アイスクリームとフィナンシェ

冷凍庫から手作りアイスクリーム（バニラ、抹茶、かぼちゃ）が全部無くなったのでまずは抹茶アイスクリームを作りました。（南極観測隊のレシピ）これを作ると卵白だ...

ガトーショコラ

スイーツが切れたので、ガトーショコラを焼きました。いつもはネットの富澤商店で大東カカオのクーベルチュールフレーク（スイート）（1㌔）というのを買っていたの...

モッコウバラの剪定と「昆虫すごいぜ」

本日二つ目の記事です。ずうっと降り続いた長雨でモッコウバラの剪定ができなかったのですがあっちこっちからつんつん出ているシュートをばっさりと剪定しました。長...

7月・8月の読書記録

去年の春から集中して再読している宮城谷昌光、相変わらず手持ちの長編を読み続けています。「重耳（ちょうじ）」十九年の流浪の末に晋を再建し君主となった重耳（文...

続 しじみ巾着

先日野菜柄で作ったしじみ巾着、色違いでも作ってます。前のと一緒に記念写真。小物作りは楽しいですね、罪庫生地が山ほどあるのでこの程度ではなかなか減りませんが...

風船

ぷっくりとした可愛い風船が風に揺れて涼し気に見えます、でも長雨が止んだら猛暑が戻ってきましたね。上に上にツルが伸びて、まだたくさん風船ができそうです。風船...

マグネット使い

ミシンで何かを縫う時に、はさみや目打ち等色々な道具を使います。すぐ手に取れるようにミシンポケットを作って必要な道具を収納しています。目打ち、ピンセット、和...

レンコンのピクルス

レモン酢で作るピクルス、材料を変えて色々作っています。レンコン、オクラ、人参何を漬けても美味しいのですが、レンコンが特に美味しい！レンコンは入荷したての新...

しじみ巾着

ずい分久しぶりにsnowwingさんの「しじみ巾着」を作りました。（持ち手付きのアレンジバージョンです）2年くらい前にkijikijiさんで購入したコット...

お魚大好き

美味しそうな穴子を見つけたので、穴子煮を作りました。穴子はぬめりがあるので塩でごしごし洗います。手早く水洗いしたら熱湯をかけて水に取りザルにあけて包丁でぬ...

バスクチーズケーキ

気温30度越えが続いていた頃はとても焼く元気がなかったのですが涼しくなったので久しぶりにバスクチーズケーキを焼きました。いつもの小嶋ルミさんレシピです。何...

動物の森・・・・ かな？

美味しそうなのがたくさんあるよ！ぶたさん達が一生懸命運んでくれたんだね。ハロウィンにはちょっと早いけど、みんなで収穫祭やろうよ！ようやく雨が止んだのでちょ...

ヤマボウシの実とデルタ株対策

朝夕ずい分涼しくなってヤマボウシの実が一気に熟しました。リクエストにお応えして恐る恐る食べてみました。ジャリジャリすると聞いていたのですがそんなことは無く...

レモンマドレーヌ

レモンジャムを混ぜ込んだマドレーヌを焼きました。レモンジャムは、レモン酢で残ったレモンを再利用したものです。皮の部分がレモンピールっぽい口当たりでしたがレ...

お客様

本日二つ目の記事です！虫嫌いの方、ごめんなさい！カマキリも赤ちゃんは可愛いのです。こちらのバッタは大事な葉っぱを食い荒らすのでせっせと追っ払います。香川照...

ヤマボウシ

小さなヤマボウシの苗木を植えて、ほぼ20年が経ちました。この春、たくさんの花が咲いたヤマボウシ、その花の後にたくさんの赤い実が付きました。植えて5～6年は...

お土産シフォン

実家で法事があったので、手土産にシフォンケーキ焼きました。基本20㌢の型を使っているのでシフォンケーキ1個に卵5個使っています。手外しできれいに出ます。新...

ジンジャーリリー

ずっと雨が続いてお庭に出られませんでした。今日お昼前に雨が止んでお庭のパトロールをしたらいつの間にかジンジャーリリーが咲いていました。下を向いているのが咲...

鮭フレーク

例年なら孫たちの帰省でにぎやかなこの時期ですが去年のお正月から息子一家が帰れずで、今年も静かなお盆を過ごしています。若さまの好きな鮭があったのでフレークに...

レモン酢のレモンでジャム

レモン酢を使い切るとレモンが残ります。毎日お昼のバナナジュースに大さじ3杯入れると（二人分）結構早く無くなるのです。その残ったレモンを使ってレモンジャムを...

冷凍庫の底から

あと少しで無くなると思っていたスイートポテト餡、冷凍庫の底から発掘、全部で五つあることが判明！早速スイートポテトパイを焼きました。相方はアイスクリームをあ...

まるぞこぼーるbag

罪庫布を使って「まるぞこボールbag」を作りました。パターン：amie  poche まるぞこぼーるbag 生地はもうずい分昔に買ったデニムパ...

大急ぎ

娘が買い物ついでに寄ると連絡があったので・・・。扇風機と保冷剤を使いました。1時間ちょっと、大急ぎで冷やして間に合いました。（冷めないと型から外せない）若...

かぼちゃアイスクリーム

幼なじみが丹精して育てた「坊ちゃんかぼちゃ」です。この頂いたかぼちゃでアイスクリーム作りました。かぼちゃは皮が固いので相方に粗切りしてもらいます。一部は煮...

レモン酢でピクルス

この前作ったレモン酢を使ってピクルスを作りました。ピクルス液はレモン酢と水を半々にして、ズッキーニ（黄）、人参、アスパラ、ヤングコーン、きゅうりを漬けこみ...

立秋

今日はもう立秋ですね、立秋の声を聞くと同時に台風ラッシュ、9号の動きが気になります。こんなに蒸し暑いのに秋の気配なんてこれっぽっちも無いよ！と思っていたら...

小倉抹茶アイス！

いよいよ今年も台風シーズン突入ですね、9、10、11号が日本近海をうかがっています。海沿いの進路なのでそれほど影響はないと思うのですが、大雨だけが心配です...

アナベルでスワッグ

最後に刈り取ったアナベルのドライフラワーでスワッグを作りました。リースは時間がかかりますがスワッグはまとめるだけ、でもそのまとめるバランスが難しいですね。...

レモン酢作りました

お友達に教えてもらった「レモン酢」さあ作ろうと思ったんだけれど、夏に国産レモンは無いのですね。ところがたまたまイオンで見つけたチリ産レモンは農薬不使用 防...

アナベルのリース作り

友人達にも押し付けてずい分減ったアナベルですがまだまだ残っています。残りは全部ドライにしようと刈り取ったのですがリースをつくるなら生花のままの方が良いので...

夏空

今日は夏らしい雲が上がっていたので買い物帰りに海まで直行しました！私が子供の頃に泳いだ故郷の海です。こんなすぐ近くに海があるのに、学校水泳はプールなんです...

昆布の佃煮

冷凍庫にキープしている昆布で、いつもの佃煮を作りました。出汁を取った後の昆布は冷凍しておいてある程度貯まったら圧力鍋で佃煮を作ります。冷凍を戻して水分をふ...