オーストラリアのカフェで働きたい人へ

今日はカフェの求人探しから採用されるまでをシンプルかつ的確に現役カフェオーナーが説明していきたいとと思います。オーストラリアでの仕事の求人の見つけ方は大きく分…

シドニーのカフェオーナーが教えるバリスタになる方法

今日オーストラリア又は、シドニーでバリスタになりたい方、カフェで働きたい方に向けて自分の経験や自分の周りでカフェで働いている人、バリスタをしている人に聞いたお…

今年最高の日！

昨日のビーガンマーケット（日本ではマルシェ）のコロナでの影響で中止になりました。僕たち飲食のマーケット出店者は通常前日または前々日くらいから仕込みを始めます。…

なぜ僕の会社が無添加でビーガン、グルテンフリーの食品にこだわるのか？

それは三年前、僕の妻の突然の身体の異変からでした。僕と妻は会社の休日の土日はカフェやレストランを巡るのが大好きでした。ゆっくり美味しいものを食べながら平日あっ…

31歳仕事辞めます！

まささん家仕事辞めます。僕は今、無添加グルテンフリーのパンや天然酵母のドーナツやスイーツをシドニーを中心に販売させていただいています。そして今回もっともっとた…

プラスチックフリーin Sydney

今日のまささん家はシドニーのプラスチックフリーについてです。最近のシドニーではプラスチックの物に対する考えかたが変わってきました。大手スーパーで今まで無料で配…

日曜日はビーガンマーケット！

今週の日曜日はシドニービーガンマーケットに参戦！今週の日曜日は2019年初めてのシドニービーガンマーケットがMoor Park で開催されます！僕たちは5 回…

シドニーでコーヒーカッピング！！

今日のまささん家はコーヒーカッピングのお話!!場所はシドニー中心から近いSurryhills にあるREUBEN HILLSというコーヒーの焙煎をやっている人…

Register for newborn!!

今日のまささん家はシドニーで赤ちゃんのBirth certificate の取得方法を説明します。シドニーでの出生登録はRegister your newbo…

無添加の生活！

今日のまささん家は無添加生活の話！完全無添加の生活をし始めて約2年で気づいた事。まず最初に食品添加物とは何か？主に下の様な物に多く入っています。カップ麺インス…