10月2日(金)さわらの西京焼き弁当

さわらの西京焼き にんじんのたらこ炒り ズッキーニと牛肉の中華炒め 昼間は暑いけど、夜は涼しいですね。 食欲全開。 来週の水曜日が検診だけどBMI24.9は無理かな(^^)

10月1日(木)アスパラの肉巻き弁当

アスパラの肉巻き ほうれん草の胡麻和え ひじきの煮物入り卵焼き ミニトマト 太る、太ると弁当を拒否してコンビニの薄々サンドイッチで三日間すごして、今日は飽きてお弁当です。 ミニトマトでかさまししました(^^) もうすぐ検診なのに、久々にデパートに行ったら見つけた、私の大好き...

9月25日(金)イカフライ弁当

イカフライ ピーマンの胡麻和え さつまいものグラッセ 海苔入りだし巻き卵 とにかく最低の量のお弁当にしてくれとのことで、卵は二つ、グラッセもチビ3つ、イカフライも細いのを3つ 歳を取ると代謝が悪いので、今までと同じに食べててもすぐ太ります。 でぶは醜し、足や腰にもくるし、ろ...

9月24日(木)エビチリ弁当

エビチリ…レタス入り オクラの豚肉巻き 長芋のおかか煮 また、太ったので、お昼の弁当が多すぎるからだと言って、三日間コンビニのサンドイッチを食べたのですが、さすがに飽きて、今日はお弁当を持ってきました。

9月18日(金)塩麹唐揚げ弁当

塩麹唐揚げ かぼちゃの素揚げ ブロッコリーのマヨチーズ焼き レンコンと椎茸の明太和え 今週も一週間真面目に作りました。 金曜日はホッと一息です(^^)

9月17日(木)自家製さわらの西京漬弁当

自家製さわらの西京漬 ズッキーニとひき肉としめじのオイスター炒め ごぼうと人参とコーンとカニカマのサラダ 今日はお休みなので、コロッケをたくさん作って娘にとどけます。 たくさん作ると時間がかかりますね。 日頃二人分になれてるので、アー疲れた(^^)

9月16日(水)無添加ソーセージ弁当

無添加ソーセージ ほうれん草のオリーブ炒め だし巻き卵 里芋と人参と豚バラ煮 今日はお手抜き弁当です。 アーシャウエッセンが食べたい。 が、ステージ0とはいえ、大腸のポリープが癌化していた夫にはさすがに使えません。 まず〜い無添加ソーセージです(^^)

9月15日(火)海老の中華炒め弁当

海老とブロッコリーと玉ねぎと生姜の中華炒め さつまいものグラッセ 竹輪の青海苔天ぷら 先日、お誕生日を迎えました。 まっここまでくるとあんまり嬉しくないけど、これが娘からのプレゼントです。 自分では、買えないものでした(^^) 包丁は汚れないし、きれいに保存できるし ちなみ...

9月14日(月)若さぎの唐揚げ弁当

若サギの唐揚げ レンコンと人参と豚バラのきんぴら ほうれん草と無添加ベーコンのホワイトソース和え ホワイトソースを作る時、この小麦粉を使うとダマにならなくて、簡単に作れます。 左の入れ物入りは高いけど、アピタにしかない300gの中身を買っていれていけば、お得です。 が、この...

9月10日(木)しそ巻きロールカツ弁当

しそ巻きロールカツ フライドポテト れんこんと椎茸の真砂和え ブロッコリーのマヨネーズ焼き 今週は出張が多くて、明日もお弁当はお休みです。 寝坊できるから、うれしいです(^^)

9月9日(水)サモサ弁当

サモサ 海苔入りだし巻き卵 ピーマンと玉ねぎと無添加ベーコンのオリーブ炒め 明日から久しぶりに娘が来ます。 なので、準備に忙しくてこんなじかんまで、アップできませんでした(^^)

9月7日(月)牛カルビ焼肉弁当

牛肉のカルビ焼肉 ほうれん草とえのきと揚げの卵とじ 粉吹き芋 ミニトマト お肉はアピタの"本日中に食べて下さいね"と念押しされる高級肉の激安品。 でも、三枚で350円だから、安くなってもそれなりの価格ですよね〜(^^)

9月4日(金)塩麹唐揚げ弁当

塩麹とりの唐揚げ おくらと海老としょうがの中華炒め さつまいものきんぴら きんぴらの黒ゴマの袋をジッパーがちゃんとしまってなかったので、朝からゴマを撒き散らかして大変。 でも、今日は目覚ましより早く起きて始動してたので、掃除機かけても余裕でした。 やっぱり早起きは三文の徳で...

9月3日(木)肉じゃが弁当

肉じゃが 自家漬けさわらの西京焼き ブロッコリーのマヨチーズ焼き 茹で星にんじん さわらは、日曜日から漬けてたのでしっかり味が滲みて美味しいです(^^)

9月2日(火)イカフライ弁当

イカフライ オクラと無添加ベーコンとコーンのバター醤油炒め かぼちゃとチーズとレーズンのサラダ ご飯を詰めようと炊飯器の蓋を開けると なんとご飯が炊けてません。 昨夜タイマースイッチを入れ忘れたのかなぁ で たき忘れ用に常備しといたサトウのご飯登場。 ご飯に違和感を感じると...

9月1日(火)肉巻き野菜弁当

グリーンアスパラと人参の豚肉巻 海苔入りだし巻き卵 長芋と干し椎茸の含め煮 ミニトマト 今日はお休みです。 いつもは県外の娘宅に行くのですが、今日はちょっとお休み。 火曜日からバタバタすると金曜日まで疲れますからね。 今日はマイナンバーのポイント付けをやらなくちゃ(^^)

8月31日(月)れんこんのはさみ揚げ弁当

レンコンのはさみ揚げ 二色ピーマンと舞茸の真砂和え 無添加ソーセージ 10月7日の検診で、BMIを24.9にするためしばらくお菓子断ちします。 24.9は普通ですからね。 なんとしてもデブを避けねば(^^)

8月28日(金)鶏肉の海苔巻き天弁当

鶏肉の海苔巻き天 レンコンと人参と豚バラ煮 ブロッコリーのおかか和え シソ入りだし巻き卵 これは人参をすり下ろして炒って水分を飛ばして半分の重さにしたもの。 これを入れて人参ケーキを作ります。 こちらが完成品。 娘宅用と息子宅用と二本。 いつもギリギリまで寝てた子供達はこれ...

8月27日(木)小海老の天ぷら弁当

小海老の天ぷら ピーマンの天ぷら さつまいもの甘煮 なすの胡麻和え 小海老はなんと4つ。 豪華なお弁当でーす(^^) なすは、バンバンジーを作った余りタレのリメイク品。 タレは足りないと味がないので、いつも多めに作っては捨ててます。 今日は活用出来てラッキーでした。 たまた...

8月26日(水)コロッケ弁当

コロッケ ごぼうと人参と椎茸のごまきんぴら 赤ピーマンと玉ねぎと無添加ソーセージのオリーブ炒め ブロッコリーのマヨチーズ焼き コロッケは孫用に作ったものを冷凍しておいたものです。 一品あると、朝が楽です(^^)