日本酒の素晴らしさを伝えるために、 美味しいお酒や食べ物を紹介するブログです。

日本酒の魅力を伝えたいと言う想いでブログを、書いております。 日本酒をより美味しく、より楽しく飲むための研究の様子や 日本酒と料理のマリアージュの素晴しさを伝えるのがメインですが、 時には酒米について語ったり、酒蔵について語ったり、燗へのこだわりなど、 とにかく日本酒をマニアに楽しんでいるブログです。