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ビワさんのプロフィール

住所
藤沢市
出身
酒田市

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ブログタイトル
まずは焼酎/焼酎ブログ
ブログURL
https://qq6d3a2d.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
焼酎の晩酌日記。
更新頻度(1年)

35回 / 365日(平均0.7回/週)

ブログ村参加:2016/07/13

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ビワさんの新着記事

1件〜30件

  • しま甘露 新焼酎 高崎酒造

    フレッシュで芳醇な甘味があります。種子島産の芋の品質の良さを改めて実感します。...

  • 白く 無濾過 姫泉酒造

    貯蔵タンクに浮遊したフーゼル油を一切掬い取らずそのまま瓶詰した冬季限定銘柄。完全無濾過なので湯割りにすると円やかで濃厚な旨味が味わえます。...

  • 天狗櫻 新焼酎 2019 白石酒造

    瓶越しに天狗の顔が赤く映るユニークな新酒。フレッシュな甘さと香ばしさだけでなく微妙な苦みもいいアクセントになってます。...

  • 煮立て 2019 田苑酒造

    今年のは旨味や香ばしさがかなり控えめになっており新酒という感じあまりしません。...

  • かいもしょちゅ本にごり 2019 白金酒造

    伝承さつまおはらにごりに似た味わいですがこちらは油分がない分スッキリした酒質。...

  • 白白波 令和元年 新焼酎 薩摩酒造

    出荷から少し日にちが経過してるのでパンチや荒々しさはなくなりましたが旨味は健在です。...

  • 伊佐大泉 新焼酎 大山酒造

    黒瓶かと思いましたが透明瓶でした。スパイシーさと香ばしさがいい感じです。...

  • 華奴 蒸留直詰 無濾過 太久保酒造

    ガス臭と芋の強い香ばしさがいい感じです。控えめな甘味とサラッとした酒質。...

  • 八千代伝 ハーベスター 白 2019 八千代伝酒造

    たてくじらと並行して頂いてましたが奥の深い旨味や香りはくじらより一枚上です。...

  • たてくじら 2019 大海酒造

    荒々しさがなく滑らかな酒質です。旨味と甘味のバランスが良いですね~。...

  • 黒さつま 黒麹  佐藤酒造

    佐藤黒のレギュラー酒。滑らかで甘栗のような甘い香りがあります。...

  • 鶴見  白濁無濾過  大石酒造

    蓬原新酒無濾過ほど強烈ではありませんがそこそこ臭い季節限定商品。焼くと臭いが食すると旨いくさやのような焼酎。...

  • 魔界への誘い 新酒 荒ごし濾過  光武酒造場 

    新酒なので香ばしくフレッシュかと思いきや意外や滑らかで円やかな酒質。ラベルが同じなので見分けはつきませんが恐らく昨年の新酒ではないかと。まあこれはこれで旨いので良しとします。...

  • 蒼斗七星  特別純米65 木槽搾り 青砥酒造

    武蔵乃国一乃宮ゴールド鬼ころしを更に5倍濃縮したような重厚でとろみのある黄金色の純米酒。無濾過生酒と思いきや無濾過無加水原酒だそうです。紫外線をカットするUVフィルムが付属。...

  • 伊勢吉どん 新焼酎 令和元年 小牧醸造

    昨年よりもガス臭と硫黄臭が一段とUPしており香ばしさも強烈になっております。...

  • 日向の雫 宝酒造

    日向灘の黒壁蔵で七重製法という七種類の焼酎をブレンドした商品。旨味や甘味がありながらもスッキリした酒質でロックや食中酒に特化したような商品。夏焼酎を買うのがバカバカしくなります。...

  • 極みの黒 3年古酒 さつま無双

    旨味成分を残すため濾過を控えめにし更に長期熟成させた季節限定商品。とろみのある重厚でとても滑らかな酒質。ロックにすると長期熟成によるいい香りがします。...

  • マルニシベニハルカ 2019 丸西酒造

    幸湧香と並びこの時期に出荷される季節限定商品。トンネル(石蔵)で100日熟成した高糖度の完熟紅はるかを使用。表記はありませんが荒濾過だそうです。芋の香りと甘味が強く濃厚で円やかな酒質。...

  • かめ寝かせ呑酔楽  番外品  天星酒造

    令和改元記念芋焼酎の原酒をそのまま甕壺に移し熟成させた商品。新焼酎の濃醇な旨味と甕熟成の円やかな味わい。...

  • 夏の小牧 白麹+黒麹 25度 小牧醸造

    ジョイホワイト+紅さつまのブレンドで河内菌の黒麹と白麹のブレンド。ロックで氷が溶けてきても味が薄くならず後味がスッキリしています。...

  • 松露 白麹赤芋仕込み 20度 松露酒造

    白麹+宮崎紅芋を使用した夏季限定焼酎。ロックで頂きましたが柔らかく優しい喉越し。コクがありながらもスッキリした酒質。...

  • MUGEN白波 荒濾過 薩摩酒造

    土室糖化芋という熟成芋を使用したさつま白波の新商品。 旨味成分が多く残るように濾過を緩くしたそうで少し白濁しています。 新焼酎のような芋の旨味が味わえます。 酸化防止用のUVフィルムが付属。...

  • 黒天星 黒麹 天星酒造

    苦みや雑味を伴う「末垂れ」をカットするという蒸留法を用いた流通先限定商品。甘栗のような甘い香りのする燗冷ましが格別です。...

  • 甕ねかせ 黄紫紅 27度 さつま無双

    黄金千貫に紫芋と紅芋の原酒をブレンドし甕で貯蔵熟成させた季節限定商品。みゆきの焼酎も3種の芋のブレンドでしたがこちらは寝かせているためかフルーティーな香りが強くコクが深い酒質。...

  • 岳宝 新元号記念蒸留焼酎 天星酒造

    新元号令和を記念した岳宝の新焼酎。ラベルや包装紙が2タイプあるようでこちらはリカマンのバージョン。5月1日に蒸留し瓶詰から数日経過してますが新酒ならではの香ばしい旨味が健在です。...

  • 霞千本桜 黒麹 柳田酒造

    花見に持参したくなるような春らしいラベル。河内源一郎商店黒麹G型菌を使用し昨年秋の蕾千本桜を寝かせたものだそうです。滑らかな酒質の中に程よい香ばしさと上品な甘味がありガス臭が更にいいアクセントになってます。...

  • 岳宝 黒麹 リカーマウンテンPB 天星酒造

    リカーマウンテンのPBで蔵元は天星酒造。1年熟成したものに新酒をブレンドした一品。滑らかでほんのりと甘い味わいながらもスッキリした酒質なので食中酒に最適です。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村クリックして頂けるとうれしいです。...

  • みゆきの焼酎 リカーマウンテンPB 天星酒造

    リカーマウンテンの女子社員監修によるPB。玉茜の新酒に紅はるかと紫芋をブレンドした焼酎で女子らしい可愛いラベルが印象的。安納芋の焼酎のように甘味が強くフルーティーなので芋焼酎が苦手な女子でも飲みやすい焼酎かも。ロックがかなりイケます。...

  • 大岬 大崎町内PB 天星酒造

    鹿児島県大崎町の限定ブランドです。精製海水(黒潮)を使用した焼酎と黄金千貫+きらら芋(紅芋)を使用した焼酎のブレンドだそうです。円やかで落ち着いた酒質で、湯割りにすると伸びがとてもいいです。新酒や無濾過とはまた別の旨味や甘味を感じます。...

  • 天星醍醐 新酒 2019 天星酒造

    手曳き濾過のレギュラーも旨かったですが新酒は旨味が更に凝縮され香りや旨味が濃厚です。ぬる燗にすると荒々しさや円やかさに加え芳ばしい重厚な味わいが堪能できます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村クリックして頂けるとうれしいです。...

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