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独身ダメ男の料理&家事の備忘録 https://plaza.rakuten.co.jp/ryourikaji/

独身ダメ男の日々のダメダメ料理をメインに、家事などについてほとんど自分のための備忘録です。

独身ダメ男の日々のダメダメ料理をメインに、家事などについてほとんど自分のための備忘録です。

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2016/06/29

1件〜100件

  • 担担麺、他

    ヤマザキのこのシリーズで新商品が出たようなので買ってみました。普通な感じでした。 マルちゃんの担担麺です。これは美味しいので、今後も食べ続けると思っています。 やっと食べきったざる蕎麦です

  • 鶏レバー、他

    鶏レバーの炒め物です。健康のためにはレバーはもっと食べておきたいです。 毎度の冷凍うどんです。ネギを細かく刻んでみました。 スーパーの生ハンバーグです。以前よく買っていたスーパーでは販売し

  • かた焼きそば、他

    初の試みでイカを入れたかた焼きそばです。美味しかったです。 普通の焼きそばです。 マルちゃんの担担麺です。この商品は美味しくて好きです。 シラス丼です。 惣菜のとんかつを使って

  • 豚汁、他

    豚汁定食のつもりです。ちょっとだけ美味しくできました。 手羽元の鍋も飽き気味のため焼きました。 味の素の冷凍餃子だったかな。 牡蠣のパスタです。お腹が空いていたため麺を200gにしてしま

  • 本マグロ丼、他

    牛の味付けのハラミ肉です。結構高かったです。 すき焼き風のものを作りました。ご飯の上に乗せています。 チルドの少し高い餃子ですが、この通り破けてしまいました。ただ良い餃子というのは、ちょっ

  • 生姜焼き、他

    確か生姜焼きの味付けの肉だったと思います。 この手の焼き鶏はそれほど美味しくないと重々わかっているのですが、それを承知で買ってきました。悪くはないです。 一度食べてみたかったこのモンブ

  • 惣菜のカキフライ、他

    豚コマを入れて肉うどん風にしました。冬はネギが安いし美味しいので助かります。 ひとつ残っていたまぜそばです。ちゃんと作っていないので何とも言えないかもしれませんが、まぜそばの類は私はあまり好みで

  • 焼売、他

    味の素の冷凍焼売です。ほんとはお店でたまには食べたいのですけどね。 棒ラーメンです。市販のラーメン用のスープを使ってます。美味しいです。 アスパラのパスタです。 お好み焼きです。

  • 惣菜の刺身、他

    たまに食べているつけ麺の達人です。 かた焼きそばは私はかなり好きです。幸せな気持ちになれます。 手羽元の鍋です。 ずっと残っていたざる蕎麦をやっと食べました。寒くても美味しいことがわ

  • カレーライス多し

    陳さんの冷凍焼売です。 永谷園のビーフンだったかな。春雨? たまに食べているつけ麺です。 冷凍してある肉をどうしても食べておきたいので、またカレーです。 鶏肉のつみれの鍋です。

  • あけましておめでとうございます

    あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。 お正月だからといって、お餅とかも買わなくなってしまいました。でもやっぱり食べたくはなりますね。雰囲気というか。冷凍していたステーキ

  • マグロ丼、他

    マグロのぶつ切りを丼風にしました。美味し。 半額シールに釣られて買ってしまいました。ジャンボメンチカツです。 確かこれはクリスマスイブの日の夜でした。99円って、思わず買ってしまいました。

  • サイコロステーキ、他

    結構買うようになってしまった牛サイコロステーキです。冷凍していたのですが、それでも元々が良いお肉なので美味しいです。 棒ラーメンです。 大阪王将の冷凍餃子です。 アボカドを少々入れた

  • カレーライス、他

    2日目のカレーライスです。 割引シールが貼ってあればほぼ買ってしまいます。出汁が美味しいです。 味付けの手羽先を焼いただけです。 ラーメンです。ラーメンに入っている海苔ってなぜか

  • ラーメン多し

    味付けの牛に玉ねぎとピーマンを加えました。 普通な感じでした。 大阪王将の冷凍餃子です。 普通な感じでした。ネギが切れてない^^; ぶつ切りのマグロ丼です。 挽

  • トップバリューの春巻き、他

    イオンのPBのトップバリューなのですが、ちょっとお高めです。美味しいですよ、高いのですから。 またまた春巻きです。好きですから。餃子、焼売、春巻きの中からどれか一つ選べと言われたら、やっぱり春巻き

  • ドンキのステーキ、他

    久しぶりにドンキのステーキを買ってきました。あまりの厚さに蓋をして焼いたのですが、やっぱりダメですね。中が煮物のようになってしまいました。 生しらす丼です。私はあまり好きではないかもです。良さが

  • トップバリューのおでん、他

    毎度的なボンゴレビアンコです。味も素人なりに安定してきました。 少々お高めの鶏ムネ肉のソテーです。高いムネ肉であれば十分美味しいのですよね。 初挑戦のトップバリューのおでんです。量は少

  • 手羽元、他

    手羽元というと最近は煮物にしていたのですが、それも飽き気味なので焼きました。蓋をして焼いたのですが、それでも中が生っぽかったので食べ始めてからもう1度焼き直しました。 2回目のマリトッツォです。美

  • 豚汁、他

    この前作った豚汁が美味しかったのでまた作ったのですが、今回は今一つでした。やっぱり大根があったほうが好みなのかもしれません。 ジャンバラヤとかいうものを作りました。味付けの材料に、ご飯を加えただ

  • おでん、他

    味噌の味付けの焼肉ですが量が少ないです。ネギは追加で入れたのですが、それでも少ないですね。 なぜかこの時期になってからざる蕎麦をよく食べています。ざる蕎麦はあまり外れがないように思います。美味し

  • アメリカ産ステーキ、他

    毎度のわけのわからない鍋風のもの。 2日目は味変のため毎度の豆板醤。 遂にこういうものにも手を出すようになってしまいました。大福というのはずっしりと重いのですね。 42円という恐ろしい

  • マルちゃん 信州鴨だしそば、他

    このそばを無性に食べたくなって買ってしまいました。私は勘違いしていたのですが、これはつけ麺のように熱いお汁で食べるものなのでした。鴨肉がなかったので豚肉を入れたのですが、フライパンで色々焼いて、そこに

  • 小龍包、他

    小龍包です。普通に美味しかったです。 ざるそばのシーズンも終わりかなと思っていたのですが、少し安かったので買ってきてしまいました。チューブのおろしを買っていたので汁にそれを入れました。 水

  • 牛サイコロステーキ、他

    成型牛ではなくてちゃんとしたサイコロステーキを買ってみました。さすがに成型牛と違うのは私のバカ舌でもわかったのですが、凄く美味しく感じました。100g300円ほどのお肉ですから、いつも私が買うステーキよりも

  • 味の素の冷凍餃子、他

    久しぶりに味の素の冷凍餃子です。焦げてしまいましたが、ギリOKの範囲です。どうにも料理する気が起きないときとかには重宝します。 お好み焼きです。食費を抑えたいとき用です。 この前アップし

  • ブロッコリーのパスタ、他

    買っていたブロッコリーが黄色くなっていたので慌ててパスタを作りました。茎や葉っぱも食べられるということで、今まで捨ててしまっていたのですがこれからは全部食べようと思っています。 1食増量

  • 成型肉の牛サイコロステーキ、他

    たまには良いです。成型肉のステーキでも。 味付け牛のシックスカートとかいう部位のものです。安くはないのでコスパ的にはどうでしょう。私の好みではなさそうです。 久しぶりに鶏モモ肉のソテーです

  • またボンゴレビアンコ、他

    この前作ったばっかりなのにまたボンゴレビアンコを作ってしまいました。あさりの砂抜きもだいぶ慣れたのですが、今回初めて殻が全く開きませんでした。活きが悪いのかと不安になったのですが、最終的には凄く美味し

  • eatimeの醤油らーめん、他

    ジャスコ系のスーパーに売っているちょっとお高めのらーめんです。半額でも高いのですが、これが凄いなと思いました。麺が今までこの手のラーメンでは食べたことがないようなものでした。これだったら高くても納得で

  • ラーメン、他

    乾麺で棒ラーメンってありますが、結構美味しいと思っています。 ホウレンソウが少し安く買えたため、そのパスタです。 毎度的なわけのわからない煮物のようなものです。 ブラジル産もも肉に片

  • ボンゴレビアンコ

    ちゃんとしたボンゴレビアンコとは違うのでしょうが、そのつもりで作りました。あさりのパスタですが、白ワインを使ったのです。見た目不味そうですが美味しかったです。どこかで食べたことある味だと思ったのですが

  • ヤマサの昆布つゆ ストレート、他

    今までうどんの汁は濃縮タイプのものしか使ったことなかったのですが、初めてストレートのものを買ってみました。ストレートはやっぱり贅沢品というイメージが強かったですから。味のほうは美味しかったのですが、た

  • トップバリューの冷凍餃子、他

    イオンのPB、トップバリューの冷凍餃子です。値段相応の味で悪くはないです。 毎度の生ハンバーグです。 お好み焼きは結構作るようになったのですが、たまに食べたくなります。 真空パックで売

  • 手羽元と大根の煮物、他

    手羽元と大根の煮物とは言わないのでしょうけど、そんな感じのものです。大根は厚みにもよるのでしょうけど柔らかくなるまでに時間が掛かるので、適当なところで終わりにしてしまいます。 2日目は毎度の豆板

  • ブリの塩焼き、他

    最近は魚が安くならないのでずっと買っていませんでした。肉のほうがまだ安くなるんですよね。健康的には魚を食べたいと思っています。かろうじてブリ2切れ。小さいです。 ポトフのつもりのものです。ブロッ

  • むき海老のパスタ、他

    むき海老を使ってパスタに挑戦してみました。普通に美味しかったです。 うどん率というか炭水化物率が急上昇しています。夏バテの時期が終わったからでしょうか。手羽元を2本入れました。 マルちゃん

  • スタバ スプリングブレンド

    スタバのレギュラーコーヒーですが、なんと100円! 賞味期限が今日までのものでした。こういうのがあるからドンキ併設のスーパーには行ってしまいます。ここまでのチャンスは滅多にないですけど。味は良かったです

  • ヤマザキのフレンチクルーラーの旅は続く

    また買ってきてしまいました。こんなにひとつの商品に嵌るのも久しぶりです。毎週買っているかもしれません。20個くらいは食べているかもです。食べ過ぎたら飽きるだろうという魂胆があるのですが、若干飽き気味と感

  • 最近食べたもの

    久しぶりにラム肉を買ってきました。 毎度の最安のムネ肉です。チーズに自前の大葉を乗せました。 残りのラム肉を使ってかた焼きそばを作りました。 タマゴ丼です。 最近炭水化物の比率

  • 最近食べたもの

    久しぶりに鮭を買ってきました。やっぱり美味しいです。 野菜炒めです。オイスターソースで味付けしました。 ズッキーニのパスタです。 スペアリブの煮物だったかな。忘れました。 手羽

  • CGCの冷凍餃子

    CGCの冷凍餃子を焼きました。値段に比例して味の素の商品よりは味は若干落ちますが、安いので十分です。一応羽根付きなのですが、そこは失敗しました。 税抜き48円のムネ肉だったのですが、やっぱりこの値段

  • 手羽元

    手羽元の煮込みというかスープというか水炊きでしょうか。よくわかりません。ポン酢が合いますね。 空芯菜の炒め物のぶっかけご飯です。鶏がらスープを入れて、それがなんとなくアジアっぽい味に仕上がりまし

  • 唐揚げのようなもの

    鶏のモモ肉を唐揚げっぽい大きさに切って、片栗粉を塗して焼いてみました。竜田揚げを揚げずに焼いたようなものです。なんちゃってですけど、唐揚げが食べたくなったときはこのようにすれば良いですね。また試してみ

  • 生ハンバーグ、他

    ちょっとお高めの生ハンバーグです。以前はそれなりの頻度で購入していたのですが、最近はめっきり割引シールが貼られておらずずっと買っていなかったのですが、珍しく4割引きのシールが貼られており思わず買ってし

  • 最近食べたもの

    冷凍の焼売ですが、最近立て続けに食べてしまったため飽きてきてしまいました。ストックもなくなったことですし、しばらくは食べなくても良いかな。よほど安売りしていれば買ってしまうのでしょうけど。 たま

  • 最近食べたもの

    最近作るのが増えているお好み焼きです。粉物は原価が安いですからね。 毎度失敗している餃子ですが、今回も失敗です。テフロンのフライパンであれば良いのかもしれませんが、私はもう使っていません。鉄製で

  • 最近食べたもの

    先日食べたポークの2枚目です。 ドンキホーテのPBの冷やし中華です。野菜多めで栄養補給のつもりです。 ちょっと高めのムネ肉ですが、やっぱり淡泊すぎるためにとろけるチーズを乗せました。

  • 最近食べたもの

    冷凍食品の陳さんの焼売です。安売りしていたときに4つも買ってしまいました。少し飽き気味です。 田舎蕎麦風の蕎麦です。2玉食べてしまいました。 かなり厚みのあるポークソテーです。添付のレモンソ

  • 最近食べたもの

    マグロ丼風にしました。美味し。 定期的に買ってきている味付けのスペアリブです。少し脂っこかったです。 安いムネ肉にとろけるチーズを乗せています。 久しぶりにブリの塩焼きです。

  • 最近食べたもの

    イカの姿焼きみたいなものと早合点して買ってしまいました。下にスポンジが敷いてあったのです。 投げやり的な冷やし中華です。 これも毎度の不味そうだけど美味しい茄子のパスタです。ホワイトアスパ

  • 最近食べたもの

    ステーキというのは贅沢なのですが、焼くだけという調理が楽というのもあるので買ってしまいます。 鶏というのもやっぱり定期的に食べたくなるものです。牛と豚だけというわけにはいかないものですね。

  • 最近食べたもの

    茄子のパスタ。 ネギトロ丼。 チヂミですが、ニラではなくもやしを入れてみました。悪くないです。 モモ肉のソテー。 焼き焼売というものを初めて買ってきて食べてみました。美味しかっ

  • 最近食べたもの

    茄子とホウレンソウのパスタです。不味そうですが美味しかったです。茄子のパスタは私でもあまりハズれません。 毎度のぶっかけ飯です。 こちらも毎度のスーパーの生ハンバーグです。少し崩れてしまい

  • 最近食べたもの

    大好きなモンテールのスイーツ3種です。半額というのもなかなかないチャンスなので買ってしまいました。モンテールはパッケージがおしゃれなんですよね。 毎度の生ハンバーグです。この商品に割引シール

  • 最近食べたもの

    つけ麺の達人に焼きナスを乗せました。 ほか弁風焼肉です。 ブロッコリーのパスタなのですが、カイワレを乗せたら見た目が無茶苦茶になってしまいました。雑です。 適当極まりないお好み焼き。

  • 最近食べたもの

    味付きの牛焼肉です。 毎度のマルちゃんの焼きそばです。 長崎の餃子と同じメーカーのようなのですが、浜松の餃子らしいです。フライパンに引っ付いて大失敗です。油が少なかったですね。味自体は

  • 最近食べたもの

    牛肉です。 市販されている麺類の中では私が一番好きなつけ麺の達人なのですが、どうやら新作が出たらしいので買ってきました。相変わらず味が濃いですが美味しいです。定期的に食べ続けるつもりでいます

  • 最近食べたもの

    ズワイガニとシラスのパスタです。贅沢です。 牛肉を使ったすき焼き風鍋です。 最近消費が減った焼きそばです。 ハンバーグと砂肝という意味不明の組み合わせです。 定期的に食べたくな

  • 新之助 お米

    もう食べ終わってしまったのですが、備忘として残しておきます。この新之助というお米ですがとても美味しかったのです。もちもち感が凄かったです。未だつや姫がお米では一番だと思っていますが、それと食べ比べてみ

  • 最近食べたもの

    パッケージの見た目に惹かれて買ってしまいました。美味しかったです。 税多肉にもたらこを2切れも乗せてしまいました。 毎度の味付けスペアリブです。 新玉ねぎとミズナのパスタです。

  • 最近食べたもの

    安売りの三つ葉を3束買っていたので、タマゴ丼風にしました。食べずらかったですけど美味しです。 安い牛タンに挑戦してみました。安いタンはゴムのようなイメージがあってずっと見送っていたのですが、それ

  • アボカドのパスタ

    やわっこくなったアボカドを早く食べないとと思い、毎度のパスタにしました。青梗菜も入れました。青梗菜って、結構腐るの早いですものね。根本の部分が。想像通りの味でした。 珈琲も毎日飲んでいると何かと

  • ステーキ2枚も焼いてしまいました

    人生初の試みです。なんとステーキ2枚を焼いてしまうという。1枚ずつ違う日に焼こうと思っていたのですが、実は数日前に買ったもので、色が変色していたのでまずいと思ったからです。食べきれなかったら翌日食べた

  • キリンフーズ 長崎発にら餃子

    何度か食べたことがあるこの長崎の餃子を、また買ってきました。やっぱりこの餃子は美味しいです。餃子の美味しい不味いっていうのは、基本は餡なのでしょうか。美味しくないものは口に入れた瞬間にわかります。当然

  • カリフォルニア中華そば

    前にアップしたなんとかかんとかという麺は、この「カリフォルニア中華そば」のことでした。名前は邪道な感じですが、これは意外と美味しいというか私は好きですね。魚介系の冷しは生臭そうなイメージがあったのです

  • ネギトロアボカド丼とアボカドのパスタ

    同じ日に食べたわけではありません。腐りかけのアボカドが安かったので買ってきていたのと、丁度ネギトロも買ったので、前からやってみたかったマグロとアボカドのコラボをやってみました。アボカドって結構なんにで

  • 最近食べたもの

    毎度購入している生ハンバーグなのですが、今回は小さいバージョンのものです。肉汁が閉じ込められるせいなのか、ハンバーグというのは大きいもののほうが美味しく感じます。 ミンチというのはこのような料理

  • 最近食べたもの

    毎度の生ハンバーグです。いつ食べても美味しいです。 鶏肉を焼いて辛いクリスピーを振りかけました。 これも毎度の味付けのスペアリブです。定期的に食べています。 なんとかかんとかというラ

  • 最近食べたもの

    以前からずっと食べてみたいと興味があった春木屋のラーメンを、半額だったのをいいことに買ってきてしまいました。東京にいるときはお店の前は何度も通ったのですが、入ったことはありません。値段が高いのです。初

  • あさりのパスタ

    今回初めて、既に剥いてあるあさりを買ってきたのでパスタを作りました。殻付きのもののほうが、やっぱり出汁が効くように思いました。まるで別物の味になったように思います。炊き込みご飯とかだったら良かったのか

  • カレーライス

    定期的に作っているカレーライスです。安売りのときについついルーを買ってきてしまうという貧乏根性丸出しのせいで、ストックだらけです。今回は牛の筋肉とブラジル産鶏モモ肉を入れました。筋肉は贅沢な一品です。

  • 最近食べたもの

    焼肉のつもりです。豚の脂がきつかったです。 ずっと食べてみたいと思っていたモンテールのスイーツを買ってしまいました。ちょっと私の好みではありませんでした。 残りの焼肉です。マッシュポテ

  • 焼きそばとお好み焼き

    同じ日に食べたわけではありません。豚肉を消費したいと思い、思いついたのがこの2品でした。 ​ 【送料込み(基本地域への発送)】広島お好み焼き/大2枚セット(520g×2)(ソース・青のりつき)/ボリューム満点!

  • 豚の生姜焼き

    正統というか、豚の生姜焼きのつもりのものです。本来は肉に生姜を付け込んでおくのかもしれませんが、チューブの生姜を乗せただけですから。それでも美味しかったです。 ​ おかずの定番! 豚しょうが焼き100g×

  • 2日連続でつけ麺

    市販されている麺では一番好きなつけ麺の達人です。賞味期限が近くて安くなっていたため、2日連続で食べてしまいました。相変わらず味が濃いですが、これが美味しさの秘訣です。 ​ 【在庫処分】 日清 チルド(

  • 最近食べたもの

    久しぶりにあさりのパスタです。美味し。 すっかり定番になりつつある生ハンバーグです。安定の美味しさです。 味付け牛ですが、味が濃いためご飯に盛りました。 食べたばっかりですが、安く手

  • 最近食べたもの

    この餃子は既に何回か食べており、美味しいのはわかっています。割引シールが貼ってあるときだけ買ってます。せこくてすいません。 安めの鶏ムネ肉は味を濃くしています。とろけるチーズを乗せました。

  • 最近食べたもの

    ストックしているマルちゃんの焼きそばですが、ついつい賞味期限が切れてしまいます。少々飽き気味です。 たまには食べておかないとというカレーライスです。それなりの肉を使ったのですが、今一つな感じでし

  • 最近食べたもの

    いつも買う牡蠣よりもちょっと大ぶりでお高めのものだったのですが、相変わらず美味しく作れません。実は私は牡蠣があまり好きではないのではないかと思い始めています。 人生初の油そばというものを食べ

  • オージーのランプステーキ

    オージーのランプステーキの2枚目です。いつも焼きすぎてしまうため、今回は強火で短時間で焼こうと思ったところ、少し目を離した隙にやっぱり焼きすぎてしまいました。次回がんばります。 ​ 極厚切り 1ポンド

  • トップバリューの冷凍餃子

    ご覧のとおり大失敗です。鉄製のフライパンなので、上手くいかないのですよね。味は悪くなかったので、また挑戦したいと思っています。 ​ 【餃子/送料無料】楽天総合1位!餃子部門1位!イチローの神戸味噌だれ

  • ランプステーキ丼風

    2枚入りなので、ステーキ2枚とも焼こうと思っていたのですが、肉だけではつらいような体調だったので、初の試みで丼風にしました。こういうのもいけますね。わさび醤油をかけました。ちょっと焼きすぎましたが、勿論

  • トムヤムクン

    トムヤムクンは大好きなのですが、レトルトの商品を買っていたので、それにブラジル産鶏モモ肉を加えてみました。期待値が高かったせいか、普通な感じの味でした。 ​ トムヤムペースト(トムヤムクンの素)TOMYA

  • 焼肉とステーキ

    同じ日に食べたわけではありません。豚バラはちょっと高級な品です。高級な豚肉の脂というのは、不思議とあまり胃もたれたりしませんね。それでも大量にフライパンに出た脂は捨てましたが。 ステーキはミスジとい

  • 最近食べたもの

    最近あまりアボカドを買っていなかったので、少しだけ安売りしていた時にたまにはと思い買ってきました。毎度のパスタです。特別美味しく作れるわけではありませんが、不味くはなかったです。 手羽元のチゲ風

  • 最近食べたもの

    味付けの生のスペアリブだと思って買ったのですが、完成品でした。やっぱり生からフライパンで焼くほうが美味しいですね。 ずっと食べたいと思っていたこのカレーうどんを、ついに買ってしまいました。期

  • 最近食べたもの

    手羽元の水炊きです。 2日目は味変のため、最近は専ら豆板醤を入れたりしています。 挽肉入りの焼きそばです。皿が冷たいため、盛った瞬間から豚の脂が固まってしまいます。 カレーライスです

  • 2日連続で鶏のムネ肉のソテー

    毎度的なムネ肉のソテーなのですが、いつもよりも高価なものを買ってきました。これは新たな発見だったのですが、このムネ肉であれば十分食べられることがわかりました。命ということでは同じなのですが、味の違いは

  • 最近食べたもの

    毎度のスペアリブです。失敗無く食べられます。 新宿中村屋のレトルトの麻婆豆腐2個目です。3個パックの豆腐、その3つ全部使いました。普通に美味しいです。 ナポリタンはたまに食べたくなります。甘

  • 最近食べたもの

    この前食べたポークソテーの2枚目です。 お好み焼きはいつも上手く焼けないのですが、今回は珍しく上手く焼けました。なんてことはない、単に油をケチりすぎていただけのようでした。油をそれなりにひけば、

  • ツナのパスタ

    生の肉が安く手に入らないときは、ストックしている缶詰が役に立ちます。こういうときのために、缶詰などの保存食は買っておいても良いのではないかと思っています。 ​ 1缶まるごと旨い ノンオイル 国産 まぐろ

  • ポークソテー

    最近は割引シールが貼ってある肉にうまいこと出会えません。少しだけ安かった豚肉をソテーにしました。 ​ モチ豚 肩ロース 約 100g から 120g とんかつ ポークソテー やわらかくて 美味しい ぶた豚 ブタ 豚肉

  • カレーライス

    最近は肉の仕入れが上手いこといかず、かろうじて半額だった牛肉を入れてカレーにしました。カレー用の肉ではなく、肩ロースだったかな、なんかカレーのような煮込みにはそれなりの歯ごたえがある肉のほうが良いのだ

  • 明太茶漬け

    かねふくというメーカーの明太子を買ってきたので、本当はパスタにしたかったのですが、新たな試みとしてお茶漬けにしました。粉末の出汁を溶いてかけました。明太自体が美味しいので、贅沢な一品になりました。

  • タンメンのつもりのもの

    キャベツの消費にはいつも困ってしまうのですが、タンメンという手があったなと気が付きました。別に普通のラーメンにキャベツ入れても良いのですよね。尋常じゃない寒さのため、焼きそばは作る気にならず、この時期

  • いくら丼

    年末のデパートでの北海道の物産展で、知人への贈り物用にいくらを買っていたのですが、どうも実家には戻っていないようで、しょうがないので自分で食べることにしました。こんな高級ないくらなんて自分では絶対に買

  • 鮭のパスタ

    牡蠣に続き鮭のパスタを作りました。牡蠣と違い、生臭さというものが鮭にはそれほどないと思うので、それなりに美味しくできました。2切れ使ったのですが、鮭だけだと晩酌のおかずとしては量が少なすぎるためパスタ

  • 牡蠣のパスタ

    久しぶりに牡蠣のパスタを作ったのですが、あまり美味しくできませんでした。ちょっと生臭いというか。一応片栗粉で汚れを取ってなどの下処理はしているつもりなのですが、上手くいきません。魚介類の下処理というの

  • 肉うどん

    あけましておめでとうございます。 昨日に続き、今日は冷凍のうどんです。薄切りの豚肉をたくさん入れました。美味しです。最近は冷凍のうどんに凝ってます。麺類の冷凍の技術ってほんとに凄いなって思います。

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