きのこのあんかけハンバーグです。送料を入れると一人前が1000円につきますが調理はかんたん短時間です。おいしいのです。 副菜はおかかこんにゃくです。これも味が付いているからおいしくいただけます。
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レトルトです。ひき肉をつかったカレーをキーマカレーというようです。黒い器の中身はピーマンの焼いたものです。カツオと醤油をかけていただきます。
娘と昼ご飯を外食しましたのでお腹が空きませんが予定のお好み焼きを調理しました。私は一切れ、娘は夕食抜きといいます。 昼時間に三井住友銀行の支店に行き、私の預金口座から入出金できる娘名義の代理人カード（キャッシュカード）を作るべく作成済みの書類を持って行ったのです。郵送で処理...
ケチャップで和えたスパゲッティです。購入した麺が細かったのです。 タバスコをかけておいしくいただきました。
お粥は冷まして永谷園のお茶漬け・鮭フレイクをのせました。サバはガスグリルで焼きました。納豆・冷奴もいただきます。
手羽元をフライパンで焼いて大根人参と煮て味醂で照りを入れて調理しました。昨日の焼き鮭をおにぎりにしました。厚揚げを焼いて醤油でいただきます。 おいしかったです。
長い間冷凍保存していた鮭を解凍して焼きました。とても塩辛かったです。麻婆豆腐の素を使ったのですがなぜか塩辛く感じます。食事までの時間にゴマ塩をなめていたのが原因かもしれません。
ちらし寿司とマカロニグラタンをいただきます。ちらし寿司はあったかご飯に混ぜるだけ。 マカロニグラタンも簡単調理です。
焼きそばです。ソースで味付けしてみましたがシャイタンスープの方がおいしいようです。生姜を漬けていた梅酢を水で薄めていただきました。
冷凍していた石田豚トンカツをいただきます。ソーメンをいただきます。娘がもって帰ってきた包丁がよく切れます。キャベツの千切りが楽勝でできます。 冷蔵庫の野菜室にりんごを同居させると野菜が劣化するようです。もう少し日持ちがすると思われたミョウガをソーメンでいただいたのです。 こ...
フライパンで鶏胸肉を蒸し焼きにしました。味付けは塩と胡椒、ニンニクチューブです。
タバスコを入れたナポリタンです。辛さが少しあるとおいしのです。白菜と豆腐のレンジがけです。ポン酢でいただきます。レトルトのサバのみそ煮は山椒の実といただきます。 外は蒸し暑さを感じる日でしたが、シマムラに娘の衣料品を買いに出かけ2700歩ほどを歩いております。
近所の丼丸でおまかせ丼です。1個680円です。煮物は作りました。きゅうりの梅酢あえです。味噌（健康）とイリコの粉末でワカメのみそ汁です。
唐揚げと昨夜残ったすき焼き煮です。味噌汁はイリコ入りです。
すき焼きをいただきます。味醂と醤油で辛く味付けしましたので卵をつけていただきます。 29年間保険取り扱い業をしていた時代の同僚（76歳？）の突然の訪問には参りました。 パソコンを見てほしいということでノートパソコンを持参したのですが、困っていることの内容もメールの場所もよく...
日清の冷やし中華をいただきます。ハンバーグもボイルしていただきます。
娘とちょっとした気持のいさかいがあり部屋にこもってしまったので個食です。 冷麺をしようと思っていたのですが一緒に食事ができない場合麺が伸びる硬くなるのでシシャモとおにぎりです。昼の12時から夜8時まで部屋を閉ざしておりましたが娘も8時には食事をしました。 私と娘とは幼いころ...
お昼に炭水化物の米飯をいただいているので夕食はポテトサラダと胸肉だけです。 いりこの粉を入れた味噌汁もいただきます。 昨日から猛暑が続いております。外出は早朝散歩くらいしかできない感じです。
焼きそばとブリのあら煮をいただきます。毎朝15分ほどウオーキングするところを止めて8時開店のスーパーで買い物をしてきたのです。いつものウオーキング時間とずれますが歩数は同じくらいです。 スーパーの雰囲気は良いものです。 以前、住居のソバに市場（焼失）の後スーパーラッキー（閉...
食事写真は撮ったのですが更新を忘れて寝たので翌日の今朝の更新です。 まあ、いつもの調子で内容はないのであしからず。 最近ご飯がおいしくて、本日もおにぎりをいただきます。ご飯を炊く圧力鍋の弁調節を強に変えたのです。火を止めてから圧力ボタンが落ちるのに時間がかかりますが、柔らか...
枚方の姉と市駅近くで会って時間を過ごしました。 ガストで冷たい麺などをいただき、ハローワークで過ごし居酒屋魚萬で数時間過ごしたのです。 暑い日で、エアコンの効いた場所で過ごさざるをえません。娘がいるので多めにビールを消費しておりました。 夕食はお腹が空きません。おにぎりをす...
昼に「たこぶつ」を使ってたこ焼きをいただきましたので、夕食にお腹が空きません。 ソーメンをいただきました。 鉄製のお好み焼き器を使いまいしたのでシーズニングを念入りにやったのでくっ付くことなくおいしく焼けました。
麩・ネギ・玉ねぎ・豆腐などを入れて味醂と醤油でにました。牛肉なのですき焼き味です。 今日は長時間パソコンの動きが悪く何か来ているなと思っていたのですが、Windowsの更新でした。二台のパソコンを再起動して終了しました。
日本ハムのハンバーグをいただきます。3個入りパックを2セット購入しましたので3回に分けていただきます。付け合わせにしょうとしたスパゲッティが量が多くて別皿にしました。リンゴを入れたポテトサラダもいただきます。 おいしくいただきました。
日本ハムのピザ石窯工房マルゲリータ267円とお好み焼きです。お好み焼きにはキャベツとキザミネギがたくさん入っております。野菜繊維がタップリです。 今まで一人暮らしの時、電球が切れるのはまれでした。それが立て続けに4か所（風呂場・キッチン・和室・食卓）と電球が切れたりスイッチ...
カレイは味醂と醤油で煮付ました。シチューは混ぜるのを忘れて煮たのでシャバシャバしています。おいしくいただきました。
娘は12年前の大阪時代の仕事仲間だった5人と出会っております。 よって、本日は一人ご飯です。おにぎりとジャコ粉末入り味噌汁をいただきます。 すっぱい梅干しといただくとおいしいのです。
日本ハムのハンバーグを7分ボイルしました。厚揚げは。ガスグリルで焼きました。 本日は昼も夕食も小食を心がけております。
麻婆豆腐と鶏胸肉の蒸し焼きと炒飯です。 娘が私の頭髪を見て、散髪をしないと気に入らないようで、近所の散髪屋に行ってきました。 散髪屋の椅子に座って鏡を見ると太って段々になったお腹の私の姿をしみじみ見ることになりました。 明日からお昼ご飯を減量します。医者はホルモン療法の影響...
シャイタンチューブと鶏ガラスープで味付けをした焼きそばです。豆腐は白菜を添えてレンジをしてポン酢でいただきます。本日も娘と二人飯です。
塩干サバをフライパンで焼きました。厚揚げも表面に火を通しました。この暑い時期、お腹の調子を悪くするのは嫌です。 みそ汁は好きな「健康」味噌に煮干しの粉を入れていただきます。 新コロナワクチン接種後も副反応なく過ごせそうです。
35℃を超える気温の中ワクチン接種会場の大阪ホールに行ってきました。 昼にいただいた、つけ麺が腹に重たかったのか、夕食の食慾がありません。 丼丸のどんぶりですませました。おいしかったです。 大阪市のワクチン接種前の予診というか問診のための席が3カ所ありました。 基礎疾患の有...
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きのこのあんかけハンバーグです。送料を入れると一人前が1000円につきますが調理はかんたん短時間です。おいしいのです。 副菜はおかかこんにゃくです。これも味が付いているからおいしくいただけます。
うどんは白だしで和えております。鶏胸肉はハーブ塩をかけております。
ゴボウは水煮してかんたん酢で味付けしたものです。温泉卵は成功で白だしでいただきます。
パナメイエビのエビチリです。大きなエビで少々お高かったのですが食べ応えがあります。むき牡蠣を入れた味噌汁です。牡蠣をいただく時は牡蠣フライがおいしいのですがみそ汁にしてみました。加熱する牡蠣はフライでいただくのが良しです。
鶏手羽中をフライパンで焼いてかんたん酢であえました。イカは新鮮でした。
カツカレーをいただきます。トンカツは家で揚げたものです。今日の温泉卵は失敗です。もう少し温度が必要でした。成功した時の同じ鍋・条件を同じにするべきでした。アルミのフライパンを使ったのです。厚底の鍋が必要です。
温泉卵がうまく出来ました。白だしでいただきます。 イカの一夜干しはおいしいのです。冷凍で取り寄せました。oisixのサバ煮がのこっておうました。骨なしでおいしかったです。
スパゲッティナポリタンもタバスコを入れていただきます。 鶏肉は市販の唐揚げ粉を使いました。コショウがきいています。
塩干魚は塩気が強いです。スープとしてチキンラーメンを半分づついただきました。これも塩気を感じます。醤油の味が素直にいただけたのは豆腐だけです。
先日、関西スーパーで購入した大きなステーキ肉を半分にしていただきました。国産肉で霜降りです。安かったです。 お試しで手に入れたoisixの食材を4日でいただきました。本日は野菜でケールのチーズナッツサラダです。
付け合わせ野菜はoisixのベビーリーフです。 その他ビールのつまみです。
今日はスーパーに買い物に行きました。手羽元のかんたん酢あえをビールのあてにしました。 おいしかったです。添付のタレがおいしいのです。
おいしくいただきました。
干物はセットで取り寄せたアジとノドグロ（ちっちゃなもの）です。食べやすいようにやきやすいようにハサミで頭などの不要部分を切り落とします。焼うどんは汁のあるうどんの汁なしを目指して調理しました。本日の材料は昨日調理しかけて果たせなかった材料です。マンション共有部分のガス漏れ箇...
夕食の調理をしようとガスに点火して間もなくドアホンカメラに不審者が、歯抜けの無精ひげの何を言っているのかわからない状態を映し出します。先日ガス点検は終わったところだし用があったら書面を入れてと追い返したのです。気になってドアの外に出てみるとガス会社の服を着た4人に出くわしま...
ローストビーフにはマッシュポテトを付け合わせです。ローストビーフは肉の塊をスーパーマルヤスで購入しておりました。アルミホイルに包んでガスオーブンとオーブントースターで火を通しました。厚切りしても噛み切れる柔らかい肉です。カレイは取り寄せた干物セットの一部です。頭とヒレはハサ...
塩鮭も出汁に漬かっているとおいしい味が出ています。タバスコを入れたエビチリソースでエビチリをおいしくいただきました。
生のカレイを調理するのは少ないです。冷凍のカラスガレイはよくいただくのですが。 おいしかったです。
今日はスーパーに買い物に行ったのです。ホタテ・イカにイクラを乗せてぜいたくにいただきます。ついつい買い物が増えてしまいます。 昨日は夕食ブログをアップし忘れておりました。今気が付いた次第です。写真は撮っておりましたので今日のせます。 鮭の焼いたものと粕汁です。
豆腐を入れた坦々スープです。
ガスグリルの温度設定180℃、温度が上がりすぎるとピッピ音で知らせてくれるのですが、すでに揚げすぎだったようです。これはこれでおいしいのですが。昨日の残り物「肉じゃが」もいただきました。
冷凍していた白菜にキムチの素を混ぜていただきます。肉じゃがは圧力鍋で調理しました。うどん入り粕汁です。弁当用鮭の残りも入っています。ネットスーパーでホタルイカを取り寄せました。目の部分を取り除いていただきます。
煮豚というのかチャーシューというのか角煮というのか、数十年間再々調理挑戦したのですが成功したことが無いというメニューです。豚のばら肉の塊から調理するのですが硬いし味がしみこまないしラードのような厄介な油がキッチンにまとわりついてストレス甚だしいのです。本日も失敗作です。つか...
花と青空がきれいです。 本日は関西スーパーに買い物に行きましたので手巻き寿司とモモランプステーキなどを購入しました。モモランプは柔らかい肉で脂肪が少なくて良しです。 おいしくいただきました。
焼きそば・トマトスープです。娘が調達してきた春巻きとコロッケです。 おいしくいただきました。
朝散歩で見かける花です。それぞれ名前が付いているのでしょうが知りません。 鶏胸肉は柚子胡椒をつけていただくとおいしいのです。市販の揚げ出し豆腐です。レンジ3分で付属のタレをかけていただきます。おいしくいただきました。
ツツジ（？）がきれいです。 ちらし寿司にマグロをのせました。他、肉じゃがです。
Windowsの更新が送られてきているのかパソコンの動きが重たいのです。
皮付きのタケノコを購入して糠と茹でて皮をむいて水を変えながら漬けてタケノコご飯とタケノコの煮物を調理しました。中国製の水煮と違って多少香りがします。 味の素の餃子もいただきます。おいしくいただきました。
近所の春の風景。 ミツカン釜玉うどんだし醤油をかけたうどん・味の素のハンバーグ・煮物です。おいしくいただきました。
ソース味の焼きそばです。関西スーパーに買い物に行きましたので味付け牛肉があります。サニーレタスで巻いていただきます。
サーモン丼をしようとネットスーパーで取り寄せたら、少量だったので型抜きで寿司にしました。おいしかったです。 リンゴ入りのポテトサラダとキャベツの塩漬けとチリメン山椒です。
鶏胸肉をグラタンとスパゲッティに使います。マカロニはタバスコを少々でいただきます。 おいしくいただきました。
ほうれん草は豆腐で和えました。サバ焼はグリルの上火を絞りすぎて焦げ目が出ておりません。キャベツの浅漬けです。塩が固まっておりました。イリコを入れた味噌汁です。昨日の大根の煮物もいただきます。
昨日炊いたタケノコご飯もいただきます。おいしくいただきました。
先日娘と関西スーパーに行ってタケノコのボイルパックと山椒の葉を購入しておりましたので煮物と炊き込みご飯を調理しました。中国製を嫌って買わなかったものです。糠と皮付きのタケノコが並んでいましたが面倒なきがしたのです。やはり煮ても炊き込みご飯にしても香りがありません。それでも山...
うどんが食べたくて「ミツカン釜玉うどんだし醤油」をかけていただきます。おいしかったです。ホッケの塩焼もグリルタイマーで安心に焼けました。
98円の卵につられて関西スーパーに娘と買い物です。相変わらずシシャモを所望、三元豚のトンカツと共にいただきます。ソラマメもビールのつまみで購入して塩で茹でていただきます。私の好きな高野豆腐の煮物も調理していただきます。ストレスフリーの生活です。
近くの運河沿いで地域の催し「桜祭り」があり、覗いてきました。夜店は焼きそばとおにぎりと飲み物がありましたのでおにぎりを購入していただきました。スペアリブは2時間近くかけて煮て、ピザはライフ特製でおいしかったです。
日清の太麺焼きそばです。ビール6缶パックに付いていた日清のかじる麺をいただきます。今年の麺は昨年のような塩辛さはありません。つまみでいただけます。
