亀ちゃんラーメン(大辛・細麺) 770円 (★★★★☆) 亀ちゃんラーメンが食べたくて麺活して来ました。やっぱり美味しい。ご馳走様でした。店名 拉麺専門店 亀ちゃん食堂住所 岩手県盛岡市向中野3丁目37-3時間 昼の部 11:00~14:30 夜の部
勝浦式タンタン麺(大盛) 900円 (★★★☆☆)前から気になっていた勝浦式タンタン麺。勝浦式タンタン麺とは?勝浦タンタンメンは千葉県勝浦市 で提供されているご当地担担麺。醤油ベースのラー油が多く使われたラー油系タンタンメンとのことです。程よい辛さでクセに
味噌麻婆麵(3辛) 850円 (★★★☆☆)2020年オリンピックイヤー一発目のラーメンは人力俥さんで冬季限定の麻婆麵を頂きました。昨シーズン食べ損ねた一杯でしたが今シーズン復活したと知り早速麺活です。真っ赤っかな麻婆ですが見た目ほど辛くありません。辛さ
麻婆湯麺 800円 (★★★☆☆) 寒かったので激辛系が食べたくなり久々の銀河辣麺堂さんへ。辛さを売りにしているラーメン店ですが辛くないラーメンもありメニューが増えてました。麻婆湯麺は程よい辛さで丁度良かったです。熱々で旨辛なマーボーラーメン。身体が温ま
痛辛ホット麺 890円 (★★☆☆☆)激辛好きですがこれは辛かった。否、痛かった。見た目はそれほど辛く見えないが食べた瞬間ビリビリと辛さが来る。これは好みによるところだが、ただただ辛く痛いだけで美味さを感じることは出来なかった。こういう辛さが好きな方もい
ガッツリ醤油らーめん(大) 880円 (★★★☆☆)2019年6月21日、次郎系ラーメン店がオープン。今頃になって初麺活です。駐車場は店の両脇に10台分位はありそう。店内はカウンター6席、4人掛けテーブル6卓位。メニューは次郎系とまぜそばのガッツリ系がメ
飛魚だしワンタン麺 850円(★★★☆☆)滝沢市のひめかみさんで2度目の麺活。平日の昼ですが順番待ちの行列があり中々の客入りです。今回は飛魚だしのワンタンメンを頂きました。飛魚だしのことをアゴダシと良く言いますがこちらではそのまんま。どこか懐かしいアゴダ
八戸ブラック(中盛) 920円 (★★★☆☆)今日は八戸の麺家一翔さんで麺活です。駐車場は店の前に3~4台と狭く少なかったのですが、2軒隣の焼肉炙っ亭さんの駐車場も昼営業のみですが利用できるようになってました。今回は新メニューの八戸ブラックを中盛で頂きま
ドラゴン辛麺(3辛) 860円 (★★☆☆☆)辛いラーメンを食べたい気分だったの前から気になっていた大蓮の龍さんで麺活です。店の看板をみると右下に盛岡本店とあります。みたけ店が本店に格上げになったようです。盛岡本店となり只今一周年記念イベント開催中。今月
こってりねぎしょうゆらーめん 800円 (★★★★☆)今日のお昼は滝沢のみちのくさんで麺活です。木曜日の昼時、満車満席で賑わっていました。今回は人気商品のこってりネギ醤油らーめんを頂くことに。背脂チャッチャ系ラーメンにテンコ盛りのネギ。麺は太麺ですが細麺
白醤油らーめん(並盛) 750円 (★★★★☆)から草さんで4度目の麺活です。消費税10%の増税となりメニューを見れば軒並み20円値上げしたようです。それに伴ってなのか平日の各種サービスや雨天時来店のサービスがありました。今回はリピート率ナンバー1の白醤
辛魚武市らーめん(2辛) 790円 (★★★★☆)ネット情報では店名が「らぁ麺屋武市商店」から「武市総本店」に変わっていました。今では盛岡市内を始め、県南や秋田県まで営業店が広がっており、武市発祥の地として「総本店」と改めたと勝手に解釈。しかし店に赴くと
塩中華 680円 (★★★★★)今日は一年振りにまる井さんで塩中華を頂いてきました。盛付内容と値段設定に変動があったようです。食券を購入し、カウンター席へ。カウンターは、一席づつに箸・卓調・テッシュなどが備えられ、更に隣客に汁が飛び散らないように葦簀など
特製魚鶏豚骨味噌 950円 (★★★★☆)7月から使用する麺が変わったそうです。それに伴い麺に合うようにスープも変更。結局、ラーメンの設計を一から見直しすることになったという。中休み無しの通し営業。午後4時30分頃ではやはり客も疎ら。何を食べようか迷った
特製辛味噌らーめん 880円 (★★★☆☆)岩手県二戸市の小野万さんが満を持して激戦区盛岡市に打って出た。今年の3月30日に盛岡津志田店をオープン。メニューは本店と変わらない内容だったが最近になり特製辛味噌を盛岡津志田店限定で提供されていることを知り頂い
こくまろ醤油あぶりチャーシュー麺 850円 (★★★☆☆)平日の昼、麺屋八代滝沢店さんで麺活。八代さんと言えば、こくまろ醤油。今日は、あぶりチャーシュー麺を頂く。黒い醤油ダレのスープに巨大なチャーシュー。炙られたチャーシューはもう焼肉ステーキかと思わせる
亀ちゃんマーボー麺 750円 (★★★★☆)今日はマーボーな気分だったので開店一番乗りで亀ちゃん食堂さんへ。カウンター席一番奥へ案内され待つ。麻婆は程よく辛さがありコクもある。豆腐は細かく砕いた方が庵とも良く絡み美味しく頂ける。トロミのある庵を麺に付けて
にぼのすけ 670円 (★★★★☆)久し振りにのすけさんへ。店内満席で順番待ちの列。名簿に記入し、暫し待ち入店。今回は濃厚煮干しそばの「にぼのすけ」を頂く。スープはセメント系ひとつ手前の煮干し感。えぐみ・雑味はなく煮干しの旨さが分かる。麺はコシの強い太麺
濃厚煮干そば 850円(★★★★★)火ノ鷺さん水曜限定の濃厚煮干そばを頂きに行って来た。SNSによると濃厚煮干そばは水曜日からスープが無くなるまでの提供で大方木曜日には売切れとなっている感じだ。平日、夜の部の営業。濃厚煮干そばの食券を購入しカウンター席へ
かつおとネギのらーめん 800円 (★★★★★)昼過ぎの空腹を満たしに2度目の麺活となるラーメン・イッケンさんへ。この日の盛岡市は35度。とても暑い日だった。エアコンの無い扇風機だけの店内も暑かった。こんな時でも厨房でラーメンを作ってくれる店主らには感服
3種の貝だし特製塩らあめん 800円 (★★★★☆)十郎兵衛さんで朝ラーして来ました。開店の7時に入店。今回は9月の限定麺「3種の貝だし特製塩らあめん」を頂くことに。久々のシェル系ラーメンは、アサリ・ハマグリ・ホンビノスの3種類の貝からダシをとったスープ
みそ味中華 780円 (★★★☆☆)2度目の麺活は約1年振り。今回は数量限定のみそ味中華を頂く。着丼したラーメンは想像より具材が多くボリューミー。チャーシュー、シナチク、キクラゲ、モヤシにネギ。麺の茹で加減はもう少し固めの方が好き。みそ味のスープは昔なが
背脂中華 700円 (★★★☆☆)店内ほぼ満席、後続客も続々入店。女性2人でやっており以前と変わらず繁盛しているようです。背脂中華は麺を覆い尽くすほどのチャチャ系ラーメン。その為かスープの味付けはかなり濃い目。健康を考慮しスープは残した。モチモチした麺に
手もみ煮干しそば 700円 (★★★★☆)相変わらずの人気店。食券を購入し、店内の順番待ちの列に加わります。客捌きが良いのでそれ程待たされずに空いたカウンター席へ。透明なスープですが見た目以上に煮干しの風味が強い。手もみの中太麺にスープが絡んでとても美味
激辛ラーメン5丁目 890円(★★★★☆)盆疲れを激辛ラーメンで吹き飛ばしに藍亭さんへ。たまに蘭亭と書いてる人を見かけますが藍亭さんですから。藍亭最高激辛指数の5丁目を注文。ただ辛いだけではない。辛さの中にも旨さを感じられることができる5丁目。これはクセ
ネギみそラーメン 870円 (★★★☆☆)久し振りに夢一さんへ。相変わらずの人気店で店内ほぼ満席。昔から変わらない味に安心させられます。ご馳走様でした。店名 あなたの蕎麦に夢一住所 岩手県盛岡市芋田字芋田4-2定休 月~土 11:30~L.o.14:45
煮干醤油らー麺 780円 (★★★★☆)今日はシロクロさんの煮干を注入しに麺活してきました。昼時間をずらして入店しましたがほぼ満席。相変わらずの人気店です。今回は煮干醤油らー麺を頂きます。スープはマイルドなエグミを感じる煮干しダシ。んま~。スープを啜るレ
味噌豪めん 810円 (★★★★☆)久し振りに次郎系が食べたくなり豪めんさんへ。盛岡南店さんでは、今年の4月29日三本柳から津志田町に移転オープン。以前、麺屋八代があった場所です。平日の夕方7時頃に訪麺。券売機で味噌豪めんの食券を購入し、空いてるカウンタ
小野万特製ラーメン(あっさり)大盛 750円 (★★★★☆)店の前には「冷やし麺」の幟が!この日も猛暑日。でも今日は特製ラーメンのあっさりを食べる気満々で麺活。平日は大盛り無料のサービスがあったので小野万特製ラーメンのアッサリの食券を購入し大盛りで注文!
辛みそらーめん(太麺) 800円 (★★★☆☆)盛岡市厨川で営業していた「みちのく」さんが今年の5月9日に滝沢市巣子に移転。以前「麺屋めんこい」さんがやってた所です。駐車場は店の前に3台、道路を挟んだ反対側に4台停めることができます。30℃を超える暑い日
煮干伝承にごりそば 800円 (★★★☆☆)背脂鬼煮干しを麺活予定でしたが残念ながら券売機には売切の赤文字。紙で貼り出されたメニューに煮干伝承にごりそばなる限定麺を発見。「本当に煮干しが大好きだ!という方限定です。煮干し好きな方のみ、どうぞ~」「スープを
海老ラーメン 800円 (★★★☆☆)目当ては濃厚煮干そばでしたが券売機には✖印。残念。今回は麺の極はなみち監修限定麺の海老ラーメンを頂くことにした。辛さは1~3まであり真ん中の2でお願いしました。一口スープを啜ると海老が口一杯に広がります。濃厚な海老ダ
にぼ塩 750円 (★★★★☆)「いいダシででらよ。」と丼ぶりに浸かる煮干しのイラストが面白い。今回は「にぼ塩」を頂きました。「塩ダレ、煮干し、豚骨スープのバランスが絶妙!! 塩ラーメンの概念が変わる一杯。」(メニューよりそのまま引用。)正しく、これが塩な
煮干しらーめん 650円 (★★★☆☆)拉麺食堂「姫神」の2号店が今月の6月13日にオープン。場所は4月に閉店した「ラーメン定食だし屋」の跡地。居抜きのまま使用されている店内はほぼ満席。丁度カウンター1つが空席で座ることが出来た。直ぐに後続客数名が順番待
前沢牛しおラーメン 850円 (★★★☆☆)盛岡麺厨房「ゼロワン」が今月の6月17日オープン。こちらは盛岡麺厨房「維風堂々」の2号店のようです。場所は4月に閉店した「極だし拉麺和」の跡地。店には駐車場がなく近隣の有料駐車場を利用しなければならない不便さが
コク煮干そば 750円 (★★★★★)パッツン!パッツン!のストレート細麺と煮干しのコク!が相俟って至福の一杯でした。2種類のチャーシューも美味!!文句なしの五つ星です。ご馳走様でした。店名 らーめん人力俥住所 岩手県盛岡市月が丘1-28-3 時間 昼の
小野万特製味噌ラーメン 800円 (★★★☆☆)味噌も美味しいが醤油味の特製ラーメンの方が好み。これで小野万さんのラーメンはコンプリート。更なる進化を期待します。ご馳走様でした。店名 麺屋 小野万住所 岩手県二戸市石切所字枋ノ木14-3時間 月曜日 11
アスパラ昆布だし正油冷やしそば 800円 (★★★★☆)6月なのに連日の夏日。早くも冷やしラーメンが登場する店もある。今回は南部屋路ばたさんで限定麺のアスパラ昆布だし正油冷やしそばを麺活してきた。昆布、カツオ節、鶏だしの冷たいスープ。麺は中力粉メイン加水
辣王 650円 (★★★☆☆)午後の4時の訪麺。通し営業がうれしい宝介本店さんで麺活です。中途半端な時間帯ではありますがチラホラと客は入っているものです。ラー油をベースとした辛味系のラーメン辣王を注文。麺は細い縮れ麺でラー油とニラなので満ニラのような感じ
濃厚そば+替玉 850円+100円 (★★★★★) 煮干を注入しにシロクロさんで麺活です。気になっていた濃厚そばの食券を購入。店で最強の煮干し度数を誇ります。「8種類の煮干を使用し、1杯に160g分抽出したスープ。攪拌しながら強火で炊き続け、動物系と合わ
味玉みそらーめん 880円 (★★★★★)秋田県の有名ラーメン店の一つ、トラガスさんに嬉しい初麺活です。湯沢駅近くの住宅街で営業中。店には看板や暖簾は掲げておらず知らない人は気付かないラーメン屋さんではないでしょうか。駐車場は店の敷地内に9台分。バックか
濃厚醤油鶏白湯らーめん 750円 (★★★☆☆)秋田県横手市にある鶏白湯の店、麺屋一布(いっぷ)さんで麺活。駐車場は敷地内にあります。店内は広くテーブルが多数あり個室もあるようです。メニューを開くと気になるラーメンが多く迷う。そんな時は店が一番進めている
しおワンタンメン 740円 (★★★☆☆)今日は二戸市の人気店、幸道さんで麺活です。頼んだのは塩ワンタンメン。サッパリした塩ラーメンにジューシーな雲吞が3個。安定した美味しさです。ご馳走様でした。店名 支那そば 幸道住所 岩手県二戸市金田一字上田面220
にぼしらぁ麺 580円(税別) (★★☆☆☆)令和最初の一杯は八戸市にある麺屋天岳本店さんで麺活です。以前、南郷店(既に閉店中)で麺活したことはありますが本店は初めての訪麺となります。店の敷地内に駐車場がある。年中無休で土日祝は日中も通し営業となっている
クリーミー雲丹そば 880円 (★★★☆☆)平成最後の一杯は麺屋十郎兵衛盛岡南店さんで麺活することにしました。平成の〆を飾るに相応しく4月のスペシャル限定メニューのクリーミー雲丹そばを頂きました。濃厚なウニをセンターに味わい深いチャーシューが2枚。そして
ファインディング・ニボ(醬油) 750円 (★★★★☆)やだらspiritグループはダジャレ店です。ファインディング・ニモならぬニボです。クマノミからダシを摂った一杯となります。もちろん嘘です。春限定のあっさり煮干しとなります。醤油と塩から選べるようです。今回
青森煮干塩中華そば 800円 (★★★☆☆) 昼時を過ぎた午後2時頃の麺活でしたがまあまあの客入り。今回は期間限定メニューから青森煮干塩中華そば。券売機で期間限定(並)の食券を購入しカウンター席へ。麺は太麺と細麺があり、今回は細麺で注文。因みにスタンダー
辛味噌ラーメン 750円 (★★☆☆☆)こだわりメニューから辛味噌ラーメンの食券を購入。辛さは、普通~中辛~大辛の3段階ある。今回は大辛で注文。着丼したラーメンはスープが赤々しく如何にも辛そうなビジュアルではない。2種類の辛味噌とネギがテンコ盛り。味は好
びいどろそば 650円 (★★★☆☆)久しく来ていませんでした。なんと4年振りの麺活です。店の佇まいは昔から変わっていません。駐車場は店の前に2台(軽自動車なら3台)、店の裏に1台。狭小な店内は相変わらず昭和グッズで溢れている。カウンター3席と4人テーブ
塩ラーメン 600円 (★★★☆☆)岩手県盛岡市の人気店「中華そば弥太郎」が2019年3月11日に移転オープン。みたけ4丁目3-5から同じみたけ4丁目28に移転しました。前店舗は駐車場が狭かったが移転先は広く確保され改善された。駐車は簡単に出来るようにな
しょうゆらーめん 700円 (★★★★☆) 昨年の暮れ、2019年12月8日に夕顔瀬町に新たなラーメン店がオープン。夕顔瀬町界隈での麺活は初めてです。駐車場は3台分を確保。店構えがレトロなアメリカンな感じで何とも可愛らしい。店内はカウンター5席、2人掛け
満州ニラギョウザらーめん(中) 750円 (★★★★☆)今日は満ニラ気分でした。急に!無性に!食べたくなる中毒性の高い満ニラ!午後1時ごろ、順番待ちにサインし風除室で行列に並びます。10分程で店内へ。今回は満ニラギョウザを中盛で注文。3個の餃子が別皿では
鶏中華(塩) 800円 (★★★☆☆) 一日20食限定メニューの鶏中華を塩で頂けるようなので麺活に行ってきました。駐車場が広くなり利用しやすくなっていました。道路を挟んだ反対側に多店舗との共同の駐車場を確保されています。塩の鶏中華、トッピングは醤油と変わ
黒ラーメン 600円 (★★★☆☆)雫石町の麺屋びろくさんで初めての麺活。こちらの店は㈲ビー・ロックの社長さんがラーメン好きが高じて趣味で始めたラーメン屋さんだと記憶しております(間違っていたらゴメンなさい)。店の中は狭くカウンター席とテーブル席、小上が
海老辛ラーメン(中辛) 850円 (★★★☆☆)盛岡市繋に本店がある激辛拉麺専門店の路山さんが西根店を昨年の2月にオープン。気にはなっていましたがタイミングが合わず1年経ってからの麺活となった。直ぐ近くに道の駅「にしね」があり路山西根店とは言いますが此処
純煮干しそば 650円 (★★★☆☆)日曜日の午後2時過ぎの麺活。店がスープ切れの為クローズしていないか心配でしたがやっていました。今まで何度もそういうパターンでフラれています。しかもタイミング良くで客が引けてる時で待ちなしでテーブル席へ。その後も客足は
中華そば 680円 (★★★☆☆)昨年秋以来の麺活。営業時間が変わっていました。また日曜日と祝日だけだった通し営業が土曜日もやってるようです。駐車場不足も解消。徒歩2分圏内に第2駐車場を確保していました。日曜日の午後3時頃、店内は貸切。冬限定のダンダン麺
中華そば 750円(★★★★★)2年振りの再訪。弘前市に立ち寄る時があったら、たかはしさんの中華そばを是非また食べたいと思っていた。営業形態やメニュー内容、料金設定は2年前とまったく同じまま。午後3時過ぎの訪店ですが他の店ではこの時間帯では見たことないよ
濃厚かきそば 880円 (★★★★☆)年末に食べ損ねた煮干拉麺を頂きに十郎兵衛さんへ。今回こそは煮干拉麺を食べようと思って行ったのに券売機の前で佇む私に店員さんが「1月限定メニュー!濃厚かきそば、オススメでーす!」と声を掛けられた。「芳醇な牡蠣を贅沢にも
煮干そば 750円 (★★★★☆)年末年始は休まず営業。営業時間は通常と異なりますがとても嬉しい。メニューを確認すると「はなみち監修」「シロクロ監修」とある。シロクロさんは煮干が美味いので今回らーめん火ノ鷺さんでは煮干そばを頂くことにした。極ニボ系を想像
鬼煮干し豚骨ラーメン 780円 (★★★☆☆)新年あけましておめでとうございます。今年最初の一杯目は八戸市の横浜ラーメンたつの家さんで麺活です。元旦から営業している「千とせレストラングループ」の横浜ラーメン専門店です。駐車場は敷地内に沢山あり店の前を通る
塩鶏豚骨らーめん 780円 (★★☆☆☆)今年の麺活は今回で62杯目となる。今年の〆のラーメンに選んだのは麺屋十郎兵衛さんの煮干拉麺です。間違いなく今年のBest of RAMENです。そのつもりで行ったのですが券売機の秋田本店人気ナンバー1の謳い文句に誘惑されて塩鶏
濃厚鯛白湯 800円 (★★★★☆)3度目の麺活で十和田市の麺屋てんやわんやさんへ。日・祝日は嬉しい通し営業で午後3時過ぎの訪麺です。後で知りましたが「てんやわんや」さんはラーメン王石神秀幸さんが塾長の「食の道場」出身のようです。店内に写真も飾ってありま
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