パンやお菓子作りが大好きな主婦です。 家で時間のある時にケーキやパンを焼いてます
パンは教室に通いながら資格を取り、ちょっとだけお友達と一緒にパンをつくったりしています。お菓子教室は最近通い始めました。本やネットで教えてもらいながら日々頑張ってます!!
フランデランジェリーファンサイト参加中 かなり久しぶりの更新。 今年の4月からいろんな環境ががらりと変わり毎日忙しい日々を送っております。 うれしいことに久しぶりにモニターさせていただきました。 ノンワイヤーブラでございます。最近ヨガを始めたこともあり、ノンワイヤーブラがとても重宝しております。スポーツタイプのノンワイヤーブラはもっておりましたが、こちらは普通のブラ同様に後にホックがあ...
妹へのお誕生日ケーキ。ちょっと絞りがひどいけど・・・。ベリーとかがあればもう少し恰好がついたかなぁ~。生クリームが土台からはみ出そうな感じになってしまった。生クリームの甘さがかなり控えめだったけど、完食してもらえました。まだまだ見た目まで良くするには修行が必要だな~。にほんブログ村...
久しぶりにパン教室へ行ってきました。いつっもの教室と違うので作ったパンもこちらのリクエスト。 ラウンド型を使って食パン。コロンとしたかわいい形。 こちらはパウンド型でワンローフ成型。 焼成中にはこんなに素敵なランチがとデザートが。軽食付きって形でしたが、ランチ並みにお腹いっぱい。いろんなパンの知識を教えてもらいとっても有意義な時間になりました。ラウンド型、まだ我が家にはないの...
お気に入りの食パン、同じ生地で塩パンと丸パン。塩パンは中によつ葉バター有塩が入ってます。塩はゲラルドの塩を使用。食パンはもっちりとやわらかくなるようにしてます。最近はこの生地でばかり焼いているけれど、お子様たちに好評なので消費率は高いです。もう少し軽く焼けるように研究中。 春よ恋 100% 2.5kg 強力粉 TS 春よ恋ブレンド 北海道産価格:1309円(税込、送料別) (2018/1/20時点) 無塩 バター 450g《...
いつの間にか新年も明けてしまいました。 去年の暮にぎっくり腰になってしまい、年末年始は実家で療養。 今は子どものインフルエンザでしばらくお仕事お休みです。 去年はお菓子作りが主になっていましたが、今年は年始よりパン焼いてます。 お友達に教えてもらったレシピで作ったパンが子どもたちに大好評でひたすら配合を調節しながら 焼いてます。 本当にふわふわでもっちりしたパン。&n...
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