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しましまネコさんのプロフィール

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2型糖尿病型デビューしました。おまけに 乳がん治療中、それでも毎日家呑み中!

ブログタイトル
お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み
ブログURL
http://mendokusai.blog.jp/
ブログ紹介文
50代でセミリタイアしたシングルおばさんです。毎日の家呑みと緩い糖質制限の食事を綴ります。
更新頻度(1年)

313回 / 365日(平均6.0回/週)

ブログ村参加:2016/05/29

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ハンドル名
しましまネコさん
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お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み
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お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

しましまネコさんの新着記事

1件〜30件

  • キャベツ・薄揚げ・きのこミックスの煮込み、魚肉ソーセージ、菜の花ベーコン、サバ水煮缶と玉ねぎマヨサラダ

    今日のお酒のアテ。キャベツ・薄揚げ・きのこミックスの煮込み。業スーの冷凍きのこミックスを使用しました。炒めると水分が出てベチョってなるけど、スープや煮込みにすると旨みが出て美味しいです~(^^♪魚肉ソーセージ。大好きな魚肉ソーセージ。^^そのまま食べても美味

  • コールスローサラダ、菜の花とチクワのサラダ、蒸し菊芋、蒸し舞茸

    今日のお酒のアテ。^^お昼に脂身の多いお肉を食べてから、胃もたれが治りません・・・。('д` ;)アルコール(焼酎)で脂を洗い流さなきゃ!? (≧┰≦ )あとはキャベツ!キャベツの成分「キャベジン(ビタミンU)」で胃もたれを改善させる作戦。コールスローサラダ作りま

  • 冷凍餃子、低糖質マカロニサラダ、サバ水煮缶と豆苗のマヨ和え他

    今日のお酒のアテ。味の素の冷凍餃子。油も水も要らない! 袋から出してフライパンに並べて焼くだけ!1個あたり43kcal、炭水化物量は3.7g。美味しいーーーーー!焼きたては本当にパリパリです(^^♪ポポロの糖質50%offフジッリ。カルディで買ったタラコスプレッドとマヨネ

  • もち麦食パンのハムレタスサンドイッチ、ワカメ新芽の酢の物、目玉焼き、なめ茸

    今日のお酒のアテ。^^ハムレタスサンドイッチ。ホームベーカリーでもち麦食パンを作って見ました。見た目は悪いですが、美味しいです!^^(レタスとハムがマヨネーズで滑ってずれてく~~)ホームベーカリーに「ごはん食パン」コースで、白米のところをもち麦ご飯に替え

  • ポークステーキ、ほたるいか酢味噌、キャベツとベーコン煮、えのきキムチ

    今日のお酒のアテ。ポークステーキ、80g100g=88円だったから、1枚70円くらい。オイスターソースでいただきます。^^和牛はもちろん美味しいけどお高くて買わない、買えない。^^;でもカナダ産のポークもかなり美味しい🎵ほたるいか酢味噌。地場のほたるいか、半額で購

  • 今日の朝昼晩、オリーブパン、濃厚レトルトカレー、掻き揚げなど

    朝ごはん。オリーブパン(神戸で買ったやつ、冷凍してました)、しめじ、エリンギ、ブロッコリー、味噌汁(ワカメ、薄揚げ、玉ねぎ)、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。お昼ごはん。もち麦ごはん、レトルトカレー(半分)、茹で卵、カニカマさらだ、粉緑茶。カレーが食べたく

  • がんもとインゲンと鶏モモ肉の煮物、かぼちゃサラダ、もち麦おにぎりなど

    今日のお酒のアテ。^^がんも、またもや登場。^^福井県民はがんもどき・油揚げの消費量が全国1位です。私も大好き! ^^がんもとインゲン(業スー冷凍)と鶏もも肉の煮物。麺つゆでシンプルに煮たんだけど、鶏モモの油とがんもの油で”こってり煮”になりました。^^

  • ハッシュドビーフ、長なすポン酢煮、全粒粉食パンとハムサラダ

    今日のお酒のアテ。^^市販のルーを使って手抜きハッシュドビーフ。でもお肉はポークなので、ハッシュドポーク??酢豚・カレー用の豚肉を炒めて、冷凍枝豆、水、ハッシュドビーフの素を加えて煮込んだだけ。手抜きでも美味しい~~。^^長ナスが一本50円でした。大き目に

  • 舞茸と玉ねぎと豚肉のオイスター炒め、キュウリとカニカマのゴマサラダ、大根煮物他

    今日のお酒のアテ。^^舞茸と玉ねぎと豚肉のオイスター炒め。舞茸が1パック98円でお安かったです。^^大根・鶏むね肉・ちくわ・菊芋の煮物。余り物の寄せ集め煮。^^キュウリとカニカマのゴマサラダ。味付けはマヨネーズ、えごま油、すりゴマ、塩コショウ。蒸しカボチャ、

  • おからパウダーのお好み焼き、キャベツの塩昆布和え

    今日のお酒のアテ。おからお好み焼き。おからパウダー15g、キャベツざく切り100g、ちくわ1本、卵1個、エリスリトール2g、ベーキングパウダー3g、出汁粉少々。おからパウダーで作ると柔らかくなるので、ひっくり返すとき高い割合で失敗します。^^;でも適当に固めてしま

  • キャベツの塩昆布和え、揚げナスと豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め、がんも煮、おくら天他

    今日のお酒のアテ。キャベツの塩昆布和え。キャベツを電子レンジで加熱してしんなりさせ、塩昆布で和えました。材料はキャベツ、塩昆布、粉だし、めんつゆ、酢、えごま油少々。あっさりして美味しいです~(^^♪揚げナスと豚肉と玉ねぎのオイスターソース炒め。業スーの揚げナ

  • お煮しめ、マカロニサラダ、ハムサラダ他

    今日のお酒のアテ。”クスリのアオキ”というドラッグストアで買った煮しめに、電気圧力鍋で作った大根と菊芋の煮物を合体させました。ドラッグストアの煮しめは、結構な量が入って218円、そしてそこから半額になってたの~~。(´∀`*)菊芋は煮たり、焼いたり、漬物にした

  • 今日の朝昼晩、やきそば、はま寿司、ピーマン肉詰めフライなど

    朝ごはん。焼きそば(麺半分・モヤシたっぷり)、ブロッコリー、舞茸、味噌汁(豆腐、ワカメ、玉ねぎ、人参)、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。ドラッグストアで1袋たった9円の激安焼きそば麺。でも美味しいのです。^^10時頃、母から電話があり「電子レンジが壊れたから買

  • レタスと豆腐の豚キムチ炒め、電気圧力鍋でキャベツとベーコンの煮物、鶏もも肉オイスターソース他

    今日のお酒のアテ。しゃきしゃきレタスと豆腐の豚肉キムチ炒め豚肉を炒めて、市販のキムチ、レタス、豆腐を加えてさらに炒め、ゴマ油をたらして出来上がり(^^♪レタスは外葉を2、3枚はがして捨てたけど、まだ緑で固い葉っぱが出てきました。捨てるの勿体ないので炒め物に。し

  • 菜の花の卵炒め、ネギ焼き、サバ味噌煮缶など

    今日のお酒のアテ。^^お昼にガッツリ食べたので、今夜のアテは、ちょっと軽め?お昼はムスコと猫グッズを買いに出掛けて、帰りにトンカツチェーン店の”かつ時”でガッツリランチ🎵(株主優待消化です)^^ご飯は半分も食べなかったけど、キャベツとアサリ汁をおかわりし

  • 昨日の朝昼晩とボーリング

    昨日の朝ごはん。全粒粉食パンにベーコンとコーン乗せ、しめじ、ブロッコリー、人参、きな粉豆乳ヨーグルト、紺緑茶。お昼ごはん。もち麦ごはんでオムライス、きゅうり・人参・大根のピクルス、とろろ昆布とアオサのお吸い物、粉緑茶。夜ごはんは外食です。ムスコと元夫と3人

  • 植物性100%のヘルシーピザ、蒸し人参、ニラ納豆他

    今日のお酒のアテ。^^ピザのように見えるのは、実は油揚げです。「BEYOND PIZZA」。半額シールに惹かれて買ってみました。大豆から作られたクリスピーな生地に、シュレッドした「BEYONDO TOFU」をたっぷり乗せたピザだそうです。「BEYONDO TOFU」っていうのはチーズそっく

  • ニラ玉、サーモンの酒粕和え、菊芋チップス、山芋焼き

    今日のお酒のアテ。^^ニラ玉。よく熱したフライパンにオリーブオイルをしき、ニラと卵を炒め、味付けは醤油、塩コショウ、オイスターソース少々。キムチとか豚肉を入れるのも好きだけど、今日は無かったのでシンプルに。サーモンの酒粕和え。一昨日冊で買ったサーモン、半

  • 今日の朝昼晩、ジンジャーパン、たらこパスタ、ひじきサラダ、もち麦卵かけご飯など

    朝ごはん。ジンジャーパン、サーモン、レタス、ブロッコリー、シメジ、きな粉豆乳ヨーグルト、味噌汁(豆腐・ワカメ・玉ねぎ・人参・酒粕)、粉緑茶。ジンジャーパンは神戸で買って来たパンです。冷凍してありました。^^お昼ごはん。たらこパスタ、ひじきの酒粕入りサラダ

  • サーモンのカルパッチョ、しめじとブロッコリーと菊芋の酒粕和え、豆苗と薄揚げの炒め

    今年初積雪です。例年に比べたらこれくらいは積雪のうちにも入らないけど、さすがに寒い!コタツに潜り込んでPCしてるけど、手先が冷たくてかじかみます・・・。(><)焼酎のお湯割りでも呑んで温まらなければ!今日のお酒のアテ。サーモンのカルパッチョ。サーモン、レタ

  • 神戸旅行、ホテルオークラの桃花林で中国料理ディナー

    神戸港を望むホテルオークラのレストラン「桃花林」でディナーをいただきました。^^まずは( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!私は赤ワイン、娘はアルコールは飲まないので烏龍茶。窓際のお席だったので、メリケンパークの海洋博物館やポートタワーのライトアップがとても綺

  • 帰りました! 神戸牛のミートパイで家呑み

    神戸旅行から帰ってきました。息子に駅まで迎えに来てもらい、スーパーに寄って買い物して帰宅。^^今日のお酒のあて。今回のお土産(自分用)は神戸で買ったパンいっぱい(^^♪左2つはさんちかのハウネベーヤーさんのロカボパン。上はくるみ塩バターと下はプレーン。真ん中

  • 今日は早く寝て明日に備えます

    朝ごはん。昨日の”きのこミックスの煮こみ”にもち麦ごはんを入れてリゾットにしました。人参と菊芋のゴマサラダも残り物。他にキウイ、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。お昼ごはん。全粒粉100%食パン、ソフトバター、味噌汁(豆腐、菜の花、玉ねぎ)、粉緑茶。おやつ。酒粕

  • 業スーのきのこミックス煮こみ、人参と菊芋の黒ゴマサラダ他

    今日のお酒のアテ。^^なんとなく地味・・・・。^^;業スーのきのこミックス煮こみ。豆腐、鶏ムネ肉、業スーの冷凍きのこミックス、冷凍菜の花、だし粉、めんつゆ、酒。生姜もたっぷりです。温まります。^^人参と菊芋のゴマサラダ。生の人参と菊芋を千切りにして、黒ゴ

  • 若鶏の昆布巻き、鶏ムネとネギの生姜ダレ、豆苗と薄揚げの炒め煮他

    今日からまたプータローです。^^多分もうずっーーーと。昨夜はバイトから帰って、いただいたお菓子をつまみに祝杯(^^♪オランジェットというお菓子にドはまりです!!オランジェットって、砂糖漬けの柑橘類の皮にチョコレートをかけて作ったものらしいですが、久しぶりにお

  • 今日の朝昼晩、海鮮巻き寿司、サバ塩焼きなど

    朝ごはん。全粒粉食パン(ミューズリー入り)、キウイ、蒸し人参、レタス、ミートローフ2切れ、コーヒー。小鉢に入ってるのは卵ディップ。^^お昼ごはん。ドラッグストアで買った海鮮巻き(ハーフ)と煮卵、味噌汁(豆腐、ワカメ、納豆)、粉緑茶。具はマグロ、マグロのタタ

  • ネギと人参とエリンギの生姜ダレ、ミートローフねぎダレ、豚キムチ炒め

    今日のお酒のアテ。^^ネギと人参とエリンギの生姜ダレ。ネギとエリンギはフライパンで炒めて、人参は電気圧力鍋で蒸しました。みじん切りした生姜をさっと炒めてめんつゆ、酒、ゴマ油を混ざ合わした生姜ダレをかけていただきます。^^生姜がピリっとして美味しい(^^♪鹿児

  • 今日の朝昼晩、くら寿司、カレーライスなど

    朝ごはん。Pascoのクルミ食パン半分、目玉焼き、ブロッコリー、しめじ、目玉焼き、味噌汁(とうふ、ワカメ、玉ねぎ)、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。お昼ごはんはくら寿司にて。ネギマグロ軍艦。ハマチの握りはプチしゃりで。^^ちょっと残念なネタ。(><)脂も乗ってな

  • 秋吉の焼き鳥、菊芋チップス、高野豆腐の煮物他

    今日のお酒のアテ。地元では有名な「秋吉」の焼き鳥、買ってきました。^^残業、残業でバイト代も結構多かったし、たまには贅沢。^^左から、タン、串カツ、純ケイ。純ケイって親鶏のことです。^^おおおーー、美味しい~~~。(*^^*)やっぱり秋吉の焼き鳥は最高🎵高

  • 今日の朝昼晩、もち麦ご飯3食、もずく酢リゾット、卵かけごはん、親子丼

    朝ごはん。もち麦ごはんもずく酢リゾット、きな粉豆乳ヨーグルト、粉緑茶。リゾットは市販の味付けもずく酢をお湯で薄めて、だし粉、業スーのきのこミックス、ブロッコー等を加えてグツグツ煮たもの。^^お昼ごはん。卵かけごはん(もち麦)、菊芋のキンピラ、酸辣湯、タケ

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