【イサーン語】行くよ〜

四人の子供達の会話はほぼタイ語（イサーン語）の我が家。この言葉も会話の中で、よく聞くので覚えておくとイサーンの旅道中で使えると思います(•‿•)日本語で「行くよ〜」はイサーン語では「ไปก่อนเด้อ」（パイコーンドゥー）となります。タイ人のお友達に是非使ってみて下さいね！【タイ ブログランキング】に参加中。宜しくお願い致します！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村...

【再生】ココナッツの枝木

家の近くにココナッツの木があります。枝木が邪魔になると、村人がカットしてくれるのですが、その枝木を乾かすと「ある物」に再生利用することができます。近くのお寺のお坊さんも「ある物」を作るために、枝木があれば持ち帰られます。私達もせっかくなので、作ってみようと作業を始めました！まずはナイフで横枝をカットしていきます。タイ人は慣れた手付きでサッササッサとカットしていきますね！次にカットした枝を細くする為...

寒さ

毎年12月半ば〜1月初め頃はグンと寒くなるチャイヤプーム。特に我が家がある地域は山上部なので、市内よりも寒くなります。この冬は特に寒さ厳しく、そして長かった。暖房器具なんて物はどの家にもないので、ダウンや毛糸の帽子、マフラーが必須。夜は焚火で暖を取り寒さを凌ぐしかない、、、寒さに慣れていない村人にはこの時期はなかなか辛い季節にもなりますね。この時期にイサーン地方に行かれる方は是非防寒着もお持ち下さい...

日本に戻りました④

かなり時間が空いてしまいましたが、家族皆元気に過ごしております。今は空港到着後の検疫検査が唾液を使った抗原検査に変わっているようですが、今回は私達が受けた【PCR検査の様子】をお伝えしたいと思います。着陸後、子連れ等優先客が上陸案内されると、まずは健康確認面談があります。事前に機内で記入していた質問書と誓約書を係員の人が確認しながら、家族分の健康チェックが行われ、体調に問題がなければPCR検査場へと進ん...

日本に戻りました③

少し時間が空いてしまいましたが、今回は【離陸～日本羽田空港到着までの様子】をお伝えしたいと思います。定刻通り、スタッフの指示の元、搭乗をしていきました。座席は後方部で、途中で一人のCAの方が声をかけて下さりました。子供四人連れはやっぱり目立ちますよね。「本日はどうぞ宜しくお願い致します。何かあればお声かけてくださいね」と。すごく心強い存在に感じましたし、有り難かったです！その後定刻通り離陸。ブランケ...

日本に戻りました②

今回は【チャイヤプーム～スワナプーム空港までの様子】をお伝えしたいと思います。2020.7.11正午:チャイヤプームからバンコクへ向け出発親戚のロットゥーにて20時頃:休憩を数回はさみ、無事にバンコク到着 空港近くのホテルに1泊(6人600バーツ)(注)バンコク内のホテルは外国人お断りのホテルもあります。私達が宿泊したホテルも電話予約の際に、外国人はお断りと言われましたが｢在タイ｣という旨を伝えると宿泊許可が降りました。2...

日本に戻りました①

表題の通り、日本に戻ってきております。4月初旬に予定していた私達が乗る予定の日本行の飛行機が運休してから、日本へ行くことは延期しておりました。どうしても帰りたい私情があったので、タイの感染者数が落ち着いている「今」が渡航のタイミングかなと思い、渡航を決断致しました。これから、海外（タイ）から日本へ戻られる方へ少しでも参考になれば良いかなと思い、空港の様子や到着後のPCR検査及びその後の待機（自粛）生活...

ข้าวคั่ว(カオクア)作り

ラープやナムトックムーに欠かせないアイテムの一つ、カオクアを作りました！【作り方】①餅米(カオニャオ)を黄色っぽくなるまで炒める②炒った餅米を長い棒でゆっくりたたいて、米粒を潰していきますこの時、米粉で涙とくしゃみが出やすくなりますのでご注意を！③時間をかけて潰した餅米がこちら↓完成したカオクアにプリックポン(乾唐辛子を潰した物)を入れて常備しておけば、いつでもラープやナムトックムーが作れちゃいます。作り...

壁画散策できる街

チャイヤプーム市内に買い物へ行った時に、子供達が｢猫がいる～可愛い❤｣と騒いでるので、車内から外に目をやると、、、壁画猫でした～チャイヤプーム市内では昨年壁画アートイベントが開催され、今も街の至るところで壁画に出会うことができます。チャイヤプーム市内の散策の楽しみ方壁画アート探し👍👍👍今年は壁画アートイベント開催されるのかな～。昨年のイベントの様子はこちら↓↓↓http://kirakirahikaru354.blog.fc2.com/blog-en...

美味しいパンと誕生日

私達の住む地域にはパン屋さんがありません。市内(車で1時間半程かかる)で一軒だけパン屋を見つけたことがありますが、、、我が家からは遠い。でもここ最近、村の学校の先生が副業としてパンやケーキ作りをされており市場でも販売されるようになりました。この先生が作るパンやケーキがとっても美味しくて、子供の誕生日ケーキは先生にお願いするようになりました😊村でも美味しいパンやケーキが食べれるようになり、パン好きの私に...

【入管】ビザ更新～審査完了～

先月配偶者ビザ更新の手続きを行い、今月10日に審査完了のお知らせの電話が入管からありました。※地域によってはこの完了お知らせの電話がない場合もあるようなので、更新後なかなか連絡が来ない場合は、問い合わせすることをオススメします！審査は大体一ヶ月くらいかかるかな？と思ってましたが、やはりコロナ影響で審査も早かったのでしょうか。15日ほどで審査完了。無事に一年ビザの更新が終わりました。先月に比べると入管の...

アボガド植樹

アボガドの苗木を頂いたので、子供達と一緒に植えました‼力仕事は男子に任せて👍女子は土をかける係りに。植樹が終わった瞬間にスコール。恵みの雨がやってきましたよ。大きくなって、沢山実をつけてくれますように😊【タイ ブログランキング】に参加中。宜しくお願い致します！にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村...

【ズボラレシピ】ข้าวจี่(カオチー)

イサーン地方でよく見られるおやつカオチー。味付けしたカオニャオ(餅米)をコンガリと焼きます。材料・カオニャオ(餅米) 350g・ココナッツミルク 70ml程(ご調整ください)・塩 少し・溶き卵 2個作り方① ボウルにカオニャオとココナッツミルク、塩を入れてよく混ぜる② 丸型にカオニャオを整える③ 溶き卵にカオニャオを浸す④ 炭火でじっくりカオニャオを焼き上げるココナッツミルクの香ばしい匂いが美味しさを増します！日本の焼お...

【ズボラレシピ】ขนมไข่นกกระทา(カノムカイノッククラター)

タイ屋台スイーツ、ขนมไข่นกกระทา(カノムカイノッククラター)を作ってみました。カイノッククラターとはウズラ卵という意味。見た目がコロコロしててウズラの卵みたいだからかな！材料・サツマイモ 500g・ペンマン(タピオカ粉) 200g・小麦粉 50g・砂糖 150g程・ココナッツミルク 50g程・塩 小さじ1/2作り方① サツマイモをふかします② 柔らかくなったサツマイモをつぶします③ ②にタピオカ粉、小麦粉をいれてよく混ぜる④ ③に砂糖、コ...

【入管】ビザ更新

緊急事態宣言発令(3/26)前から外出自粛を徹底してきた我が家も、とうとう二ヶ月以上ぶりにチャイヤプーム市内へ出ることになりました。配偶者ビザの更新！実は現在は7/31までビザの特別対応が行われております(観光ビザ含む:帰国できなくなった外国人が多い)。滞在期限が切れたとしても7/31まではビザ延長がされるというわけで、急いで行く必要がないのだが(入管もできるだけ外国人が来ないように対応中)、、、これね、心配は特別...

【ズボラレシピ】โรตี(ロティ)

今日は子供も大好きなロティを作ってみました。ロティはタイの街中で出会うタイスイーツ屋台でも、よく見かけると思います。ロティ名人ではないので、なんちゃってロティにはなりますが、、、子供達も美味しい～と喜んで食べてくれたので、うん、成功かな(笑)👍材料(5枚分)・小麦粉 200g・水 50cc・塩 3g・溶き卵 1つ・油・練乳・砂糖作り方① 小麦粉と水をボウルに入れ捏ねる② 溶き卵と塩を①に入れ更に捏ねる③ 材料が均等に混ざった...

【初収穫】เงาะ(ンゴ)

ようやく、ようやく、ンゴ(ランブータン)が実りました。今日初めての収穫！苗木を植えてから2年以上経過。(ンゴは5～6年くらい実るのに時間かかるようなので、実は早い方なのかもしれません)全然実もつかないし、あかんかな～と思いながらも水やりは欠かさず。諦めなくて良かった！赤く食べれる状態の実は今日2つだけ。3人で1つ(6人家族なので)の実を分けあいながら食べました。ビックリするくらい甘くてむちゃくちゃ美味しかった...

パンケーキ

ここ数日、子供達のおやつはパンケーキ。簡単で、一度に沢山作れるので、、、子供達には連日申し訳ないけど、｢美味しい～｣と毎回喜んで食べてくれるので感謝(*^-^*)ただ、毎日同じ焼き方だと見た目だけで飽きちゃうかもしれないのでちょっとずつ変化を↓↓↓バナナチョコの日蜂蜜入りベビーカステラの日クレープの日などなど特にベビーカステラは子供達も一緒にクルクルできるので、喜びます。まだまだ自粛生活続くと思いますので、良...

オンライン授業スタート

いよいよ今日からオンライン授業が始まりました。我が家はテレビとPCに分けて、授業開始。 テレビを見ながらプリントを完成させていく感じですが、途中で歌を歌ったりもしてましたね。オンラインは色々課題も出てくるかとは思いますが、私自身はこんなものかなと可否なく初回を終えることができました。私は小学2年生の末っ子と一緒に。自分も一緒にタイ語の勉強ができるいい機会だな～と(^w^)たまにビックリするような画像が出て...

【ズボラレシピ】น้ำพริกปลาทู(ﾅﾑﾌﾟﾘｯｸﾌﾟﾗﾄｩｰ)

タイは茹で野菜などにつけるディップが何種類かあり、家庭によっても作り方や味が違います。このディップのことをน้ำพริ(ﾅﾑﾌﾟﾘｯｸ)と言い、イサーンの市場ではプラトゥーという魚を使ったﾅﾑﾌﾟﾘｯｸﾌﾟﾗﾄｩｰがよく売られてます。我が家ﾅﾑﾌﾟﾘｯｸﾌﾟﾗﾄｩｰの作り方をご紹介。材料・プラトゥー(鯖や鯵でも良い)・ニンニク・唐辛子・味の素・パラー(魚を発酵させたもの)※なくても良い・お湯・マナオ作り方① 魚を焼いて身をほぐす② クロックでニン...