プライベートはおちゃらけコンビの大将と料理長プライバシー保護のため一部加工してみましたすごく怪しい…可愛く訂正してみましょう…この絵面からは信用できないでしょ…

こんにちは！飯炊きおばちゃんからおかみちゃんに昇格したあびちゃんです。どうでもいい情報ですがゴルゴさんも梅の辻店からいっしょに来てます笑さて今週、水曜日は春分…

女将ちゃんことあびちゃん、インスタグラムもやってます更新頻度少なめですがたまに更新してもアメブロと重複した内容が多いのであしからず成八定休日は水曜日！(時期等…

店舗すぐ前の大橋通商店街に大将お気に入りのお店があります休憩時間、何にしようか吟味中の大将と料理長(バイト君も真剣に悩んでた)こちら50過ぎた強面おっさんコン…

どこにあるかわからないと言われてきた小さな小さな梅の辻店とちがって高知の人気スポットのひとつ、ひろめ市場の真ん前にそびえ立つビルに移転した鰻屋成八！前よりちょ…

2月4日、帯屋町アーケード街(ひろめ市場真ん前)にオープンし、あわただしく1ヶ月が過ぎました。準備不足、特にスタッフ教育もままならぬみきり発車的なスタートで、…

飯炊きおばちゃん、時間なくて真夜中の更新です。告知してからあっという間にリニューアルオープン日を迎えました。早すぎる(T∀T)あと10日。せめてあと1週間猶予…

成八の女将こと飯炊きおばちゃんです。この前、大将と旧店舗前を通ったら新しいオーナー様が賃貸契約したようでリフォームがはじまりうちの看板は外され、かわりに新しい…

お久しぶりです。成八の女将こと飯炊きおばちゃんです。昔よそで食べた天然うなぎは臭みがあって皮固くていまいちー(T∀T)だったけど…シーズン中、大将が入手して焼…

ついにマスク解禁となり、あからさまに忙しくなってバタバタしてる飯炊きおばちゃんです。かなりご無沙汰いたしました。みなさま、お元気でしたか？ブログさぼってる間に…

2023年になり、早くもひと月が過ぎようとしてますがお間抜けな飯炊きおばちゃん。バタバタ忙しすぎて年末年始のお知らせをアップするのを忘れていたと今、残ってた下…

お待たせしました。寒い季節だけの日替わりの一品、茶碗蒸しが始まりましたよ。鰻は脂が乗るこれからがおいしい季節。熱々ふるふるの茶碗蒸し、さらに新米とのコラボで最…

今日も暑いですね。毎年、土用の丑の日は店内飲食はないので、接客はバイトさんたちにおまかせして、鳴りっぱなしの電話にひたすら応対してました。今年は電話予約の受付…

ひいひい丑の日の準備におわれてる飯炊きおばちゃんです。疲れた時は夏限定の見た目涼しい和菓子食べてリフレッシュ。さて残念ながら高知を含め全国的にコロナ感染状況、…

ご無沙汰してます。飯炊きおばちゃん夏なんでバタバタしてます（笑）いつもはお席のご予約オッケーななるはちですが、繁盛期だけはご来店順にお席にご案内しており、店内…

高知も梅雨入りですね。お天気悪い日が続くと備長炭が湿気ってくるから天気のよい日を狙って日に当ててます。余談ですが良い備長炭は炭と炭がぶつかるとカランカランって…

久しぶりのわくわくなGWですね。フローリスト花見さんにお願いした生花もぱあっと明るくてわくわくな感じです。いつもセンスよくてうれしいなあ＼(^^)／お正月に用…

コロナウイルス感染状況は高止まりで、残念ながら死亡率は人口比でトップをいく高知県内ですが、当店なりの対策を継続した上で来週16日水曜日より店内飲食再開いたしま…

今日は3月からの値上げの告知をする予定でしたが、別のお知らせとなります。高知県内の感染状況がいまだに改善される傾向が見られないため、まんぼう期間中一時的に臨時…

お知らせです。残念ながら高知県もコロナウイルス感染状況がおさまる気配がなく、しばらくの間、テイクアウトの事前予約販売のみといたします。ご不便をお掛け致しますが…