中医薬膳師の資格取得に向けて、勉強のこと、日々の食生活のことなどを書いています。

大学卒業後、調理器具メーカーに入社。結婚を機に退職し、現在は飲食店で働きつつ、フリーで働ける道を模索中。 ◎だし巻きと塩むすびと味噌汁◎ 私が人生最後の日に食べたいもの。 どんなに高級で有名なお店の料理でも、日々家族のために母がつくる料理にはかないません。 忙しくても、毎日つづけられる素朴で愛のこもった食事を日々心がけています。