昨晩はハンバーグだったんですが、コストコの合い挽きミンチは赤みが多いので、普通に作るとちょっと固くなるというか、パサつく気がします ハンバーガーのパテにはその…
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ハンバーグや肉団子の残りをパスタソースにリメイク！フライパンにオリーブ油を入れ、冷蔵庫に残っていた肉団子を、潰しながらパスタソースに。肉団子は先日のお弁当に入…
今朝、娘のお弁当にホットドッグを作って、あんぱんとセットしておいたら、ムスメ「これ、誰のお弁当？」。。。午前練らしい・・・😂え〜ん😭ホットドッグとあんぱん…
1月29日油淋鶏弁当中学生娘のお弁当油淋鶏卵焼きほうれん草のおひたしたらこスパゲッティプチトマトユウリンジイはお惣菜♡体調が悪く、お仕事お休みしています。例年…
1月28日 肉だんご弁当中学生娘のお弁当 肉だんごインゲンのベーコン巻きゆで卵ブロッコリー 肉だんごは昨日の夕飯。 ベーコンの巻き巻きは、エノキでも作りま…
1月27日 のり弁中学生娘のお弁当 エビフライ卵焼きたらこスパゲティインゲン胡麻和え 私の中でのり弁は唐揚げと決まっているのですが、今日はエビフライ。朝、3…
1月26日 サンドウィッチ弁当中学生娘のお弁当 笑えるくらい登場するこのショット今朝は朝からタルトなどを作っていたので、お弁当は簡単に。 パンは自家製酵母の…
アーモンドクリームがたっぷりのタルトが食べたくて、ダイエットするはずが作ってしまった 娘が呆れてました笑 タルトとアーモンドクリームは昨晩焼いて、カスター…
1月25日 そぼろ弁当 鶏そぼろ、卵そぼろ人参のナムル唐揚げたらこスパゲティおでん（私だけ） 鶏のそぼろは、いつものように鶏の胸肉をフードプロセッサーでガ…
1月24日 チョレギサラダのサンドウィッチ中学生娘の部活弁当 じゃがいものフォカッチャを焼いて、コストコのチョレギサラダとゆで卵を挟んだサンドウィッチ。ドレ…
1月23日オムライス弁当中学生娘の部活弁当オムライスレンチン唐揚げポテトのソテーブロッコリー部活弁当です。今日は退院する夫を迎えに行って、その後、中学の保護者…
1月22日タマゴそぼろ弁当中学生娘のお弁当タマゴそぼろごはん陳健一のシュウマイ豚こまとかぼちゃの炒めたんブロッコリー人参のナムル今日も寝坊でしたー😂高校生娘…
1月21日 のり弁中学生娘のお弁当 肉団子九条ネギの卵焼きブロッコリーかぼちゃのレンチンソテープチトマト のり弁は下の娘のお得意です。以前にも書きましたが、…
今日のお昼ご飯はオムライスです。 買い物行ってないので、野菜も何にもなくて、潔く、オムライスのみ。 ケチャップが多いのは事故 私はコロナ対策で昼休みうちに帰…
1月19日サンドウィッチ弁当中学生娘のお弁当タマゴサンドとスープパンは自家製酵母のシンプル食パン。スープはいつものひよこ豆のスープ。今日はちょっと試験を受けに…
フォカッチャじゃがいものフォカッチャにたくさん具をのせたら、すごく美味しかった。あんまり良い匂いがするので、実家に持っていったら、母がたぬきの出前をたのんでく…
中学生娘にずっとリクエストされてた、トッポッキ中学生娘しか食べないので、タイミングがなくてついつい先延ばしにしてました。ようやく娘のブランチに作りました。こっ…
すごいイチゴ、もらってしまったわざわざイチゴ農家からのお取り寄せだとか。これだけ見ても大きいのわかりますよね。 でもね、Mサイズの卵より大きい〜テンションマッ…
今日はお弁当がないので朝ごはんでもアップして見ました。 昨日焼いたシンプル食パンに、バターとマヨネーズを塗って、ハムときゅうりを挟んだだけの簡単なサンドウィ…
昨晩、苺があったのでショートケーキを作りました。 苺ってテンション、マックスに上がりませんか？ 急いで作ったので、あんまり綺麗なデコレーションではありません…
11月12日 ハンバーグ弁当 / キャベツとひよこ豆のスープ
1月12日 ハンバーグ弁当中学生娘のお弁当 今朝は寒かったですね〜みぞれが降っていて、体の芯から冷えました。 娘のお弁当も保温弁当です。 昨晩のハンバーグの…
1月10日カンパーニュのサンドウィッチ中学生娘の部活弁当具はローストポークです。昨日の夕飯からとっておきました。まな板が映り込んでます💦実は朝焼いたので、バ…
1月8日 唐揚げ弁当中学生娘のお弁当 唐揚げ卵焼きスパゲティナポリタンささがききんぴら 今朝は寒かったですね〜皆さんは夜寝る時、エアコンの温度、何度に設定…
1月7日 サンドウィッチ弁当娘たちのお弁当 今朝、上の娘が 「今日は学校に行くからお弁当ね、私、冬休みだったみたい」 なんだかよくわからない会話ですが、 1…
今日は1月7日、皆さんは七草粥を食べましたか？ 小学生の頃、担任の先生がホームルームでかならず聞かれたものでした。私が子供の頃は、1月7日から学校がスタートし…
今朝、私と高校生娘のお弁当をアップしたのですが、こちらもせっかく写真に撮ったので、記録に残しておこうと思います。 1月6日 サンドウィッチ弁当部活弁当始め …
1月6日 エビフライ弁当 エビフライ卵焼きショートパスタのサラダピーマンのきんぴら野中の揚巻 昨日はエビフライでした。お正月用にコストコで買った海老だった…
お正月、実家に持っていったキッシュです。オーブン料理があると、食卓が賑やかになって、豪華になります。 タルト生地は酒種酵母。酵母を用いた生地は、時間がたっ…
1月5日 ジョンヴィルのソーセージ弁当自分弁当 ジョンソンヴィルのソーセージ蕗近江の赤こんにゃく卵焼き 昨日に引き続き自分弁当です。 夫は今日が仕事始めで、…
1月4日 お弁当はじめ自分弁当 鮭の塩焼き野中の揚巻卵焼き蕗ひじきのたいたん人参と絹さや 鮭の塩焼きはコストコ行った日に3切れ焼いたら、あまりに油っこくてひ…
おせち料理のリメイク、始めました。筍、金時人参、椎茸、ちくわのかやくご飯。まだ三ヶ日ですが、今日から少しずつ、お節を片付けていきます。たくさん残ってしまった里…
今日も模試に出かけました。共通テストの二日目と言うところです。今朝、お腹が痛いとトイレに長くこもっていた娘、しばらくして、血の気が引いた顔をしてヨロヨロと出て…
丑年のお正月明けましておめでとうございます。今年は棒鱈がうまくできて、とても嬉しいそしてお雑煮。これがないと、年が明けない。昨年は、娘の入院で年が明けました。…
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昨晩はハンバーグだったんですが、コストコの合い挽きミンチは赤みが多いので、普通に作るとちょっと固くなるというか、パサつく気がします ハンバーガーのパテにはその…
疲れの溜まる水曜日、作り置きの小松菜のナムルがあったので、豚こま焼いて、キンパにしました 私と下の娘のお弁当 キンパシュウマイほうれん草の胡麻和えプチトマト…
今朝、ブログを開いて昨日のアクセス数にびっくりえっ？二度見、いや、三度見しました😲 アメトピに掲載していただいたみたいです細々と書いている拙いブログにいつもお…
夫がお取り寄せしてくれた筍がようやく届きました毎年、乙訓とか長岡京とかから取り寄せしてるんですが、今年は出遅れてしまったので、伏見の筍農家さんのです 大きい…
新生活、始まりましたようやく！ 娘と私のお弁当 蓮根挟み上げ卵焼きブロッコリー紫キャベツのマリネきゅうりの浅漬け 大きい方が娘の ＊＊＊ 10年以上通って…
娘たち、いよいよ新しい生活がスタートしました持参するサンドウィッチと、おうちで食べるサンドウィッチ、そして私のお弁当三種類作りました パンもそれぞれ好みがあっ…
昨日焼いたチャバタでハンバーガーにしましたハンバーグはコストコで買ったイシイのハンバーグ お弁当が始まるかと思って、大袋買ったんですが、意外と、消費期限が近…
コストコでクロワッサン買ったり、ふわふわの食パン焼いたりしてますが、←夫のため無性に硬いハード系のパンが食べたくなりますフランスパンとか、素朴なパンが好きです…
新しくやってきた新人さんちょっと慣れなくて、モジモジしてるみたいなので、そのうちそのうちと、小さく呟く私 そうかと思えば、、扉のように大きな男子が、お昼食べて…
カナダ産、三元豚部位はロースみたいです 骨と骨の間をカットすればそれほど力入らないはずなんですが、あれ？切れない上と下に骨がある？？と思って焦ってたら、なん…
今日は自分のお弁当だけなので、昨日焼いた胚芽パンとスープ スープは冷蔵庫のあるものを必死に集めて作ったトマトクリーム味 パンはね、成形に工夫があって、場所に…
スーパーに行ったら、筍が出てましたこれだけ暖かったら、そろそろだろうと思ってたので、1個良さげなのを選んで、糠でコトコト柔らかくして、皮を剥く 皮を剥くのが楽…
自分のお弁当を作る傍ら、娘たちのお昼も用意してるんですが、春休み、長いので、、、 特に今年は下の娘の部活も何もなくなって、うちにいますから、「自分たちのお昼ご…
先日、Yukichi若く見えますね、って言われ、またまたぁ、そんな事ないです🤭いや、本当ですよ。絶対、アラフィフ歳には見えません、と、ちょっと小っ恥ずかしかな…
春休み、長くなると色々ストレス溜まります毎年、一回は雷落とすのが母ですが、このところ、私と子供達ではなく、娘たちの間で、少々ギクシャクすることがあるみたいです…
自分のお弁当なので、簡単に、ハムとレタスときゅうりの浅漬け挟んだだけのサンドウィッチ 5分でできます🤭 パンは昨日焼いた天然酵母のイギリスパン 朝、捏ね…
昨日は筍ご飯を炊きました丸美屋の季節限定品ベリーナイスでした🥰 筍ご飯炒り卵ハンバーグきんぴらごぼう近江蒟蒻のきんぴら ごちゃっとしてますが、このお弁当箱、…
とうとう始まってしまった新年度我が家は変わり映えせず、スタートです 作り置きからの自分弁当 卵そぼろご飯焼き鯖きんぴらごぼう近江蒟蒻のきんぴら昨日の残りの唐…
昨日は下の娘の買い物に出掛けて、クタクタ😂6年間ほぼ毎日制服で過ごしてきた娘ですから、この4月からすぐに困ります ジーンズのパンツを2枚と、春らしいブラウスや…
毎年の事ですが、年度末で忙しくて、ヘロヘロです 今年は会計がなかなか絞められなくて、バタバタが半端ないですうちのことも色々ほったらかしで、ゴロンと寝転んだら床…
高校生のお弁当 朝焼きカンパーニュに挟んだのは、ポテトサラダとチキンハムと海老レタスに新玉ねぎ、アクセントのパプリカ 結構なボリュームなので、今日はおかずな…
ふんわり生地に、鶏のテリヤキチキンと卵たっぷり 仕事が佳境に入ってちょっとバタバタします 時間のかかる食パンとか焼けなくてお惣菜パンとか、ベーグルとか、焼…
高校生のお弁当 オムライスマヨチキンブロッコリーとカリフラワーのサラダ 今日の科学、お母さんの好きな浸透圧、だったよ高校生の娘がいう 浸透圧？私好き？？ 確…
高校生のお弁当 朝から海老フライ3本揚げました衣も朝つけたーストックがなんにもない土曜日の朝疲れたー おかずはエビフライの衣で使った卵の残りで作ったオムレ…
高校生のお弁当 おにぎり卵焼き唐揚げほうれん草とソーセージのソテー 昼休み、忙しいからおにぎりにして、リクエストされました 「ねえ、明日、駅まで送って」とお姉…
高校生のお弁当 キンパ卵焼きシュウマイほうれん草の胡麻和え キンパを作る理由は、冷蔵庫の整理日曜日に作り置きしたものや、買い物したものを使い切りたい木曜日 鶏…
高校生のお弁当 チャーハンエビチリ卵焼きブロッコリー 海老があったら夕飯もお弁当も困らないですコストコ行ったら必ず買います 先日の作り置き、週半ばにきて、…
日曜日に作ったの週末の作り置きです今週は、病院の予約が2回も入っているので多めに作りました 奥からほうれん草の胡麻和え、ブロッコリーの塩茹で、キャベツツナの…
高校生のお弁当 鶏そぼろ、たまごそぼろ、ピーマンのきんぴらチキンナゲットトマト 鶏づくし 中高一貫校のクラス替え、6年も共に過ごせば皆仲間時の流れは人を成…
やっと春休みが終わったー！やったー！ 今日は始業式と入学式両方でお手伝いがあるらしく、結局部活です 高校生の部活弁当 ミートボール味たまごブロッコリー ミー…
高校生の娘の部活弁当 たらこおにぎり鶏の甘煮卵焼き青梗菜のナムルプチトマト 昨日、鴨川あたりでイベントがあったらしく、朝から出かけて行きました これでしばら…
高校生の娘の部活弁当 たらこおにぎり鶏捏ね卵焼きピーマンのおかか和えプチトマト 先日の定演で休部すると言った娘今日は部活だって 別に悪いことじゃないけど、よ…
先週の週末、作り置きができませんでした私の仕事の特徴として、年度末から新年度5月くらいまでが繁忙期毎日、何十もの締め切りに追われて、緊張の日々です 日によって…
高校生の娘の塾弁 テリマヨチキン塩味ゆで卵ほうれん草の胡麻和えプチトマト プチトマトは別として、おかず三つなんて簡単なお弁当😅 テリヤキチキンはよく作りま…
高校生の娘の塾弁 ガパオライスタレ漬け唐揚げブロッコリーとプチトマト 目玉焼きが上手に焼けて嬉しいこんなことで気分がいいから単純です うちの職場は毎年新し…
ずっと食べたかったんですよシュークリーム 私、大好きなんですが、上の娘は何故か好きじゃないらしい 次はチョコカスタードで作ってみようと思います 最…
土曜日から体調が悪くて、作り置きできませんでした あ〜買い物もしたのに、どうしましょう 高校生の娘の塾弁 豆ご飯鯵のフライ卵焼きたらこスパゲティほうれん草の…
カレーパンって、美味しいですよね普段はカロリーを気にしてあんまり作らないんですが、今日だけは特別 カレーは香辛料を効かせて作りました辛くはありませんカレー…
異次元の少子化対策、少子化にブレーキがかかるかしら 産む時、就学する時、進学するときで、様々悩みがあって、支援も一つの形じゃない 働いているお母さんにとって、…
昨日、お花見に行った大学生の娘、うちで夕飯食べなかったので、昼に食べてもらいます カレーピラフと白身魚のソテー カレーピラフは、今朝作りました白身魚は昨日の…
