20220813
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ワイン大好き。食べるの大好き。街歩き大好き。ドライブ大好き。観光大好き。
【Tasting notebook of wine】2016年、突然？ワイン好きに。ワインは一期一会。ということで、飲んだワインを記憶するための日記です。【My Weekly Topics & Food and Shop Memories】地元、富山で食べた物、おすすめのお店。旅行、思い出などなど。振り返りながら、気の向くままに…
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ワインとマリアージュの記録 ただし、忘れているものもあり💦 Barbaresco 2015 Terre del Barolo やっぱ、この手のワインには、牛肉😋 MIYOSHI WINE TOMOE Delaware 2021 広島三次 JAPAN WINE コストコの海苔フ...
おいしい新発見！ 安定のおいしさ！ やっぱ、おいしいってステキです！
まずは、メモリー しゃぶしゃぶ 2023年6月11日 義母の快気祝いでいただいた牛肉😋 すっばらしく、そそられます。 妻は数カ月に渡り、お母さんの通院、そして、入院中のお世話。 家と実家、病院を行き来。 ほんと、お疲れさまでした。 お母さんも少しずつ、良くなってきているようで。...
WINE通信 2023年5月号 〜 いろいろワイン多面的に！
今年はちょっと過ごしやすいのかな？ 半袖だと寒い日も多かった。 とはいえ、白ワインの方が多くなってきた。 ということは、夏。ですね。 これからもっと白ワインが好きになる予感。 MOUTON CADET 2021 SAUVIGNON BLANC このワイン、いかにもソーヴィニヨン・...
fitbit 知ってますか？ 生命保険をきっかけに購入。 時計型健康器具。 なのに、腕にすると肌荒れ💦 このケースを購入。 高級万歩計？として使っています。 でも！ これ、いいですね！ 超、気に入ってます。 Why ? この画面…、見えますか？ カロリーの見える化がいいんです...
西川悟平 黒部市国際文化センター コラーレ。 あっという間の2時間半！ 確かに、背中や腰が痛くなってきていた。 なので、かなり時間は経っているなと思っていた。 ノンストップ！ しゃべって、弾いて、楽しく、有意義な時間をご馳走様でした。 いつも前向きに考え、一音一音、ていうか、すべ...
WINE通信 2023年4月号 〜 ワインセラー大爆発の余波
ワインセラーの大爆発から1カ月が経過。 なんとか、新しいワインセラーを購入。 でも、あたらしいセラーが来るまでには少々時間が… その間は、もう、夢のような日々。 というか… この際、すべてを飲み干すぞ的な勢い！ おいしいワインのオンパレード♪ おいしい食事もいただいちゃいました。...
今年のゴールデンウィークは Happy ! だった。 いしかわ・金沢 風と緑の楽都音楽祭 2023。 私の推しの「髙木凛々子さん」がお越しになった。 オープニングこそ行けなかったが、彼女が奏でるヴァイオリンを堪能した。 まずは、5月3日、金沢アートホール。 この公演のチケットは完...
ビールと日本酒 〜 駆け足！岩瀬旅 そして、やっぱり、ワイン、タケノコ！！
ポートラム。 もとい！ 今は、富山地方鉄道市内電車で Let's go ! 今日は、親父の誕生日ツアー。 ガタンゴトンと電車に揺られ、東岩瀬駅下車。 これは旧東岩瀬駅。 昔、JRだったんですよね。 でも、いつ頃の話なんでしょうか？ 駅舎のこのスペース！ えっ！ これって、もしかし...
ワインセラーの爆発という予期せぬ事態に見舞われた。 ショックと怒り。 メーカーの対応にも疑問を感じた。 MONTES Outer Limits SAUVIGNON BLANC 2021 D.O.ZAPALLAR VINEDEO ZAPALLAR WINE OF CHILE 独特...
牛丼 妻曰く、人生最高の牛丼。 そう言われて、嬉しくなった。 連れて行った甲斐があった。 この日のお昼、柏へ 魚津市のお肉料理屋さん。 また、来ようね。 お花見 あさひ舟川 春の四重奏2023 チューリップと桜、立山連峰、青空 舟川と桜 菜の花、桜、立山連峰、空 富山城 富山城と...
気になっていたので行ってきました。 快晴のこの日、フジタ日和😊 う〜ん、色っぽい！ このかっこよさ、たまりませんな。 ここは、秋水味術館。 富山の街中にある小さな美術館。 このポスターにひきつけられました。 にしても、すっごい青空。 気もっちいい〜！ 少女と猫、藤田嗣治から、レ...
やられました。 石川県立音楽堂。 2台のピアノ。心に響く音。言葉にならない。 楽しかった。ありがとう。また、聞かせてください。 ということで、オペラシティーのストリーミングも。 目の前で聴く「英雄ポロネーズ」。 気持ちが昂り、なにかがわきあがる。 そして、目には涙が。 この衝撃を...
あれから30年。 俺が大学を卒業した年。 友人から一緒に旅行に行こうと提案があった。 彼は、留学などしていて、まだ学生だった。 行き先候補は、俺がトルコ、彼はイタリア。 ということで、ギリシャになった。 成田から、バンコクを経由してアテネへ。 オリンピア航空の直行便だった。 日本...
失敗は成功のもと？？？ なにも見ず取り出したワイン。 ピエモンテ、マスカット。 「もしかして、甘いかも？」っと抜栓。 あ、甘い💦 やっぱり、妻の口にも合わず。 PIEMONTE MOSCATO MARENCO ということで、母にバトンタッチ。 これ、完全にではないですが、ほぼジ...
と言っても、このケーキ。 俺は初体験。 タイトルワードは、妻の言葉。 チョコケーキ 確かに、うまい。 なんだか、素朴だ。 あっさりとした、硬めのスポンジ。 それに、チョコレートがコーティングされている。 これ、なかなかいいじゃん。 そして、お次は、これ！ やきとり これこそ、私の...
電気屋さんの入り口に… ちょっと大きめの自動販売機。 夜だけ電気が灯る。 日中に、何を売っているんだろうと近づくと、張り紙があった。 どうやら、夜、パンを販売する自販機のようだ。 敷地内にある「にじパン」さん。 私のお気に入りのパン屋さんだ。 ということで。出直すと、ハード山食...
あれっ！？ な、なんだ！？最近増えたね。この手の自動販売機。味も最高！
けっこう前から、気になっていた。 でも、交通量の多い国道沿い。 なかなか、じっくり見ることはなかった。 今回、思い切って？ 行ってみた。 そこに鎮座していたのは… ラーメンの自動販売機！ ここ数年、ラーメンやうどんの自販機。 冷凍物がけっこう増えてきていますよね。 コンビニの冷凍...
なんだかゆで卵みたい。 もちろん、違いますよ😊 へそくり餅 黄身の部分は金柑を甘く似てあるもの。 ちょっと固めで食感がいい羽二重餅で包まれています。 きた川というお菓子屋さん人気商品だそうです。 名前の由来は、金柑を金（お金）に見立て、包んで隠してあるかららしい。 とにかく、う...
鼻と喉へのアタックは、ちょい甘い。 でも、後味スッキリで、なかなかグッド！ バーミャン 越乃寒梅 吟醸酒 別撰 淡麗辛口！ スッキリとした淡白な感じが美味しい。 あらばしり 真澄 純米吟醸酒 濃厚で、どちらかというと、トロッとした感じ。 ちょっと甘めで、口の中に広がります。 7号...
まずは、まだまだ頑張ってくれてる。 ミニマルちゃん💖 ほんと、この動きかわいい💕 あらためて、今年もよろしくお願いいたします！ 先週は、仕事？が忙しすぎて、日記も書けなかった。 そんな中、携帯を見ると、「えっ？」 「クロネコ」さんからメールが。 突然、こんなメールが！ 妻に、...
ブォ〜ノ！ ボーノ！ Buono ! 美味し、楽し、イタリアン！
セブンイレブンで見つけた 金のマルゲリータ ダイーサの山本シェフが監修。 これは、うまそう🤤 さっそく、朝ご飯！ 開封すると、こんな感じ。 そうそう、食べる前に、解凍が必要です。 ですので、前の晩から、冷蔵庫に入れていました。 じゃ〜ん！ まじ？ すごくないですか？ マルゲリー...
一気に寒さがました12月。 とはいえ、なんだかんだ、クリスマス気分。 まずは、泡から始まりま〜す！ Espace of Limari Rosé エスパス・オブ・リマリ ロゼ 【About This Wine / このワインについて】 生産地：Limari Valley / Co...
お正月！ まずは、 おせち 妻の実家で、神戸亭のおせち。 このローストビーフ、美味しい。 一番手前に見えますのが、ミートローフ。 初めて食べましたが、これ、よかったですね。 そして、お酒は日本酒。 お肉中心のおせちなんで、ワインかなっと思いましたが、日本酒も合いますね。 な、なん...
なかなか、目標通りには動けない。 予定通りに動ける人って、世の中稀ですよね。 私は、やっぱりダメでした。 2022年の目標は… 1）ストレッチ / 週1 → 達成率1% やった記憶がないが、ちょっとやったと思う？ 2）ピントレ / 月9 → 達成率15% 健康診断前の1...
https://enjoy55wine2015.blogspot.com/2022/12/blog-post_31.html
さて、あと数時間で Happy New Year ! 今年は、いかがでしたでしょうか？ 私は、骨折して、思うようなフットワーが得られなかった。 ということで、ちょっと欲求不満気味。 でも、また、新しい目標に向かって、の〜んびり歩こっかな〜って感じ。 今年の締めくくりは… ます寿司...
ビアードパパの「シュークリーム」 久しぶりに購入。 さすがに、ちょっと時間がたっちゃたんで、皮が、ちょっとしっとり。 でも、かすかに感じられる、サクッと感がいい感じ。 たっぷり入ったクリームにとろけます。 今回は、これも。 こちらは、サクッとした硬めの生地の中に、生クリーム。 そ...
地域タグ：高岡市
コストコオンラインで、「てっさ」と「てっちり」 てっさ 普通こんなに薄く切れないですよね。 Beautiful ! てっちり 具材たっぷり！ 食べ応えありそうで〜す！ レシピ この通り作ってみました。 But この後、ゴボウ入れちゃいました。 牛肉いろいろ♪ 食べ比べって、楽...
ちょっと小腹の空いたとき。 あなたならどうします。 ラーメン、コンビニ、ファミレス etc. ちょっと、待った！ 今回は、ワインばーでのお話です。 この日は、いちじくの白和。 いちじく、私、けっこう、というか、大好き。 「いちじく」って、「無花果」って漢字で書くんですよね。 なん...
地域タグ：富山市
そろそろ、俺のボロネーゼが食べたい。 そう言われて、ようやく腕まくり。 ミートソースを作った！ ボロネーゼ できたて〜😋 今回は、ちょっと辛め。 鷹の爪、1本しか入れてないんだけど… 刺激的な味わいに。 今回のトマトは、夏に採れたミニトマト＆トマト。 母が水煮して瓶詰めした物を...
妻と、妻の友達2人の4人でシンガポールへ。 写真好きな妻の友達は、なかなかいい写真を撮ってくださいます。 2日目のナイトリバークルーズ。 マリーナベイサンズのレーザービームショー。 このタイミングってすごいですよね。 そして、今回のオープニング写真も彼女の朝陽から。 ...
地域タグ：シンガポール
【初日】 到着後、レッドハウスへ。 チリクラブ。 辛いけどマイルドな口当たり。 ホテルは今回も、マリーナベイサンズ。 去年と同じ？ ロビーには大きなクリスマスツリー。 ホテルの部屋はこんな感じ。 けっこうひ そして、やっぱり、まずはプ...
地域タグ：シンガポール
なんだか今年は白ワインに目覚めた感じ。 白5本、赤2本で、合計7本。 食事も、脂っこいものが少なくなってきたからですかね？ でも、やっぱり、ワインって美味しいですね。 今月はウイスキーも開けました。 Proyecto Cu4tro Blanco 2021 プロジェクト クワトロ ...
KAKI's kitchen BASSA カキズキッチンバッサ 久しぶりのバッサ。 この肉、久しぶりに食べた。 赤身で肉の味わいが凝縮された感じ。 そして、心地よい、牛肉の脂。 肉の下に敷き詰められた「ポテト」 これも、超おすすめ。 外側は「カリッ」、中は「ホクホク」 さて、次は...
地域タグ：富山市
夜、街を歩き、おでこに夜風が当たると… アイスを食べていないのに、頭がキーンっとする季節。 冬を感じることが多くなっちゃいましたね。 ひっさしぶりに岩瀬へ。 ここでも、冬を感じました。 お客さんが…、す、少ない。 店員さんに聞くと、「やっぱり、この季節は…」 そういうことらしいで...
地域タグ：富山市
初体験！こんなの初めて♪ 「じゅーしー」。そして、びっくりうまうま簡単新メニュー♪
じゅーしー 皆さん、「じゅーしー」って知ってます。 普通、「えっ？」って言っちゃいますよね。 「じゅーしー」って食べ物があるんですよ！ 沖縄のお土産でいただきました。 私は、初めて知りました。 「あぐーじゅーしー」 「鶏じゅーしー」 レトルトのパウチ？ これを、ご飯に混ぜて、一緒...
麺屋 つくし 富山県内で、多店舗展開するラーメン店。 その1号店。 私のおすすめは、 味噌ラーメン！ ちょっとドロっとした、あっちあちのスープ。 ちょっとくどいが、クセになる。 出汁の風味に味噌がマッチ。 強烈。忘れられない味わいだ。 チャーシューも肉厚。 太く縮れた麺。 スープ...
ビアボール 11月15日？に発売された「ビアボール」 さっそく、飲みましたよ。 う〜ん。普通にビールでいいかも？ でも、ビールの苦味が嫌な人。 そんな人向けかな？ 超！スッキリ系でした。 夏、せめて、もう少し暑い時に発売したほうが良かったんじゃないかな？ 鳩サブレー 懐かしい...
かなり前から気になっていた。 でも、いつもなんとなく通り過ぎてしまう。 行きたいと思っていても、タイミングが合わない。 PATISSRIE BELIER / ベリエ ようやく、行けました。 店内は、どこか、おとぎの国のよう。 かわいらしい雰囲気。 お店は、コンパクト。 入口を入っ...
2022年11月8日（火） 前日、そして、当日も昼過ぎまで雨。 仕事も、ちょっと遅くなった。 帰宅途中、すでにかけ始めた「月」が。 早く帰らねば。 皆さまご存知の通り、この日は、442年ぶりの天体ショー。 「皆既月食」と「天王星食」。 次回は、な、なんと322年後！ 2344年7...
新聞って折込チラシも楽しい。 とはいえ、年々、チラシ減ってますね。 なので、貴重なチラシクーポンを有効に使わねば！ ということで、今回は、 ステーキ 宮 ステーキって「文字」、テンション上がりますよね。 ステーキって「響」、やっぱ、ワクワクしますよね。 そして、箱を開ける楽しみ。...
地域タグ：富山市
WINE通信 2022年10月号 〜 夏が終わっても白ワイン！？
最近、ちょっと白好き。 スタートは、白の中では、もともと好きだった！ ソーヴィニヨン・ブラン！ 10月は、白4本、赤2本、泡2本（白1、ロゼ1）。 合計8本。 けっこう飲みましたね💦 Mapu Sauvignon Blanc マプ ソーヴィニョン・ブラン 【About This...
この夏、おふくろが作ったカボチャ。 「ロロン」だったけ？で カボチャのタルト 焼きたての、このぷくぷく。 このふっくら感、おいしそうでしょ。 今回も、カボチャが甘かったんで、餡子は砂糖フリー。 夏のカボチャは、ほんと甘い。 タルトにうってつけ😋 そして、大好きなベーコンで カル...
これを見ると、なんだかテンションが上がるのは、私だけでしょうか？ おにぎり お店、しかも、和食料理屋さんでいただく、「おにぎり」 やっぱり、たまりません。 おかげで、味わっているつもりだけど、気がついたら… えっ、ない😭 もう一個、欲しかったです💦 路地にぼんやりと光る行...
地域タグ：富山市
すし食いねぇ 初めて、行ってきました！ トロ鉄火 マグロの脂の香り、舌でとろける感じがたまりません。 さらに、海苔の香りが合わさると、口の中が海って感じです。 そして、トロ鉄火バージョン2 こちらは、わさび付き。 先程のものより、さらに風味が際立っていたような気がします。 なんだ...
地域タグ：富山市
スシローがオープンしていた。 富山市を貫く、国道41号。 富山駅からは、バスで15分ほどだろうか。 駐車場も、それほど混んではいない。 リーズナブルにお寿司を腹一杯。 チャ〜ンスと思いつつも。 串カツ田中 最近のお気に入り。 この焼きそば、お菓子みたい。 串カツとキャベツの組み合...
まずは、なぜだかトルティーヤ。 これ、野菜のシャキシャキ食感と揚げ物。 トルティーヤの食感が Good ! おすすめです！ そして、居酒屋のど定番！ 鳥の唐揚げ。 サクサクなころもの食感。 シャキシャキな付け合わせの野菜 なんだかテンション、上がってきます。 はい、そして、串焼...
地域タグ：富山市
腹一杯、焼肉が食べたい。 今回は、ちょっと贅沢に。 あっぷるぐりむバーンズ ここは、な、なんと！ 和牛や国産牛が食べ放題のコースがある。 やっぱり、和牛、国産牛はうまい！ カルビにロース。 肉の柔らかさが違うし、味のコク？ 油の味が優しく、甘い。そして、肉のうまみとのバランスがい...
地域タグ：富山市
から好。 唐揚げ専門店。 けっこう、先駆け的なお店ですよね。 手羽先 味付けが2種類。 こちらは、どちらかというとコッテリ。 そして、こちらは… どちらかというと、さっぱり。 といっても、揚げ物なので、どちらもコッテリなのかな？ どっちにしろ、ビールにピッタリ！ ハイカラセットも...
地域タグ：富山市
やっぱ、いいっすよね(^O^) 味噌煮込みうどん この色、におい。そそられます。 オーソドックスに鶏肉を入れて作ってもらいました。 そして、今回は、ホワイトアスパラをトッピング。 あっという間に完食。 汁までうまい！ 今回は、自分へのお土産として買ってきました。 箱の中から取り出...
Pizza / ピッツア ピッツア、ピザ… どっちが好きですか？ 私は、「ピッツア」の響きが好き。 花壇に生えている「バジル」 最近、めっきり涼しくなって来たというのに… これが、なんだか、めっちゃ生き生きしている。 ということで、ピッツアを焼こう！ 具材は、妻が切ってくれるので...
バーミャン 中華料理のファミリーレストラン。 中華が食べたくなったときは、ここ、おすすめ。 油淋鶏 大判の唐揚げに、たっぷりのネギ。 そして、ほどよく酸味の聞いたソースが、食欲をそそる。 カリッ、ジュワ。この食感、たまりません。 回鍋肉 キャベツたっぷりの豚肉の味噌炒め。 味...
地域タグ：富山市
お土産に、山本屋のうどんを買いに行く。 そこには、うどんのほかに、どて煮、みそおでん。 あっという間に釘付け。 どて煮 プリップリのコンニャク。 もちろんメインは、ホルモン。 そして、この出汁。 この中に、うどんを入れちゃってもいいんじゃない？ そのまま、もつうどん。 いやいや、...
地域タグ：名古屋市
ジェイアール名古屋タカシマヤ。 なんで、名古屋以外カタカナか？ 考えてみたことありますか？ 知っている方が、おられましたら、教えてください。 ・・・ 名古屋のお土産を買いに地下に。 えっ！ これうまそう！ 手に取ったのが、 多幸飯ごはん このネーミング。いいですね。多幸。 その下...
地域タグ：名古屋市
青い空。 7月後半。 真夏の空って感じで気持ちいい。 ここは、地中海。 ニースか？ モナコか？ ふ〜、暑い。 そんなわけはないですよね。 じゃあ、どこでしょう？ とりあえず、暑いです。 日本です。 ？？？ わかるわけないですよね。 ここは、名古屋。 ACCESS by LOIS...
地域タグ：名古屋市
ミス・サイゴン ラストシーン。 時間が止まった。 あまりに儚い。 一瞬の「バーン」 「えっ！？」 なんて、悲しい結末なんだろう。 希望と絶望。 とにかく、いろいろ考えさせられる。 アンプが届いた。 俺の世代にとって憧れ。 マーシャル DS1 真空管アンプ。 もしかして、爆音だった...
覚王山といえば… やっぱり、「日泰寺」 そして、新しくなった、玉屋。 みたらし団子の「つる屋」 そして、「シェ・シバタ 名古屋 / chez-shibata」 あと気になっているのが… 「生ジャムパン 覚王山 珠のか」 行ってみたいお店のオンパレード。 そんな覚王山の名前がついた...
ツバメヤ ご存知ですよね。 最近？ブームのわらび餅！ ぷっるぷるで、とっろとろ！ とにかく、マシュマロより柔らかい。 この食感は、一度は、味わった方がいいですよ。 パッケージはいたってシンプル。 でも、この包装を開けると、木箱？！ そして、木箱の蓋を開けると… たぶん、きなこしか...
地域タグ：名古屋市
ここは、大名古屋ビルヂング。 ちょっと前に、建て替え。 前のビルのイメージを残しながら、ビッグになりましたね。 ショップや飲食店もいっぱい。 名古屋駅からも雨に濡れずに行けるので、いいですね。 山虎 ありがたいことに、昼から飲める。 暑い日のオアシスだ。 夜は、この辺にきたことな...
地域タグ：名古屋市
岩瀬へショートトリップ 富山駅から、通称、富山ライトレールに揺られて20分ほどだろうか。 終点の岩瀬浜駅。 ほんの数分歩くと…、「すごっ！」 けっこうな絶景！ 右の次は、左。 雲が多いが、こちらも絶景！ 遠くに連なる「立山連峰」 美しい(^O^) ちなみに、左に見える青い三角屋根...
う〜ん、今回はどっしよう？ でも、やっぱり…ココで決まりですね。
東京のお気に入り。 お昼に東京に着くと、なんとなく行ってしまう。 とはいえ、11時半だと、もうふた回転め。 店内は、めっちゃ広いけど。 お客さんが行ったり来たり。 レストラン・サカキ RESTAURANT SAKAKI ジンジャーポーク 久しぶりだと、けっきょく、これ。 この分厚...
地域タグ：中央区
今月の始まりは、金箔入りスパークリング。 白3本、赤2本、泡1本。 Blue Nun Sparkling Gold Edition ブルー・ナン スパークリング ゴールド・エディション 【About This Wine / このワインについて】 生産地：Rheinhessen /...
大好き！ Part 001 もつ焼き/牛 朝乃山関もお気に入りのお店として名前をあげるお店。 ここは、「丸忠」。 揚げ物系の定食中心のガッツリ系。 そんな中でも私のお気に入りはラーメン。 意外とあっさり系で飲んだ後でもいけますよ。 そして、それ以上に、だい、だい、だ〜い好きなのが...
地域タグ：富山市
アットホームなイタリアン 富山市東部の住宅地。 幹線道路からは、少々、入ったところに店舗がある。 市内からだと、国道41号、一番町交差点。 富山大和から真っ直ぐ西へ向かうのが分かりやすいだろうか。 そして、天正寺交差点を過ぎ、セブンイレブンを左に。 店舗前は、4台ほど駐車スペース...
地域タグ：富山市
この歳になって、誕生日って言うと… 「いい歳こいて、なに言ってんの」って、言われそう。 でも、本当にいろいろな体験をさせてもらった。 名古屋プリンスホテル スカイタワー ホテルからのプレゼント企画に便乗。 テンションあがるコーナールーム。 この部屋に半額で泊まれるって、びっくり！...
地域タグ：名古屋市
めっちゃ適当な第二弾。 上野って、飲み屋さんがいっぱいですね。 めっちゃ、活気がありますね。 ふらり、ゆらりとたどり着いたのは… ふれあい酒場 ほていちゃん 上野3号店 もつ煮 うまそうじゃね？ でっかいスジに、でっかいコンニャク。 見えないけど、でっかいゴボウ。 そして、ネギ。...
地域タグ：台東区
上野発の夜行列車って言っちゃいましたが… ぶー。不正解😅 北陸新幹線 このブルーのお鼻カッコいいですよね。 ということで、なぜか動画。 ここに来るまでは、地下へ地下へ。 それでも東京駅よりは近いのだろうか？ 確かに、八重洲口で飲んでいても、こんなに早く駅にはつかない。 いやいや...
地域タグ：台東区
も〜、全開です😅 とっ、まりっ、まっ、せ〜ん！ 焼き松茸ごはん ここの商品は、全ておいしい！ 超！おすすめです。「伊勢せきや」さん。 これは、季節限定の商品。 そして、お米は、「新米」！ ただの、新米背はないんです。 令和4年度 有機農法産コシヒカリ 無農薬、無除草剤、無化...
う〜、な。懐かしい。 やっぱ、ここのチョコレートボンボンは最高だ。 私のお気に入り、どれか分かります？ わかるわけないですよね^^; 右奥のやつ。 これが最高！ ピスタチオなんですね。 なにがすごいって？ ていうか、おいしんですけど。 中のピスタチオクリームが最高！ 外側のチョコ...
地域タグ：千代田区
昨日のブログを見た人。 多分、勘違いしますよね。 その前のブログもここ。 昨日は御徒町。 そして、僕は歩いていた。 ？？？ おかしいですよね。 ここの朝食。 いいですね〜。 この写真見ればわかりますよね。 そう、ここは THE BLOSSOM HIBIYA ザ ブラッサム 日比谷...
地域タグ：港区
はい、ここは、上野。 少々、御徒町方面。 今日は、なぜだかウオーキング。 どこから歩いてきたかは、恥ずかしいので内緒です。 でも、けっこう喉が渇いちゃいました。 ということで、 珈琲館 トーセイホテルココネ上野御徒町店 なんか、引き寄せられちゃいました。 歩いたし、暑いのに… ホ...
地域タグ：台東区
まずは、これ！ 乾杯の定番？ コボ ブルワリー パブ/KOBO Brewery Pub た、たまりませんな〜😋 この飲み比べセット。最高！ 暑かったおかげさま。 めっちゃ、テンション上がりました。 まじ、また行きたい。 ちなみに、この券を買って、電車で行ってきました。 1,20...
一度止まってみたいと思っていたホテル。 新橋駅から5分。 電通や東京第一ホテルなどがある丸の内に続くオフィス街。 ちょっと歩けば、日比谷公園。 帝国ホテルも。 で、ここは。 THE BLOSSOM HIBIYA ザ ブラッサム 日比谷 いい雰囲気ですよね。 これ、フロントの一部。...
地域タグ：港区
MAROOT /マルート 夜、富山駅を降り立つと、輝いている。 なかなかの眺めだ。 このビルは、ちょっとおしゃれで、富山色が強い。 そんな商業ビル。 ショッピングセンターって雰囲気ではない。 近代的で、なんだか都会的。 でも、店内は、富山だ。 そんな、ビルの1階の一角。 以前、富...
地域タグ：富山市
今年、2022年春。 富山に誕生したNew Spot ! バール・デ・美富味 このディスプレイが気になって… ちょっと悩みましたが入店。 この、IWA5。 ワイン好きには興味のある一品。 シャンパーニュ、ドンペリニヨンの作り手だった方が手がける。 しかも、この富山で。 リシャール...
地域タグ：富山市
弾丸で名古屋へ行った。 なので、実質、火曜スタート。 とはいえ、やはり、体には疲労が… ここんところ、朝晩の気温も落ち着いてきた。 Tシャツ、トランクスから、上は半袖、下はズボン。 寝る時のスタイルがパジャマに変わった。 これから1、2カ月は、私にとって危険な月。 腰が痛くならな...
東京に行くと、いろいろなものが揃っている。 ひとつひとつのまちがでかい。 ここは、新橋。 一蘭 なんだかんだ、ここの看板を見ると、ぎゅーっと引き寄せられる。 そして、気がつくと目の前にはラーメン。 豚骨の香りが心地いい。 そして、なぜだか、この白濁したスープ。 落ち着く。 そ...
地域タグ：港区
東京行く前に… トイレに行こうと、富山駅をうろちょろ。 富山の水 富山の水を飲めるコーナーが！ 後ろにペットボトルが並んでいるので… ここで、買えるの？ キョロキョロ… 売ってない💦 マルート とりあえず、今年の春にオープンした富山のニュースポット！ こんなかに行けば…、っとは...
地域タグ：富山市
ビールかワイン。 今までの家飲みは、そんな感じだった。 ところが、New Wave ! 日本酒！ 振り返ると、赤ワイン●本。白ワイン ●本。日本酒●本。 今まで、日本酒は、どちらかというと好みではなかった。 そして、1升を飲むのに時間がかかる。 なかなか減っていかないので辛く感じ...
1週間前ほどから、なんだかアゴが痛い。 たまたま、フロスを真剣にやり始めた時期と重なっていた。 なので、しばらく様子をみようと思っていた。 不安 この日は、服用している薬をもらいに薬局へ。 アゴが痛いことを伝えると、「少し、心配ですね。」っと言われた。 来週、先生に相談してみます...
はい、本日は短めで！ 食パン なんだか、紫いろでいい色じゃありませんか？ 最初、香り、味から、ぶどうが入っていると思ってました。 でも、全然、違いました。 なんだかわかります？ 古代米か五穀米。 すいません。 いつか、正確に聞いておきます。 妹が買ってきてくれたこの食パン。 けっ...
地域タグ：富山市
じゃ〜ん！ カレーライス 牛肉ごろごろ。 見てるだけでテンション上がりません？ おいしそうでしょ？ おいしいんですよ。 このカレー。 ほろっほろで、ぽったぽた。 この牛肉！食べたらとろけます。 幸せ〜！ そして、テイクアウト！ オードブル ちょっとぜいたくなホームパーティーに...
地域タグ：射水市
桃から出てきた、桃太郎ならぬ。 パンから出てきた「桃」 大きな「桃」が入ったデザートパン。 うっ、ま〜い！ 生まれる前は…、こんな感じ。 なんか、今にも生まれそうって感じですよね。 このパン自身が「桃」の雰囲気が漂ってますよね。 このパン、外から見ても、中を食べても、桃、もも、モ...
地域タグ：富山市
New Style ! の提案！試してみてね(^ ^) 野菜トマトらーめん presented by 8番らーめん
忘れもしない、この「チラシ」 ラーメンの、ド、ドライブスルー。 ようやく、試しましたよ。 オーダーは、もはや季節の超定番！ 人気のラーメンですよね。 これを楽しみにしている方、多いんじゃないですかね？ 野菜トマトらーめん！ ドライブスルーの所要時間は、オーダーから10数分！ 車か...
地域タグ：富山市
ど〜んと！ と言っても、Don't = Do not ではない。 贈り物シリーズ？！ 第2弾！ きしめん これ、いい！ Very good ! 30年ぶりに会った友達から。う、嬉しい。 いったい何種類入っているのだろうか？ 半生麺 これは、もう、うまいに決まってますよね。 さっそ...
新川方面に出かけた。 さて？ ランチは何にしようか？ ピッツァテット / Pizza tetto ということで、ピザに。 ここ数年、と言ってもだいぶん前だが、この辺りは大きく変わってきている。 国道8号が新しくなり、その沿線にもお店、住宅地が増えた。 今年は、道の駅 KOKOく...
地域タグ：黒部市
忘れられない初体験！ 名古屋プリンスホテルスカイタワー おまけ
Aero glove / エアロ グローブ クラブラウンジの一角。 ナイフやフォーク、おしぼりの隣に「？」 ビニール手袋が… な、なんだろー なんかの機械。センサーの文字が… 恐る恐る手を伸ばす… こんな画期的なマッシーンだったんですね。 初めて見ました。 手を触れずに、手を使わ...
地域タグ：名古屋市
まだ、それほど暑くなかったので、ちょっと足を伸ばそうか？ 今日のランチは、静月にしよう。 ということで、Take a walk ! 創菜酒楽 靜月 お店は、城址大通り沿い。 富山駅からだと5分ほど。 信号に引っ掛かると、もうちょっと。 オーダーしたのは、これ！ お月見やまかけ...
地域タグ：富山市
カウンターに置かれる笹の葉。 その上に、無造作？ いやいや、計算され尽くされた形で並ぶ、「握り寿司」 トロ カニ アナゴ この「トロ」、すげ〜うまい！ まさしく、とろけます♪ 穴子はふわっふわっ。 バイ アマエビ イカ コリッコリの「ばい」 あまつるな「甘エビ」 イクラ タマゴ ...
地域タグ：富山市
ボロネーゼ 妻のリクエスト。 気合を入れて作った。 今回の My Original Menu ! ボロネーゼ・チーズ・トースト 略して、ボロト。ボロチートースト。 どっちがいいですかね？ この、ミンチがゴロッとっとした感じが、ポイント！ もちろん、普通にスパゲッティでも。 いっぱ...
お造り 私のおすすめ！ ここにきたときは、ほぼ、これを頼む。 大ぶりな切り身。上品＆ゴージャスな盛り付け。 岩牡蠣 今年お初。 もう、最後かも… ちょっと寂しいが、とにかく食べれてよかった。 夏の岩牡蠣は、おすすめ。 カキ好きにはたまらない。 鮎 やはり、この時期の逸品。 とはい...
地域タグ：富山市
とにかく、のんびりだった。 名古屋プリンスホテルスカイタワーの旅。 ヒットだったのは… 朝食 眼下というか、この距離感。 眼前と言った方がいいのかな？ この名駅ビル群を望みながらの朝食。 晴れているから、なおさら気持ちいい。 けっこう「和」な感じにテンションU〜p！ きしめん、...
地域タグ：名古屋市
名古屋の朝といえば… モーニング。 どこに行こうか考えようとも思ったが… 今回は、名古屋の誇るビッグチェーン。 駐車場も広々なお店。 コーヒー このカップ。 なかなか年季入ってますね。 ソーサーの文字の色と比較してみてください。 びっくりするほど違います。 もともとの色はブルー。...
地域タグ：名古屋市
「どて」… ですよね〜。 どて & ダイコンとタマゴのおでん なんだかんだ、こいつが食べたい。 と、言っても… ここのは、たいへんマイルド。 なんだか洋食？って感じも。 いやいやいや〜。 この大根と、チラッと見える玉子のおでん。 そして、「どて」は名古屋？です。 でも、やっぱ、こ...
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20220813
ワインとマリアージュの記録 ただし、忘れているものもあり💦 Barbaresco 2015 Terre del Barolo やっぱ、この手のワインには、牛肉😋 MIYOSHI WINE TOMOE Delaware 2021 広島三次 JAPAN WINE コストコの海苔フ...
まずは、メモリー しゃぶしゃぶ 2023年6月11日 義母の快気祝いでいただいた牛肉😋 すっばらしく、そそられます。 妻は数カ月に渡り、お母さんの通院、そして、入院中のお世話。 家と実家、病院を行き来。 ほんと、お疲れさまでした。 お母さんも少しずつ、良くなってきているようで。...
今年はちょっと過ごしやすいのかな？ 半袖だと寒い日も多かった。 とはいえ、白ワインの方が多くなってきた。 ということは、夏。ですね。 これからもっと白ワインが好きになる予感。 MOUTON CADET 2021 SAUVIGNON BLANC このワイン、いかにもソーヴィニヨン・...
fitbit 知ってますか？ 生命保険をきっかけに購入。 時計型健康器具。 なのに、腕にすると肌荒れ💦 このケースを購入。 高級万歩計？として使っています。 でも！ これ、いいですね！ 超、気に入ってます。 Why ? この画面…、見えますか？ カロリーの見える化がいいんです...
西川悟平 黒部市国際文化センター コラーレ。 あっという間の2時間半！ 確かに、背中や腰が痛くなってきていた。 なので、かなり時間は経っているなと思っていた。 ノンストップ！ しゃべって、弾いて、楽しく、有意義な時間をご馳走様でした。 いつも前向きに考え、一音一音、ていうか、すべ...
ワインセラーの大爆発から1カ月が経過。 なんとか、新しいワインセラーを購入。 でも、あたらしいセラーが来るまでには少々時間が… その間は、もう、夢のような日々。 というか… この際、すべてを飲み干すぞ的な勢い！ おいしいワインのオンパレード♪ おいしい食事もいただいちゃいました。...
今年のゴールデンウィークは Happy ! だった。 いしかわ・金沢 風と緑の楽都音楽祭 2023。 私の推しの「髙木凛々子さん」がお越しになった。 オープニングこそ行けなかったが、彼女が奏でるヴァイオリンを堪能した。 まずは、5月3日、金沢アートホール。 この公演のチケットは完...
ポートラム。 もとい！ 今は、富山地方鉄道市内電車で Let's go ! 今日は、親父の誕生日ツアー。 ガタンゴトンと電車に揺られ、東岩瀬駅下車。 これは旧東岩瀬駅。 昔、JRだったんですよね。 でも、いつ頃の話なんでしょうか？ 駅舎のこのスペース！ えっ！ これって、もしかし...
ワインセラーの爆発という予期せぬ事態に見舞われた。 ショックと怒り。 メーカーの対応にも疑問を感じた。 MONTES Outer Limits SAUVIGNON BLANC 2021 D.O.ZAPALLAR VINEDEO ZAPALLAR WINE OF CHILE 独特...
牛丼 妻曰く、人生最高の牛丼。 そう言われて、嬉しくなった。 連れて行った甲斐があった。 この日のお昼、柏へ 魚津市のお肉料理屋さん。 また、来ようね。 お花見 あさひ舟川 春の四重奏2023 チューリップと桜、立山連峰、青空 舟川と桜 菜の花、桜、立山連峰、空 富山城 富山城と...
気になっていたので行ってきました。 快晴のこの日、フジタ日和😊 う〜ん、色っぽい！ このかっこよさ、たまりませんな。 ここは、秋水味術館。 富山の街中にある小さな美術館。 このポスターにひきつけられました。 にしても、すっごい青空。 気もっちいい〜！ 少女と猫、藤田嗣治から、レ...
やられました。 石川県立音楽堂。 2台のピアノ。心に響く音。言葉にならない。 楽しかった。ありがとう。また、聞かせてください。 ということで、オペラシティーのストリーミングも。 目の前で聴く「英雄ポロネーズ」。 気持ちが昂り、なにかがわきあがる。 そして、目には涙が。 この衝撃を...
あれから30年。 俺が大学を卒業した年。 友人から一緒に旅行に行こうと提案があった。 彼は、留学などしていて、まだ学生だった。 行き先候補は、俺がトルコ、彼はイタリア。 ということで、ギリシャになった。 成田から、バンコクを経由してアテネへ。 オリンピア航空の直行便だった。 日本...
失敗は成功のもと？？？ なにも見ず取り出したワイン。 ピエモンテ、マスカット。 「もしかして、甘いかも？」っと抜栓。 あ、甘い💦 やっぱり、妻の口にも合わず。 PIEMONTE MOSCATO MARENCO ということで、母にバトンタッチ。 これ、完全にではないですが、ほぼジ...
と言っても、このケーキ。 俺は初体験。 タイトルワードは、妻の言葉。 チョコケーキ 確かに、うまい。 なんだか、素朴だ。 あっさりとした、硬めのスポンジ。 それに、チョコレートがコーティングされている。 これ、なかなかいいじゃん。 そして、お次は、これ！ やきとり これこそ、私の...
電気屋さんの入り口に… ちょっと大きめの自動販売機。 夜だけ電気が灯る。 日中に、何を売っているんだろうと近づくと、張り紙があった。 どうやら、夜、パンを販売する自販機のようだ。 敷地内にある「にじパン」さん。 私のお気に入りのパン屋さんだ。 ということで。出直すと、ハード山食...
けっこう前から、気になっていた。 でも、交通量の多い国道沿い。 なかなか、じっくり見ることはなかった。 今回、思い切って？ 行ってみた。 そこに鎮座していたのは… ラーメンの自動販売機！ ここ数年、ラーメンやうどんの自販機。 冷凍物がけっこう増えてきていますよね。 コンビニの冷凍...
なんだかゆで卵みたい。 もちろん、違いますよ😊 へそくり餅 黄身の部分は金柑を甘く似てあるもの。 ちょっと固めで食感がいい羽二重餅で包まれています。 きた川というお菓子屋さん人気商品だそうです。 名前の由来は、金柑を金（お金）に見立て、包んで隠してあるかららしい。 とにかく、う...
鼻と喉へのアタックは、ちょい甘い。 でも、後味スッキリで、なかなかグッド！ バーミャン 越乃寒梅 吟醸酒 別撰 淡麗辛口！ スッキリとした淡白な感じが美味しい。 あらばしり 真澄 純米吟醸酒 濃厚で、どちらかというと、トロッとした感じ。 ちょっと甘めで、口の中に広がります。 7号...
ワインセラーの爆発という予期せぬ事態に見舞われた。 ショックと怒り。 メーカーの対応にも疑問を感じた。 MONTES Outer Limits SAUVIGNON BLANC 2021 D.O.ZAPALLAR VINEDEO ZAPALLAR WINE OF CHILE 独特...
牛丼 妻曰く、人生最高の牛丼。 そう言われて、嬉しくなった。 連れて行った甲斐があった。 この日のお昼、柏へ 魚津市のお肉料理屋さん。 また、来ようね。 お花見 あさひ舟川 春の四重奏2023 チューリップと桜、立山連峰、青空 舟川と桜 菜の花、桜、立山連峰、空 富山城 富山城と...
気になっていたので行ってきました。 快晴のこの日、フジタ日和😊 う〜ん、色っぽい！ このかっこよさ、たまりませんな。 ここは、秋水味術館。 富山の街中にある小さな美術館。 このポスターにひきつけられました。 にしても、すっごい青空。 気もっちいい〜！ 少女と猫、藤田嗣治から、レ...
やられました。 石川県立音楽堂。 2台のピアノ。心に響く音。言葉にならない。 楽しかった。ありがとう。また、聞かせてください。 ということで、オペラシティーのストリーミングも。 目の前で聴く「英雄ポロネーズ」。 気持ちが昂り、なにかがわきあがる。 そして、目には涙が。 この衝撃を...
あれから30年。 俺が大学を卒業した年。 友人から一緒に旅行に行こうと提案があった。 彼は、留学などしていて、まだ学生だった。 行き先候補は、俺がトルコ、彼はイタリア。 ということで、ギリシャになった。 成田から、バンコクを経由してアテネへ。 オリンピア航空の直行便だった。 日本...
失敗は成功のもと？？？ なにも見ず取り出したワイン。 ピエモンテ、マスカット。 「もしかして、甘いかも？」っと抜栓。 あ、甘い💦 やっぱり、妻の口にも合わず。 PIEMONTE MOSCATO MARENCO ということで、母にバトンタッチ。 これ、完全にではないですが、ほぼジ...
と言っても、このケーキ。 俺は初体験。 タイトルワードは、妻の言葉。 チョコケーキ 確かに、うまい。 なんだか、素朴だ。 あっさりとした、硬めのスポンジ。 それに、チョコレートがコーティングされている。 これ、なかなかいいじゃん。 そして、お次は、これ！ やきとり これこそ、私の...
電気屋さんの入り口に… ちょっと大きめの自動販売機。 夜だけ電気が灯る。 日中に、何を売っているんだろうと近づくと、張り紙があった。 どうやら、夜、パンを販売する自販機のようだ。 敷地内にある「にじパン」さん。 私のお気に入りのパン屋さんだ。 ということで。出直すと、ハード山食...
けっこう前から、気になっていた。 でも、交通量の多い国道沿い。 なかなか、じっくり見ることはなかった。 今回、思い切って？ 行ってみた。 そこに鎮座していたのは… ラーメンの自動販売機！ ここ数年、ラーメンやうどんの自販機。 冷凍物がけっこう増えてきていますよね。 コンビニの冷凍...
なんだかゆで卵みたい。 もちろん、違いますよ😊 へそくり餅 黄身の部分は金柑を甘く似てあるもの。 ちょっと固めで食感がいい羽二重餅で包まれています。 きた川というお菓子屋さん人気商品だそうです。 名前の由来は、金柑を金（お金）に見立て、包んで隠してあるかららしい。 とにかく、う...
鼻と喉へのアタックは、ちょい甘い。 でも、後味スッキリで、なかなかグッド！ バーミャン 越乃寒梅 吟醸酒 別撰 淡麗辛口！ スッキリとした淡白な感じが美味しい。 あらばしり 真澄 純米吟醸酒 濃厚で、どちらかというと、トロッとした感じ。 ちょっと甘めで、口の中に広がります。 7号...
まずは、まだまだ頑張ってくれてる。 ミニマルちゃん💖 ほんと、この動きかわいい💕 あらためて、今年もよろしくお願いいたします！ 先週は、仕事？が忙しすぎて、日記も書けなかった。 そんな中、携帯を見ると、「えっ？」 「クロネコ」さんからメールが。 突然、こんなメールが！ 妻に、...
セブンイレブンで見つけた 金のマルゲリータ ダイーサの山本シェフが監修。 これは、うまそう🤤 さっそく、朝ご飯！ 開封すると、こんな感じ。 そうそう、食べる前に、解凍が必要です。 ですので、前の晩から、冷蔵庫に入れていました。 じゃ〜ん！ まじ？ すごくないですか？ マルゲリー...
一気に寒さがました12月。 とはいえ、なんだかんだ、クリスマス気分。 まずは、泡から始まりま〜す！ Espace of Limari Rosé エスパス・オブ・リマリ ロゼ 【About This Wine / このワインについて】 生産地：Limari Valley / Co...
お正月！ まずは、 おせち 妻の実家で、神戸亭のおせち。 このローストビーフ、美味しい。 一番手前に見えますのが、ミートローフ。 初めて食べましたが、これ、よかったですね。 そして、お酒は日本酒。 お肉中心のおせちなんで、ワインかなっと思いましたが、日本酒も合いますね。 な、なん...
なかなか、目標通りには動けない。 予定通りに動ける人って、世の中稀ですよね。 私は、やっぱりダメでした。 2022年の目標は… 1）ストレッチ / 週1 → 達成率1% やった記憶がないが、ちょっとやったと思う？ 2）ピントレ / 月9 → 達成率15% 健康診断前の1...
さて、あと数時間で Happy New Year ! 今年は、いかがでしたでしょうか？ 私は、骨折して、思うようなフットワーが得られなかった。 ということで、ちょっと欲求不満気味。 でも、また、新しい目標に向かって、の〜んびり歩こっかな〜って感じ。 今年の締めくくりは… ます寿司...
ビアードパパの「シュークリーム」 久しぶりに購入。 さすがに、ちょっと時間がたっちゃたんで、皮が、ちょっとしっとり。 でも、かすかに感じられる、サクッと感がいい感じ。 たっぷり入ったクリームにとろけます。 今回は、これも。 こちらは、サクッとした硬めの生地の中に、生クリーム。 そ...
コストコオンラインで、「てっさ」と「てっちり」 てっさ 普通こんなに薄く切れないですよね。 Beautiful ! てっちり 具材たっぷり！ 食べ応えありそうで〜す！ レシピ この通り作ってみました。 But この後、ゴボウ入れちゃいました。 牛肉いろいろ♪ 食べ比べって、楽...
ちょっと小腹の空いたとき。 あなたならどうします。 ラーメン、コンビニ、ファミレス etc. ちょっと、待った！ 今回は、ワインばーでのお話です。 この日は、いちじくの白和。 いちじく、私、けっこう、というか、大好き。 「いちじく」って、「無花果」って漢字で書くんですよね。 なん...
