こんにちは。イケ子です。カルディネタ続けます。この記事で買った商品なかでも気にいったのがこの瓶ものトリオ。今回は真ん中の「緑美人」について。なんともインパクトのある名前ですよね。緑美人。緑美人とは青唐辛子の醤油漬け「剝皮辣椒（ポーピーラージャオ）」の商

こんにちは。イケ子です。前回のカルディ記事の流れから買った商品のレビューをしようと思っていたのですが、その前にこちらを先に。今日もカルディ―へ足を運び、本日発売の「どんぶりとれんげのセット」を買ってきました。＊なんとなく今回のは柄の感じと色合いが好みかも

こんにちは。イケ子です。台湾から戻ったばかりですが、カルディで台湾フェアをやっていると耳にし、早速行ってきてしまいました。お目当ては金蘭という醤油メーカーのとろみ醤油（醤油膏）。あると便利なとろみ醤油。これまで日本ではこちらの商品が流通していたので、友盛

こんにちは。イケ子です。台湾から無事帰国しました。今回の滞在期間は約3週間。昨年末に新刊を出版し、それから台湾へは行けていなかったのですが、あの本は私が好きだと思う台湾そのものなので、改めてそれを確認するかのように過ごしました。なにひとつ違和感を感じなかっ

こんにちは。イケ子です。前回の更新から少し開いてしまいましたが、3月の下旬から台湾に来ております。まず、この度の台湾東部沖地震により被災された皆さまに心よりお見舞いを申し上げます。震災のあった4月3日の朝、私は台中のホテルにおりました。まだベッドの中にいて、

こんにちは。イケ子です。編集長をしているオトナタイワン続々新記事が公開になっているのでよければ遊びに来てください。中でも最新記事でのおすすめは人気の旅の準備記事。これまで公開していたのはコロナ直後の旅に合わせた内容だったのですが2024年バージョンにアップデ

こんにちは、イケ子です。毎月台湾コラムの連載をしているアジアの旅サイト「TRIPPING」最新記事が公開になったのでお知らせします。台北近郊！ 水辺の観光スポット・淡水でしたいこと3選https://tripping.jp/east-asia/taiwan/90673私が度々行きたくなる「淡水」についてご

こんにちは。イケ子です。音声配信のVoicy、新しい回を公開しました。台湾の4月の連休「清明節」とその時期のホテル予約についてお話しています。ざっくり言うと、いつも利用している予約サイトも高くて、試しにチェックしてみた楽天トラベルがセールをやっていたので、掘り

こんにちは。イケ子です。1月末からはじめた音声配信のVoicy。週1ペースで続けられていて、配信も10回を越えました。そんなペースなので収録にはまだまだ慣れてはいないのですが、書くのとはまたちょっと違う面白さも感じているので、のんびり楽しんでいけたらなと思っていま

こんにちは。イケ子です。いつもお世話になっているこのライブドアブログの公式ブログ「ライブドアブログStyle」で私の著書『台湾のすこやかで福のある暮らし365日』を紹介していただきました！私コバシイケ子の紹介含め、とてもわかりやすく書いていただき感謝感激。これを

東京の台湾ごはん。「also オルソー」さんのほかに行ったのは新宿にある合作社。新宿伊勢丹に行く目的があったのですが、そういえば新宿には合作社があったはずと調べてみると、駅から伊勢丹に行く途中にあったので、もちろん立ち寄っていきました。ここはオーナーさんが台湾

こんにちは。イケ子です。先日、弾丸で東京に行ってきたのですが、東京の台湾ごはんで気になっていたお店にいくつか行くことができました。まずひとつ目は東京ミッドタウン八重洲2階のヤエスパブリック内にある「also(オルソー)」さん。白山に実店舗があるお店で、外観とかも

お料理好きな方に人気の台湾土産「塩水意麺」かつて私もこの記事で買える場所をご紹介したことがあるのですがいまだに同じ公館の水源市場で買っています。おばちゃんも優しくていいお店。おすすめ！束になった乾燥麺が結構な量はいっていて、ひとつの束は小さいので、いつも

noteの有料マガジン『台湾ごはん日記（2023年4月編）』最新記事を更新しました。ずっと書きたいと思っていたあとがきと1ヵ月の台湾滞在の際に持って行ってよかったものと持って行けばよかったものについて書きました。この2023年4月編はこれが最後の更新。完結です。マガジ

こんにちは。イケ子です。近頃、ようやくゆとりが出来てきたので、見たかった映画を観たり、読みたかった本を読んだりと、本来の趣味を楽しむ時間を取り戻しています。やはり映画も本もいいですね。心が潤います。最近読んだ本でぶっちぎりに面白かったのがこちらの『台湾漫

とある休日の朝、家族がナポリタンを作ってくれました。テレビの「ジョブチューン」でこのナポリタン用のケチャップが審査員の満場一致だったのだとかでマ・マー 具入りケチャッピー ナポリタン(500g)【マ・マー】やっとスーパーで発見したので買ってきたとのこと。茹でたス

インスタに載せた豆腐乳（豆腐よう）。別角度の写真もあるので載せておきます。南投にある甘寶生物科技有限公司というメーカーが作っているようです。主力商品はお醤油のようなのだけれど、とろんと濃厚な、麹で漬けたこの豆腐乳もとても美味しい。有機（オーガニック）で添

新年快樂恭喜發財🐲💰🧧本日2月10日は旧暦1月1日、春節です。『台湾のすこやかで福のある暮らし365日』 では台湾のすこやかで福のある暮らし 365日――古からの知恵と祈りに囲まれた慈愛あふれる生活コバシ イケ子自由国民社2023-12-28旧暦で行われる行事などは今年の日付に

こんにちは。イケ子です。今月のお知らせです。①締め切り迫る！（2月20日〆切）HIS・チャイナエアラインコラボツアー＼タイワンイケ子と行く！とびっきりを詰め込んだ 台湾ツアー／3月22日出発の新千歳発着のオリジナルツアー。いよいよ申し込み〆切日の2月20日が近づいてき

『タイワンイケ子と行く とびっきりを詰め込んだ台湾ツアー』新千歳空港発着日程は3/22（金）～3/24（日）2泊3日のツアーです。出発日は3月ですが申し込み締め切り日が2月20日（火）まで！いよいよ〆切が迫ってきました。私は新千歳空港からの出発からご一緒し現地では日本