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プロフィール
PROFILE

Nollycoさんのプロフィール

住所
カナダ
出身
茅ヶ崎市

カナディアンの夫をキャンプに引き込むのに数年かかり、今は夫の方がのめり込んでます。シェフとペイストリーシェフカップルなのでたまに料理も載せてます。 https://nollycomountainlife.com/about/

ブログタイトル
Nollyco Mountain Life In Whistler
ブログURL
https://nollycomountainlife.com/
ブログ紹介文
カナダ/ウィスラーBC在住。カナダでPastry Chefになりました。オフには夫婦でアウトドアライフを満喫してます。夫がシェフなので普段の料理は彼が担当です。最近etsy shopも始めました。
更新頻度(1年)

78回 / 365日(平均1.5回/週)

ブログ村参加:2017/07/19

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ハンドル名
Nollycoさん
ブログタイトル
Nollyco Mountain Life In Whistler
更新頻度
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Nollyco Mountain Life In Whistler

Nollycoさんの新着記事

1件〜30件

  • 8月もあと半分となりました

    Sponsored Links 先週末に隣街でレストランの毎年のイベントがあり、朝2時半に起きて3時にレストランのキッチン入り。そしたら、なんとまだフロントマネージャーが働いていて、お互いビックリでした。久しぶりにナイト...

  • あっという間に7月も終わり

    Sponsored Links 前回の記事からだいぶ時間が経ちました。その間に仕事もレストラン営業が始まり、でも週5日間の営業。でもプレップシフトがあるので完全休業日は月曜日のみ。最近はウィスラービレッジも以前のような賑...

  • Ikeaの注文、6週間掛かって到着

    Sponsored Links 引っ越ししてすぐにIKEAにオンラインオーダーをしたんですが、出荷準備に6週間かかります、と予め書いてあって、本当かな?って疑ってたら、本当に6週間かかりました。そしてやっと本日配達完了。...

  • お休みの日に最近していること

    Sponsored Links コロナも落ち着いていて、キャンプシーズンに突入しつつあるからか、ここ数週間でオーダーがちょくちょく入ってきてます。なんで、Cが仕事に行って私はお休みの日は物づくりに励んでいます。私のお店で...

  • スコーン、その後

    Sponsored Links 昨日、仕事終わって家に帰ってきて、ご飯食べて、それから食べたくなってわざわざ焼いたスコーン。確かに4つあって、その日に私が1つ、Cが1つ食べて、2個残ってて、まぁ、普通に考えてもう一つずつ...

  • スコーンを焼く

    Sponsored Links 仕事してきて、Cが作ってくれたディナーを食べて、ボーっとしてたらなんとなくお菓子が食べたくなった。お菓子といってもベイキングのお菓子。クッキーを冷凍庫から出して焼こうかな、って思ったけど、...

  • 仕事復帰、週3日間働きます

    Sponsored Links 久しぶりに3日間連続で8時間以上働いてきたら、身体中がバキバキです。キッチンのカウンターがかなり高めに設定されてるんですが、それを忘れてた、、。今は腰、というか、背中と腰の中間の辺りの筋肉...

  • 一人の時間

    Sponsored Links 今日はCが仕事の日。コロナでずっと一緒にいる時間が多過ぎて、この貴重な自分の時間を楽しみにしてました(Cには言ってないけど)。ソーイングも自由にできるし、自分の好みの音楽も聴ける。ゆっくり...

  • 仕事復帰、でも1日だけ

    Sponsored Links 先週職場のトップからEメールが届いて、6月になったら仕事が始まります、って書いてあったので、あと2週間のオフかぁ、と思っていたら、週の終わりにいきなりスケジュール表が届いて、1日だけシフト...

  • Snow Peak Trek 700 Stuff Sack

    Sponsored Links アメリカのお客さんから700用のスタッフサックは作れる?と質問がきて、私の手元に実際の物が無いので作れない、と返答したところ、ソロハイカーはこのモデルを使うことが多いから、もし商品として存...

  • May 17th, 2020 / 炭水化物を取り過ぎた日

    Sponsored Links 朝一で今日は一人で買い物へ。Cがいないと色々見れるんで、結構嬉しかったりするんですが、たくさん買いすぎると重いのでやっぱりCがいると助かる。。。 今日の目的はバナナとミルク。でも少しの野菜...

  • 念願のチェストフリーザーが来ました

    Sponsored Links Home Depotから残念なお知らせの電話が掛かってきて、電話口で文句を言ってみたけどどうにもならずショックだったけど、ネットでなんとか探して同じモデルが買えるお店を発見!その時点で30...

  • May 13th, 2020 / ストレスMax

    Sponsored Links 身体の重みがかなりヤバイ、と思って体重計をパウンド表示からキログラム表示に変えて現実を見てみたら、やっぱりヤバかった。パウンド表示にしているのはCがキログラムだと分からないから。いちいち変...

  • May 9th, 2020 / 初バイキング

    Sponsored Links 今朝は朝からスコーンを焼いて朝食に。本当はシナモンバンズを焼こうと思ってバターをキッチンに置いておいたんだけど、ブレッドは時間が掛かるのでスコーンに変更。。それから、やっと本の整理に取り掛...

  • May 7th, 2020 / ジーンズが入らない、、

    Sponsored Links 今日はCのヘアカットをしました。もう伸びすぎててクリッパーで少し刈ってから、ハサミへ移行って思ってたのが、なんとクリッパーが全然切れなくって結局ハサミで全て仕上げました。最初はもうジョキジ...

  • snow peak Trek 1400 Titanium stuff sack

    Sponsored Links snowpeakのTrek Combo Titaniumを使ってますが、購入時に付いてきたメッシュのバッグだとゆとりが有り過ぎて、ガチャガチャうるさいし、蓋が外れてしまったり、なんだか実用...

  • 今日のランチ、焼うどん

    Sponsored Links 今日のランチはCがベーグルサンドを作って食べて、私は焼うどんを食べました。たまにはCと違う物が食べたくなるんですが、それはCが食べれない物だったりするわけで。この間は1人で納豆とアボカドと...

  • 花粉症なのかな?

    Sponsored Links 3月の頭くらいから、右目の下の辺りが赤く被れた状態になっていて、外に出たりすると涙が出てそのせいで荒れてしまったのかな、とヴァセリンを塗ったりしてたら、コロナ騒動でクリニックへ行く機会を失...

  • April 18, 2020 / Stay home

    Sponsored Links 最近、毎朝見ていた首相のTV演説をあまりチェックしなくなってきました。ニュースもあんまり見なくなった気がします。気になるとずーっと見続けてしまうから。 今日は昨日の夜キッチンカウンターに置...

  • April 17, 2020 / Stay home 自分で髪の毛を切る

    Sponsored Links 一昨日の夜から昨日1日に掛けてブログのアドレスが変なことになりアクセスできず、ホストの会社にチャットでヘルプをしてもらい、直るのに1日掛かりました。ホストが提供しているセキュリティーシステ...

  • April 13, 2020 / Stay home

    Sponsored Links 今日はパン焼こうかなぁ、なんて思ってましたが、結局何も焼きませんでした。でもソーイングを少し。先日直ったと思ってたシンクロナイザーですが、最初の30分くらい調子良かったんですが、また同じ症...

  • April 11, 2020 / Stay home

    Sponsored Links 昨日の夕方、たまたまネットサーフィンをしてた時に恒例のLysolのワイプを探してみたら、なんとHomedepotとCanadiantireのオンラインで店舗に在庫ありって書いてあって、まじ...

  • お好み焼きと最後のサワードーブレッド

    Sponsored Links 今日もいいお天気。冬の間履いていたハイキングブーツを外に干してコンテナーへ収納しました。また来冬シーズンまでお休みです。このハイキングブーツはキャンプにはまった最初のシーズンに買ったんです...

  • Scones and Chocolate chip cookies

    Sponsored Links 今日はまずスコーンを作ります。昨日の夜、小麦粉とシュガーとバターはすでに混ぜ合わせてあって、チョコレートも包丁で細かく刻んておいたので、あとは卵と生クリームを一緒に合わせるだけです。大きな...

  • April 8, 2020 / Stay home

    Sponsored Links 今日はビレッジでオーダーの受け取りと、チョコレートのデリバリーが届く日でした。ものすごくいい天気で、午後にビレッジに出かけたら、結構車も多く走ってて、MTBで移動している人もたくさんいまし...

  • April 7, 2020 / Stay home

    Sponsored Links 今日は買い出し日。8時に一般客は入れるので、7時過ぎの起きて準備。事前に買い出しリストを作っておいたけど、再確認。でもこれ、家に忘れちゃったんだけど。。10分前に着いてしまったので、車の中...

  • April 6, 2020 / Stay home

    Sponsored Links 今日はブルーバードってわけじゃないけど、お天気です。なので、家の前の小さなスペースでシューズトレイを洗いました。冬の間にブーツから持ち込んだ泥を洗いました。今は日向の場所に置いて乾かしてい...

  • April 4, 2020 / Stay home

    Sponsored Links 今日は朝食にスムージー。それからマフィンを焼きました。一昨日ケーキ焼いて、2日間で完食。で、マフィン。バナナを潰してベースに入れて、それにフローズンブルーベリーを入れた物とフローズンストロ...

  • April 3, 2020 / Stay home

    Sponsored Links 今朝起きてみたら、また雪降ってる。しかも軽い感じの雪。 昨日から今までと違うブランドのコーヒー豆を使い出したけど、いつもと同じ分量で作ってみたら、若干薄め。なので、今日は1スクープ豆を多め...

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