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滋賀県大津市手ごねのパン教室*Aozora* https://ameblo.jp/happykllife/

捏ね時間3分で明日からパンが焼けるレッスンをしています♬

滋賀県大津市で手ごねのパン教室をしています。 パンから始まるカジュアルなパン作りをテーマに明日からパンが焼けるレッスンを目指しています。

Kako
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住所
大津市
出身
南区
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2016/07/17

1件〜100件

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  • 湯種生地で遊んでみる!!

    イベントに向けて試作が続いてます!!   いつもパンをプレゼントする時はその日に食べるのではなく 翌日に食べても柔らかく美味しく食べてもらえるように一工夫  …

  • 三者面談

    突然ですが 長女の三者面談に行ってきました!!    大事な面談なので事前に主人に行ってもらうように伝えておいたのに  直前に出張になってしまい(T_T)  …

  • オランダで日本のパンを焼こう~!!

    来月娘たちの学校で開催されるイベント  各国のママたちが手作りのお菓子やおかずを出品します   数少ない日本人ママも出来る範囲で参加してみようっということで …

  • 新しい活動

    先月から新しい活動を始めています♪   実は近くの図書館で絵本の読み書きせボランティアをしています   といっても月一度なので  その時の季節に応じた絵本と手…

  • この時期のお菓子といえば。。

    寒さが厳しくなってきて週末は何とマイナス3度!!  家の中は暖かくても外に出ると刺すような寒さです(>_これは屋台裏の写真表からだと人が多いので オリボーレン…

  • インスタライブありがとうございました

    インスタライブでのパン作り  ご参加ありがとうございました♡      一人で喋りながら無事に出来るか??って ドキドキしてましたが、、、   とっても楽しく…

  • 捏ねないパン作りでふんわりパン

    捏ねないパン作りの研究  日々楽しんでます(^^)/      さて昨日はシンプルな生地にレーズンとクリームチーズをいれてみました   定番の組み合わせは間違…

  • これ無料で良いんですか??

    明日のインスタライブに向けて  少しずつ専用アカウントに投稿しています   せっかくなのでライブだけするのでは寂しいかな~っと思って     レシピ&作り方以…

  • パンを持って、お友達の家へ。

    オランダに来て4カ月   ここは日本人が少なくてしかも近くにいないので 何かあっても頼りどころがない。。英語頑張らないとーーー!!  それなのにこないだ鍵を持…

  • インスタライブの詳細をお送りしました!!

    今朝のオランダはとっても寒く  車の窓が凍るほど!!  一昨日はシンタクロースさんも街にやってきて いよいよクリスマスシーズン到来(^^♪     さてさて …

  • 乳製品豊富なオランダにピッタリなパン

    乳製品が豊富なオランダせっかくなのでミルクたっぷりのミルクハースを焼きました♪今までよりも小さめサイズ粉200gで3分割少し乾燥してたせいかクープが入りやすく…

  • オランダでクリスマスツリーを買う

    クリスマスのシーズンがやってきました!!  日本人のお友達曰く  クリスマスツリーは早く買わないと売り切れちゃうよーーって ことで近所のお店に行くもあんまり可…

  • 初めてのインスタライブに挑戦!!

    昨年&去年にコースレッスンにご受講頂いた生徒さんを対象に  インスタライブを開催することにしました   ふんわりヨーグルト食パンを作りながら       オラ…

  • もうオランダで手ごねパンはしたくない。。

    前回、国産小麦粉との焼き比べをした時あまりにもこちらの粉が扱いづらく   もう手ごねをしたくない!!とまで思っちゃいました(>_    この作り方がぴったり …

  • 久々の国産小麦は凄かった!!

    日本から持ってきた国産小麦粉  春よ恋を思い切って開封し久しぶりに食パンを焼きました   今までオランダの粉を使っていたのでもう違いは歴然!!   せっかくな…

  • リールへお出かけ③お土産編

    フランスに来たんだから 買い物も楽しみーー   といっても私の場合  ブランド物には全く興味がなく  食料品ばかり買い込みました(笑)   先ずはバターでしょ…

  • リールへお出かけ②フランスの粉モノは美味しい♡

    フランスに行ったら絶対外せないのはパン屋さんリールにも美味しそうなパン屋さんがいっぱい!!中でも日本でも有名なPAULはリールが本店この本店はオペラ座の前にあ…

  • フランス、リールへお出かけ①

    先週の秋休み  急に主人のお休みがとれたのでフランス北部、リールへ一泊旅行へ   実は、リールは夏休みに行く予定が(ベルギー&フランス周遊)  コロナになって…

  • みかこシュトレンが恋しい♡

    こないだ日本の友達から急に届いたライン   『ミカコシュトレンが恋し過ぎてどこみても頼む気になれず。。』   そんな嬉しすぎる連絡が。。  意外にシュトレン苦…

  • レシピのお悩み相談会を実施しました!!

    先日、Aozoraパン製法の認定講師さんたちとレシピのお悩み相談会をしました  久々に皆さまにお会いできてとっても嬉しかった~!!   レシピ作りって一人で考…

  • ドイツ人のお友達家へお呼ばれ

    今週娘たちは秋休み  旅行に行く方も多いですがプランを立て忘れたのと主人の休みが取れないので 家でのんびりしています♪   先週末は末っ子の仲良し友達のママが…

  • 是非作ってほしいな♪オランダで栗の渋皮煮

    少し前のことになりますが 栗の渋皮煮を大量に作りました!!   なぜならオランダでは栗が拾い放題だから(笑)       オランダ人はどうやら栗を食べないらし…

  • オランダでもふわふわパンが焼ける小麦粉を見いつけた!!

    久々のブログになってしまいました!!   最近、インスタは頻繁に更新してるのですがなかなかブログに向き合えず  時が過ぎてしまいました(^^;   それでもこ…

  • 週末の訪問販売

    昨日あんなに前向きなブログを書いたものの今日は生理痛が重くて何にもしないでひたすらゴロゴロ寝てました!!出来ない日はおとなしくしてるのが1番(笑)さてオランダ…

  • オランダに来て2か月経ちました!!

    オランダに来て2か月が過ぎようやく生活や学校にも慣れてきました今は毎日のキッチン生活が楽しくて朝早く起きて、お弁当&朝ごはんを作ったら学校に送って往復1時間か…

  • 切れ味抜群!!感動したブレッドナイフ

    日曜日の今日は珍しくスッキリした良い天気  オランダは毎日のように夜から朝にかけて雨が降り  日中もモヤモヤとした日が通常   先週はとっても寒くてダウンコー…

  • 離れているからこそ、繋がりが嬉しいです♡

    パン教室を一旦お休みして二カ月が経ちました   私の中で、パン教室をしている というのが通常だったので  今は全く別世界   もちろん海外で生活している  と…

  • 毎日オーブン生活

    船便が届いたのでパンやお菓子の道具がようやく揃いました!!   ということで、毎日オーブンを稼働してます♪  今日はこれを作ろう明日は、コレ!!  そんなふう…

  • フランス人が思わずオーマイガー!!っと叫んだお弁当

    只今オランダは火曜日の午後  朝は7度しかない寒さ!!  でも日中は羽織がいらないほど温かいと思ったら雨が降る。。  一日のうちに一回は雨が降るオランダらしい…

  • やっぱりパン作りが好き♡

    今週はパン作りを再開したのですが  とにかく作って楽しいーーー♪   やっぱり私はパン作りが好きなんだなって再確認(*^-^*)     クランベリーとクリー…

  • 家にあるものを使おう!!パンの道具が無くても作れます(笑)

    今週から学校も通常スタート!!  月曜は娘もドキドキ  私も一人で車の送迎が始まるので緊張で胃痛と不眠(-_-;)   月曜から一か月半ぶりの一人時間♪   …

  • 今週から学校スタート!!

    今週からようやく学校が始まります♪   日本の夏休み前にこちらに来たのでながーーい夏休みのはずが  新しい環境の準備や何やかんやであっという間  娘たちも、ま…

  • ドイツまで日本を充電!!

    先日ドイツのデュッセルドルフまで日本食材や日本食を食べに 行ってきましたー!!   ドイツまで、といっても我が家からは一時間ちょっと♪   アムステルダムまで…

  • のんびり公園からの恐怖!!

    コロナになる前に近所の公園に遊びに行きました   オランダには至るところに大きな公園があって、それはそれは癒されます(^^)/       いくつも公園がある…

  • 家族全員コロナにかかりました。。

    お久しぶりです!!  ご無沙汰になってしまいましたが   ブログをお休みしていた間   我が家を次々と病気が襲い(T_T)   ようやく復帰!!     海外…

  • 脂肪って大事よね。。

    オランダに来て毎日の料理が変わりました!! 先ず品数は減るし栄養バランスのことは二の次^^;とりあえずお腹を満たすのが最優先(笑)  薄切り肉が買えるお店はま…

  • マーケットで残念なお買い物

    週末、近所の青空マーケットへ行きました   お昼ごはんを軽くて食べてお目当てのキベリング   魚のフライです!!   色々選べるのでもう一つはイカ   これめ…

  • オランダでおうちプールの必需品

    今週は涼しいですが  先週はとっても暑くておうちプールが大活躍!!   期間限定の庭のある暮らしを楽しんでます       プールが大きいので一回使っただけで…

  • IKEAにうんざり。

    結局昨日の荷物は二時間後にご主人が取りに来ました 裸足で!! なぜか道路を裸足で歩く率が高い  しかもそのまま家に入ってる(^^;   ===  さてさて  …

  • 日本人なら考えられない!ご近所付き合い。

    オランダに来て驚くのことの一つにご近所さんとの距離感   まず引っ越して来ると   『Hey, neighbour.』(ハイ!ご近所さん!)  裏庭に居た主人…

  • 実はオランダ駐在二回目です

    実は主人のオランダ駐在は二回目   私は帯同出来ませんでしたが 一歳になる長女と短期間だけ滞在していたことがあります   その時はアムステルフェーンといって …

  • オランダでのパン作り、日本との小麦粉の違い

    オランダに来て、少しずつパン作りをしています!!   肝心の小麦粉は結局普通の強力粉でも何とか焼けるので  とりあえず、スーパーで買える強力粉で焼きながら そ…

  • コラムスタート!!記念すべき第一回目

    こんにちは♪  今日からパン教室を6年してきた私が感じるオランダやヨーロッパのパン情報やミニコラムを不定期配信をしていこうと思います(*^^*)    どうぞ…

  • 今季開催予定のAozoraパン製法が習える教室

    今季新しいコースレッスンを募集する教室をお伝え致しますね     おうちパン教室つむぎ  8月20土曜のみ9~12時  9月の体験レッスンは満席だそうなので8…

  • オランダの移動遊園地でビックリしたこと。

    8月10日配信予定のコラムですが  日にちをすっかり勘違いしてしまって(^^;  オランダ時間の明日配信しますのでもう一日お待ちくださいませ(^^♪  登録が…

  • オランダ伝統のパンケーキ屋さん

    先日の質問会へのご感想を頂いた皆さまありがとうございました♡是非、今後の活動に活かしていきたいと思います♪さて週末はお出かけが続来ました!!先ずはオランダに来…

  • 質問会♪無事に終了〜

    ズームにて開催した中種レッスンの質問会     夜21時からスタートだったにもかかわらず30名ほどの生徒さんにご参加頂きまして♡  インスタライブみたいに気軽…

  • オランダから発信♪公式ライン限定パンのコラムスタートします!!

    パン教室Aozoraの公式ラインアカウント   不思議にも教室をお休みしたのに登録人数が増えてました(;'∀')  せっかくなので  パン作りの講師でありオラ…

  • 質問会でフォローアップ

    やっぱりオランダに来て生活はガラッと変わりましたが  やっぱりパン教室Aozoraのことは忘れていません!!   明日の中種レッスンの質問会♪  続々と質問が…

  • 夏休み中のお昼ごはん

    オランダ生活もニ週間が過ぎ食材やどうやってお昼ごはんをやりくりするかも少しずつ慣れて来ました来てすぐは朝はパンでしたがやっぱりお米が落ち着くので朝は日本同様、…

  • ブルーべり狩りとまさかの街

    お休みの日に近所へブルーベリー狩りに行きました♪    フルーツがとっても多いのできっとあるだろうとオランダ語で検索するとすぐにヒットしました   ちなみにオ…

  • 可愛いオランダ♡

    オランダに来て、もうすぐ2週間   どこを歩いても素敵な街並みですが  ス―パーやお店もどこでも何気ないものまで可愛いがいっぱい!!   食料品もこの可愛さ♡…

  • 【お知らせ】今週金曜に中種講座の質問会を実施します♪

    パン教室Aozora、最後のレッスン  中種動画レッスンをご受講して下さった皆様へ  ズームでの質問会の案内を致しました!!(もちろん無料です)    8月5…

  • 近所付き合い

    オランダ生活が始まって驚いたのはみんなとっても優しいってこと♡♡ご近所さんに日本のお菓子を持って挨拶に行くと、そのままお茶会に♪英語はさっぱり分からないんだけ…

  • オランダ人が住みたい街へお散歩

    オランダと日本との時差はマイナス7時間  着いたら時差ボケだなあ~なんて思っていましたが  時差ボケなし!! 疲れは溜まってましたが暑くないので夜は良く眠れて…

  • 出国からオランダ到着まで

    前日の引っ越し準備のあと  近くのホテルへ移動   今まで近所過ぎて泊まることは無かったですが  部屋からは琵琶湖がきれいに見えて日本で過ごす最後の夜にはピッ…

  • ガラガラの関西国際空港とバッタバタの出国まで

    沢山のライン&メッセージ  コメントもありがとうございました♡♡  数日経った今も毎日ご連絡頂いて本当にありがとうございました!!   ブログも少しずつ再開し…

  • 6年間ありがとうございました♡

    とってもお久しぶりの投稿です!!   皆さま、お元気ですか??   実は 先週、税務署で廃業届けを提出しパン教室を辞めるという決断をしました(また戻ってきたら…

  • 私が持ってるパンの型をご紹介&ビックリしたこと!!

    今日もとっても暑い一日でしたね~   マスクをしていると汗で顔がヒリヒリ被れて困った日々を送ってます(-_-;)    さてさて、先日おすすめグッズをお伝えし…

  • 【楽天お買い物マラソン】わたしのおすすめパングッズ

    さて楽天お買い物マラソンが始まっていますが   『みかこ先生どんなの使っていますか??』    良く聞かれるおすすめのパングッズについてご紹介していきますね(…

  • 『涙が出ちゃうー』感動の個別相談!!

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    たった今、認定講師さんとの個別相談が終わりました!!    現状や今後のこと、生…

  • 暑い日、寒い日のパン作りのコツ

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    今日は日曜日  珍しく休日の午後にブログを書いてます    このところの慌ただし…

  • 予想以上にお申込み頂きありがとうございます♡

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪     毎日沢山のお申込みを頂いております 中種動画レッスン          今回は…

  • 【カンタンレシピ】漬けこまない梅シロップの作り方

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪   さて今年も梅の季節がやってきましたね!!   特売の梅を見つけるとついつい作りたく…

  • 楽しみにしていた修学旅行から帰ってきました!

    今日は久々に子育て記録!!   長女が修学旅行から帰ってきました    コロナでイベントがずっと中止続きだったので  待ちに待った修学旅行  こんなに楽しみな…

  • 次回のレッスンをご受講頂ける方に限定がある訳

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪   本日中種レッスンの募集をコースレッスンご受講の皆さまにお送りしました       …

  • 【ご案内】中種を使ってふんわりパンを焼きましょ♪

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪  大変遅くなりましたが  レッスンのご案内です♪   今回のレッスンは3メニュー   …

  • 【近況報告】元気です!!

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪   お久しぶりでーす(*^^*)   ブログ&インスタの更新が滞ってるので、何人もの生…

  • Aozoraパン製法が習える教室はココ!!

    !!簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    ライセンスコースが卒業して教室をスタートしている認定教室を ご紹介します!! …

  • 自分で考えてパンが焼けるようにするのは。。

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    次回の中種レッスンメニューは   基本の方でも、経験者の方でも学びがあるようなメ…

  • 皆さまからカワイイ&素敵の声いっぱいのディプロマ

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪     先日、待ちに待ったディプロマが完成しました  少しでも早く、お渡ししたくて 到…

  • 次回のレッスンは盛り沢山でお伝えします!!

    お久しぶりです!!   こんなにブログを書かなかったのは珍しいのですが  毎日どんどんアクセスは減ってるのかと思いきや、そんな中でも定期的に 見に来て下さる方…

  • みんなで焼いてモチベーションアップの復習会♪

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪     今日はライセンスコースの復習会を開催    卒業生さんたちとワイワイ楽しいパン…

  • やっぱりコッペパン♡

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪     先日、久々にコッペパンを焼きました♪   春になると焼きたくなるパンナンバーワ…

  • ライ麦パンレッスン全日程終了~

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    本日でライ麦パン 全日程が終了しました!!        これから、レッスンして…

  • 【残2席】体験レッスンは今のうち♪

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    昨日体験レッスンの募集がスタートしたパン教室チアパン   なんとあっという間に席…

  • 【ご案内】お料理付きオンラインレッスン始まります!!

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪   今日は既に対面でAozoraパン製法レッスンをしている 教室がこの度オンラインで …

  • 新規のライセンスコースの募集について。

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    このところ、ライセンスコースのお問い合わせを多数頂いております   大変申し訳あ…

  • 【ご案内】アイディアいっぱい♪パン教室オープンします!!

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪     今日は以前お伝えしたアイディアいっぱいのパン教室オンラインパン教室のチアパン …

  • 酸っぱくない!!食べやすいライ麦パン

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    今日もライ麦パンレッスンでした!!   ライ麦パンっていうと酸味が強くて苦手だな…

  • 東芝石窯ドームオーブン、唯一のデメリット

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    今週のレッスンも始まってます♪   ブログ更新がなかなか出来ずに インスタは殆ど…

  • 遠くても大丈夫!!オンラインレッスンでも新教室がオープンします♪

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    春になって、皆さんがどんどんスタートを切っていて嬉しい限りです( *´艸`)  …

  • 正真正銘の料理好きの秘訣

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪   帰省中は母と料理をしていたのですが  中でも甘夏ピール作りは  母が娘に伝えたい料…

  • いよいよAozoraパン製法の対面教室がオープンします!!

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    今日はAozoraパン製法が対面教室で受けられる教室の 体験レッスンがスタートさ…

  • オーヤマくんでハードパンをキレイに焼く!!

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    さて、今日から滋賀に帰ってきましたー!!   午前中からパンを焼きまくって検証(…

  • アイディアいっぱいのパン作りの先生をご紹介します♪

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    5月に開催予定のオンラインチャレンジ!!   今回は今すぐに教室をしなくても  …

  • ガスオーブンでもハードパンがきれいに焼ける!!

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    只今、実家に帰省中~   パン教室をしていたので  パン作りの道具は全て完備  …

  • 【新規オープン】公式ライン友達追加で動画付きレシピプレゼント♡

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    ライセンスコース卒業生のゆみさん おうちぱん教室 つむぎ   この度、公式ライン…

  • 今後の小麦粉の値上げの動向について。

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪   只今、帰省中~!!   滋賀に比べて都会なので(笑)   楽しそうなところが沢山で…

  • 春休み♪

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    本日コースレッスンの生徒さんには来月から始まる ライ麦パンレッスンの動画とレシピ…

  • 【イベント】オンラインはじめの一歩

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪  この度  ライセンスコースご受講の先生たちが  オンラインレッスンにチャレンジするイ…

  • セイロ購入に迷ったらココ!!

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪   昨日肉まん会の時にお伝え忘れたこと    それはセイロのこと!!   私が使ってい…

  • みんなで作ると美味しいね♪

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    今日は肉まん会!!   動画レッスンをご受講して下さった方でご希望の方とズームで…

  • 明日は肉まん会♪

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    気付けばブログの更新がこんなに空いてしまいました~!!   色々なことがギュウギ…

  • ワイワイ楽しく♪ライセンスコース復習会

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪  今日はライセンスコースの復習会をしましたこちらの会は今までの講座で得た内容をアウトプ…

  • ヴィエノワレッスン終了~

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    今日でヴィエノワレッスンが全日程終了しました   ご受講の皆さまにはコツまとめの…

  • 学びの日

    簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    昨日は楽しみにしていた学びの日   なぎさんのレッスン  チョコロールを習いました…

  • 一日早いホワイトデー♡とお酒の話。

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    肉まんレッスンのお振込みが完了できた方全員に動画&レシピの配信を致しました(本日…

  • 無料で出来る!!一人でパン作りを学ぶ方法

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪    今日は昨日の続きです!!    たまに教室ラインに数件ほど  ライセンスコースの…

  • 今まで沢山の教室に行ったけれど自信が持てない。。

     簡単&疲れないAozoraパン製法で焼き立てパンが当たり前の生活を♪   本日振込確認の出来た方から動画とPDFをお送りしています もし昨日までに入金をして…

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