おふたつリンツとバレンタインブレンド【TERA COFFEE】
リンドールとバレンタインブレンドでチョコレートシーズンの珈琲時間。 ofutatsu-lindt.jp今リンツでおこなわれている『おふたつ、リンツ』いくつかの質問に答えてリンドール診断を受けるとリンツの店頭でふたつのリンドールと引き換えてもらえます。 リンドール欲しさにやってみた診断の結果に、ちょっとビックリ。『こだわりの強いマイペースな人』まさにそれ、私のこと。 それはさておき、先日リンツカフェでホッチョコを飲んだ時におふたつリンツをいただいてきたのです。ベイクォーター店では人気ベスト3の中からふたつを選びます。そのベスト3とは、 ミルク ピスタチオ ストロベリー&クリーム で、ピスタチオと…
止められないパリパリ感【カルディ】タイビン ココナッツクラッカー
カルディにあるベトナムのクラッカー。個包装なのに手を止められないクセになるパリパリ感。危険なものを見つけてしまいました。 タイビン ココナッツクラッカー386円(税込)このココナッツクラッカーは、ベトナム クアンナム省の特産品だそうです。 70年以上前にテイ老人が生み出したレシピが親子3世代にわたって受け継がれている歴史あるお菓子なんですね。グルテンフリーで添加物もほぼフリー。おやつに最適。 中身は個包装になっていて、全部で12袋。 1つの袋に3枚のクラッカーが入っています。残念ながらほとんどが割れてしまっていて、3枚ともきれいに形状を保っているものがなかった。もちろん、割れてても全く問題なし…
花よりチョコレート【リンツ】のバレンタイン限定ドリンクが可愛い過ぎた
リンツバレンタイン限定ショコラドリンクの最強ビジュアルに、またしてもやられました。 この投稿をInstagramで見る Lindt Chocolate Japan(@lindt_chocolate_japan)がシェアした投稿 ストロベリーブーケ ホットショコラドリンク 780円(税込) @横浜ベイクォーター店 愛を贈る花束に見立てた、バレンタインシーズン限定ドリンクです まさしく薔薇の花束。こんな可愛いホッチョコ見たことない。 トッピングのこの花びらホワイトチョコレートは、1枚ずつ手作業で削っているそうです。確かに提供までにいつもより時間がかかっていました。 こぼれ落ちそうなくらいチョコレー…
愛するパナマ・ママカタ農園の珈琲豆、最後の1袋となってしまいました。今季のママカタさんはこれでおしまい。 ママカタ農園 200g 1,650円(税込)@コーヒーロースト白楽店年末から始まり3回リピートしました。そのくらいお気に入り。 クリア感があるのにしっかりコクも甘みもある。理想的なバランスです。 パナマのお供にはやっぱり濃厚カカオが欲しい。今回はいつものローチョコにアボカドを加えてアボカド生チョコを作ります。【材料】 アボカド 1/2個 くるみ 20g ココナッツオイル 大さじ2 ココアパウダー 大さじ2 麹甘酒 大さじ1 いつも通りすべてパイセンまかせです。ねっとりなめらかになるまで撹拌…
心ざわつくバレンタインに【桂新堂】苺のチョコレート海老せんべい
これまでの自分の食体験では想像に及ばないお煎餅に出会ってしまいました。それは、海老と苺とチョコレート、のお煎餅。 くつろぎ焼きショコラ-苺- 770円(税抜)@横浜高島屋慶応2年(1866年)創業、老舗海老御菓子 【桂新堂】さんのバレンタイン時期限定商品。 苺味のえびせんべいの上に、チョコレートをのせて焼き上げました。 なんて普通に商品説明が書かれていますが、苺味のえびせんべいってところでまず、二度見。しかもチョコレートのせちゃうって、なんて無謀な。 個包装を開封してみると、ほんのりピンク色のえびせんべい。チョコレートは片面だけにかかっています。 お、美味しい。桂新堂えびせんべいの強い海老風味…
ビジュアルもサイズも"かわいいがすぎる"【懐石料理 青山】女性人気No.1ちらし弁当
この女心をくすぐる出で立ち。箱だけでワクワクさせてくれるお弁当。 懐石料理 青山 ちらし弁当 1,188円（税込）@そごう横浜店完全に女性をターゲットにした女性のためのお弁当かな。サイズもかなり小さめです。 ちらしには、いくつもの具材が使われています。椎茸・かんぴょう・錦糸玉子・とびっこ・おぼろ・椎茸・枝豆・はす・ぶどう豆・小巻玉子ぶどう豆は意外でした。かなり甘く煮た大豆。これを入れているのも、女性意識かと思われますが、正直甘いお豆は要らないな。 おかずは、ちょっとずつ色々食べたい派にぴったり。 煮物(人参・高野豆腐・こんにゃく・花麩・筍) 焼鮭 つくねボール 一口昆布 玉子ロール 蒲鉾 銀杏…
今年も純s コッチンの韓国家庭料理は、家飲みの強い味方。このボリュームで1,000円でいいよー、なサービスタイム。まさしく、せんべろです。ot-icecream.hatenablog.com まずは、豚足。チョッパルです。初めてチョッパルを食べたのも、このお店でした。ぷりぷりのコラーゲンたっぷり。 豚足自体にしっかり味があるので、噛めば噛むほどに味が出る。だいぶ顎のトレーニングにもなります。サムジャンはちょこっとつけるだけで十分。 キムチーズと野菜のキンパ。ここのキンパは小ぶりで食べやすいのが特徴。 キムチとチーズのシンプルキンパが、美味でした。たくさんの具材が詰まっているキンパも好きだけど、…
パセリブームはまだ続いています。なんせ食べられるようになってからまだ3年。なかなか飽きません。ot-icecream.hatenablog.comよく洗って水を切ったら普段は塩とブラックペッパー、オリーブオイル、レモン汁だけでむしゃむしゃ食べちゃいますが、ワインのおつまみにする時はちょっと手を加えて。 さすがのパイセンもキャパオーバーかな、ってくらいの量でも、瞬殺してくれます。なんて頼れる男(何故か男性イメージ)岩塩・トリュフ塩・レモン汁・オリーブオイルを加えておきます。 そこに茹でたじゃがいも二個分。再度撹拌して出来上がり。パセリの風味がしっかり効いた粗めのマッシュポテトです。 お皿に盛り付…
【TERA COFFEE】白楽限定オレンジ・モカで勝手にパリ気分
テラコーヒー白楽店の限定カフェメニューのオレンジ・モカ。 ※ホットSサイズ 590円(税込) この投稿をInstagramで見る TERA COFFEE 白楽店(@terahakuraku)がシェアした投稿 オレンジキュラソーとチョコレートとコーヒー。ひと口飲んで思わずにやけてしまいました。声出てたかも。大人の冬の味がします。それも白楽の冬じゃなくて、多分パリです。オレンジの香りと味がかなり強く、チョコレートとコーヒーがそれをサポートしている感じです。 テラコーヒーさんが使用していたオレンジキュラソーはフランス ルゴル社のものでした。ビター・オレンジの皮をアルコールに長時間漬けて香りを移し、蒸…
激辛欲と同じくらいの頻度で訪れるガリガリ欲。これってストレスでしょうか。プロが作る美味しい米粉クッキーが近くで購入出来るけれど、その美味しさよりも固さを追及したかったので自分で作りました。 【材料】 米粉 100g 卵 1個 ココナッツオイル 大さじ2 ラカント 20g とにかくガリガリしたものを作るために考えた配合なので、万人ウケはしません。 米粉以外の材料をホイッパーで混ぜてから、米粉を投入。最初はゴムべらでいけると思ったけど、この段階からかなり固くて途中から手捏ねに変えました。 ラップにまとめて形を整えたら冷蔵庫で1時間寝かせ、適当な大きさに切り分けます。200度に予熱したオーブンで20…
数あるドライフルーツの中でも、やっぱりシトラス系が1番映える。 げんき本舗 シトラスチップス 50g 594円(税込)@成城石井柑橘王国愛媛県産の柑橘類を添加物一切なしに凝縮したドライフルーツ。 愛媛県産柑橘の規格外品選別を使用し、人の目による厳しいチェックを経て、すべてノーワックス残留農薬検査をクリアした原料で手作業で加工したこだわりの一品。それぞれが1番美味しい時期に獲れたものを使用しているそうです。 シトラスチップスには7種類の柑橘が入っていて、時期によって少しずつ種類が変わるみたいです。今回購入したものは 温州みかん 河内晩柑 愛媛果試第28号 はるか ブラッドオレンジ 伊予柑 レモン…
定期的にやってくる無性に激辛を欲する日。そうだ、ニュータンタンみたいな旨辛スープを作って、ずっと食べたかったダーラーピーに挑戦しよう、と思い立ちました。 東北大拉皮（ダーラーピー）300g 228円(税抜)@業務スーパー中国の極太春雨。SNSやYouTubeでもよく目にします。 原材料を見てもただ春雨がめちゃくちゃ太いだけってことがわかります。実際乾燥状態でもきしめんより太い。 茹で時間は、15分。予想通り時間はかかるけど、先に茹で始めてからスープ作りをすれば問題なし。 スープは担担麺のそれではなく、あくまでもニュータンタン、中華タンタン系のひき肉と卵の旨辛スープです。にんにくたっぷり3個分み…
ここ数年話題のターメリックラテ。体調を崩しやすい今、抗酸化・抗炎症・殺菌作用が期待できるこのスーパードリンクを飲みたい。 カフェのメニューにも名を連ねるようになったターメリックラテですが、もちろん家でも簡単に作れます。材料 アーモンドミルク 150mL ターメリック 小さじ1 ジンジャーパウダー 小さじ1/2 シナモンパウダー 小さじ1/2 カルダモンパウダー 小さじ1/2 はちみつ 小さじ1/2 ブラックペッパー 少々 スパイスを揃えるのが面倒な場合はターメリックラテミックスも販売されているみたいです。▶▶【Sunfood SUPERFOODS】オーガニック ゴールデンミルク スーパーブレン…
今年はブッラータ使いにも、ひと工夫。フルーツではなく、にんじんのガレットの上にオンしてみました。 ot-icecream.hatenablog.com新にんじんではないけれど、作り方はこの時と一緒です。ブッラータとの相性を考えてココナッツオイルではなくオリーブオイルにしました。 材料 にんじん 1.5本 片栗粉 大さじ1 塩 小さじ1 オリーブオイル 適量 お皿の大きさに合わせて形を作りながらガレットを焼きます。 そして、センターにどーーーーんっと。ブッラータチーズは成城石井のものです。驚きの見切り品半額。だいぶブッラータブームは過ぎ去った感あります。 最後に、1番のお楽しみ、パッカーンと。と…
【ふるや古賀音庵】名物古賀音だんご 黒胡麻和三盆の圧倒的胡麻感
テレビや雑誌やSNSでこの画を目にする度に、強烈な団子欲にかられてました。だけど、この数年都内へ行く機会が激減してしまい諦めていたら、めっちゃ近くにお店があったーー。 古賀音だんご 黒胡麻和三盆(5本入り) 1,080円(税込) @そごう横浜店1936年創業、渋谷区幡ケ谷の和菓子店【ふるや古賀音庵】余計なものを加えず素材を生かした和菓子作りを続ける人気店の名物がこれ。古賀音だんごと言えば「胡麻団子」と言われる看板商品だそうです。 いざ、開封。めっちゃ、胡麻ーーーーー。黒すりごまの沼が一面に広がって、団子の存在は見えません。 でもちゃんといるんですよ、お団子さん。胡麻と和三盆の中に丸々としたお団…
昨年最もリピート率が高かったポルトガルワインの白を発見。 ドンディヴィーノ DOP ダオ ホワイト 500円(税抜)ダオは夏と冬の寒暖さが激しい地域で糖度の高いブドウが出来るのだそうです。だから果実感のあるフルーティーなワインに仕上がる。 ボルドーにも負けない品質のブドウと言われているみたい。でも価格はめちゃくちゃお安い。スッキリしてブドウ感があって、白も本当にコスパの高いワインです。 普段赤ワインが中心なので、白オンリーで飲む日はおつまみに悩んでしまいます。この日はサーモンのカルパッチョ。 今年はもう少し白ワインに合う料理を考えられるようにならないと。いつもカルパッチョじゃ、芸がない。 そう…
ローストココナッツチップス。人気過ぎてお店(業務スーパー)に並んでいない日の方が多くなってきました。見つけたらストックしとかなくちゃ。 この日もラスイチでした。だって税抜87円。そりゃ、みんな買うよね。ちょこっとアレンジしていただきます。ココナッツオイル大さじ1とココアパウダー大さじ1を使います。 湯煎で溶かしたココナッツオイルとココアパウダーを混ぜたら、そこにココナッツチップスを1袋全部投入。よく絡めていきます。このまま抱えて食べたいくらいの衝動をなんとか抑えて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。 これは完全にチョコフレークです。サクサク、止まらない。そのままのココナッツチップスよりも、かなりグ…
予約の取れないお店 人気シェフ笠原将弘氏の【賛否両論】これまでにも何度か横浜高島屋でのお弁当販売が期間限定でありましたが、なんせすぐに売り切れてしまうので入手することが出来ませんでした。 牛のとろろすき焼き弁当 1,380円（税込）年明けに横浜高島屋で行われた4日間の限定販売、漸く手にしました。 まるでコースメニューのようなお品書き。これを見るだけでもワクワクしちゃいます。 牛のすき焼きは、卵ではなくとろろを絡めて食べる形。濃厚な味付けがとろろと合わせることでさっぱりと味変になる。糸こんにゃくにもしっかりと味が染みています。 刻印付きの卵焼きの味付けも最高。卵焼き専門店にも劣らないジューシーさ…
干しいもブリー羊羮と冬の贅沢ブレンドコーヒー 【TERA COFFEE】
干しいものストックがあるとやっぱりやりたくなるアレンジおやつ。ot-icecream.hatenablog.com3年前のコレとそっくり。でもチョコレートの代わりに今回は羊羮です。 干しいもとブリーチーズと羊羮。今回使う羊羮はとらやさんの"おもかげ"です。西表島の黒糖を使用した昔ながらの製法の羊羮。 羊羮のサイズに合わせてカットして重ねるだけです。チョコがアクセントになるのも美味しいけれど、羊羮だと3種の質感がピタっとまとまって、まるではじめからひとつのお菓子だったみたいな抜群の相性。 ペアリングする珈琲は、テラコーヒーさんの冬のシーズンブレンド 100g 1,100円(税込)エルサルバドル,…
松山の老舗和菓子店 三英堂さんの令和5年御題菓「友 青空と君と」 令和5年歌会始御題「友」毎年1月に宮中で催される「歌会始」（うたかいはじめ）では決められたお題に対し、天皇や皇族方、一般の方々が歌が披露されます。このお題にちなんで12月頃から年始にかけて、和菓子店で販売されるのが御題菓。 友 青空と君と 0.5本入(200g) 1,080円(税込) 青空を見上げると友と過ごした日々を思い出す。そんな友を懐かしく思う心情を表現いたしました。爽やかな青空と雲が織りなす美しさを伝統の技法「しののめ造り」で表しています。 「しののめ造り」とは 寒天を使用せず餡を羊かん舟に手で押し固めていく作業工程を何…
【Now on Cheese(ナウオンチーズ)】レアチーズソフトでソフ活開始
今年最初のソフ活は、横浜高島屋に期間限定出店しているナウオンチーズさんから。 ot-icecream.hatenablog.comこのスペースは昨年の11月末までグッドモーニングテーブルでした。いつの間にか、同じルタオが運営する別ブランドに変わっていて、それも今月の17日までだそうです。 レアチーズソフト 550円(税込)ルタオならではの北海道ミルクと生クリームにマスカルポーネとクリームチーズがミックスされた、とてもミルキーなチーズソフトクリーム。容器もキュート。 しっかり質感で先端がクルっとした可愛いフォルムのソフトクリームは、チーズスイーツ専門店だし濃厚な味を予想していました。 でも食べて…
今年最初の文化堂チェックで見つけたお宝がコレです。 ずんだあんバター 398円→ 279円(税抜)以前にテレビでも取り上げられた人気商品で、あの萩の月を販売している菓匠三全が運営するずんだスイーツ専門店「ずんだ茶寮」が監修した本格派。定価 480円 (税抜)だから、文化堂の通常販売価格でもお得なのに、さらにお値引きに。まさに宝さがし。 こだわりの風味豊かな枝豆から作ったずんだペーストとバターの絶品スプレッド。原材料：砂糖（国内製造）、枝豆（大豆を含む）、いんげん豆、バター、もち粉加工品、寒天、食塩／クチナシ色素、増粘多糖類 ずんだの粒がしっかり残っていて風味もちゃんとある。なんちゃってじゃない…
ハーブティーの癒し効果を改めて実感したファスティング4日間。 今回は、こちらのPUKKA ハーブティー 4種 詰め合わせ ハーバルコレクションを。 エルダーベリー＆エキナセア レモングラス＆ジンジャー ミントリフレッシュ ラブ 4種の詰め合わせセットは、クリスマスギフトとしていただいたものです。 エルダーベリー＆エキナセア人気のエキナセア。やさしい甘さと酸味が絶妙なブレンドです。有機リコリスの根、有機ジンジャーの根、有機ビーツの根、有機アニスの種子、有機エルダーの花、有機ペパーミントの葉、有機オレンジの果皮、有機ローズヒップの果実、有機エルダーの果実、有機エキナセアの葉、有機エキナセアの根、有…
年明け家飲みに相応しい華やかさ。お久しぶりのなだ万さん。 匠の膳 2,376円（税込）黒の折箱でフォーマルの席にも使われる多彩な料理が詰まったお弁当です。お正月明けで皆様の胃腸疲れもあったからか、いつもは残ることなんてないこのお弁当を、なんと半額ゲット。 赤魚西京焼・豆乳入りしんじょあおさ揚げ・合鴨燻製・厚焼玉子・角蒟蒻・黒花豆・大根甘酢漬・生姜入りさつま赤唐辛子揚げ・鶏つくね焼・丸十蜜煮・蕗・木耳・つき蒟蒻・油揚げ煮・赤パプリカ・白身魚入りつみれ豆腐・鶏つくね高野挟み含ませ煮・椎茸旨煮・角南瓜・人参・隠元豆・海老芝煮・野菜包み寄せ・茄子オランダ煮・蓮根田舎煮・六方里芋・白御飯[約90g]・牛…
年明け早々に嬉しいお届けもの。これさえあれば何ヵ月も生きていけそう。 茨城県産紅はるかの干しいも。たっぷり2kgです。毎年この干しいもをいただくのだけれど、お店の名前も何も記載されていない上に、Googleレンズでも探せない。きっと地元の方だけが知る生産者さんのものなんだろうな。 そのまま食べても、ねっとり甘くて最高のおやつですが、珈琲とのマリアージュを考えてほんの少しだけ手を加えます。 ココナッツオイルでソテーしてシナモンをかけただけ。出来上がり。 これだけで完全にスイーツになってしまう干しいものポテンシャル。風味がプラスされて、ねっとり感も増します。 そんな干しいもソテーに合わせるのは、エ…
今更ですが今年も錦卵作り。こどもの頃からおせち料理で一番好きなメニュー。市販のものは甘すぎるから自分で作ります。 ot-icecream.hatenablog.com行程は昨年とほぼ同じなので省略。 ただ今年は巻きタイプで作ってみたかったので卵の量を増やしています。【材料】 卵 4個 ラカント 大さじ2 塩 2つまみ 昨年は裏ごししましたが、今年はFPを使って裏ごしなし。楽しちゃいました。 ここからが昨年と異なるところ。① 白身をラップで棒状にまとめる ② 巻きすの上にラップをしき黄身を広げる ③ 黄身の上に白身をのせる ④ 巻きすで巻いて形を作る ⑤ 巻きすをはずして端をきゅっとしめる ⑥ …
今回のファスティングは、これまでで1番、無理なくリセット出来る納得のいくものになりました。 ■4日間のスケジュール1日目 朝 スムージー 昼 普通食 夜 なし2日目・3日目 朝昼夜 ファスティングドリンク4日目 朝 ファスティングドリンク 昼 玄米がゆ・具なし味噌汁 夜 ファスティングドリンク 4日目に食べた玄米がゆ。いつもはそこまで感じていなかった玄米の強い風味。味覚も研ぎ澄まされている感覚。 具なし味噌汁も、昆布と鰹節でとった出汁にお味噌をほんの少し加えただけですが、強烈な塩気を感じました。 食べる時間、作る時間、買い物へ行く時間、メニューを考える時間、そのすべての時間が必要なくなる断食期…
今回のファスティング。ベースは昨年と同じオプティマムファスティング。でも少しアレンジを加え、さらにお助けアイテムも用意したことにより、全く辛さを感じない快適なファスティング時間を過ごすことに成功しました。ot-icecream.hatenablog.comオプティマムファスティングの詳しいやり方が知りたい方はぜひ昨年の記事をご覧ください。 今年のファスティングドリンク材料は ホエイプロテイン 25g 無調整豆乳 300ml 米麹の甘酒（砂糖不使用) 100ml ベジパワープラス 1袋 ベジパワープラスは、スーパー青汁です。本来のオプティマムファスティングドリンクは青汁を加えませんが、1日7gの…
2023年。新年干菓子のセンターはもちろん今年の顔、うさぎ。 新年干菓子 756円(税込)香川県と徳島県の一部地域でしか栽培できない希少価値の高い和三盆糖を固めたお菓子。1行程に約1週間、何行程もの手間と時間をかけて製造される最高級の和三盆糖です。 干支の卯を筆頭に、鶴亀、打出の小槌に小判などお正月らしいラインナップ。やさしい甘さと雪のような口溶け。和三盆糖って日本の伝統と技術の結晶ですよね。 あれ。よく見ると製造しているのは、ばいこう堂さんだ。さぬきの和三盆糖の名店。HP(※)を見ると、オリジナル和三盆糖作りのオーダーも可能なようです。 今年は和菓子と珈琲のペアリングを極めること、を目標のひ…
コレだけはハズせません。量り売りおせち鹿ノ子は年末の12月29日～31日限定販売でした。 おせち鹿ノ子 300g 1,944円(税込)昨年までは200gにしていたけれど、今回はMAXの300gにしました。ot-icecream.hatenablog.com中川絹世さんのたいこ皿に盛り付けて、にんまり。一人占め。ちなみに年末のうちにフライングしてます。 小布施堂の栗鹿ノ子は、栗と砂糖のみ。さつまいもや水あめを使っていません。もちろん保存料など添加物も。特におせち鹿ノ子は、砂糖控えめでおせち料理に合うように作られているので、めちゃくちゃ好みです。 もちろん、合わせるのはおせち料理ではなくワインです…
新年明けましておめでとうございます。卯年の始まりの日に新しい箸置きをおろしました。 この表情と言い、ポーズと言い、たまらん。六角橋で陶房とギャラリーや教室を営む『手づくり器 とぼねる』さん。 この投稿をInstagramで見る 手づくり器 とぼねる(@toboneru_utsuwa)がシェアした投稿 こんなに愛らしい一輪挿しもありました。 箸置き好きの私に、どストライク。これで新しい年も美味しいごはんが食べられそうです。 だけど、今は断食中。明後日の朝飲めるお味噌汁を楽しみに待ってるところです。 2023年も食べて飲んでの自己満足日記をお読みくださる皆さま、どうぞ宜しくお願い致します。…
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※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。この暑さでトマトばかり食べたくなる。普段はだいたいマリネ。塩と砂糖とお酢とオリーブオイル。だけど日本酒に合わせるにはもっとシンプルな方法があるんだって。flibra.net日本酒に合わせる食、を考える時にいつも勉強させてもらっているこちらのサイトから。 それは、お酢をかけるだけの酢トマト。こちらの玄米黒酢を使用します。 本当に黒酢だけ。それだけ。酸で甘みをぐっと強く感じるようになる。そのまま食べた時はそれほど甘くなかったセール品トマトですが、確かに酢の効果でぐっと甘く感じる。 グルタミン酸とクエン酸も持つトマト。余計なことは必要ないのかも。酢によっ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。夏期限定アポロは、大粒で3層でシャリシャリで、新感覚なアポロでした。 大粒アポロ いちごみるくのかき氷仕立て 42g 321円(税込)アポロと言えば、三角形でイチゴチョコとミルクチョコの2層で小粒な誰もが知るチョコレート。でもスーパーでこんなパッケージを見かけたので、思わず手に取ってしまった。 アポロだけど個包装。7個入っていました。 おぉっ、大きい。親指の爪よりボリュームある。しかも形はアポロだけど、3層です。 上から あずき餡チョコ イチゴチョコ 練乳ミルクチョコ トータルの味はちゃんとアポロっぽい。でも真ん中のイチゴチョコがシャリシャリしてる…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。旬の果物でカプレーゼ、もちろん今月はスイカです。ot-icecream.hatenablog.com ちょっと実が割れちゃったやつ、100円引きでした。そのくらい有り難く引き取ります。 初物ならそのまま食べなよ、と言われそうですが、うちの冷蔵庫には常にモッツァレラがストックしてある。それならやっぱりね。 でもスイカそのものを楽しみたいので、味付けはオリーブオイルだけ。刻んだナッツをトッピングしたのは、食感にアクセントを与えるためです。あー、シャクシャクとしたこのみずみずしさ。夏のご馳走ですね。 キンキンに冷やしていた平和酒造 紀土 純米吟醸 夏の疾…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。数年前までは海外で流行っている健康ドリンク、なイメージでしたが、今や国産の製品が世界で認められてる。 コンブチャとは、お茶に糖類を加え酢酸菌と酵母から生まれた『SCOBY(スコビー)』を入れて発酵させた植物由来の微炭酸飲料「発酵スパークリングティー」のこと www.kombuchaship.shop ｢_SHIP｣のコンブチャは、日本で初めての有機JAS認証を受けたオーガニックコンブチャ。そして、2023年にアメリカで開催されたコンブチャの世界一を決めるコンペティション「Kombucha Kup Award」のハーブ部門で1位を受賞したのがこのSH…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。またしても私好みのやみつきスパイスを見つけてしまった。 赤からファイヤー 188円(税抜) @ビッグヨーサン名古屋発のあの名店｢赤から｣監修のもと完成した激辛スパイス。 見るからに辛そうな赤い粉末。【原材料】フライドガーリック（国内製造）、赤唐辛子、食塩、ローストオニオンパウダー、野菜エキス、砂糖、パプリカ、粉末しょうゆ、すりごま、粉末ごま油、オニオンパウダー、パセリ、こしょう／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、微粒二酸化ケイ素、甘味料（アセスルファムカリウム、スクラロース）だいたい想像のつく原材料ですが、これだけ自分で揃えるとなるとなかなか難…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。カルディでこのポン菓子を見た時からもう、この画が浮かんでいたんだよね。 抹茶玄米ぽん 213円→149円(税込)30%オフになっていたので即購入。静岡県産抹茶を使用した玄米ポン菓子です。 キレイな抹茶グリーン。ちゃんと抹茶の味もします。甘くてサクサクして、このままつまんでいても止まらなくなっちゃいます。原材料:砂糖(国内製造)、米、抹茶(静岡県産)、植物油、脱脂粉乳、でん粉、食塩/加工でん粉、着色料(ベニバナ黄色、クチナシ)、乳化剤、香料、 酸化防止剤、(一部に乳成分を含む) だから袋のまま食べるのは危険。器に移して、ナッツや甘酒、ドライフルーツな…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。こんな素敵なコラボレーションが実現するなんて。3軒目のセブンで漸く見つけました。 白くまの贅沢チョコレート 460円(税抜)コンビニで販売されている通常の白くまカップアイスはだいたい300円台だから少しお高めですが、ビックリするほどではなかった。 ビジュアルもちょっと高級感ある。おめかしした白くま、って感じですね。トッピングのフルーツはいちごとみかん。この部分は白くまっぽい。 まずは上に乗っているベルギー産チョコレートを使用したダークチョコレートアイスが、なめらかでかなり美味しい。完全にゴディバのチョコアイスです。 そしてこれが最大のコラボレーショ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。野菜や果物をノンフライでチップスにしたものは、これまでにもいろいろ挑戦してきたけど、ザクロはお初でした。 ティモレ ザクロチップス 40g 400円(税抜)自然派食品のお店にはけっこうな確率で置いてあるから、ずっと気になっていたコレ。 こんな日を待ってた。いつもおつとめばかり狙ってすいません。成城石井さん。 色はかなり黒っぽい茶。ニオイは特にありません。取り出しただけで、パリパリ感が伝わってくる。 食べてみてビックリ。ザクロチップスだから、甘酸っぱいものを勝手に予想してたら、完全に塩味薄めなポテチだった。サクサクの堅あげポテトみたい。 ザクロが主成…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。TULLY'S COFFEEで私が1番好きなメニュー｢ヨーグルト&アサイー｣がフローズンデザートになって登場。ot-icecream.hatenablog.comフローズンカップアサイーヨーグルトテイスト 765円(税込)サクっとイートインで食べていこう、と思ったけれど、これカチカチの状態で提供されるので約10分は食べられないんだとか。だからテイクアウト。 ヨーグルトテイストのムースの上に爽やかなアサイーシャーベットが重なり、最後にココナッツ＆ストロベリーダイスをトッピングした真夏にぴったりのひんやりスイーツです。 あー、これはまさに今この瞬間に食…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。日々の腸活メニューに、なめこは欠かせません。レパートリーをもっと増やしたいから、リュウジさんのバズレシピを真似っこ。 これマジで痩せます。1袋98円のアレが極上の痩せスープになる【超痩せやみつきお酢スープ】なめこを使ったヘルシーなのに満足感の高いサンラータン風スープですこれガチで簡単で美味しいので是非やってほしい、なめこは味噌汁だけの野菜じゃない！！https://t.co/R96UxhKO2E pic.twitter.com/tAfsV4LthW— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) May 18, 2024 作り方はリュウジ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。この前はなんちゃってな桃風味アイスを作り、不完全燃焼だったので、この夏発売されたMOWの新作を、購入しました。 MOW(モウ)もも＆白いサワー 140mL 128円(税抜)@ビッグヨーサン6月16日に発売されたMOWの新作数量限定フレーバー。毎年発売されるMOWの桃。今年はサワーアイスとのコンビネーション。 ももアイスには国産白桃果汁、白いサワーアイスは乳製品乳酸菌飲料(殺菌)を使用していて、ジューシー&スッキリ。 桃のアイスって毎年いろんなところから、いろんなタイプで発売されるけど、こちらは桃ヨーグルトアイス、みたいな爽やかな仕上がりです。濃厚な…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。お店で見かける度に、テレビで紹介される度に、食べたい欲にかられていたアレ。なんとギフトでいただいてしまった。 雲丹醤(うにひしお)福井県小浜市で作られたウニを原料とした魚醤です。新鮮な生ウニを塩や他の調味料と混ぜて発酵・熟成させたもの。 濃いーーー雲丹ソース、と言った感じ。雲丹そのものなんじゃないかって思っちゃうくらいだけど。原材料: うに（チリ産）、砂糖、食塩、たまねぎ／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素あら、雲丹はチリ産だったのね。 何にかけたって美味しいに決まってるけど、ここはやっぱりTKG。しかも鮪のたたきを…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。業務スーパーにもカリフラワーライスがあることに最近気がついた。 カリフラワーライス 500g 198円(税抜)しかも、ちょっと驚くほどのロープライス。 もちろん中国産です。 この量で150g。糖質は精白米の25分の1で、エネルギーは28.5kcal。かなりの糖質・カロリーオフです。 レンジ500wで3分半。見た目もかなりお米っぽくなりました。 このまま食べてみると、ブロッコリーライスよりも食べやすい。ot-icecream.hatenablog.com普段はカリフラワーよりブロッコリーの方が好きなんだけどな。 サバ缶で作ったキーマカレーを乗せてラン…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。大阪梅田発祥のいなりずし専門店豆狸(まめだ)は、北は北海道、南は福岡まで全国30店舗以上を展開する人気店。その豆狸で、毎月20日から26日限定でちょっと変わったものを販売しているんだって。 こんにゃくいなり 1個 130円(税抜)柚子入りの爽やかな酢飯を包んでいるのは、揚げではなく、こんにゃく？？ じゅわっと、がない分、ぷるっと、がある新食感。こんにゃくと酢飯がこんなに合うなんて意外でした。 黒豆狸 140円(税抜)せっかく普通じゃないお稲荷さんを購入したので、もうひとつ真っ黒なものをチョイス。こちらは黒糖で炊き上げたお揚げが特徴。コクのある甘みが…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ここまで暑くなったらもう我慢できません。今年もリピート、珈琲グラニテ。珈琲グラニテフロート 780円(税込)ot-icecream.hatenablog.com昨年はアイスが乗っていない方を選んで珈琲グラニテだけを楽しみましたが、今年はアイスクリームと一緒に。 TERA COFFEE自慢のイタリアンローストブレンドを贅沢に使用しラム酒を効かせた氷菓子です そして上にはバニラアイスクリーム。 大人味の珈琲グラニテにアイスクリームの甘さがちょうどいい。シャリシャリなコーヒーフロート、になります。 あまりに暑かったので店内で写真を撮らせてもらったけれど、…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ファスティングに挑む時、1番のネックになるのは家族の食事。3日間までなら家族不在時を狙えば簡単だけど、5日間となるとそうもいかない。ot-icecream.hatenablog.com もちろん、冷蔵庫いっぱいに作り置きをしてからスタートするけど、それでも足りなくなる時がある。 そんな時に助かるのが、明太子。例えばこれは明太なめ茸。普段から作りなれてるえのきのなめ茸と明太子をあえて加熱したもの。 なんで明太子がお助け食材なのかって、味見をせずとも味のイメージが出来るから。明太なめ茸の写真を見て、ほとんどの方が味の想像出来たはず。作り手としても、明太…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。コンビニとは思えない驚きの製品が出ました。なんと特定アレルゲン28品目原材料をすべて排除したアイスクリーム。CALVA デリショコラ 140mL 324円(税込)@セブンイレブン 世界大会での受賞歴もある鎌倉の"ブーランジェリー・パティスリーCALVA"とmeijiとセブンのコラボで生まれたこのアイス。大豆や小麦などはもちろん、アイスなのに乳・卵までも使わずに作られています。｢アレルギーのあるなしに関わらず食を通じて、すべての人を笑顔に｣と言うCALVAのコンセプトを体現。 開封してみると、一般的な、普通のチョコレートアイス、と言った印象ですが。 …
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。昔はもんじゃ屋さんによく出かけたけど、家飲みメインになった今では、もんじゃ焼きも自分で作る。小麦粉除去生活になってからは、片栗粉だけの生地。だからなのか、納得いく出来になったことがほとんどない。 この日のメイントッピングは、カマンベールと明太子。 幼い頃に教わった作り方。お肉や野菜を焼いて土手を作って、真ん中に生地を流し込んで、土手を崩壊させないように、混ぜ合わせていく。これを守ってきたけれど、そもそも土手って意味あるのか、と気がついて、普通に野菜を炒めて生地を上からかけて、混ぜていったらちょうどイイ質感になった。 しかも、最高に美味しい。固すぎず…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。いちじくは大好きだけど、加熱しないと食べられないのは面倒だなと思ってしばらくスルーしてきた業務スーパーの冷凍いちじく。 冷凍いちじく皮付き 加熱用 500g 298円(税抜)この量でこの価格って、やっぱり1度試したくなってしまった。 もちろん中国産なので、気になる方はご注意を。丸ごと急速冷凍したもの、だそうです。 普段スーパーで購入するいちじくの皮は緑色じゃないので、これは完熟じゃないのかと思いきや、皮が緑のいちじくの品種は沢山あるんですね。 しっかりした大きさがあるけれど、凍ったままサクっと包丁が入る。中はちゃんと熟してた。 コンポートやジャムに…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。アイスクリーム×ドリンクのアレンジで世間を驚かせているシズリーナ荒井さんのレシピ。今回は｢バニラアイス｣×｢トマトジュース｣ot-icecream.hatenablog.com エッセルスーパーカップ超バニラ トマトジュース シズリーナさんはカゴメトマトジュースを使用していますが、同じく食塩不使用のこちらで代用。 アイスとジュース、同量を混ぜるだけです。今回は100mLずつ。 確かに色はキレイな色になった。 そしてお味は、トマトジュースの酸味がマイルドになって、バニラの甘さが抑えられて、美味しいの。 桃の味かと言われると、そんな気もする。だけど完全…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。アイス評論家の面々やSNSのアイスマニアさんたちが話題にしていたクーリッシュの新作、THE桃。 クーリッシュ THE桃 135ml 118円(税抜)@イオンロッテの人気商品クーリッシュから6月24日に発発売されたの『クーリッシュ THE桃』は旬の桃のおいしさをそのまま詰め込んだ飲むアイスクリームです。 白桃果汁・果肉10%使用し、桃の皮の強い香りを感じ、口に入れると桃のフレッシュで爽やかな味わいが一気に広がる一品。 実はクーリッシュ初体験なんです。発売は2003年とかなり歴史あるクーリッシュですが、発売当初の爆発的ヒットから売上が減少し、現在のV字…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。リモファスでファスティングを行ってから、ますます腸活に目覚めてしまった私。日々"腸を喜ばせるために食べる"と言っても過言ではない程、腸のために生きています。ot-icecream.hatenablog.com それでも自分の腸がどんな菌を欲しているのか、まだまだ謎が多い。だから様々なアイテムに挑戦して観察中。現在は、このマイ・フローラです。 近年注目されている「シンバイオティクス」善玉菌そのものである"プロバイオティクス"と善玉菌のエサである"プレバイオティクス"を一緒に摂るこの方法は、腸内フローラを整えるのに有効。そしてマイ・フローラは、生きて腸…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。こんなに暑くなっても、まだまだ芋女は新品種と出会いたい。ゆくりいも、栗かぐや、ときて今月見つけたのは、あいこまち。 どうやら、紅あずまの欠点を補うために改良された新品種らしいです。美人さんの代名詞"小町"からきた名前の由来。 ｢紅あずまは成長すると外観が悪くなる｣って、そんなこと言うなんてこの時代NGじゃない？と思うけど、確かに、あいこまちさんは、お肌がキレイです。 そして、加熱後もその美しさが維持されることが大きな特徴。こちらは100分超え加熱後。うん、外見にほとんど変化がない。 そして中も美しい色をキープ。これもポイントらしいです。いやいや見た…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。グルテンフリーでヴィーガンでオーガニック。おまけにタンパク質がしっかり摂れちゃうパスタです。 赤レンズ豆のフジッリ 250g 808円(税込)@ビオセボンフランスのオーガニック＆グルテンフリーブランド"マヴィサングルテン"の赤レンズ豆だけで作られたフジッリ。 赤レンズ豆の本来の色が出るように製造されたと言う麺は、確かにキレイな赤い色が出ています。原材料は有機赤レンズ豆粉のみ、と言うシンプルさ。そして何より100gのフジッリで26gのタンパク質が摂れる。これは小麦粉のフジッリと比べるとほぼ倍です。 茹で時間7分。さすがに加熱したら色みはかなり落ち着い…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。シャリシャリが美味しい季節。昨年感動した宇治抹茶シャリシャリ、今年はほうじ茶バージョンを。ot-icecream.hatenablog.com いつ見ても素敵な佇まい。三琴茶屋の向かいはテラコーヒーと言う、珈琲もお茶も好きな私にはたまらないゾーン。 ほうじ茶シャリシャリ 500円(税込)価格も昨年と同じ。このご時世に価格据え置きとは有難い。注文をしてからお茶を点てて、そしてアイスクリームと混ぜるスタイルも変わらず。 見た目の彩りは抹茶の方が美しいけれど、ほうじ茶の香ばしさとバニラアイスクリーム、そしてクラッシュ氷のシャリシャリ感は、抹茶に負けてない…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。どうしてまた、こんなに危険なモノを売っているんですか、文化堂さん。 麻辣ピーナッツ&小魚 440g 980円(税抜)埼玉県八潮市にあるナッツ･ドライフルーツの金鶴食品製菓が手がける文化堂オリジナルミックス。 花山椒と唐辛子を効かせたピーナッツに甘辛の小魚。麻辣ピーナッツだけなら他でも買えるけど、小魚と合わせるところがニクい。 ピリッとしたピーナッツが美味しすぎて止まらない。柿ピーだと柿の種とピーナッツは 7：3のイメージだけど、これは麻辣ピーナッツが 8で小魚 2ペースで口に入れてしまう。 楽天の金鶴さんの直販で麻辣ピーナッツオンリー300gが80…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。冷やし焼きいもストックがマストですが、最近はさつまいもの旬が終わって、うっかりきらしてしまうこともある。そんな時にはコレ。絶対にハズレのない、完璧な冷やし焼きいも。 北総ガーデン 濃密やきいも 240g 291円(税抜)@オーケー会員価格いつもは成城石井で購入していたけど、先日オーケーで見かけてびっくり。成城石井よりも100円程お安い。 収穫後2～3ヵ月間貯蔵した甘い蜜芋を低温でじっくり焼き上げ、冷やしたもの。基本的には自分で作っている冷やし芋と変わらないけど、味は全然違うんです。 さつまいもだけ、なんだけど、蜜かかってるんじゃないかってくらいに甘…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。最近は生の果実よりもフルーツっぽい、本格的なフルーツゼリーをよく見かけます。それをワンハンドで食べられるようにしちゃった画期的なゼリー。 この投稿をInstagramで見る 田那部青果(@tanabeseika)がシェアした投稿 なんて言いつつ、店頭にこれが並んでいるだけでは購入には至らなかったかも。実は木村拓哉氏がドラマの差し入れにしたと言う投稿を見つけちゃったの。 子供から大人までゴクゴク食べられる、ちゅうちゅうゼリー。こうして吸い込むだけで、食べられる超本格派柑橘ゼリーです。 温州みかん 400円(税込)数あるラインナップの中でも一番人気がこ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。美容情報に敏感な方ならライスパワー®️と聞けば、ピンときますよね。昨年大きな話題となった勇心酒造の『ライスパワー®No.11+（プラス）』は、シワ改善＆皮膚水分保持能改善のダブル改善効果をもつ医薬部外品の有効成分として認められました。 ※写真はイメージです現在開発されているライスパワー®️エキスは36種類。発酵法を様々に組み合わせることで生まれた36種類のライスパワーエキスは、そのすべてにそれぞれ異なる効能を持ち、科学的に効果が確認されています。その中の、ライスパワー®️No.101は、身体や食生活によりそい、すこやかな毎日を支えるライスパワーエキ…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。あのおにぎりバーのUHA味覚糖が作った、ちょっと気になるカカオバー。ot-icecream.hatenablog.com カカオバーは今や珍しくないけれど、原材料は製品によって様々。この「ビーガンカカオバー」は、乳・卵・小麦・精製糖を使用していないことが何と言っても特徴的です。 そして、驚きなのはこの薄さ。一般的なカカオバーはもっと厚みがあるけれど、これはおにぎりバーの厚みとほぼ同じ。 ビーガンカカオバー ラムレーズン味ベースのデーツにラムレーズンが練り込まれた濃厚な味。ソフトでねっとりした質感で、100kcalとは思えない程の満足感。原材料：デー…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。毎日蒸し暑くてベタベタするし、スワローズは不甲斐ないしで、イライラが募る。こんな時は平日でもピリッとシュワっとしたい。でもアルコールは週末だけのルールだから、ジンジャエールで。 ブルース・コスト ジンジャーエール オリジナル 355ml 399円(税抜) @成城石井アメリカの著名なアジア料理研究家で、全米オープン最大の食の祭典「ジェー ムス・ビアード・アワード賞」 を2度受賞した Bruce Cost 氏が100%自然素材を使用し、生ショウガと純粋なサトウキビから作ったたジンジャーエール。 一般的なジンジャーエールは、ジンジャーオイルやエキスを使用…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。常備している調味料の中でも、その時々でマイブームになるものが変わる。黒胡椒だったり、山椒だったり。そして今は、柚子胡椒。 使用しているのは、成城石井の大分日田で造られた青ゆずこしょうです。原材料『ゆず皮・唐辛子・食塩』はすべて九州産、化調、着色料、保存料不使用。 何がブームかって、これを使ったドレッシングです。【材料】 柚子胡椒 小さじ1 味の母(発酵調味料) 小さじ1 玄米黒酢 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 青辛さのある柚子胡椒がまろやかになって、どんな食材とも合うようになるから不思議。 いつもの茹でこんにゃくも。 茹で卵も。一段階お洒落な…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。2年ぶりにあの喜久福のずんだ生クリーム大福をいただきました。久しぶりの和菓子。頂き物だから1個だけ許しちゃおう。ot-icecream.hatenablog.com 大正8年創業お茶の井ヶ田・喜久水庵 大人気商品、喜久福の生クリーム大福。 通常は冷凍されたものを仙台で購入すると、関東につく頃には良い感じに解凍されてる。でも今回は冷凍のままで頂いてみることに。 凍っている方が美しくカットできるから断面がキレイです。 常温でも美味しかったけど、凍ったままだと冷たくてずんだ餡が少しシャリっとして、だけどお餅は、もちもちのまま。甘みが少しシャープになって、…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。辛くてザクザクしたものを食べたい欲は相変わらず不定期にやって来る。そんな欲望真っ只中だからこそ、ちょっと面白い食べるラー油を見つけちゃいました。 戦う男の食べるラー油 298円(税抜) @業務スーパーこれまでにも食べるラー油は飽きるほど食べてきたので、今さら購入したいと思うこともほとんどない。だけど、これを手に取ったのはネーミングのインパクト、だけではありません。 コレ、砂糖も醤油も使ってない。一般的な食べるラー油って唐辛子の辛さはあるけれど、甘さもかなりあるじゃないですか。砂糖や甘味料がかなり使われているのだけど、これは使用していないの。 具材も…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。カルシウム補給のためと言いながら、本当はあまりの美味しさにその手を止められないだけでした。株式会社グランデ様より【みんなの健康おやつ】の商品提供を受け、レビューを投稿します。楽天商品ページはこちら▶▶ナチュレライフ みんなの健康おやつ[目次] 美味しく栄養補給 ナチュレライフ【みんなの健康おやつ】 4種の素材の絶妙バランス やみつきの理由 たっぷりカルシウム 購入方法 こんな方にオススメ 美味しく栄養補給 ナチュレライフ【みんなの健康おやつ】 こどもから大人まで日本人が不足しがちな栄養素、カルシウム。成長や健康を支える大切なこの栄養素を家族みんなで…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。さいたま土産の金賞受賞。ただのお煎餅じゃなかった。 片岡食品 ねぎみそせんべい こわれ 496円(税込)本当は個包装6枚入 540円(税込)のねぎせんべいを買おうと思ったのに、こわれが出ていて、自宅用ならこちらの方がお得ですよ、のひと言でこちらに決めました。 埼玉県深谷産の甘い生ネギを使用して特選みそだれとからめ仕上げた、ネギの風味と味噌の味覚がマッチした逸品。一見かなり地味ですが、 全国土産品審査会 優秀賞受賞 さいたま推奨土産品金賞受賞 全国推奨観光土産品審査会 特別審査優秀賞受賞 さらにはテレビやラジオ番組で有名人が紹介することも多々あるそう…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。ブッラータを呼びたいところですが、今日はモッツァレラで我慢。ot-icecream.hatenablog.com普通のモッツァレラの価格が3倍。ブッラータはやっぱりご褒美チーズ。 いつもなら果物の大きさに合わせてモッツァレラをカットするけれど、今回はドーンとそのまま。食べる時にお箸で小さく切っていただく方式にしました。 ワインはカンティナ・ラヴォラータ インツォリア。シチリアの白。暑い日にもぴったりのスッキリした後味。オーケーの600円台で購入出来るお得なワインです。 チーズとワインはオーケー。ブルーベリーは業スー。かなりロープライスのおつまみです…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。今年の3月から始めた毎朝アボカドプディングを食べる生活。早くも4ヶ月目に入りました。ot-icecream.hatenablog.com何事も3ヶ月継続しないと結果は出ないと言う持論があるので、とにかく3ヶ月は続けてみようと思ってた。この3ヶ月間、アボプティを食べなかったのは断食期間の3日だけです。 アボカドを購入するのは、主にオーケー。最近は気温が高くてすぐに追熟するので青めのものも選びます。オーケーのアボカドは30玉サイズで、種と皮を除いた可食部がちょうど100gくらいで大体安定しています。そして、嬉しいエブリデイロープライス。日によって変わる…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。熱中症対策になると思って購入したけど、美味しすぎて暑さ関係なく口に入れたくなる。 塩黒糖 300円(税抜) @ビオセボン 石垣島で作っている「石垣の塩」と沖縄の黒糖というミネラル豊富な両者をブレンドした黒糖菓子 一般的な黒糖菓子に使われる水飴などは一切使わず、原材料は、沖縄のさとうきびから採れる原料に「石垣の塩」のみです。 やさしい甘さ。ほんのり塩気。ヤバい。これはめちゃくちゃシンプルな、あまじょっぱループじゃないの。少しクセがある黒糖の甘みに塩が加わるだけで、こんなに美味しくて食べやすくなる。料理をしていても、感じるけれど、塩って最高の引き立て役…
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。横浜発！新感覚お茶氷！ 『食べる&飲める 2WAYラテ氷』このキャッチコピーを見た時、何が新しいのか全くわからなかったけど、実際に口にしてみて納得しました。 今回のドリンクスタンドPOPUP ストアは、全国で名古屋にしかない【伊藤園 点】 「お茶を点てて提供すること」にまつわるすべての事をお茶の文化ととらえ、“お茶を点てる”という行動から着想を得た「点」というキーワードをシンボルデザインにしたコンセプトショップ そんな伊藤園 点が、期間限定で横浜高島屋に、点てたて”の抹茶のかき氷が楽しめる茶寮をオープン。期間は2024年6月5日から2024年9月3…
