スウェーデンの紅茶のお土産/Ruotsalainen musta tee

昔いただいたスウェーデンのソーデルブレンドという紅茶を開封しました。お花の香りの紅茶で、美味しいです♡マリアージュフレールのマルコポーロや、Wittardのピカデリーブレンドがお好きな方におすすめです。…

Pohjoismainen joulun ateria/北欧のクリスマス料理

フィンランドのクリスマス料理ってご存知ですか？主役は自家製のハムです。それにお魚の保存食（サーモンの塩漬けやニシンの酢漬け）や野菜のキャセロール（人参、ジャガイモ、ある種のカブなど）、きのこのサラダ、ビーツのサラダなどが並びます。 2020年のクリスマスは、日本にいながらそんなフィンランドとスウェーデンを織り交ぜたクリスマス料理を作りました。実はフィンランドのクリスマス料理を作るのは初めて。…

pohjoismainen joulun odotus/北欧風のクリスマス準備

Kävin leipomo Tauossa Chibassa, jossa paistetaan suomalaisia erikoisuuksia torstaisin ja perjantaisin. Kun sain tietää eräästä sunnuntaisesta tapahtumasta, piipahdin sinne hankkimaan herkkuja nimel…

Korvapuusti Tokiossa korvapuustipäivänä/東京でシナモンロールの日にシナモンロールを食べる

Had a cinnamon bun for breakfast on the Cinnamon Bun Day. My favorite bakery in Tokyo is Vaner, who makes quality sourdough bread. Not only the table breads but also their cinnamon buns are made of…

スウェーデンとフィンランドの映画（Ruotsalais- ja suomalaiset elokuvat)（再び）

◯「頑固じいさんと幸せな時間」（フィンランド） ちょっと古い話ですが、去年の秋のフィンランド映画祭の時に見なかった「頑固じいさんと幸せな時間」を、6月のEUフィルムデイズ（オンライン）で観ました。EUフィルムデイズは料金が安いためか混むので、なかなか行きづらいのですが、今年はコロナが原因でオンライン上映会となったので、かえって、観たいものを好きな時間に観ることができ、ありがたかったです。 「…

Korvapuusti kotona/自宅でシナモンロール

昨年10月、銀座松屋で、ヘルシンキのカフェ・エクベリによるポップアップ シナモンロール販売がありました。美味しくて、一人3個までの列に2回並んで、買えるだけ買ったものです。最近、棚を整理した際にその時のエクベリの紙袋を見たら、ふわふわのシナモンロールが食べたくなり、自分で焼きました。 自分で焼いたシナモンロール 実は、フィンランドに住んでいた時に、1月に3度も違うレシピでシナモンロールを焼い…

Laskiaispulla Tokiossa/東京でセムラ

Kun oli niin houkutteleva katsoa ystävien päivityksiä, että lähdin tyylikkään kaupunginosaan Aoyamaan maistamaan laskiaispullaa. Watching posts from Finland on Social media made me long for Semla. …

Näyttely/展覧会（Vilhelm Hammershoi ja 1800 luvun tanskalaisia kuvataiteita/ハマスホイとデンマーク絵画）

どこかの美術館で出会って好きになったハマスホイと同時代のデンマーク画家たちの展覧会に出かけました。ハマスホイは、19世期から20世紀にかけて活躍した人です。 そのどこかの美術館では、背中を向けた女性が登場する室内画を何枚か見たのですが、この展覧会で風景画や人物画も描いていることを知りました。でもやはり評価が高いのは室内画だそうです。 フェルメールとの類似を指摘されています。室内画であること、…

ノルウェー風天然酵母パンの店/Norjalainen hapanjuurileipä Tokiossa

I bought very good Norwegian-style sourdough bread, cinnamon buns and cardamon buns at Vaner, a bakery in Yanaka-district in Tokyo. Yanaka is a charming area with traditional wooden houses. Please …

スウェーデンとフィンランドの映画（Ruotsalais- ja suomalaiset elokuvat)（辛口）

公開中のスウェーデンとフィンランドの映画を観ました。 スウェーデン映画とは、公開中の「ボーダー 二つの世界」で、フィンランド映画の方は、フィンランド映画祭（ 、Land of Hope 、Auroraです。 1。ボーダー(Gräns)（スウェーデン） スウェーデンの友人に、個性的な映画ですごく気に入った、フィンランド人俳優も出演している、と勧められて、フィンランドからDVDを買って帰りました…