プロフィールPROFILE

赤坂ワイン屋スギヤさんのプロフィール

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中央区
出身
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福岡市の赤坂で飲み屋(ワインやモルト、ビールやハイボールなどと、美味しい肴、チーズを出してます)をやってます。今年で16年目、酔いどれオヤジウサギの儚い記憶(^^)

ブログタイトル
美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌
ブログURL
http://fanblogs.jp/sugiya/
ブログ紹介文
ワインやモルト、酒の肴やチーズ、美味しい物やら便利な物、酔って候…(^^)
更新頻度(1年)

4回 / 365日(平均0.1回/週)

ブログ村参加:2016/09/28

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ハンドル名
赤坂ワイン屋スギヤさん
ブログタイトル
美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌
更新頻度
4回 / 365日(平均0.1回/週)
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美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

赤坂ワイン屋スギヤさんの新着記事

1件〜30件

  • 下北沢の博多の焼き鳥屋さん!

    今日の博多は、いいお天気です♪ すっかり春模様〜 舞鶴公園の桜も満開の、花見日和の1日です! 下北沢の焼き鳥屋さんを、再開する準備中です。

  • スコッチウィスキーの品不足〜

    今日の博多は、すっかり春の陽気ですね。 天神の街行く人たちも、コートを脱いで気持ち良さそうに移動していってます。 ただ、花粉も春の陽気に誘われて、たくさん舞っているのがたまにキズ…です。 スコッチウィスキーの人気はますます盛り上がっているようです! でも、ご贔屓のウィスキーが品薄になってくるとさすがに焦ってしまいますねー オヤジの定番の、ラフロイグ10年43℃の正規品が品切れになってしまった… 並…

  • 3rdワインもなかなかです!<br />

    今日の博多は、曇り空の1日です。 あんまり寒くないので、一瞬もう春が来るのかなぁと勘違いしてしまいます。 桃の花が咲いて、良いシーズンになりました。 メドック 格付け5級の、グラン・ピュイ・ラコスト 安定した品質と、抜群のコストパフォーマンスで、沢山のファンのいる老舗のシャトー! 滑らかな舌触りと、口の含むと広がる香りが嬉しいワインです。 このシャトーの3rdワイン「ドメーヌ・ド・サン・ギロン」

  • スパイシーで果実の凝縮感がたっぷりの、カリフォルニア ジンファンデル

    今日の博多は、曇り空の1日です。 あんまし寒くないので、春が近づいてきてるのかと思います。 でも、今年はガッツリ冷えていないので、もう一回くらいは、寒くなるんじゃないかとも思います。 アメリカンステーキ(赤身の柔らかい牛肉)と相性バッチリな、カリフォルニアジンファンデル。 マイケル・デイヴィッド ワイナリーのリッチなアロマのジンファンデル。 カリフォルニアの有名なジンファンデルの作り手の1人です。 …

  • サンセールのソーヴィニヨンブランと山羊のチーズ!

    今日の博多は、曇り空の1日です。 あんまり寒くはないけど、空気が澱んでいる感じ… 嫌な花粉の季節ですねー マスクとサングラスの怪しいオヤジになりました? もう春も近いし、今から美味しくなっていく山羊のチーズ! 今あるのは「オヴァリサンドレ」 表面に炭がまぶし…

  • チーズプロフェッショナル協会の講習会!

    今日の博多は、雨から曇りのやや寒い1日です! 3連休とあって、天神は大勢の人で賑わっていました。 天神にある友達の時計屋さん「岩田時計店」に、全豪オープンで大坂なおみ選手が着けていた時計を探しに行きました♪ 予約で完売だってさ…(-_-) 今日、オヤジの店で、チーズプロフェッショナル協会の講習会がありました。 ハードリカーと、熟成したチーズのお題です。 うちのお店で扱っている「フランス モンス社」のチ…

  • 優しい口当たりと、ライチな感じが美味しいですね♪

    今日の博多は、いいお天気です。 警固公園も、ゆっくりと休んでる人や、遊具で遊んでる子供達で、ホノボノしています。 警固神社の梅の花が綺麗に咲いてました。 白ワインの酸味にもいろいろありますが、優しくてフルーティな酸味が特徴のゲヴェルツトラミネール♪ オーストラリアや、イタリア北部にも美味しい銘柄がたくさんありますが、やっぱり納得の品質のアルザス。 アルザスワインも高騰中の中、コストパフォーマン…

  • 美味しいて深いチリワイン!

    今日の博多は、いいお天気です! 警固公園は、日が当たってポカポカ陽気で春先みたいです。 暖冬なんでしょうね〜 チリの新鋭ワイナリーのベンティスケーロ 1998年創業と歴史は浅いながらも、美味しいコストパフォーマンスに優れたワインを世に送り出しています。 それもそのはず、作り手は、オーストラリアのグランジのジョン・デュバル氏と、 チリの名醸造家フェリーぺ・トッポ氏! 良いチームと、近代的な醸造施設が…

  • 葉巻が似合う男になりたい…(笑)<br />

    今日の博多は、雨降りのお天気です。 冬の雨は冷たく、オヤジたちの骨身に沁みます! 暖かい室内で美味しいお酒を飲める幸せを実感できる良いシーズンなのかもしれません。 新春の福袋企画で、葉巻がたくさん入ってきました♪ 紙巻タバコとは、全く違う紳士の嗜み〜(^^) …

  • ラランド ・ポムロールの柔らかなメルロー!

    今日も博多は、いいお天気です。 スッキリとした冬の空…警固公園には沢山の人が休息中でした。 ちょうどいい寒さ加減なんですかね〜(^^) 美味しいメルローの多い銘醸造地 ボルドーのポムロール 有名すぎて、なかなか手に届く価格帯ではなくなってきました…。 銘醸造シャトー レグリーズ・クリネのセラーマスターが手がけたラランド ・ポムロール シャトー・ラ・マノワール

  • ブルゴーニュの美味しいピノノワール!

    今日も博多は、いいお天気です。 空気が乾燥しているので、鼻がムズムズします。 そろそろ花粉のシーズンも近づいてきて、嫌な感じです…(^^; 早めの対策を立てて、今年もなんとか乗り切っていきたいと思います。 ブルゴーニュのピノノワールの中でも、力強く、香りもしっかりして重たいワインを生産するジュブレ・シャンベルタン村。 20年近くも経てば、ゆっくり熟成して、コートドニュイ独特の獣香や、きのこ香などのか…

  • 大阪なおみ選手!

    今日の博多は、いいお天気です。 空気の澄んだ冬らしい日が続いています。 全豪オープン、錦織圭選手は、残念でした…。 今日の女子シングルス 大阪なおみ選手の完勝でした〜(^^) 決勝戦進出〜 ドキドキさせてくれました! 楽しませてくれました! 元気をもらいました!! おめでとうございます♪ 明後日の決勝戦が楽しみですね。

  • 全豪オープン!

    今日の博多は、いいお天気です。 あんまし寒くもないし、穏やかな冬の1日です。 今日は、17:30〜 NHK総合チャンネルで、全豪オープンの準々決勝が放映されます。 有料チャンネルだけかと思ってましたが、NHKもやってくれます(^^) みんなで、錦織圭選手の応援をしましょう〜♪ 「頑張れ〜!錦織圭♪」

  • ギュファンエナンの南仏の美味しいシャルドネ♪

    今日も博多は、いいお天気です。 冬の冷たさが心地よい過ごしやすい1日です。 南仏のヴァンドペイだけれでも、さすがな出来栄え〜(^^) ギュファン・エナンの美味しいシャルドネ♪ シャープで飲みやすけれど味わい深い、果実味もしっかりしてるけど、飲み飽きない、上品だけどパンチもある! いいシャルドネの見本のようなワインです。 肩肘張らずに飲める価格帯も、グットバランスです。 ラベルも、オシャレで良い感じ…

  • 浄水通りのワイン屋さん♪

    今日も博多は、晴れた空の良いお天気です。 気持ちいい青空が広がって、冬の散歩日和な1日です。 天神にドラックストアのオープンラッシュ! インバウンドの取り込みなんでしょうね〜 明らかに、今一番元気があるお店の業態の感じがします(^^) 浄水通りの坂を薬院大通り側から上がったカカオロマンスの下の辺りに、新しいワイン屋さんができました。 去年の11月にオープンした、カリフォルニアワインの専門店! 「ワイ…

  • サントリー角瓶の、ノベルティ!

    今日の博多は、いいお天気です♪ 寒さにも慣れてきた感の天神の警固公園は、沢山の人で賑わっていました。 週末な感じです! 少し前のカクハイブームの頃のノベルティが出てきました〜(^^) この頃はサントリーさんも、いろいろと販促活動をしていたんですね! 今は生産に追われて、それどころじゃないんかなぁ 大人の遊び物の再来を警固神社にお願いしてこよー♪

  • ライブなんかも、やってみます♪

    今日の博多は、いいお天気です! 寒さもちょうど良いくらい。 ライブを見ながら、ワイン飲んだり、食事したり、至福の時間となりますように…(^^) 生で聴く音楽の高揚感は、ハンパ…

  • ボルドーの美味しいワイン!

    今日の博多は、冬らしい寒い1日です。 天気は良い冬の空は、空気が澄んだ感じで雲が鮮やかに見えますね! ボルドーには美味しいワインが溢れています。 メドック地区ポイヤック村の美味しいワイン 「エコー・ド・ランシュバージュ」 第5級ランシュバージュのセカンドワイ…

  • スパイシーな香りがクセになります♪

    今日の博多は、風の冷たい冬らしい1日です。 マフラーがないと、首元がちょっと不安な感じです。 風邪をひいてる方も多いようなので、気をつけて過ごしましょう〜! 濃い目のワインの方が美味しく感じの気がする寒い冬の時期。 カリフォルニアの古樹のジンファンデルは、いかがですか? 果実の凝縮感と、スパイシーな香り、濃いルビーレッドの色調。 デリカート・ファミリーヴィンヤード 「ナーリーヘッド オールド・ヴ…

  • 箕面ブリューワリーの定番商品を飲んでみる!

    今日も博多は、穏やかな冬の1日です。 連休明けのちょっとみんな疲れた感じで、天神の人影も、いつもより少なめな気がします。 警固神社の境内で、車椅子のじいちゃん達が、介護師さんに写真を撮ってもらってました。 いい想い出になれば良いですねー♪ 大阪の箕面ブリューワリーのクラフトビール。 定番ラインアップ商品として人気を集めている「W−IPA」

  • カベルネビール♪

    今日の博多は、穏やかな冬の1日です。 相変わらず、寒くはありません…(^^; まあ、過ごしやすくて良いのはいいのだけれど… 熱燗とかを飲みたい気分になれんのが、ちょっと寂しー クラフトビールの進化が止まりません…(^^) 大阪の箕面ビールの新製品「カベルネ」 ビール…

  • 東公園の恵比須さま!

    今日の博多は、落ち着いた冬の1日です。 鏡開きですねー♪ 昔は、磯辺焼きの屋台が、東京の銀座辺りにに出ていた様な思い出がありますが… どうだっけなぁ〜? 博多を離れて東京にいた頃に、博多の屋台を懐しむ出来事だった様な記憶があります。 新年のお祝い行事の中でも、欠かさずに続けている、十日恵比須神社のお詣り! 今年も、仲間と一緒に「開運御座」へ

  • 国産のウィスキー!

    今日の博多は、やや寒い1日となりました。 まあ、12月っぽくていいんじゃないかと思うオヤジですが、寒さは骨身に沁みます! 風邪など引かないように気をつけましょう。 国産のウィスキーが評判良いですね(^^) 国際的な賞などもいただいて、なかなか自由に手に入らない、なんとも言えない状況です…。 ご存知のように、純粋に国産の物は高価になっていますが、国内でブレンドされたウィスキーは、まだまだ探せば美味しい…

  • 新年は、ドメーヌ・オヤマダ スパークリング!

    今日の博多は、いいお天気です。 寒くないので、過ごしやすい1日です。 今日からビジネスマンも多く見かけるようになりました。 天神も、やや落ち着いた感じです♪ 赤坂界隈も、今日からきっと賑わう事でしょう〜(^^) 新春には、やっぱり泡ものが良いようで…♪ 今年は、優しい酸の自然派 ドメーヌ・オヤマダの「祝」を開けましょう!

  • 初春仕様のチョコレート!

    今日も博多は、穏やかなお天気です! 天神は、凄い人出で賑やかな感じでした。 楽しい新年になるように、警固神社にお詣りしてきました。 天神地下街の南側のゴディバのお店で、チョコレートを購入〜 美味しそうー♪ ついでに、アイスもゲットしました。 明日の日曜日のデザートにしよー(^^)

  • 平成最期の年のスタートですねー♪

    今日の博多は、まあまあいいお天気です。 あんまし、寒くもないし、暖冬なんでしょうね! のんびりとしたお正月を過ごしたオヤジは、今日から新年の営業スタートします。 毎年毎年、年を重ねて体力も肝臓力も落ちていきますが、まだまだ美味しいお酒とともに1年を歩んでいきたいと思います。 今年は、どんなワインやウィスキーに出会えるのか、とても楽しみです(^^) 凝り固まった酒慣習を改めるべく頑張っていこうと思い…

  • 軽口だけど味わい深い優等生!

    今日の博多は、寒い1日です。 12月28日の御用納めは、冬らしい寒い日となりました。 お気に入りのバックのバックルが壊れたので、天神のヴィオロのブリーフィングへ… 400円のバックルに丁寧な接客と、綺麗な包装! とても好感度の高い接客でした。 オヤジも見習いたいなぁ〜 イタリアワインのお値打ち定番「ランゲ・ネッビオーロ ニコレッロ」

  • グルナッシュ、シラー主体の濃い赤ワイン!

    今日の博多は、やや寒い1日です。 曇り空で、雨がチラホラ… 傘をさすべきか迷うようなお天気です。 雪が降るような感じは、全く無し…暖冬だなぁ。 年末特価の第2弾… ドメーヌ・ル・グベール 「ジゴンダス 2014」 異なった畑を小さな畑をたくさん所有していて、それら…

  • 12月の嬉しいセールで美味しワインをゲット!

    今日の博多は、やや寒い1日です。 冬らしい空気が澄んだ感じです♪ コート・デュ・ローヌの銘生産者 パルカル・シャロン ビオ・ディナミので造られた凝縮感のあるワイン! コート・デュ・ローヌ・アルコ・エ・ミザールが、まるで、ギガルの「コート・ロティ シャトー・ダンピュイ」みたいな感じの濃縮されたエレガントな味わいと評判です。 パルカル・シャロンの最上級キュヴェ ウルサ・マイヨール(ラテン語で北極星)

  • イタリアのちょっと変わった自然派ワイン!

    今日の博多は、雨降りですが…。 天神はクリスマスの賑わいで、どこもかしこも人だらけ… 赤坂辺りは、静かなもの〜(^^; カンパーニャの州都ナポリの北方 死火山ロッカモンフィーナの麓で、自然派ワインを造っている イ・カッチャガッリ 「ロッソ・ミュレ」 (写真撮り忘れました〜(^^;) ピエディロッソと、アニアニコを手摘みで収穫して、自然酵母のみで、ステンレスタンクで発酵、ノンフィルターでボトリング! 濃いル…

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