後悔したこと

後悔しない生き方、とか、よくいいますよね。私も、できれば後悔したくないと常々思うのですが、でも、だめですね。なにかというと、後悔してます。後悔したこといっぱいあるけど、最近一番に思い出すのが、落し物についての後悔。自分が落としたものではなくて、誰か、街中ですれ違った人とかが落としたもの。通りすがりに、手袋とか、ハンカチとか、ぽろっと落とした人に遭遇するとき。昔の若い頃は、「教えてあげなきゃ！」って...

天井、はがしたら、こんな感じ

天井 剥がしたことありますか？うちは、築40年超のマンションで、間取りは、2DKでした。よくある、6畳の和室が、ふすまで仕切って、ダイニングキッチンに併設してる間取り、水回りを挟んで、北側に8畳ほどの部屋がひとつ。それぞれ、細かく仕切られているので、とても狭く感じました。昔、子どもが小さかった時、やんちゃして和室とダイニングの境の壁に穴を開けたことがありました。その時に、おそるおそる、穴のすきまから指を...

ライトアップ 丸の内

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岩手切炭と備長炭

我が家では、岩手切炭と備長炭を一緒に使います。それぞれ、特徴ちがうので、おのずと使い道も違ってきます。いつも楽天で買います。6kgを3個。なるべく安くていいものを買いたいので、こまかく計算して検索し、最近はもっぱらこのお店で買っています。今のところ、一番安いかな。燃料スーパー上総屋楽天市場支店岩手切炭は、岩手産のナラ材を使った炭で、火付きが早いです。ナラ材が、わりあい大きな繊維の材だからか、繊維の隙間...

コーヒーのおいしい淹れ方

朝はコーヒーいれてスタート。1日分のコヒーを琺瑯のポットとカップにいれて、だいたい3杯分が、1日の量です。 コーヒーの淹れ方、まだまだ修行中ですが、うまく淹れられるようにノウハウ集めました。おいしいコーヒーの淹れ方 ペーパードリップをつかったハンドドリップ1 ペーパーフィルターの接合部分を織り込みます。底面を裏がわに、側面を表側にむけて。2 ドリッパーにセットし、お好みのコーヒーをいれて、平らにならしま...