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ゆめほたるのブログ https://youdakunn.muragon.com/

野菜、山菜、野草、きのこ、ハーブなど珍しい食材と栽培、美味しい料理方法を探求するさすらい人

たけ
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2016/06/11

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  • 山菜好きに至るまで

    最近は、インスタばかりで こっちは、全くみてませんでした。 早春から、春本番に 桜も咲き始め 草花も芽吹き そろそろ時期の 山菜について まあ、山菜好きなんですよ、 食べたことないのはなんでも食べてみたい。 小学生の時から、植物図鑑大好きで 春の七草、田んぼに行って、 全部...

  • 久しぶりに投稿

    ご無沙汰ぶりに、投稿。 コロナも流行って、なかなか色々変化が。 母の体調もあんまり良くなくて、 お弁当屋さんは 注文のみ。たまに注文があってます。 こんな中、ありがとうございます🙇‍♀️ 私自身も、別に仕事してて、 コロナもあって、仕事柄、大変です。 最近は、毎日の生活に...

  • 我が家のアイドル

    アッコちゃん モコモコ生地が、大好き もぐって、「やあ」 照れると穴掘り 小判は出ません笑 我が家のイケメンピーコ♂くん🐈猫と ライバル意識あり 猫と思ってるのか、 テーブルにもジャンプ 地震の後は、水も飲めなかったが、 最近は、欠食児童のように バクバク食べます。 おす...

  • 秋真っ只中

    シュウメイギク 白萩の下に植えてたので、 あまり大きくならず、 今年植え替えしました。 花が咲いて、良かった。 キノコ狩り 畑シメジが生えてたので 翌週もチャレンジ ヤブをかき分け、たくさん見つけました。 キノコは、絶対大丈夫な種類しか、 採取しません。 最近はあまり山歩き...

  • 収穫祭

    秋の味覚 採ってきたキノコ達を 畑シメジのごはん 畑シメジ入りのっぺ汁 ムカゴ天ぷら 刺身

  • 秋のキノコ狩り

    畑シメジ 朝夕が涼しくなり、家にも生える畑シメジを発見したので、山に行って見ました。 ここに来てから、山菜やキノコに詳しくなりました。ナラタケやヒラタケ、野生のえのき、ムラサキシメジ、クリタケなど、山歩きしながら時期に収穫。野生は栽培と違って、風味と食感が格別。 雨が少ない...

  • 秋の夜長に…

    秋の山野草 台風が近づいて ただでさえ、ネット環境が 悪いのに トホホ 画像は重くて、 なかなかアップ出来ず

  • 秋の草花

    熊本県の西原村の冠ケ岳 マツムシソウ 萩

  • 水害②

    山都町北中島 御船町七滝 マミコウロード 御船警察署 買い物に 御船町マルショクへ 近くのドラモリは浸水で 営業休止

  • 平成28年6月21日大雨後①

    大雨後、 朝から、車で出かけたら、途中の道で軽トラのおじさんから、『こっちは行かれんよ〜、益城に降りれば行かれるかも。』 熊本地震であちこち通られないのに。唯一の道が絶たれた( ; ; ) 仕方ないから時間経って、再チャレンジ。御船町の町中に行こうとあらゆる脇道も通ってみた...

  • 我が家の猫

    山の中の田舎だからか、我が家には、居候がおります。 今までも犬や猫など心ない人が我が家の前に捨てていきます。人は裏切ったり、憎しみあったりしますが、とばっちりを受けたペットはかわいそう。動物が嫌いな人もいますが、動物は愛情かければ返してくれます。責任持って可愛がってほしい。...

  • 筍の話

    食べれる筍に興味があり、我が家にいろいろな竹を数年前に植えました。今年は収穫出来るかなと期待してたら、熊本地震の影響で、孟宗筍、破竹、コサンチク、ホテイ竹、と今、終わりかけのマタケ、篠目竹も本格的に収穫できず。地震前の早い時期にたったソウチク、カカンソウチクくらいしか収穫出...

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