Motobu ArTs & IcEさん

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かき氷をめぐる冒険

http://www.artsandice.com/

かき氷とはズバリ「空気の料理」である！　夜寝ていてそう閃いた。かき氷、究極の一杯をめぐる記録です。
沖縄「美ら海」をのぞむ本部の丘の上。アートとかき氷が楽しめる店ができました。空気のように軽いかき氷を目指し、日々研鑽をつづけています。そして、素材、機材、器…。究極の一杯への道は険しいです。

av_timerブログ村参加: 2016/04/23

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