#マドレーヌラパン「赤いベリーとチョコレートのパフェ」

#マドレーヌラパン「赤いベリーとチョコレートのパフェ」  マドレーヌ専門店のパフェ。いちごやラズベリーのベリー、チョコレートアイス、マドレーヌ、ガナッシュなどが入った楽しいパフェ。マドレーヌ ラパン MADELEINE LAPIN03-5726-9795東京都目黒区自由が丘2-9-15 宮

#銀座 林屋新兵衛「林屋新兵衛特製パフェ」

#銀座 林屋新兵衛「林屋新兵衛特製パフェ」高級抹茶を練り込んだ自家製わらび餅と抹茶アイスのパフェ。小豆、白玉、あんずのコンポートの和のトッピング。作り立ての国産本わらび餅とゆでたて白玉がポイント。丁寧な仕事のパーツの和の完成されたパフェ。銀座 林屋新兵衛03-6

#ゼルコヴァ「赤い果実と赤ワインのサングリアパフェ」

#ゼルコヴァ「赤い果実と赤ワインのサングリアパフェ」ザストリングス表参道1階に新規オープンしたカフェ&ダイニング。レギュラーメニューのパフェ。口径10cmほどの大型グラスに入ったかなりのボリューム。熱々のラズベリーソースをトップのチョコレートにかけて溶かしていた

#ノアカフェ「渋皮栗アイスクリームとモンブランのパフェ」

#ノアカフェ「渋皮栗アイスクリームとモンブランのパフェ」30cm超えのジャンボパフェ。しかもモンブランでこのサイズはスゴイ。たっぷりマロンクリームの中心には3スクープ程のたっぷりバニラアイス。生クリームを挟み中間に多めのフレーク、更にバニラアイス、底にはキャラ

#表参道ヒルズクリスマスパフェ ④ #ユーゴアンドヴィクトール「パフェ ド ノエル」

#表参道ヒルズクリスマスパフェ ④#ユーゴアンドヴィクトール「パフェ ド ノエル」#HUGO&VICTORシトロンマカロン、クランブルクッキー、フレッシュいちご、フランボワーズ、マンゴーソース、バニラアイスクリーム、シュトロイゼルなど。金箔を添えた高級感～組み立てもキレイ

#表参道ヒルズクリスマスパフェ ③ #タリーズコーヒー「ノエルマカロンパフェピスタチオ＆ベリー」

#表参道ヒルズクリスマスパフェ ③#タリーズコーヒー「ノエルマカロンパフェピスタチオ＆ベリー」ピスタチオマカロン、果肉入りのストロベリーソース、チーズムース、濃厚なピスタチオアイス、ザクザクのグラノーラなど。赤・白・緑のカラーがクリスマスを演出。900円はお値

#表参道ヒルズクリスマスパフェ ② #37ローストビーフ「みかんのジュレといちごのパフェ」

#表参道ヒルズクリスマスパフェ ②#37ローストビーフ「みかんのジュレといちごのパフェ」みかんのジュレ、ホイップクリーム、フレッシュイチゴ、ピスタチオアイス、アーモンドのチュイルなど。柑橘の酸味と濃厚ピスタチオが好相性～想像通りのお味。1日限定20食。表参道ヒル

#表参道ヒルズクリスマスパフェ ① #フラテリパラディソ「Pittoresco(ピットレスコ)」

#表参道ヒルズクリスマスパフェ ①#フラテリパラディソ「Pittoresco(ピットレスコ)」イタリア語で絵画のように美しいという意味。ピンクのマスカルポーネ、ピスタチオソルベなど。を重ね、トップのパブロバ（メレンゲ菓子）を崩しながらいただく。 トップは作り置きの細工を

#フィリップコンティチーニ「ヴェリーヌパフェ マロングリオット」

#フィリップコンティチーニ「ヴェリーヌパフェ マロングリオット」#PhilippeConticini11月から始まった、栗とグリオットチェリーの新作パフェ。濃厚なクレームマロン、マロングラッセ、酸味のきいたソルベグリオット、ブルーベリーコンポート、クランブル状のスペキュロスな

#パフェテリアベル「苺とシャンパーニュのパフェ」

#パフェテリアベル「苺とシャンパーニュのパフェ」トップはジェノワーズをまぶしたチョコレートジェラート、シャンパーニュの香り漂うムース、旬の苺。中はフランボワーズのソルベ、ルバーブと赤ワインのコンポート、シャンパーニュジュレなど。ハロウィン限定のパフェ同様こ

#パフェテリアベル「シンガポールスリングなパフェ」

#パフェテリアベル「シンガポールスリングなパフェ」カクテル「シンガポールスリング」をイメージしたパフェ。トッピングにグリオットソルベ、ライムソルベ、パイナップル、チェリーなど、酸味もアルコールも効いた大人のカクテル味。グリッシーニは干からびた感？メディアに

#フルーツパーラーフクナガ「柿パフェ」

#フルーツパーラーフクナガ「柿パフェ」例年よりも洋梨が早く終わり、柿がはじまりました。この日の柿は福岡浅倉の富有柿。フクナガにかかるとトップの柿、皮もいただけます。中にはトロトロの柿～名物シャーベット。特に美味そうなアングルを探したくなります。フルーツパー

#茶寿「いちごのパフェ のせすぎ」

#茶寿「いちごのパフェ のせすぎ」#cafesaju名物のせすぎが数量限定で始まってます。苺20個くらい、苺シャーベット、カスタードアイス、焼き菓子など相変わらずのボリューム。甘～いパーツも苺の酸味で良いバランス。ここまでくるといさぎよいね。 おやつ処 茶寿（サジュ）0

#アンリシャルパンティエ「マロンのパフェ」

#アンリシャルパンティエ「マロンのパフェ」#アンリシャルパンティエサロンドテ旬の栗を贅沢に使ったパフェ。中にはマロンのムース、サクサクのチョコがけクッキー、すっきりとしたマンダリンソース。様々な食感と味わいのマリアージュ。アンリ・シャルパンティエ・サロン

#リトルシェフ「りんごとシナモンのパフェ」

#リトルシェフ「りんごとシナモンのパフェ」#Littlechefりんご煮、ミルフィーユパイ、生クリーム、シナモン風味のミルクアイス、さつまいも、スポンジ生地など。飾り気の無いリトルシェフのパフェ〜お味も個性的で美味い。リトルシェフ Little chef050-5592-7965東京都目黒区

#ビヤンネートル「貴腐ワインとルレクチェ」

#ビヤンネートル「貴腐ワインとルレクチェ」BIEN-ETREまさにタイトルの貴腐ワインとルレクチェに尽きるパフェ。ヤマヨ果樹園のルレクチェは完熟前でも完熟しきった風味と濃厚さがあって逸品。別添えの貴腐ワインも秘密のブレンドが施されたクセ者～マジック、2杯はかけたくな

#カフェリゼッタ #リゼッタ「いちごのショートケーキパフェ」

#カフェリゼッタ #リゼッタ「いちごのショートケーキパフェ」#CafeLisette #Lisette 自由が丘店・フラベド熊本ポップアップストア 12/7〜10の4日間限定フラベド熊本メニューを熊本の食材でいただく地産地消の趣き。ショーケースには実際使われるフルーツが、パフェの底に使

#カフェリゼッタ #リゼッタ「金柑のチョコレートパフェ」

#カフェリゼッタ #リゼッタ「金柑のチョコレートパフェ」#CafeLisette #Lisette 自由が丘店・フラベド熊本ポップアップストア 12/7〜10の4日間限定フラベド熊本メニューを熊本の食材でいただく地産地消の趣き。ショーケースには実際使われるフルーツが、パフェの底に使われ

#カフェリゼッタ #リゼッタ「ポム オ フール 焼きりんご」

#カフェリゼッタ #リゼッタ「ポム オ フール 焼きりんご」#CafeLisette #Lisette 飴色に惹かれ～焦げ目も香ばしく～敷かれたソースと焼きりんごから染み出した汁～別添えのクレームアングレーズを絡めて。中も香ばしい物が詰まってます。リゼッタ Lisette03-5726-9591東京都

#セシルエリュアール「柿のタルト」

#セシルエリュアール「柿のタルト」甘味のある柿～香ばしい焼き目、中はしっとり～ねっとり。火加減なのか？柿がより甘く化けてる～こちらも参りました。お裾分けに感謝。セシルエリュアール 神楽坂03-6280-8226東京都新宿区赤城下町3-9営業時間 月～土11:00～19:00サロン火