オレンジピールのパウンドケーキを作りました中にはオレンジピールがたっぷり入っていますオレンジの爽やかな香り・・・今日は暑くなりましたが、また徐々に気温が下がるようです体調管理に気を付けましょう   オレンジピールのパウンドケーキ

先日、表参道にあるamamdacotanに行ってきましたいつも行列が出来ているので、事前に『おまかせ（M)』を予約しておきました予約～決済しておくと、店頭で並ばずにすぐに受け取ることができます明太フランスなどダコタンバーガー（ピンぼけですみません）チーズとはちみつのクロックムッシュあんこ練乳バターおやつに食事・・・美味しく楽しめましたamamdacotan@表参道

桜あんのシフォンケーキを作りました思いっきり膨らんでくれました勿論ベーキングパウダーは使っていませんカットしてみると・・・何だかシンプルなシフォンケーキのようでも桜のいい香り～  upしたい記事はあるというのに、なかなかblogが書けなくて・・・毎度のことですが気ままに綴っていきますので、お付き合いくださいませ 桜あんのシフォンケーキ

桜葉のパウンドケーキを作りました桜の葉の塩漬けを、塩抜きして刻んでパウンド生地に加えましたこの季節に作りたくなるパウンドケーキもう少し桜を楽しみつつ・・・桜sweetsも楽しみたいですね  桜葉のパウンドケーキ

バタバタ忙しくしているうちに、気が付けば4月に入りました今年は通勤途中のお花見しかできてなくて・・・桜も葉っぱが出てきました（ここまでは朝の様子） （ここからは夕方の桜）日が陰ってくると肌寒くなってきますでも桜見物で気分はほんわか・・・もう少し桜を楽しみたいです 今年の桜♪

横浜に行く用事があったので、横浜高島屋の『ベーカリースクエア』に立ち寄りました今回は大好きなブラフベーカリーのパン4種類を購入バターミルクブレッドアップルシナモンロールスィートコーンブレッドホワイトチョコ＆柚子 残念ながらブラフブレッドはgetできませんでした元町にあるお店にもまた行きたいなあ・・・  今日は日差したっぷりの暖かい一日となりましたおかげで冬物のお洗濯が捗りました明日の夕方から雨が降り、明後日は本降りになり気温も下がるそうです何を着ていけばいいのかまた悩みそうですねブラフベーカリー

ドライプルーンジャムを作りましたドライプルーンをぬるま湯で洗い、6~8等分にカットしますぬるま湯につけて柔らかく戻します鍋に汁ごと入れて中火で10分くらい煮て、煮崩れてとろりとしてきたら、お砂糖を加えて7~8分煮ますとろみがついたらレモン汁を加えてひと煮して出来上がりです乾燥品は濃縮されている分、お砂糖を多めに入れた方がいいそうです今回は80%位入っています  1月半ばより離れて暮らしている義父が入院しているため、変わって確定申告の書類を作成することになりました自分以外の確定申告も初めてだったし、必要書類も旦那や義弟が集めてくれてようやく出来上がり提出期限ぎりぎりになってしまいました今はe-taxでできるので便利そしていい勉強にもなりましたドライプルーンジャム

ニセコではもちろんスキーも楽しんで来ました晴れたり曇ったり雪が降ったり・・・と、変わりやすいお天気でしたが、雨が降ったり猛吹雪でリフトが動かないということもなく、恵まれた4日間でしたゲレンデは日本人より海外からのスキー客が多く、とってもアウェイな感じでしたでも怪我もせず、楽しく充実した時間が過ごせて良かった帰って来てからは一気に季節は春へ花粉もすごいけれど、体調管理に気を付けて頑張りましょう  北海道に行ってきました♪Vol.4

宿泊先の『ホテルニセコアルペン』では、朝食・夕食ともにバイキング形式お昼はランチメニューがあり、海鮮丼や豚丼、サーモンとアスパラのパスタやスープカレーを戴きました朝・夕食ともにサラダたっぷりとって、デザートにアイスやフルーツも夕食は生ビールを戴きながらのお食事です勿論のことですが・・・食後はお片付けもしなくていいので、部屋に戻ってのんびりと過ごして、毎晩9時頃には夢見心地でした   北海道に行ってきました♪Vol.3

今回の北海道旅行の目的はスキー新千歳空港からは『北海道リゾートライナー』で、ニセコヒラフへと向かいましたニセコまではバスで約2時間半朝も早かったので、道中は貴重なお休みタイムです今回の宿泊先は『ホテルニセコアルペン』幾度となく訪れたこのホテルも、今月末でクローズされるそうです最後に来ることができて良かった 北海道に行ってきました♪Vol.2

先週、北海道に行ってきました始発電車で羽田空港に向かいました離陸するときは晴れていましたが、千歳空港が近づくにつれて雪景色です   北海道に行ってきました♪Vol.1

旦那様のお誕生日に、いちごのケーキを作りました本当は食事に行く予定でしたが、他の用事が入ってしまい行けなかったので、ケーキがないのも寂しいかと思い急遽作りましたいちごを1パック使いましたスポンジ生地をスライスして、いちごとホイップをサンドいちごをトッピングして粉糖をかけて出来上がりHappyBirthdayいちごのケーキ

ミックスフルーツのパウンドケーキを作りましたラム酒漬けのフルーツミックスがたっぷり入っていますお裾分けするために、パウンド型2本作りました 引っ越しを機に色々と断捨離していますその中のひとつに休眠中の銀行口座の解約事前に窓口の予約をしていくと待ち時間がないとのことですが、予約が3週間くらい先までいっぱい待たされること覚悟して行ってきました案の定40分以上待って手続きに約30分本当は他行にも寄りたかったけれど今日は諦めましたひとつづつ片付けていきたいと思います ミックスフルーツのパウンドケーキ

オランジェットを作りました手作り・・・と言っても、上掛けチョコを溶かしてコーティングしただけ簡単sweetsの出来上がり   オランジェット

チョコチャンクマフィンを作りましたココア生地のマフィンに、チャンクチョコを加えました更にチャンクチョコを2~3個トッピングいい香りが漂います出来立てはチョコがとろ～りバレンタインはとっくに終わってしまったけれど、チョコを使ったsweetsは続きますチョコチャンクマフィン

チョコチップ＆コーヒーケーキを作りましたコーヒーの入ったパウンド生地に、チョコチップを加えました久々のsweets作り 秋ごろから引っ越し先を探し始め、仕事は年末の繁忙期に入り、年明けからは引っ越し準備、引っ越しが終わったら仕事はまた繁忙期お仕事がひと段落したら、のんびりしたいなあ・・・ チョコチップ＆コーヒーケーキ

先日表参道に行った際に、リンツショコラブティックにも立ち寄りました週末だったけれどそれほど混みあってなかったので、ゆっくりと好みのチョコをチョイスすることが出来ました少しずつ味わいたいと思います  明日は東京や神奈川でも雪が降るという天気予報大きな混乱とならないことを願っています   リンツショコラブティック＠表参道

我が家の引っ越しを終えて約10日が経ちました私は父の仕事の関係で子供の頃から何度も引っ越しを経験しました数えてみると今回が13回目の引っ越し何度引っ越しても慣れることはなく、荷物は増える一方、年を重ねた分体力は減る一方・・とにかく大変まだまだ家の中には段ボールがあり、片付いてはいませんが少しずつ日常生活を取り戻したいと思います引っ越し前にも断捨離を始めていましたが、もう少し減らしてすっきりした暮らしを目指したいと思いながら、日夜お片付けに励んでいます断捨離はまだまだ続きそうです  先日用事があり表参道に行ったので、パン屋さん『breadworks』に立ち寄りました正式名は忘れたけれど・・・3種食パンセット栗のカンパーニュクロックムッシュチョコバナナマフィンコーヒーを淹れてマフィンでほっと一息 breadworks＠表参道

祇園ではお土産を買いながら散策です祇園に来たのは初めてですが、やはり情緒があっていいですね今度は夜にも来てみたいと思いました八坂神社ずっと前に両親と来たことがあるので懐かしい～漢字ミュージアム2022年の「今年の漢字」の応募が出来たので、私たちも投票して来ました私は色んなものが高騰したので「高」と記入残念ながら「高」は4位で、2022年の第1位は「戦」でした今年は「戦」のない平和で明るい年になるといいですねこの後は京都駅に戻り、それぞれの帰途へと着きました3年越しの京都旅行・・・あっという間の2泊3日の楽しい旅でした  11月終わりに行った京都の旅行記もようやく終わりです長々とお付き合いいただきありがとうございました最後は突っ走ってしまいましたが、ようやく最後を迎えることができました・・・と言うのも、明日...京都に行ってきました♪Vol.21

電車を乗り継いで祇園へと向かいます祇園四条駅に着いてまず目に留まったのは『南座』祇園でお土産を見ながら散策ですが・・・通りがかった『京都祇園あのん本店』で早速ひと休みですまた少し歩きます京都に行ってきました♪Vol.20