ワークショップのお知らせです。マシュフォンデコカップケーキワークショップ🧁えっ、これ食べられるの？って思うでしょう。これ、全部食べられます👍美味しいの💕今回は…
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新感覚スイーツマシュフォンデコのレッスンご案内
簡単、可愛い、甘すぎず美味しい、カップケーキを手作りしてみませんか？ 3日でディプロマ取得可能。ご自身で楽しみたい方も、新しくサロンを開設されたい方も、 サロンをお持ちで新しくメニューを増やしたい方も、是非体験してみてください。お待ちしています。
マシュフォンデコ︎カップケーキ、新デザイン登場ちゃばなカフェさんにて販売中ちゃばな...
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なにかとバタバタ過ごした2月3月。あ〜ギリギリ寒仕込みと言えるか⁉️麦味噌20キロ。我ながら頑張った。大豆を湯がいて潰して‥麦麹と混ぜて味噌玉作って容器に投げ…
先日の基礎編に続いての応用編。基礎でインプット、応用でアウトプット。出来たお料理はこちら💁♀️今日のメイン料理はお魚。美味しいマスが、塩麹の力でさらに美味…
ナルバクッキングサポーター卒業後は、クッキングサポーターとして活躍の場を準備してくださっています。先日は、張り切って子どもクッキングのうどん編を担当させていた…
今年度は町内会長。最後のお仕事は、総会。内容はさておき‥コロナ禍で、ほぼ行事がない一年。レクリエーションもなく、総会後の懇親会もない💦そこで、せめてものお楽…
我が家のお料理教室は、今日は煮込みハンバーグ。パンも焼きましたよ。クルミとレーズン入りでフワフワで美味しい〜スープは、ジュリアンスープ。今日は塩麹で。ニンジン…
少し前からスタートしましたマシュフォンデコ®︎ディプロマコース。今日は2回目、カップケーキレッスンです。カップケーキを焼いて、それを使ってデコレーション。今日…
続き…伸ばして…切る…そして…出来た！みんな嬉しそう💕湯掻く為のお鍋の前で、お湯が沸騰するのを待ってます。笑顔弾けるピース✌️同じ様に進めていても、グループ…
何度も試作を重ね、準備万端整え迎えたナルバ子どもクッキング当日。みんなに美味しいうどんを食べてもらえる様、一生懸命説明。子どもたちも、真剣に聞き入ってくれまし…
3月19日（土）に開催されますナルバ子どもクッキングの手打ちうどん。クッキングサポーターとして、私が担当させていただきます。ナルバクッキングメソッド考案の我ら…
マシュフォンデコ︎ギフト#マシュフォン#マシュフォンデコ#春#ギフト#カップケ...
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鴨川沿いの梅。1本の木に紅白。なんだかめでたい❗️そして、四条へ。南座の3月花形歌舞伎へ。(3月13日に千穐楽を迎えています)若手の方の歌舞伎で、みえをきった…
今日はこちらにおじゃましました。充実した一日を過ごさせていただきました。まずは、生花。生花の基本のお話を聞いた後、自由に行けます。ミモザやスイトピー、ユーカリ…
マシュフォンデコ︎苺カップケーキのお味もほんのり苺#ちゃばなカフェ #マシュフォン...
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ちゃばなカフェさんにて、販売中のマシュフォンデコ®︎カップケーキですが、販売スペースを設けてくださり、ボリュームアップ❗️早速、子どもたちが興味津々で集まって…
今日は、コロナワクチン接種、3回目。集団接種会場、みやこメッセにて。今日はモデルナ製。なので、副反応がキツく出るかも💦と覚悟して、熱があっても楽しく過ごせる…
またまた始まりましたディプロマコース。新しい事を始めたい、と、マシュフォンデコ®︎に、白羽の矢を立てて下さいました。作品はこちら💁♀️作り終えられた後に、…
2回フミフミしたら、ビニール袋に包んで30分寝かせます。30分たったら、まな板などの上に取り出し100gづつに切り分けます手で、ザッと伸ばし麺棒で、縦25cm…
今日も糖質オンのうどん。試作だから仕方ない、と言い訳し、メッチャ食べる。だって、美味しいんだもん。まずは厚手の袋に薄力粉200g強力粉300gを入れてフリフリ…
昨年末から参加していた、ナルバクッキングサポーター講座。別名お料理道場。仮免でしたが、昨日無事卒業㊗️🎊㊗️終了証書をいただきました。卒業時のお料理はこちら…
とっておきの記事紹介します😊💕こちら→⭐️『久しぶりに、ウチの子ご紹介します』普段は、基本的にゴロゴロしてます。そのまま寝ていきます。ヨガマットを広げると…
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ワークショップのお知らせです。マシュフォンデコカップケーキワークショップ🧁えっ、これ食べられるの？って思うでしょう。これ、全部食べられます👍美味しいの💕今回は…
なんと！この度、大谷翔平選手と共演💕こちらのページで…こちらの記事です✨✨✨あっ、共演と言っても…💦大谷翔平選手が表紙を飾る週刊誌にだし巻き卵体験教室が掲載さ…
だし巻き卵体験教室を作り上げる際、和食が世界無形文化財遺産であることや、関西の出汁の文化や、京都の老舗の食材のことなどを盛り込んでおもてなしの心でお迎えしたい…
そう聞くと…だし巻き卵を作るだけ…みたいなんですが…色々つまってるんです✨先日体験に来てくださった、岩間さんが詳しくブログにあげてくださっているので是非ご覧く…
な、な、なんと！メディアに引っ張りだこの、かの京都観光タクシー岩間さんが、な、な、なんと！だし巻き卵体験教室に取材に来てくださった〜✨✨ジャーン🎉初対面とは思…
まずはこちら💁♀️腹ごしらえをして…と。シャルキュトリ エム→⭐️maison de charcuterie M – 京都産の豚肉を使用した安心・安全なシャ…
あれからもう10日😯大盛況だった米粉フェスのご紹介を少し…北山の焼肉南山とnalbaで、米粉を広めようと言う趣旨のもと昨年から、取り組んできた米粉プロジェクト…
今年初めてのお料理教室は、タイ料理だ！昨年12月にタイのお料理教室に参加して、さらに美味しいタイ料理をたくさん食べてしっかりインプット。そして、いよいよアウト…
そう！もうすぐお正月。家族や親戚が集まることが多い、クリスマスやお正月おせちは購入したとしても、それだけじゃぁねぇそこで！簡単で美味しくてすぐに使える映えるお…
今日も我が家のお料理教室。たくさんの美味しい〜をいただき、私ご満悦💕笑始めた時から、デザートの盛り付けがなーんか決まらず、でしたが、やっとかっこよくなりました…
まぁ大したことは無いですが…あんまり買わないかなぁ〜と言いながらこれですわ、笑調味料や、タイティーブルーエレファントのタイ料理の素←ブルーエレファントは美味し…
お世話になっているnalbaの仲間とタイ🇹🇭へお料理研修旅行へ✨タイに精通した仲間がいなければできなかった体験食べることが大好きな食欲旺盛な元気な仲間がいなけ…
我が家のお料理教室赤裸々に語ると…笑朝の10分で思いつきのテーブルセッティング。これが楽しい💕なので、日々変わります。が、これが、リアル！生徒様もすぐに実践で…
食堂おがわ風お料理に引き続き、シェ松尾風お料理教室パクリではないですよ。ちゃんと我が家のお料理教室のコンセプト"簡単で美味しくてすぐに使える"に落とし込んでレ…
第3土曜日はnalba子どもクッキング11月は、ハッシュドビーフを作ろう！班に分かれて切ったり炒めたり、調味料を計ったり…と、しっかりお料理を学びました！メイ…
ついに行ってきました！菊乃井本店✨✨✨✨✨→⭐️菊乃井 本店 京都の老舗料亭 菊乃井大正元年(1912年)創業。京料理・懐石料理の料亭「菊乃井」では慶事や…
だし巻き卵体験教室色々な方がご参加下さっています。こちら、菓論です。右側の建物の一階！準備を整えお待ちしています器はこちらで💁♀️始まります〜まずはお出汁の…
昨日は富翁さんの新酒祭へここで頂いたのは、お酒をつくるお水軟水でとてもまろやか。社長様と、観光客さながらに記念撮影👍限定のお酒を買い込んで…次は英勲さんへ今日…
第3土曜日はnalba子どもクッキング10月はマシュフォンデコカップケーキ🧁ハロウィン🎃バージョン満員御礼🈵キャンセル待ちの大人気イベントとなりました！今回は…
nalbaランチ部は、今回で一旦お休みになります。ということで…nalbaランチ部特別企画！防災クッキング。いざという時のために、知っておくと必ず役に立つこと…
本日は、我が家のお料理教室お久しぶりの常連様💕やっぱり、お料理の作り始めは、お腹がすきだした12時前、笑笑デモンストレーション中心に進めましたが、やっぱりお…
4月は餃子！みんなでコネコネして包んだら美味しい餃子の出来上がり💕クッキングサポーターさんは、それぞれのお得意分野で大活躍✨✨✨クッキングサポーターバッヂは…
キャンセルが出たとのことで、誘ってもらったえびちゃん。⭐️食堂えびちゃん［京都・四条河原町］｜あの名店の志を受け継ぐ話題の新店コロナ禍といえども、京都の食は元…
ウエルカムドリンクでお出迎えしてくださったのは…nalbaのみんながこぞって通うお教室のなっちゃん→⭐️今日はレーズン酵母のパン教室です。丁寧に準備されたパン…
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桜も終わっちゃった感の強い京都。あ〜私の外れたタガはどこまでも〜こんなんやらこんなんやらこんなんやらこんなんやらこんなんやらこんなんやらこんなんやらこんなんや…
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先週の土曜日開催！nalba子どもクッキング❤️今回はクッキングサポーター同期の直美ちゃんがナビゲーター！いつものように、コスプレは…今回はヒヨコ🐥しかし、…
コロナも少しおさまると、まぁまぁ色々行っちゃってます。これも全てお勉強💕イーパンツァイ田中さん→⭐️京都、元田中で本格中華が食べれるイーパイツァン田中へどう…
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3月11日（土）お天気に恵まれ開催された、済生会フェア五感マルシェに参加させていただきました💕外では消防自動車と、パトカー、白バイがスタンバイここは、新しく…
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春の陽気に包まれた本日は、朝から…まずはパン屋さん…2件クリア👍1件目→⭐️イート&ドリンク ノーガホテル 清水 京都 NOHGA HOTEL ノー…
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nalbaクッキングサポーター、こんなこともお手伝いさせていただいてます。nalbaで開催されました日本文学と素敵なお料理を楽しむ会3回目になります。こちらへ…
ご縁あって予約をお願いできて、行ってきました、鮨まつもとさん→⭐️京都「鮨 まつもと」松本大典氏にインタビュー、逆境を乗り越え開花した師匠譲りの江戸前鮨 …
nalbaクッキングサポーター同期の直美ちゃんと一緒に、nalbaお料理教室で培ったスキルをひっさげて、参加してきました、さらえるキッチン。河原町御池の南東角…
昨年は、nalbaみんなのお料理教室と、題して料理脳を活性化させる画期的なお料理教室を展開されていたのですが、今年は、さらにフラッシュアップ！先日2月23日に…
あれからひと月半レトルト商品として完成！との連絡をいただき、またまた試食会へ。森野義さん→⭐️森野義について - 業務用総合食品卸 株式会社森野義森野義につい…
