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●ココナッツクリームタルト タルト生地に、アーモンドパウダーを加えています。アパレイユには、ココナッツパウダー、アーモンドパウダーを加えて!大人の味…
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●蓮根粥 蓮根、人参、かぶらを1cm角切りにした、胃に優しい野菜たっぷりのお粥です。蓮根の摩り下ろしでとろみをつけます。セリ、カラスミをトッピングして…
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生春巻き マダムジュンコ風ヌクチャムは、鷹の爪、ニンニク、ニョクマム、砂糖、ライムで作ります。レモンでも代用できますが、ライムがお勧めです。1日置くと…
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