先日、久しぶりにダイニングまんてんのお客様と再会しました。 コロナ感染が広がってから会えていなかった人たちと3年ぶりの再会という事で、楽しい時間を過ごさせても…
お店が暇、お客さんが来ない、その理由が解らない、そんなあなたに解りやすくお店の繁盛の法則を教えます
個人飲食店の集客、経営、新規開業を得意とするコンサルタントです。 特徴の無いお店は選ばれません! お客さんが「食べたい」と思う看板メニューと それをお知らせする方法さえ知っていれば あなたのお店は貧乏店から脱出できます!
アフターコロナの飲食店はリピーター作りの基本【リストマーケティング】を始めようパート①
世界中でワクチン接種が進んでいよいよ日本でも、アフターコロナの雰囲気が漂っています。 蔓延防止の措置は続きますがそれでも世の中の人々は緊急事態宣言が解除された…
単価が安いお客様ばかりが来るとお嘆きの飲食店経営者へ~あなたが引き寄せているんです♪
マーケティングというのは行動心理学に基づいた理論ですから集客は勿論のこと求人から職場の人間関係までありとあらゆる人間の行動が理論的に説明出来ます。 例えば「単…
飲食店経営者必見~緊急事態宣言が明けたらマーケティングの出番です!
緊急事態宣言が明けたら世間の人々が我慢してきた反動で、いろんなビジネスが忙しくなります。 そんな中でも、特に飲食店経営者に伝えたい事がありますのでそんな話をし…
飲食店経営者に朗報~ワクチン接種が進んで緊急事態宣言開けから飲食店が賑わう!?
あなたは準備していますか? 今回は緊急事態宣言が開けたら、飲食店は忙しくなりますよっていう話です。 緊急事態宣言が延長さてれいる中全国的にワクチン接種が進ん…
勝手に広告添削~バス広告「歯科医院」顔出しの勇気は認めますが・・・
世の中には、どうしてこんな広告を出してるの?せっかく広告を出すのなら もっとこうした方が良かったのに! って感じる広告が多すぎて突っ込みどころ満載なのでもっと…
ワクチン接種が進む中、コロナ禍の個人飲食店経営者が考えるべきこととは?
飲食店経営者の方からのご相談にお答えします。 「ワクチン接種が進んでいますが これでコロナ騒動は収束するのでしょうか?」 「オリンピック開催が決まったという事…
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先日、久しぶりにダイニングまんてんのお客様と再会しました。 コロナ感染が広がってから会えていなかった人たちと3年ぶりの再会という事で、楽しい時間を過ごさせても…
最近また飲食店の倒産が増えているというニュースを見かけますがあなたのお店はどうですか? 僕はコロナが日本で流行し始めた頃に飲食店経営から撤退することを決めまし…
求人サイトに広告を出しても応募が来ない運送会社はそもそもマーケティングを理解していないからですが既に令和の世の中にも関わらず未だに昭和の感覚で求人広告を出して…
最近話題の「2024年問題」をきっかけに特に運送会社の求人広告が増えていますが コンサルタントの僕から見て こんな広告じゃ来ないよなぁ と思う広告にっいてダメ…
多くの運送会社では2024年問題を抱えていますから人手不足が深刻な問題となっています。 大手求人サイトに高い掲載料を払っても年間に数人程度の応募しかないのが現…
大手の求人サイトに掲載しているのに応募が来ない運送会社は本当に多いですがその理由はわざわざ大企業と比べられるサイトに掲載して知名度があるもっと給料がいい待遇が…
世の中にある有名な企業には必ずマーケティング事業部があってそこでは日々、人間の行動心理に基づいたマーケティング戦略を考えています。 だから、人を集めることが出…
多くの運送会社は大手求人サイトに掲載していると思いますがマーケティング的に言えば〇ットペッパービューティーなどの大手が作っているサイトに掲載しているのと同じだ…
様々な業種業態で人手不足問題が起きています 中でも運送業に於いては2024年問題に直面しており深刻な社会問題となっていますのでここでは主に運送会社を例に求人問…
オウンドメディアとは最近主流になっているマーケティングの一つで自店の事を知ってもらう為の広告媒体などのことですが個人店なら、ブログとホームペーだけでも集客出来…
西野亮廣さんの考え方を研究しているコンサルタントの上西です 7月4日の今日は近畿地方の殆どの地域で、35度という夏日でした。 夏になると必ず起きる熱中症事故に…
西野亮廣さんが語っているYouTube動画の中でマーケティング的にとても役立つ動画を紹介します 【西野亮廣】ネオ大仏商法【Voicy】#西野亮廣 #キンコン西…
キングコングの西野亮廣氏の本は以前に買って持っていましたが引っ越しをして久しぶりに見かけたので読み返していました。 コロナをきっかけに自分のお店を閉店するこ…
僕がお勧めしている【1分営業】について今回は、応用編としての成功事例を紹介していきます。 【1分営業】とは少し違いますが効果がある集客方法の一つとして覚えてお…
僕が推奨している【1分営業】ですがどうして効果があるのかの本質を理解しておかないとアレンジして異業種に置き換えて使う事が出来ません。 なので今回はどうして【1…
今回は【1分営業】の具体的なやり方について説明します。 事例は飲食店の事例ですが前回も申し上げた通り、自分のビジネスに置き換えて考えてください。 実際に僕のク…
僕がおススメする「1分営業」ですが詳しく知りたいというメールを頂きましたので詳しく解説していきたいと思います。 これを理解して実践して頂ければ集客に困ることが…
まんてんワークスではやきとり居酒屋のフランチャイズを募集しています 今回は、フランチャイズ加盟店募集の記事の最後に書いた多くの閉店していく居酒屋は間違った集客…
飲食店経営者からのご相談がありましたのであなたとシェアしたいと思います。 ご相談頂いたのは、個人経営の居酒屋さんで「コロナが落ち着いたはずなのにお客様が戻って…
現在も人手不足で困っている経営者は多いですがそういう会社のほとんどの経営者はマーケティングを理解されていないことが多いです。 高い給料を払っているのに・・…
ヤフーニュースより引用 米独立リーグのミズーラ・オスプレイで監督を務めるMichael Schlact氏は「日本のベンチがいかにきれいか、驚く時間を取らないか…
今更ですが命綱である集客を、ぐるなびや食べログに頼っていませんか? まさか、とは思いますがあなたのお店が自店のブログやホームページで情報発信していないなら5月…
5類に引き下げられることで何が変わるのか 新型コロナの感染法上の位置づけが5類に変われば、季節性インフルエンザや風疹などと同じ分類になり、対策のとり方は下記の…
コロナが5類になることが決まりましたがゴールデンウイーク明けの5月8日からという話なのでそれまで耐えられるかどうか?不安になっている経営者も多いと思います。 …
コロナの影響で、多くの飲食店が経営難に陥っています。 僕は2年前に自分のお店を撤退しましたがそれでも、それまでのクライアントさんやお弟子さんたちからコロナの影…
定年後に飲食店で起業したいと考えている方はコロナの影響でかなり少ないと思いますがそれでも、年間数件の相談メールを頂きます。 そんな中でこの人は絶対に無理だと思…
前回に引き続き、Aさんのお店の話を紹介します。 Aさんのお店は、初期費用が500万円Aほど掛かりましたが居抜き物件で、厨房機器はほぼ新品を入れましたからした全…
コロナウイルス騒動も、もう3年で相変わらず飲食店経営は厳しい状況ですが但しこれは、飲食店を経営して、その収入だけで生活をするのは厳しいという意味ですから定年後…
コロナで大きな影響を受けた飲食業界ですが2022年までの個人店は協力金などの恩恵を受けて実質的には赤字になることもなく何とかしのいで来れました。 しかし202…
僕がコンサルしているリラクゼーションサロンのクライアントさん達はブログとホームページだけで新規のお客様を月平均15人~20人集客しています。 これは、オウンド…
2020年に世界中が混乱したコロナウイルスですがあれから約2年が経ち日本も経済的に大きなダメージを受けました。 飲食店は、時短協力金などが支払われたので個人店…
成功する人は自分を信じている人ですがあなたは自分の事を信じていますか? たまたま失敗したからといって自分はここまでの人間だなんて思っていませんか? 自分は…
コロナ前の12月の飲食店といえば忘年会シーズン真っただ中で忙しい日々を過ごしていましたが今年はいかがですか? 忘年会自体を中止する会社が増えている中で今までの…
人生でも、ビジネスでも成功している人は間違いなく運が良い人ですが じゃあ、その運を掴むにはどうすればいいのか?運が良い人になるにはどうすればいいのか? って思…
人生には上り坂、下り坂、そして、まさかの坂、があると言われますがビジネスでも同じです。 上り坂は、景気が良くて、万事が順調なのでそのまま続けていればいいですが…
人生もビジネスも、成功するのは運で決まると言われています。 じゃあ、運さえ良ければ誰でもビジネスで成功できるのかというとそこにはある条件が必要だと言います。 …
SNSで大人気のホリエモンは成功は運だとはっきり言っています。 ホリエモンはその法則を「桃太郎理論」と名付けています。 【桃太郎理論とは】 ホリエモンが…
コロナの影響で自分のお店を閉店してから約2年近くが経ちましたがその間にも、いろんな方からのご相談を頂きました。 あれほど自信があった飲食店の経営からコロナの影…
ビジネスで成功した人の共通点とかビジネスで成功する人の習慣とか誰もが興味を持つような記事やYouTube動画をあなたも目にしたことがあると思いますがその本質を…
まだコロナ感染は収束していませんがそれでも、政府は、ついにインバウンドを再開しました。 経済活動があまりにも落ち込んだせいで僕の周りでも不景気による不幸な出来…