丸長＠桜台

しばらくお休みなんだってよー昨日の夜、通り掛かったら貼り紙が。、、、お店がしばらくお休みとか言ってらんねーか。オレ、ずっと休んでたわ。これからはちょいちょい書く、かも。書かないかも。とりあえず、丸長の事は知らない人がお店の前で茫然自失になっちゃったら可哀相なんで、お知らせ。丸長＠桜台

ヤマン＠江古田

次！作文も疲れてきたので、今日はこれで打ち止めかな！？6月25日です。今シーズンの1回目ですね。これが始まると、夏！って感じするなー「鶏の冷た～い塩らはッ！」スープだけじゃなく、丼も、レンゲまでも冷やしての提供！麺なんて氷水で締めてるもんね！鶏のコラーゲンで、ちょいとトロミのあるスープ！！こっれが旨味爆発ですぜ。トロミの分、麺にもよく絡む！！麺が唇シュババッと滑り込みます。で、この麺が、冷たく締めてもしなやかさを失わないのよね。よく、締めるとガチガチなっちゃう麺てあるじゃない！？そういう麺って、冷やしで使うの難しいと思うんだけど、それがこちらの麺はね、モチモチよ。最初はスープをそのままで楽しみ。次に、大葉とその上のトマトソースをスープに溶いて楽しみ。最後、カウンターのペッパーソースをちょい垂らして楽しみ！...ヤマン＠江古田

寿司割烹 隼人＠武蔵砂川

次！6月24日です。こちら、お客様に連れてきて頂きました。「え！？お昼からシースーですか？」っと思ったら、お昼はうどんを出すお店だそうで。「肉つけうどん」こちら、すっげぇ。マジすっげぇ。久々、電撃走る衝撃の旨さ！！麺がね、スゴいのよ。ホントにスゴいのよ。モッチモチのジュルピタン。いっや、エロい麺だね。極エロ。あ～、近所に欲しい。職場の近くに欲しい。自宅の近くに欲しい。椎茸の風味、旨味が広がる、たっぷりの和出汁！！量があるので、冷たいうどんを食べてても結構な熱々を保ってます。長～い麺を浸して食う！！マジ感動のレベルですわ。今度絶対に行きます！どうにか予定組んで、こちらのランチ攻めます！個人的に猛烈にオススメしますね。ホント自分の行動圏内にあって欲しいわ。美味しかったです！！ごちそうさまでした！！寿司割烹隼人＠武蔵砂川

武藤製麺所＠竹ノ塚

次！6月21日です。月1ルートの竹ノ塚で、この日もお昼にこちらへ。「茗荷とオクラの冷たいおろしとろろつけ麺」、、、この日、二日酔ってたのよね。二日酔いと夏バテのコンボにフラフラで。さて何が食えるのか、身体が受け付けるのか迷いながら来てみたら、僕のためにあるようなメニューが(笑)和出汁を感じさせる冷たい浸け汁に、和の香味野菜がトッピング！それでも気持ち悪いところ、トロロの効果でツルツル、シュバッ！！やっべぇわ。ウンマッ！！食い始めてみれば、「大盛にすればよかったか！？」っと思う位に一気に完食！！ありがとうございました！助かりました！生き返りました！美味しかったです！！ごちそうさまでした！！武藤製麺所＠竹ノ塚

だるま＠中野富士見町

次！6月20日です。今更ながらに初めて行きました。ずっと機会はうかがってたんだけどさーネットの情報見るに、昼休みの1時間で戻ってこられるのか不安で。で、ずっと行けてなかったのよ。それがこの日、午前中の作業が長引いて、14時近くのお昼となり。こりゃいい機会とばかりに。「味玉醤油らーめん・」ウッマイね！なるほど！っと、七彩の系譜を感じさせる麺！！雑味の無い、五臓六腑に沁みるスープ！！こりゃたまらん。毎日食いたいねぇ。叉焼2種に、メンマ、味玉食べて完食！！当然、丼持って完食！！美味しかったです！！ごちそうさまでした！！だるま＠中野富士見町

ちばき屋＠葛西

めっちゃ疲れたね。本日、土曜日！なのに今日はお仕事で。しかも、レギュラーの1ヶ月のお仕事の中でも最もヘビーな部類のお客様。いつもは月の後半を予定しているんだけど、お客様がコロナになっちゃって。で、予定がスライドして今日になったのよね。朝8時前には電車に乗って、そんでようやく今帰りの電車に乗ったところ。マジ疲れたわ。真っ直ぐ帰宅しても21時半ってところか！？あ～、、、腹減ったわ。腹減ったけど、時間はあるから空腹に拍車をかける写真見ながら作文。6月18日です。だいぶ久しぶりね。「ワンタンそば(醤油)・煮玉子」コロコロ背脂の浮く、でも全くくどく無い、じんわり沁みるスープ！好きなんだよなーメチャメチャ旨いよね。極細縮れ麺にベストマッチ！！トゥルッと皮の溶ける雲呑に、ネットリ黄身の煮玉子！肉らしい味わいの叉焼に、メ...ちばき屋＠葛西

麺屋 悠＠大久保

猛烈に暑いね。あ～、、、あたまが痛い。頭が痛い。コロナでも熱中症でもなく、ただの二日酔いなんだが。昨日、墓参りに行って、車で実家に戻ってきたのが16時って頃。で、なんだかんだそこから飲み始め。実家を出たのは比較的早い時間の20時前だったんだけど、早い時間に家に戻ってきたら。なんか飲み足りない様な気がして、また飲んでしまったのよね。、、、今朝あたり目が覚めた時は、ありゃ半分熱中症だったかも。二日酔いの脱水症状に、クーラーも扇風機もタイマーで止まった灼熱の部屋。マジ命の危険だわ(笑)とりあえず、そんなお盆休み、洗濯機が止まるの待ちで作文。6月13日です。この頃も、暑いっちゃ暑かったと思うけど、今ほどじゃないね。冷やしメニューが始まったのを見て、そんで昼にチャリっと向かう気力が湧くくらいだったから。、、、今は行...麺屋悠＠大久保

登竜門＠桜台

マジ暑ぃ本日の業務、終了！、、、さてと。やっと今週も終わったことだし、ちょいと飲みに出ようかってなところ。そんな帰り道！？仕事帰り道に、飲みに出掛け途中の移動時間でちょい作文。6月12日です。桜台で刀削麺が食べられる唯一のお店。たぶん、唯一。「油かけ刀削麺」すごいボリュームのワシワシ喰らうタイプの麺！しょっぱ辛ウマな油ダレを混ぜ和えて頂きます！肉味噌、っつっても、味噌っぽくはない、極粗挽きの肉そぼろがアクセントにナイス！意外に量のある葱なんかの野菜もあって、飽きること無く頂けます！途中、カウンターの辣油で味変させて食べていたら。「辛いの好きですか？」っと聞かれ。そしたら、具だくさんの自家製辣油を追加で出してくれました。こういう心遣いって嬉しいよねぇあっという間に完食！！美味しかったです！！ごちそうさまでし...登竜門＠桜台

龍神館＠恵比寿

疲れましたな。昨日の疲れが全身に残ってるわ。もともと1万歩コースの移動の日ではあったのだけれど。昨日はそれに加え、1日作業、1万歩移動を終えてからの20時過ぎの事務所戻り。そこから後輩君の書類チェック、修正なんぞやり。結局、家に帰ってメシを食ったのが23時過ぎになって。今朝は今朝で早かったのよね。午後の予定のお客様は、昨日キャンセルのメールがあったんで、お昼食べて事務所に戻ったんだけど。、、、寝過ごした。電車寝過ごした。マジ、ジジイだわ(苦笑)そんなハードな一週間も今日で終わり。じゃない！！明日も仕事なのよねー辛いわ～飲みに行きたいわ～こちらに行きたいね。宴、やりたいわ。6月10日です。久々恵比寿に降り立ってみると、名前が変わっており。驚いたわ。けど、顔ぶれは懐かしく変わらず。「酸辣湯麺」芸術的とも思える...龍神館＠恵比寿

好日＠東中野

、、、猛烈に疲れた。本日の業務、終了！やっと終了！本当なら3時間前に本日の業務終了のはずだったんだが。それが今朝、予定を遅れに遅れて後輩君が書類を持ってきて、チェックお願いしますと。出掛ける直前。おかげで今日は直帰決め込むつもり満々だったのに、事務所に戻るはめに。マジ疲れたわ。今日既に、1万歩以上歩いてるし。、、、事務職、足腰弱ぇ(苦笑)腹減ったなー今、これ食いたいなー6月9日です。「煮玉子つけめん」あ～、旨そうだ～今なら何食っても旨く感じるだろうけど、これは別格で旨そうだ～上品さのある甘酸っぱ浸け汁！結構なピリピリで一味が効いてます。麺を潜らせ啜る！食う！至福の時よね。最後のスープ割りがまた旨いんだなースープだけをレンゲにとって飲んでみれば分かるよ。このスープをあてに酒飲めるわ。一気に完食！！美味しかっ...好日＠東中野

製麺rabo＠西新宿五丁目

まったく、ホント暑いねぇ日射しで肌がチリチリ痛いもんね。すごく身体に悪そう。こんな暑い中、スーツの上着着て歩ってる人とかいるんだけどさー、、、どうなってるんだろうねぇ！？大して暑そうにしてない人とかいるじゃん。マジ信じらんねぇとりあえず、そんな暑さと満腹で、頭もボーッとしながら作文。ただの寝過ごし防止ね。6月7日です。「辛い油そば」ここ最近、あまりの暑さと天気の悪さで来られていないこちら。これ食ったらバシッと目が覚めそう。、、、辛いんで。すごく辛いんで(笑)しかし！辛さだけじゃない、麻薬的な旨さが！！正に麻薬だなー無性に食いたくなるもんなー猛烈に辛い肉味噌に、トッピングされた野菜！刻み叉焼！丼のタレとよく混ぜて食えば、一気に食欲に火が！そして口の中もファイアー！一気に完食！最後はサイドのスープで落ち着かせ...製麺rabo＠西新宿五丁目

粉麺小屋＠中野坂上or新中野or中野新橋

次！6月1日です。「元ラーメン」確かこのメニュー、「味濃いめで元気が出る」と書いてありますが。、、、この日は完全な瀕死状態で。マジ死んでしまいたい二日酔いだった日。ケアルガ、とか、ベホマ、程の効果は流石に見込めないようで。定時を静かに待つまでの体力回復になりました(苦笑)、、、普段だったら元気なります。美味しいんです。ほんのり甘いスープに、絶品の麺！揚げ葱の風味もあって、後引く味わい！美味しかったです！！ごちそうさまでした！！粉麺小屋＠中野坂上or新中野or中野新橋

おさだ＠大山

次！5月29日です。こちら、初めてお邪魔してからだいぶハマってますねーオーダーはいつも同じ。「叉焼雲呑麺」こちらの叉焼、好きなんですよねー肩ロースあたりを使ってるのかなぁ！？個人的には、モモ肉あたりで食べたい気もするけど(笑)生姜の効いたプリッと餡の雲呑を食べ！写真で見ると隠れちゃってるから見落としがちだけど、メンマも旨いなぁ！一気に完食！絶品スープは、当然、丼持って完食！！美味しかったです！！ごちそうさまでした！！おさだ＠大山

ヤマン＠江古田

次！5月28日です。ご老体には応える連日の飲み明けのこの日。ダラダラしていたみたいね。15時近くの撮影時間でした(笑)「ゴマつけ・あぶらはの挽肉」これが今シーズンのラスト「ゴマ」かな！？結構今年も食ったなーこれで春限定も終わり！季節も春は終わり！先ずはデフォルトの浸け汁で食べ。スッキリとしたゴマの風味でスルスルと頂きます！そして次に、「あぶらはの挽肉」を投入！すると一気に肉の旨味が濃くなり、ピリ辛相まって「担々浸け麺」の味わい。個人的には、カウンターの一味をちょいと加えてピリ辛ならぬ、ピリピリ辛仕様で(笑)一気に完食！美味しかったです！！ごちそうさまでした！！ヤマン＠江古田

元祖つけそば大勝軒＠中野

次！5月26日です。この日は夜に食事会が予定されていて。、、、食事会という名の、不摂生の極みな飲み会。そういう時、昼は栄養摂っておこうと思って。「野菜つけそば・味玉」個人的に、昼のチャリ圏内での一番のバランス食。そして何より旨い！！なんか、だんだん白濁化、濃厚になってきている気がするスープ。それも、食べ始めてちょいと経つと乳化が解けるのか、清んだスープに戻るんだけど。これがね、旨いんだなーモチモチの麺を浸し、食う！しみじみスープが旨いです。野菜食って！肉食って！麺を食って、はい！パーフェクト！！最後はスープ割りで締め。美味しかったです！！ごちそうさまでした！！元祖つけそば大勝軒＠中野

日高屋

次！5月27日です。この日も、夜に食事会という何とかが予定されていて。なのに猛烈な気持ち悪さを抱えて昼に。「野菜たっぷりタンメン」日高屋のタンメン、結構好き。本当のこと言えばすごく好き(笑)お店によって野菜のシャキシャキ度合いが違うのはご愛嬌として、このクオリティをチェーン店に保てるってスゴい。カウンターの胡椒を、蓋を取ってバサバサ入れて食います。爽やかな辛さがビシッと味を引き締め、麻薬的な旨さ！一気に完食！美味しかったです！！ごちそうさまでした！！日高屋

武藤製麺所＠竹ノ塚

次！5月24日です。ほぼ月1でこちらにお邪魔しているね。っつーのも来る度、限定メニューやってるから、思わず入っちゃうのよ。「トマトのらーめん」トマトの旨味が全面！トマトトマトしているけど、でもきちんとラーメンとして成立しているのよね。コッテリではなく、動物系に下支えされた野菜の旨味。面白いなぁこちらの野菜使いは本当に面白い。一気に完食！勿体ないし、何より旨いんで、当然、スープまで完食！美味しかったです！！ごちそうさまでした！！武藤製麺所＠竹ノ塚

粉麺小屋＠中野坂上or新中野or中野新橋

スゴいね、コロナ。一時期もうこのまま収束するのかと思ったりしたけど。ウイルスってのはやっぱスゴいんだねぇここにきて、近いところで職場やらお客様の感染がチラホラ。大体、皆1日で熱下がったって感じの軽い症状の人ばかりだったんだけど。昨日お会いしたお客様は、ワクチン2回打った後だったけど、ものすごく酷い症状だったっんだって。水も飲めない程の喉の痛みに、発熱。保健所の確認電話に出るのすら動くのが辛かったそうな。確認電話の保健所の人に、「あまり無理なさらないでください」って言われて、「あんたが電話してくるからだーっ！！」って思ったけど、それを言う気力が湧かなかったそうな。なめてましたわ。皆さんも気を付けた方がいいよ。3回目まだの人も、ホント接種検討した方がいいかもね。そんなこと思いつつ。今日は朝からお出掛けなのでち...粉麺小屋＠中野坂上or新中野or中野新橋

ご恩＠野方

本日の業務、終了！、、、完全に酔っ払いなんだが。「3連休のところ悪かったねーちょっとメシでも行こうか。」っと連れていって頂いた中華料理屋さんで、昼間っからビール飲んで、紹興酒1本空けてきたところ。眠いわ。あんなに今朝気持ち悪かったのが嘘のように、今、心地好く眠いわ。とりあえず寝落ちそうだから、サクッと作文。5月18日です。この日、確か火曜か水曜あたりっしょ！？朝からの外出から、事務所戻りの途中でこちらに。初ですね。「特製らぁめん・塩」旨味がすげぇ！！よくスープを表現するのに「旨味が」って言ったりするけど、こちらは言葉通り、旨味がすげぇ！！なんだろ！？昆布がスゴいのかなぁ！？円やかさある、ある意味マスキングされたような塩味に、分厚い旨味が。その旨味も、ある特徴持った味わいではなく、純粋に「旨味」。スゴいぞ、...ご恩＠野方

喜楽＠渋谷

次！5月12日です。この日は朝からお出掛けしていて、その午前のお仕事終わりに渋谷で。「もやし麺」これ、好きなんだよなーシャッキシャキのモヤシ！炒め脂の香ばしさと、揚げ葱の香り！甘み！ワシワシの太麺に負けないインパクトがあります！レジェンド、ですな。当然に、丼持って完食！！美味しかったです！！ごちそうさまでした！！喜楽＠渋谷