鹿児島のさつま揚げ

鹿児島物産展が大好きで、見つけたら絶対に寄ってしまいます。ついつい買っちゃうので、お財布がゆるんでしまう〜💦今回は、こちらのさつま揚げの詰め合わせを購入！こんなに何種類も入ってるのが、テンションが上がるポイント🎶お魚のすり身って、なぜこんなにも美味しいのか。。。。期間限定のショップなので、次回また出会える日が楽しみです。「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪レシピブログに参加中♪鹿児島のさつま揚げ

さっぱり美味しいラディッシュの酢の物

新鮮ラディッシュの酢の物坂ノ途中さんのお野菜定期便で届いた新鮮ラディッシュを使って酢の物を作りました公式サイトのレシピを参考に、ちょこっとアレンジ火を使わずに簡単です。「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪レシピブログに参加中♪さっぱり美味しいラディッシュの酢の物

ブラウンマッシュルームのおひたし

坂ノ途中さんのお野菜定期便のブラウンマッシュルームを使ってほうれん草のおひたしを作りました。新鮮なマッシュルームなので、大きめにカットして、ゴロゴロ食感を楽しみました麺つゆ：大さじ1、煎り酒：大さじ1、レモン汁：お好みを合わせるだの簡単レシピです。採れたての新鮮お野菜が届くので、あまり手をかけずにお野菜をいただくことが多くなりました。彩豊かなお野菜が食卓に上がるので、次は何が届くのか毎回の楽しみです。坂ノ途中100年先もつづく、農業を。坂ノ途中は、自然にやさしく、環境負荷の小さい農業の普及を目指しています。野菜セットの定期宅配をはじめ、サステナブルな農業と社会を実現する...坂ノ途中「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪レシピブログに参加中♪ブラウンマッシュルームのおひたし

お取り寄せネギトロ丼

先日の楽天お買い物マラソンで購入した、まぐろ処一条さんのネギロトずっと気になっていたので、お取り寄せしてみました1人前一袋と、1セットで2パックの小分けになっているので、とっても使いやすい分量でした魚臭さが全然ないので、美味しくペロリといただけました。これはリベンジ決定です！今回はお試しで1セットだけの購入だったので、次回はまとめて購入しようと思います。「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪レシピブログに参加中♪お取り寄せネギトロ丼

ズッキーニとラディッシュのにんじんドレッシングサラダ

坂ノ途中さんのお野菜定期便で入っていたズッキーニとラディッシュを使ってサラダを作りました。お野菜定期便の中に同梱してあるズッキーニの説明に「生で食べても良い」と書いてあったので、坂ノ途中さんの公式サイトにあったにんじんドレッシングのレシピでサラダを作りました。追加でゆで卵の塩麹漬けを作り置きしてあったので、今回は、ラデッシュとゆで卵も合わせてみました。ドレッシングもお野菜だと、ドレッシングつけ過ぎる心配がないので安心してパクパク食べられました。坂ノ途中100年先もつづく、農業を。坂ノ途中は、自然にやさしく、環境負荷の小さい農業の普及を目指しています。野菜セットの定期宅配をはじめ、サステナブルな農業と社会を実現する...坂ノ途中とれたてお野菜があると、なるべくそのままで食べたくなるのでこれからの季節は、サラダがた...ズッキーニとラディッシュのにんじんドレッシングサラダ

ワクワクの坂ノ途中お野菜定期便

坂ノ途中さんでお取り寄せしているお野菜今回は、5月2回目の商品が届きました。隔週でお願いしているので、2週間に一度の楽しみなんです。今回も、バラエティーに富んだ品揃え。使ったことがない商品や見たことないものも届くのですが、「おすすめの食べ方」や「保存の仕方」の説明が記載されているので、安心です。坂ノ途中100年先もつづく、農業を。坂ノ途中は、自然にやさしく、環境負荷の小さい農業の普及を目指しています。野菜セットの定期宅配をはじめ、サステナブルな農業と社会を実現する...坂ノ途中 これからレシピを妄想していきたいと思います。「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪レシピブログに参加中♪ワクワクの坂ノ途中お野菜定期便

茅乃舎さんのつけ麺だれ

茅乃舎さんのつけ麺だれは、季節によって色々な商品があります。今回は、坦々麺味とカレー味を2種類使ってみました。お出汁が美味しい茅乃舎さんだけあって、このつけ麺ダレにも粉末のお出汁が入っています。その粉末お出汁をお湯で溶いて、ペーストを入れるだけ。坂の途中さんでお野菜定期宅配を申し込んでいるので、届いたごぼうでかき揚げを作りました。坂ノ途中100年先もつづく、農業を。坂ノ途中は、自然にやさしく、環境負荷の小さい農業の普及を目指しています。野菜セットの定期宅配をはじめ、サステナブルな農業と社会を実現する...坂ノ途中にんじんと、新玉ねぎも一緒に入れて、衣がサクサクとしていてとても美味しくいただけました。「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪レシピブログに参加中♪茅乃舎さんのつけ麺だれ

カルディの便利アイテム

我が家の食卓によく出てくる簡単サラダ黒酢のドレッシングでさっぱりといただけます。このサラダを作るときの便利アイテムがこちら『カルディの冷凍アボカド』サイコロ状にカットされているので、包丁いらず！アボカドって使いたい時にスーパーに行っても、食べ頃のものがなかったり、売り切れていたり。。。今日使いたいのにな〜って諦めることが多かったのですが、これをカルディで見つけてからは、冷凍庫に常備するようにしています。お好みの野菜をカットして、黒酢、お醤油、砂糖、ごま油であえるだけ！これからの季節は、さっぱりしたものが食べたくなるので食卓に上がる頻度が増えそうです。「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪レシピブログに参加中♪カルディの便利アイテム

水菜のチヂミ

坂ノ途中さんで取寄せたお野菜に水菜が入ってたので、チヂミを作ってみました。水菜を3センチくらいのながさに切ってボールに入れる卵、片栗粉、小麦粉、粉末のおだしを入れて混ぜるフライパンで焼くタレは、黒酢、お醤油、コチュジャンを混ぜて出来上がりメインはお取寄せ坦々麺こちらの坦々麺は、辛さが控えめなので辛いものが苦手な家族にも好評です。「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪レシピブログに参加中♪水菜のチヂミ

カルディのバジルソース

KALDIで見つけたら、必ず買うものそれは、このバジルソースです。中が小袋4つ入っています。開封済みの写真でごめんなさい💦カルディって新しい商品を買ってみて、また買いたいなって思って行っても大抵ないんですのよね。。。なので、このバジルソースは見つけたら必ず買うようにしています。今回は、この商品のアレンジレシピをご紹介します。バジルソースとアンチョビとパルメザンチーズを混ぜて、レンジでチンしたじゃがいもとブロッコリーをあえるだけ！めちゃくちゃ美味しい一品が簡単にできるので、我が家ではよく作ります。簡単に作れるレシピや、このバジルソースのようなお手軽な材料はとてもありがたいです。。。レシピブログに参加中♪カルディのバジルソース

アレとアレで簡単サワークリーム

ボルシチに欠かせないもの！それはサワークリーム。あの酸味が足されるだけで、さっぱりとたくさん食べられちゃうんですよね。。。だけど、我が家の冷蔵庫にサワークリームが常備されていることはあまりないので、先日のボルシチを作った時も、買い忘れに気がついた。。。仕方がないので、クリームチーズとレモン果汁を混ぜて混ぜて。。。じゃじゃ〜ん！あら不思議！サワークリームっぽい物に仕上がりました！レシピブログに参加中♪アレとアレで簡単サワークリーム

手作りボルシチ

坂ノ途中さんでお野菜をお取寄せした中に、ビーツが入っていたのでビーツといえば、やっぱり！ボルシチ。ビーツ、葉つき玉ねぎ（これも定期便に入ってました）、人参の具材は、1センチ幅に切りベーコンは厚切りにして、ストウブ鍋で炒めてカットトマトとお水とローリエを足してコトコト煮る。火が通ったら、塩で調整です。じゃがいもを足しても、ホクホクして美味しいですよ。良く牛すじが入っているのを食べるのですが、今回はお手軽に厚切りベーコンで。レシピブログに参加中♪手作りボルシチ

十六穀米生活 コレステロール対策はじめます

健康診断でコレステロールの値が気になっていたけど、何をしていいか分からないまま放置。家族の健康を考えて、日々の食生活で少しずつ対策したいなと思い十六穀米生活をはじめます。白米に混ぜて炊くだけなので、簡単にできるの嬉しいかポイント。レシピブログに参加中♪十六穀米生活コレステロール対策はじめます

新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。このブログも更新頻度がかなり低下。。。去年は引越しやら、家族の独立やらで、家族構成がかわったりしてなんだかんだと大忙し今年はもう少し、更新頻度をあげていけたらなぁ。。。と思っています。毎年我が家では、京都伏見の神聖さんで「たれ口」を買ってそれでお正月を過ごすのが恒例こちらがそのお品甘くて口当たりがいいのですが、これは原酒ですので度数が高め飲みすぎたらえらいことに。。。。今年も何とか、おいしいお酒で新年を無事に迎えられました。みなさまも素敵な一年になりますように。。。。にほんブログ村最後まで見ていただきありがとうございます。レシピブログに参加中♪新年あけましておめでとうございます

コールスローサラダ

ケンタッキーにいったら絶対に頼みたくなるもの。。。それはコールスローサラダあれが家族も大好きで、必ず注文する一品お家でも、なんどか作ってみるんだけど、細かく切ったお野菜の水分を絞るのが大変手のひらに、お野菜がくっついて、くっついて。。。。今回は、レシピブログのモニターでいただいた「ぬれても破れないクックアップ」をありがたく使わせていただきました。完成品はこんな感じ＜材料：2～3人分＞キャベツ4枚人参1/3本カンタン酢パウダーマヨネーズヨーグルト＜作り方＞1．お野菜を細かく刻む。2．ボールに切ったお野菜を入れ、お塩を振って水分を出す。3．クックアップにお野菜適量をのせて、水分をしっかり絞る。4．ボールに水分を切ったお野菜を戻して、カンタン酢パウダーマヨネーズを入れて冷蔵庫で一晩なじませる。5．食べる直前にヨーグル...コールスローサラダ

揚げずに夏野菜の揚げびたし

引っ越してから、揚げ物のお鍋を使わないようにしている。でも、どうしても食べたくなった揚げびたし今回は、レンジでチンしてからフライパンで焼き目をつけてお出汁に浸す作戦！さて、冷蔵庫で味がなじむまでもう少しの辛抱一度に全部食べなくてもOK作り置きおかずになるので、平日もらくちん♪これは大好きな一品なので、暑くなると何度も作りますパプリカとか、しし唐とか、ズッキーニとか。。。。お野菜をもりもりいただきましょ♪にほんブログ村最後まで見ていただきありがとうございます。レシピブログに参加中♪揚げずに夏野菜の揚げびたし

鶏肉の塩麹漬け

梅雨なのに雨が降らないってことが多い気がする雨は適度に振ってくれないと、きっと農作物が育たないので困るよね。。。有機野菜の定期配送で届いたお野菜を使って、好物のミネストローネを作りました暑い日に、酸味の効いたトマトスープがとてもおいしく感じます愛用のストウブでコトコト煮込むだけなのに、こんなにおいしくできるなんてっ！といつも感動するストウブありがとう有機野菜ありがとうにほんブログ村最後まで見ていただきありがとうございます。レシピブログに参加中♪鶏肉の塩麹漬け

炊飯器で簡単カオマンガイ

無性に食べたくなる一品それがカオマンガイお店で食べてもいいけど、お家でも食べたくなるのですそんな時は、作っちゃお～！炊飯器に、おろしニンニク、ショウガ、鶏がらスープを入れて、鶏肉を適当な大きさに切ったものをご飯の上にのせて炊くだけ鶏肉の味がご飯にしみこんでおいしいにほんブログ村最後まで見ていただきありがとうございます。レシピブログに参加中♪炊飯器で簡単カオマンガイ

休日の朝はのんびり シナモンブレッド

おはようございます☀️ゴールデンウィークみなさんいかがお過ごしですか？今日はササッと簡単にシナモントーストで朝ごはん<材料:2人分>メープルパン2cmの厚みを3枚シナモンシュガー小さじ1弱※メープルトーストの甘さがあるので、シナモンシュガーは調整してください。<作り方>1．メープルトーストを6つに切る。大きめにゴロゴロした方が盛り付けやすいです2．切ったメープルトーストをトースターで表面をこんがり焼く。3．焼いたパンを大きなお皿にこんもりとなるように盛る4．パンの上から、シナモンシュガーを振りかける甘くないカフェオレと一緒にいただきました🎶忙しい朝も便利な1品。簡単朝ごはんの出来上がり<mapname="r170403a"><areahref="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r...休日の朝はのんびりシナモンブレッド

高野豆腐の豚肉巻き

今日からゴールデンウイークという人も多いのでは？今朝お出かけするときも、すでに道路が混雑このお休みは、カメラをもってあちこちお出かけしたいと思います！さて、今日のよるご飯はこちら。高野豆腐の豚肉巻きと新玉ねぎのサラダ大き目の高野豆腐を戻して、半分にカット、それに豚バラを巻き巻きして煮るだけお肉と高野豆腐でボリューム満点有機野菜の定期配送で届いた新玉ねぎをサラダでいただきました！トマトとアボカドの相性はハズレナシ！みなさま素敵な連休をお過ごしくださいにほんブログ村最後まで見ていただきありがとうございます。レシピブログに参加中♪高野豆腐の豚肉巻き

たけこのご飯と鶏のローズマリーマリネ

春～春～春～有機野菜の定期配送で届いたたけこのいつもは水煮を使うのですが、せっかくなので自分で茹でてみるそしてできたのは。。。たけのこご飯そしてメインは鶏のローズマリーマリネ鶏むね肉を、白ワインオリーブオイルにんにくローリエローズマリーに30分漬け込んで焼くだけ今回は、有機野菜のリーキという西洋ネギも一緒にマリネしてみました鶏むね肉のもっちり感がたまらない家族がご飯をおかわりしてました！もりもり食べてもらえるとうれしいですねにほんブログ村最後まで見ていただきありがとうございます。レシピブログに参加中♪たけこのご飯と鶏のローズマリーマリネ

桜の下でスムージー

桜の時期は、こころがウキウキ週末はカメラを持って、あちこちへお出かけ～今年は週末のお天気がすぐれない日が多くて、雨の中の撮影になったりもしたけど桜を堪能できました我が家の近くには、桜がたくさん植えてあって、こんな感じに独り占め誰もいない場所を、誰にも遠慮せずに撮影できるので、お気に入りなんですこんな場所で撮った写真は、こんな感じです。ふんわりに撮るのも好きだけど、ちょっとシックな感じも好きなんです撮影に出かけると、この季節はやっぱりのどが渇く！今回は、レシピブログのモニターでいただいたDoleスムージーをお供に連れて行きました。この3種類のうち、ベリーを持っていきました。Doleスムージーお試しレポートスムージーって、お家でもミキサーでガーッてやるんですが、やっぱりすぐ飲まなきゃいけないから、お家で作ってお家で...桜の下でスムージー

豚ロースと春野菜のストウブ蒸し

やった～！待ちに待った週末月曜日に全然咲いてなかった桜が、水曜日には結構咲いてるっっ！週末までもつかソワソワしながらお仕事。。。そして週末。。。。桜は満開なのに、お天気は雨来週も桜楽しみたいのに、大丈夫かな。。。日曜日の今日は、昨日とは違ってちょっと肌寒いそんな日は、温かいものがほしくなる！なので今日はこちら～豚ロースと春野菜のストウブ蒸しレシピブログのモニターでいただいた、プレモルに合うお肉料理のレシピです～ザ・プレミアム・モルツごほうびの肉料理新ザ・プレミアム・モルツ材料はこんな感じになります。＜材料3人分＞豚ロース肉500g新玉ねぎ1/2個（大き目）新ジャガイモ2個（大き目）人参1本パプリカ1個白ワイン50CCハーブソルト少々オニオングラニュール少々＜作り方＞1．ストウブにオリーブオイルを入れて豚肉を焼い...豚ロースと春野菜のストウブ蒸し