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【栗原はるみさん】「ゴーヤーチャンプルー」を作った感想。豚バラしゃぶしゃぶ肉を使うレシピ。【きょうの料理】

「ゴーヤーチャンプル」を作りました。 きょうの料理、栗原はるみさんのレシピです。 主な材料はゴーヤー、木綿豆腐、豚バラしゃぶしゃぶ肉、卵、削り節です。 それでは、作り方と作った感想です。 作り方 材料： ゴーヤー （大） 2本（600g） 木綿豆腐 1丁（350g）＊冷蔵庫から出して室温に戻しておく。 豚バラ肉 （しゃぶしゃぶ用） 200g 卵 4コ 削り節 （小）

2018/08/09 12:00

【ソレダメ】にんにく農家が教える「おいしいガーリックライスの作り方」を試してみました！炊飯器で作るレシピ。

「にんにく農家のガーリックライス」を作りました。 ソレダメという番組内で、ニンニクの名産地青森県田子町のにんにく農家さんが公開していたレシピです。 一緒に作っていたにんにく入りの焼肉のたれも作ってみました。 主な材料はにんにく、コンソメ、バター、オリーブオイル、米です。 作り方 ガーリックライス 材料：4人前 米 2合 にんにく(みじん切り) 50g オリーブオイル 50g

2018/04/27 22:48

【得損】「ジャム瓶で作る手羽元のマーマレード煮込み」を作ってみました！材料3つで計量不要のレシピ。

「ジャム瓶で作る手羽元のマーマレード煮込み」を作りました。 得する人損する人内で、「家事えもんさんが料理を作る楽しみを初めて覚えた母のレシピ」として公開されていたものです。 主な材料は鶏手羽元、マーマレードジャム、醤油です。 では、作り方と作った感想です。 作り方 材料 鶏手羽元 10本 マーマレードジャム 1瓶 醤油 水 作り方

2018/04/14 23:01

【きょうの料理】「ひらひら肉天」を作った感想。お弁当にも使える豚薄切り肉レシピ。

「ひらひら肉天」を作りました。 きょうの料理、杵島直美さんのレシピです。 主な材料は豚肩ロース薄切り肉、青じそ、白ごま、卵です。 では、作り方と作った感想です。 作り方 材料(2人分) 豚肩ロース肉 （薄切り） 150g 【A】 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 水 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 青じそ 10枚

2018/04/04 13:08

【得損】中華料理店のシェフが教える「おいしいチャーハンの作り方」を試してみました。具は卵とネギだけで、炊き立てご飯を使うレシピ【パラパラチャーハンを作りたい⑥】

「チャーハン」を作りました。 得する人損する人の番組内で公開されていたもので、ミシュラン二つ星の中華料理店、桃の木のオーナーシェフ、小林武志さんのレシピです。 主な材料は炊き立てのご飯、卵、ねぎです。 では、作り方と作った感想です。 作り方 材料 炊き立てのご飯 卵 ねぎ 40g 塩 適量 水 少々 作り方

2018/04/01 15:45

【得損】「プロが教えるおいしいカルボナーラの作り方」を試してみました！牛乳も生クリームも使わない、ボウルで和えるレシピ。

「カルボナーラ」を作りました。 得する人損する人の番組内で、イタリアンシェフ・小林幸司さんが公開していたレシピです。 主な材料はパスタ、卵、ベーコン、にんにく、粉チーズです。 では、作り方と作った感想です。 作り方 材料： パスタ（2mm） 90g 塩 適量 ベーコン 15g オリーブオイル 大さじ2 ニンニク 5g 卵（Sサイズ） 1個 粉チーズ

2018/03/18 11:48

【栗原はるみさん】「大豆のマリネ」を作った感想。大豆を使った常備菜レシピ。

「大豆のマリネ」を作りました。 きょうの料理、栗原はるみさんのレシピで、家で人気の常備菜レシピとして公開していたものです。 主な材料はゆで大豆、ベーコン、たまねぎ、きゅうりのピクルスです。 では、作り方と作った感想です。 作り方 材料：作りやすい分量 大豆(ゆでたもの) カップ2 ベーコン(細かいみじん切り) 2枚分(30g) たまねぎ(細かいみじん切り) 大さじ3

2018/03/16 15:58

【きょうの料理】「半熟卵の唐揚げ」を作った感想。卵のガッツリおかずレシピ。

「半熟卵のから揚げ」を作りました。 きょうの料理、市瀬悦子さんのレシピです。 主な材料は卵と豚もも肉(薄切り)です。 では、作り方と作った感想です。 作り方 材料(2人分) 卵＊つくる30分前に冷蔵庫から出して室温に戻す。 3コ 豚もも肉 （薄切り） 6枚（120g） 【下味】 しょうゆ 大さじ1/2 酒 大さじ1/2 にんにく （すりおろす） 1/4かけ分

2018/03/13 13:12

「名店が教える、おいしいたけのこご飯の作り方」を試してみました！鶏ひき肉を使う、スーパーの水煮でもできるレシピ。

「濃厚たけのこご飯」を作りました。 それダメという番組で、麻布にあるミシュラン二つ星の日本料理店、「かどわき」の店主・門脇俊哉さんが公開していたレシピです。 主な材料は米、たけのこ、鶏ひき肉(もも)です。 では、作り方と作った感想です。 作り方 材料：2合分 昆布出汁 200cc 鶏ひき肉(もも) 200g 酒(日本酒) 100cc うす口醤油 大さじ2 みりん

2018/03/03 21:19

【きょうの料理】「サラダチキン」を作った感想。鶏胸肉＋レンジの作り置きレシピ。

「サラダチキン」を作りました。 きょうの料理、ゆーママさんこと松本有美さんのレシピです。 主な材料は鶏むね肉です。 では、作り方と作った感想です。 作り方 材料(つくりやすい分量) 鶏むね肉 （皮なし） 1枚（300g） 塩 小さじ1/2 オリーブ油 大さじ2 顆粒（かりゅう）スープの素（もと） （洋風） 小さじ1 おろしにんにく （チューブタイプ） 小さじ1/2

2018/02/26 14:55