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  • 合成界面活性剤

    合成界面活性剤って、聞き慣れないワードだと思います。 洗剤の原料には必ず油が必要なんですが、その油が、天然の脂肪などではなく、石油由来の人工物である洗剤を総称してそう呼びます。 その合成界面活性剤、現在は市場の洗剤類の大半を占めており、シャンプー、食器洗い洗剤、洗濯洗剤と身の回りに溢れています。 …

  • カシスパウダー

    Namimachi natural food 商品紹介   ◎カシスパウダー◎   リキュールとして人気の高いカシス。 その栄養価の高さから、スーパーフードと呼ばれていることはあまり知られていません。 ①豊富なアントシアニンで目に効果②ビタミンやポリフェノールでアンチエイジング③美味しいパウダーで使い勝手◎  を、お伝えします!!   ①豊富なアントシアニンで目に効果 アントシアニンといえばベリーですよね。実は、カシスもベリーの一種です。&..

  • 2022.4.6の夕食

    夕食 #梅干し雑穀玄米#長ねぎとわかめの味噌汁#チキンソテーマスタードソース#いかとセロ…

  • 調味料ラック

    キッチンの一角、窓辺の調味料ラックです。 キッチンの中で一番お気に入りのコーナー DIYの強い味方、ディアウォールを使って作りました。 左側粉とか粉末出汁、スパイス、醤油とか酒とか油 右側お茶とか、コーヒーグッズ、ウエスとか 特に右下のバスケットとか、置いてるだけに見えるやつも、一応役割があります。 今度1つずつ詳しく紹介したいです 特に気に入っているのが、左側中段のスパイスコーナー。 オーガニックスパイスのVOXで揃えましたー! 何年も前からバラバラのスパイスをVOXに統一したいと思っていて..

  • 2022.3.26の夕食

    #夕食 #豚丼#キャベツと卵の味噌汁#豆腐のあんかけ#焼きかぼちゃと長芋 息子はこないだま…

  • 有機玄米甘酒

  • 「飲む点滴」甘酒

    「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価の高い、甘酒。 当店の甘酒は、中でも特に優れた効果を持つ"玄米"甘酒です〓 ①甘酒には2…

  • 国産減塩 丸大豆醤油

  • 2022.3.6の夕食

    今日の夕食 #梅干し雑穀玄米#玉ねぎと卵の味噌汁#焼き鮭#高野豆腐の肉詰め#なすとキャベツのごま炒め …

  • 鉄フライパン

    以前「フッ素の毒性」という投稿でお伝えした通り、フッ素は毒です。。。 歯みがき粉に入っているフッ素も、歯に塗布するフッ素も、フライパンや炊飯器をコーティングしているフッ素もです。 コーティングが剥がれている分は、洗い流しているか、食べていると考えられます。 グリーンパンというフライパンは、フッ素コーティングの代わりにセラミックを使用している…

  • 平日の1コマ

    産後買ったファッションアイテム…… ターバンヘアバンド 産後の抜け毛からの伸びてきた後れ毛をまるごと隠してくれるかなりあ…

  • 2022.2.23の夕食

    #ポークストロガノフ#長芋のスープ#タコとアボカドのカルパッチョ#レタスとトマトのサラダ 長芋のスープがとっても美味しかった…

  • 電子レンジの危険性

    今はほぼ全ての家庭に普及している、電子レンジ。 あたために調理に、欠かせなくなっていますね。 でも、電子レンジの安全性に疑問があることは、あまり知られていません。 ①細胞を分子レベルで破壊する②プラスチック溶脱の問題③我が家の電子レンジ不所持生活 をお伝えします! ①細胞を分子レベルで破壊する …

  • やさかの塩こうじ

  • 2022.2.11の夕食

    今日の夕食 #梅干し雑穀玄米#玉ねぎとわかめの味噌汁#ホッケ#れんこんとひき肉の味噌マヨ焼き#長芋の…

  • トマトケチャップ

  • オーガニックを選ぶべき理由:ケチャップ

    ケチャップ、美味しいですよね(*^^*) マヨネーズをこよなく愛する人をマヨラーと呼ぶなら、ケチャップをこよなく愛する人をケチャラーと呼ぶらしいです! しかし、、、中毒性が垣間見えるほど摂取している場合は、実際に原材料として含まれている物質の中毒である可能性もあるようです。。。 マヨネーズは調味料(アミノ酸等)=グルタミン酸ナトリウム、ケチャップだと、、…

  • こがね麩

  • 2022.2.10の夕食

    今日の夕食 #梅干し雑穀玄米#長ねぎと麩の味噌汁#チキン南蛮#ほうれん草コーンベーコン炒め#玉ねぎ昆…

  • 三河白だし

  • 2022.2.9の夕食

    今日の夕食 #カツ丼#大根とわかめの味噌汁#ささがきごぼうのサラダ#にんじんグラッセ 

  • 2022.2.8の夕食

    今日の夕食 #ホームベーカリーのパン#春雨スープ#チキントマト煮込み#キャベツの梅サラダ 最近、息…

  • おしゃれについて

    主婦になってから1年半とちょっとですが、元々ダサいのに日に日にダサくなっていってます。 女捨て放題です。 人目につかない…

  • 有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト)

    ドライイーストをこちらに変えてから、我が家のパンが美味しくなりました❣️❣️ ドライイーストでこんなに味が変わることにびっくり! 以前は、スーパーで購入した某メーカーの有名なドライイーストを使用していました。 醗酵力が強くてきちんと膨らむものの、出来上がったパンがなんとなーくアルコール?臭かったんです…… 我が家は糖分に砂糖を使わずみりんを使っているため、そのせいだと思っていました笑 それか、手作りはこんなものなのだろうと。。。 けれど、あるときから臭みがなくなっていることに気付き… みりんは相変わらず使っているし、何だろう?ドライイーストしか変えてないけど、、、え、これ..

  • IRIS 有機ペンネ

  • 2022.2.5の夕食

    今日の夕食 #ハヤシライス#春雨スープ#ペンネサラダ ハヤシライスはルウから手作りです! でもポ…

  • 有機立科麦みそ

  • 2022.2.4の夕食

    今日の夕食 #梅干し雑穀玄米#豆腐となめこの味噌汁#焼き鮭#れんこんとひき肉の味噌マヨ焼き#ブロッコ…

  • 心のぽん酢醤油

  • 2022.2.3の夕食

    今日の夕食 #梅干しごはん#わかめと麩の味噌汁#肉巻きえのきのバタポン焼き#鶏のカシューナッツ炒め#大根昆布カニカ…

  • 野菜ブイヨン(5g×8包)

  • 2022.2.2の夕食

    今日の夕食 #ベーコンと玉ねぎのスパゲティ#なすとしめじのスープ#ロールキャベツ 木の器、ステキだけど難しい…

  • おかか

  • 2022.1.28の夕食

    今日の夕食 #梅干し雑穀玄米#キャベツと卵の味噌汁#ハンバーグ#納豆そうめん炒め#にらのおひたし にら…

  • 2022.1.27の夕食

    今日の夕食 #梅干し雑穀玄米#大根と卵の味噌汁#鶏の唐揚げ#ひじきの白和え#グリーンピースと玉ねぎのサラダ …

  • 2022.1.25の夕食

    今日の夕食 #梅干し雑穀玄米#長芋の味噌汁#タラの野菜あんかけ#豚とキクラゲと卵の炒め物#キャベツと…

  • 2022.1.24の夕食

    今日の夕食 #お好み焼き#じゃがいもとわかめの味噌汁#なすとピーマンのそぼろがけ お好み焼き食べ放題、一時期よく行ったなぁ…

  • 2022.1.5の夕食

    今日の夕食 #梅干し雑穀玄米#長ねぎとわかめの味噌汁#チキン竜田おろしがけ#なすピーマンちくわ炒め

  • 最も身近な覚醒剤、砂糖

    キッチンに砂糖を置かなくなって、十年くらい経ちます。 料理の「さしすせそ」は基本ですが、「さ」は本当は酒であって、砂糖じゃありません。 酒、塩、酢、醤油、味噌などの調味料が(本来は)太陽光や微生物の力を借りて自然に作られるのに対し、砂糖は、抽出、加熱、ろ過、遠心分離などの人工的な加工が何度も加えられます。 その結果作られた高精度の結晶は、覚醒剤と言って差し支え…

  • 2021.12.4の夕食

    今日の夕食 ミックスピザフライドチキンとポテトサラダ誕生日ケーキ <…

  • 水炊き

  • 家のキッチン

    我が家のキッチンです〓 賃貸だからいじれないなりに工夫しました〓 どんなに手狭でも、意地でも確保したいのは作業スペース…

  • 高野豆腐

  • 2021.11.28の夕食

    今日の夕食 梅干し雑穀玄米白菜と卵の味噌汁アジの塩焼き高野豆腐の煮物

  • キャベツとベーコンの全粒粉パスタ

    キャベツとベーコンの全粒粉パスタ 全粒粉パスタとは、全粒粉を原料に使用して作られたパスタのことです。 一般的なパスタの原料は小麦粉ですが、小麦粉は製粉の際に胚芽や表皮を取り除き、胚乳だけを残して精製されます。 一方の全粒粉は、胚芽や表皮、胚乳を丸ごと製粉したもので、一般的な小麦粉に対して色がうっすらと茶色いのも特徴です。 全粒粉は一般的な小麦粉と比べ、食物繊維やビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどをより多く含んでいます。特に、食物繊維やビタミンB₁、鉄などの含有量は注目を集めています! 全粒粉パスタは、自然食品店や輸入食材を扱うお店などで手に入ります(^^)/ ..

  • 2021.11.22の夕食

    今日の夕食 ひよこ豆のカレー大根と卵のスープ豆腐サラダうさぎりんご …

  • 有機ひよこ豆

  • ワンコ登場

    息子、初めてのワンコとのふれあい🐕

  • 豆板醤

  • 2021.11.18の夕食

    今日の夕食 梅干し雑穀玄米ブロッコリーの茎と卵の味噌汁鶏のうま塩焼き生ハ…

  • フッ素の毒性

    フッ素樹脂コーティングが施されていないフライパンが、人体と環境に優しいからと流行っていますよね。 でもフッ素って、歯を強くするとして乳幼児にも推奨されています。 人体と環境に有害なのに歯には有益なんてこと、ある? 有益なの?有害なの?結局どっち? 結論としては、毒なので有害です。 歯を強くすることもありません。 …

  • 紅葉

    赤い絨毯みたーい 笑

  • 2021.11.15の夕食

    今日の夕食 卵かけ雑穀玄米豆腐となめこの味噌汁メンチカツなすと豆腐の炒め物

  • オーガニック パン粉

  • 雑穀玄米の炊き方

    玄米を食べる習慣が今までなかったりすると、きっとどう炊けば良いのか謎ですよね。 私は玄米を食べるようになって数年くらい?だと思うのですが、色々失敗や勘違いを繰り返しながら今に至り、最近はこの方法で安定しています。 誰かの参考になることがあれば嬉しいです♪

  • 2021.11.10の夕食

    今日の夕食 梅干し雑穀玄米長ねぎとわかめの味噌汁ピーマンの肉詰め厚揚げと…

  • 有機釜いり茶

  • スーパーの緑茶のどこがキケン?

    ■■スーパーの緑茶のどこがキケン?■■ 日本人なら。。。緑茶は…

  • 育児は親がお世話を楽しむもの

    最近読んだ、育児関連本に書いてあったことで、グッときたこと→→→ 育児方法は色々あるけれど、目指すものはより優秀な子に育てることでもないし、効…

  • 2021.11.1の夕食

    昨日の夕食 梅干し雑穀玄米豆腐と卵の味噌汁焼き鮭酢豚長芋の漬物…

  • 海の精 ほししお(青)

  • 2021.10.31の夕食

    昨日の夕食 オムカレー生ハムとチーズのバゲットサンド紫キャベツの豆乳スープ …

  • 2021.10.29の夕食

    昨日の夕食 梅干し雑穀玄米しいたけとえのきの味噌汁焼きサバ豚こまキクラゲ…

  • 2021.10.29の夕食

    昨日の夕食 梅干し雑穀玄米大根と卵の味噌汁肉巻きえのき豆腐と長芋のふわふ…

  • 2021.10.28の夕食

    昨日の夕食 梅干し雑穀玄米大根と卵の味噌汁肉豆腐はんぺんのおやき

  • 2021.10.26の夕食

    昨日の夕食 ホームベーカリーのパンコーンたっぷりシチュー卵ベーコンレタスサラダ…

  • 2021.10.26の夕食

    昨日の夕食 豚照り焼き丼ブロッコリーの茎とわかめの味噌汁豆腐のあんかけき…

  • スーパーのトマト缶はどこがキケン?

    スーパーに並んでいるトマト缶、安いですよね。 1つ100円未満だったりします。 でも、野菜売り場に置いてあるトマトからトマト缶を作ろうと思うと、2~3倍の値段はするはずなのです。 なぜあんなに安く作れるんでしょう?危険性はないの? ①イタリア産と書かれていても中国産②トマト31%、添加物69%③クエン酸もでき…

  • あわせ味噌

  • 紅葉で家族写真

    紅葉で家族写真♪ 紅葉はまだちょっと早かったです〓

  • 2021.10.23の夕食

    昨日の夕食 梅干し雑穀玄米ごぼうの味噌汁鶏の唐揚げ納豆そうめんチャンプル…

  • 2021.10.22の夕食

    昨日の夕食 梅干し雑穀玄米大根とわかめの味噌汁カレイの煮付け厚揚げごぼう…

  • 心の酢

  • 2021.10.20の夕食

    昨日の夕食 鮭フレーク雑穀玄米大根とわかめの味噌汁鶏のポン酢煮揚げ野菜の…

  • 2021.10.19の夕食

    昨日の夕食 卵かけ雑穀玄米なめこの味噌汁ミートボールのトマト煮なすと豆腐…

  • 国産減塩 丸大豆醤油

  • 2021.10.18の夕食

    昨日の夕食 おかか雑穀玄米すだちそうめんぶりの照り焼き鶏のカシューナッツ…

  • 食医

    健康にとって最も重要で基本となるのは、日々の食事ですよね。 私達の身体中の組織全て、材料となっているのは、普段口にしているもの。 紀元前2000年以上も前の古代中国文化から発祥した概念に、"医食同源"というものがあります。 読んで字の如く、医療と食事は本質的に同じということです。 王朝の官職には『食医』という位が設けられていて、医療職の中では最も高い…

  • 2021.10.17の夕食

    昨日の夕食 スパゲッティナポリタンブロッコリーの茎のポタージュホタテとチンゲン菜のオ…

  • 前回は常夏だったのに……

    急に寒い。 強オフビョービョーで、水からたまに出る足が寒い。

  • 2021.10.14の夕食

    昨日の夕食 ポークストロガノフ大根のスープいかとブロッコリーのガーリック炒め

  • 2021.10.14の夕食

    昨日の夕食 鮭フレーク雑穀玄米メンマとわかめの味噌汁ホッケ車麩のトマト煮<…

  • 2021.10.13の夕食

    昨日の夕食 ミックスピザじゃがいもと玉ねぎのサラダグリルチキンのサラダ 最近、夕食の支度は始…

  • 2021.10.12の夕食

    昨日の夕食 梅干し雑穀玄米じゃがいもとわかめの味噌汁回鍋肉れんこんのはさ…

  • 朝食有害説

    朝ごはん、しっかり食べていますか? 私は昔しっかり食べていて、10年前に朝食有害説に出会い、やめました。 朝食が有害って、なぜ?? ①朝は排泄の時間である②生物は飽食より飢餓に対応する能力を身に付けてきた③朝食の歴史と普及させられた目的④朝食をやめた私の経験談 を、お伝えします。 ①…

  • アゴクイ

  • 2021.10.10

    昨日の夕食 鮭フレーク雑穀玄米キャベツの味噌汁餃子小松菜の豆腐炒め<…

  • 2021.10.10の夕食

    昨日の夕食 梅干し雑穀玄米おでん焼きナスとさやいんげんきゅうりとわかめの…

  • 2021.10.9の夕食

    昨日の夕食 ハムチーズフレンチトースト玉ねぎとわかめのスープチキンのガーリック焼き

  • 2021.10.8の夕食

    昨日の夕食 味噌ラーメンしゅうまい残り野菜のサラダ ラーメンは1人二人…

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