鶏肉団子（10個分）

1個分ｴﾈﾙｷﾞｰ･･･41.3kcal ﾀﾝﾊﾟｸ質･･･3.3gｶﾘｳﾑ･･･59.5mg ﾘﾝ･･･33.0mg食塩相当量･･･0.1g材料（10個分） 鶏肉ミンチ・・・200g 大葉･･･5枚 生姜･･･10g だしわり醤油･･･小さじ2作り方 ① 大葉は千切り、生姜はすりおろしておく     ② 材料を

みょうがご飯 からのキュウリのちらし寿司

ご飯100gあたりｴﾈﾙｷﾞｰ･･･187.4kcal ﾀﾝﾊﾟｸ質･･･3.2gｶﾘｳﾑ･･･68.6mg ﾘﾝ･･･52.8mg 材料（ご飯300g分） ご飯･･･300g みょうが･･･2個 大葉･･･5枚 ごま･･･大さじ1 作り方 ① みょうが、大葉は千切りにする ② あったかご飯に混ぜるだけキ

コロッケ

（1個分）ｴﾈﾙｷﾞｰ･･･107.4kcal ﾀﾝﾊﾟｸ質･･･3.5gｶﾘｳﾑ･･･199.9mgﾘ ﾝ･･･45.1mg食塩相当量･･･1.1g（材料）8個分豚ひき肉･･･120g ジャガイモ･･･260g タマネギ･･･100g塩･･･大さじ1/2 でんぷん薄力粉･･･大さじ4 水･･･大さじ3米パン粉･･･大さじ6 ｺｼ

トンカツ

ｴﾈﾙｷﾞｰ･･･232.9kcal ﾀﾝﾊﾟｸ質･･･9.7gｶﾘｳﾑ･･･336.3mg ﾘ ﾝ･･･106.5mg食塩相当量･･･1.0g（材料）豚ロース･･･50g でんぷん薄力粉･･･大さじ1 米パン粉･･･大さじ3水･･･大さじ1 トマトケチャップ･･･大さじ1 ウスターソース･･･小さじ1キャベツ･･･50g（

赤魚の煮つけ

（1人分）ｴﾈﾙｷﾞｰ･･･118.2kcalﾀﾝﾊﾟｸ質･･･9.2gｶﾘｳﾑ･･･150.9mgﾘ ﾝ･･･93.7mg食塩相当量･･･1.5g（材料）2人分赤魚50g・・・2切 醤油・・・大さじ2 酒・・・大さじ2みりん・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1 生姜・・・適当（作り方）① 醤油、酒、みりん、