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らっきょうの甘酢漬け

今年もらっきょうの甘酢漬けを作りました今年は少し早い気もしますが、去年漬けたらっきょうも無かったので良かった らっきょうの甘酢漬け

2023/05/28 22:13

バタフライピーのシフォンケーキ

バタフライピーのシフォンケーキを作りましたバタフライピーはマメ科の植物で、日本名で「チョウマメ（蝶豆）」と呼ばれているそうですハーブのひとつであるバタフライピーは、ハーブティやスイーツにも取り入れられています最近では「インスタ映え」するためSNS中心に注目されているようですが、それだけではなく「アントシアニン」が含まれているので、エイジングケア効果を期待できると注目を集めているようです・・・と言っても、インスタ映えとかエイジングケア効果とか意識した訳ではなく、ただ単にバタフライピーパウダーを使ってみたかっただけです独特な色合いですが、嫌な風味もなく美味しく戴けましたまた折をみて試してみようと思いますバタフライピーのシフォンケーキ

2023/05/24 18:33

いちごのムース

いちごのムースを作りました・・・と言っても随分前に作ったものだけどいちごをトッピングしたかったけど、小ぶりのいちごが無くて断念いちごの季節も終わりですね  いちごのムース

2023/05/13 16:54

豆大福

豆大福を作りました和菓子は生地が熱いうちに成形をしなくてはいけないので、綺麗な形を作るのは難しいでもたまに食べたくなるんだな・・・ 豆大福

2023/05/08 22:27

レモンのシフォンケーキ

レモンのシフォンケーキを作りましたお友達から戴いた広島土産のレモンですレモン汁とレモンの皮のすりおろしも入っています最近・・・シフォンケーキを作ると膨らみが悪く、幾度となく失敗しています今回はまだ良かった方です玉子が小さいせいかなあ・・・オーブンの調子が悪いのかなあ・・・やっぱり腕のせいかな・・・  昨日の仕事帰りにこんな雲を見ましたちょっぴり不気味・・・何かの暗示ですか  レモンのシフォンケーキ

2023/05/07 22:06

県立四季の森公園

『里山ガーデンフェスタ』の後は、『県立四季の森公園』に立ち寄りました昨年の今頃は5月半ばの手術を控えていたので、たくさんお散歩して体力づくりに励んでいましたその甲斐あってか（？）4泊5日の入院生活で済みましたが、筋力はすっかり落ちてしまい、体力をつけるためにお散歩の日々でしたおかげで今ではすっかり元気に健康に過ごしています  県立四季の森公園

2023/05/05 22:29

里山ガーデンフェスタ

今年も『里山ガーデンフェスタ』に行ってきました実際に行ったのは4月21日ですが・・・この日は汗ばむ陽気でした今年は少し出遅れたかなそれとも咲くのが早かったのかな   里山ガーデンフェスタ

2023/05/04 22:27