいもあるので味わって美味しく飲めるコーヒーである。デロンギ エスプレッソ・カプチーノメーカー delonghi エスプレッソマシン EC152J ブラック×シルバー デロンギ カフェ・トレビソ エスプレッソ・カプチー…

  • スターバックス コモドドラゴンブレンドをネルドリップで飲んでみた

    スターバックス コモドドラゴンブレンドをネルドリップで飲んでみた。 使用した豆は中挽きである。10g使用。 香りはウッディーでスパイシーな香りで甘みを感じる。 味はスパイシーな香りと共に強い苦味がやってくる。 後味にコクがあり美味い。ペーパードリップと違って旨味がよく出ている。 豆の趣も感じる。奥深く味わい深い。 新鮮な感じでお店の味に近い。 たしかにネルドリップの方が美味かった。 この豆は雑味が多い方が美味しいのかもしれない。 ただ苦味はペーパーの方が美味かった気がする。 ペーパーとネルのブレンドで更に良くなるかもしれない。HARIO (ハリオ) ネルドリップ ポット ウッドネック 3~4杯…

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