【自炊】第八話：玉葱多めのキムチチャーハン

前回の反省から購入した玉葱は早めの消費が吉と学んだ。しかし個人的に玉葱を使った料理のレパートリーは少ない・・・。といって凝ったものを作ろうとしても面倒くさい・・・。やっぱり炒めるのが楽だ。油は購入して正解だった気がする。パパっと炒めて消費してしまおう。・

【自炊】第七話：松茸風キノコパスタ

いかんいかん・・・。GW中すっかり遊び呆けてしまった。まぁ、たまにはガス抜きも必要ということで・・・。GWも終わり今月も気合入れて貧乏飯！と思ってたらここ2～3日はレトルトと冷凍食品になってしまった。怠惰とは恐ろしい。簡単なものに慣れてしまうと戻るのが大

【自炊】第六話：月末恒例 残り物スペシャル

4月30日。今日で四月も終わりですね。そして月末・・・ 恒例の一品を作らなくては。その名も「残り物スペシャル」別名；残飯処理ともいう。さて・・・今冷蔵庫に残っているものは・・・卵2つ豆腐一丁きざみのり少し冷凍枝豆一つ摘みソーセージ1袋ふーむ・・・。これと

【自炊】第五話：具なしオムライスで乾杯

最近は冷凍食品、冷凍食品、冷凍食品な日々を送ってしまった。これはまずい・・・。ついつい惰性というものに流れてしまう。人間とは恐ろしい・・・。気分を変えるためにホームセンターで199円のワインを購入。最近は安いワインがあって助かる。ほんのちょっぴりだがリッ

【自炊】第四話：天下のTKG定食

ああぁ・・・何もしたくない。何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何もしたくない何

【土産物】第一品：土産物を食す～混ぜハイシ～

先日カレーをしたおかげで白米のストックが出来た。どうやって飯を食おうか・・・。そう思っていたところ、ふとあることを思い出す。食材棚を物色・・・。三ヶ月前くらいに友人よりどこかからの土産でもらっていたものを思い出した。「混ぜハイシ」混ぜハイシって何じゃ・・

【自炊】第三話：食べ飽きた症候群解消編

例の感覚がまたやってきた。特売で買った玉葱。安くて量もあるので助かる。しかしヤツがやってきた。どこからともなく颯爽と。例のアイツがやってきてしまった。「食べ飽きた症候群」一人料理をするうえで大敵なこの症状。お得な食材とはそのコスパ故に上記症状との隣り合わ

【自炊】第ニ話：気分だけアウトドア。キッチン田楽バーベキュー

焼肉を特集しているテレビなどを見ると無性に肉が食いたくなる。感化されやすい性格なのかもしれない。でも焼肉用肉を買ってしまうと高くつくよなぁ・・・・。当然焼肉のタレなんていう代物も我が家にはない。肉＋焼肉のタレなんて購入した日には目も当てられない金額になっ

【自炊】第一話：伝家の宝刀ペッパーナポリタン

ナポリタンが好きだ。パスタ屋に入った場合、必ずといっていいほど頼む。ナポリタンが食べたい・・・。しかし今は金がない。金がないのだ。外食なんて贅沢は出来そうにない。前にも同じようなことがあり、一度作ってみたことがあった。結果は大失敗。金もなく、最後の洗い物