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ブログタイトル
美味しいごはん
ブログURL
https://mrnsmr.exblog.jp/
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手作りのお家ごはんから美味しいお店のごはん等々、食べる楽しみを追いかけます
更新頻度(1年)

170回 / 345日(平均3.4回/週)

ブログ村参加:2016/04/04

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1件〜30件

  • 新宿 フレンチ『ル・クープシュー』 その3

     今回で、新宿のフレンチ『ル・クープシュー』を終わります。前菜とスープに続くのはメイン、そしてデザートも付いています。最後には小さなカップのコーヒー。それ...

  • 新宿 フレンチ『ル・クープシュー』 その2

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  • 新宿 フレンチ『ル・クープシュー』 その1

     お出掛けが続きます。今回は、新宿。遠くはないのですが、なかなか出掛けなくなりましたね~。たまたま懐かしいフレンチのお店『ル・クープシュー』を思い出して、...

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     スーパーで見掛ける杏仁豆腐。添加物も少なくて、好きなんです。でも、何かたりないな~と思いませんか?そこで、ちょっと一手間掛けてみました。なかなか美味しか...

  • 安納芋のケーキ その2

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  • 安納芋を焼き芋に

     今年もお芋が美味しい季節になりましたね。昨年も載せたかな?と思うのですが、今年も焼き芋を作りました。まずはレンジで。熱々の美味しさを味わったら、余った分...

  • とうとう富士山に雪です!

      今日は我家のベランダから見る富士山、3景です。とうとう雪を頭に被ってしまいましたね。例年より遅いのか、早いのか。多分、遅いんでしょう。今年は災害も多か...

  • 北海道は初冬

     またまた、今月も介護帰省に行って参りました。すっかり寒くなったとは言え、やっぱり例年よりも暖かい気がします。母も元気で、ホッとしました。8月から月に一回...

  • 金沢 きんつば『中田屋』

     東京から金沢は、北陸新幹線が出来てからは意外に近いんですよね。遠い親戚がいるんですが、母の所にお菓子を送ってくれました。初めて見る中田屋の‶きんつば”。...

  • 銀座 別邸竹の庵 その3

     では、今回の揚げ物、食事、デザートで終わります。やっぱり、終わってみれば腹八分目。もう少しお高いランチのコースもあるんですが・・・。友人と今月も銀座。ど...

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  • 銀座 別邸竹の庵 その1

     11月に入って、もう10日過ぎ。早いですね~。そろそろ、年末の女子会の季節でしょうか?丁度昨年になりますが、友人と銀座でお得な会席ランチを見つけました。...

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     大根の美味しい季節になりました。隣町の大きなスーパーへ時々出掛けるのですが、地産を置いているのが魅力です。今回は大根の産地、三浦から赤大根が入荷していま...

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     少し遅くなりましたが、コロンビアへバードウォッチング・ツアーに参加した友人からお土産を頂きました。コロンビアって、なかなかに馴染みのないお国ですよね。チ...

  • 林檎のヨーグルトケーキ その3

     今回は出来上がったタネに、砂糖とハチミツで軽く煮込んだ林檎をのせて焼きますね。200℃の温度で30分弱焼き上げたら終了です。(レンジの強さにより時間は調...

  • 林檎のヨーグルトケーキ その2

     では、今回は材料を混ぜて行きます。粉はいつものようにホットケーキMIXで。バターはレンジで溶かしてしまいます。早速続きをやりますね。   ホットケーキM...

  • 林檎のヨーグルトケーキ

     この間の台風で長野県の林檎農家に大打撃があったようです。大好きな林檎。何とか立ち直って、また美味しい林檎を作って行けるようにと願っています。 今回は、美...

  • 北海道の秋

     今月も介護帰省で実家へ行って来ました。今年は北海道も暖かい!コート無しで大丈夫でしたね。道端には野菊が真っ盛り。実家の庭には初めて気が付いたボケの実が。...

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     ランチに手作りのサンドウィッチ。う~ん、ご飯よりもラクかも。そう思える時ってありませんか?その代り、野菜不足にならないようにだけは気を付けたいと思います...

  • 浅利ご飯 その2

     浅利ご飯の続きです。我が家では、もち米6+うるち米(普通のお米ですね)4ぐらいの割合で炊込みご飯を作ります。難しいのは水の分量。普通に炊く時よりもやや少...

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     では、続いて今回は浅利ご飯です。欧米ではRが付かない月には牡蠣を食べるなと言うことわざがありますが、逆に言えば貝類の旬って9月のSeptemberあたり...

  • 浅利のトマトソース煮込み

     食欲の秋、第2弾は浅利のトマトソース煮込みです。これも超簡単。冷蔵庫の中の野菜残り物ナンでもOK!煮込んじゃいましょう。     今回は、小松菜・きくら...

  • 冷凍パイシートで超簡単アップルパイ その3

     今回で、アップルパイ作りも終わります。生地に卵黄を塗って焼けば照りが出てきれいな焼き上がりになるんですが、ほんの少しだけのために卵を1個使う?と考えてや...

  • 冷凍パイシートで超簡単アップルパイ その2

     では~、続きです。パイシートにジャムを塗ります。出来ればアプリコットのような癖の無いタイプがいいですよね。その上に、直に林檎を乗せないところがユニーク!...

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     食欲の秋、来ましたね~。近くのスーパーで半額時に冷凍のパイシートを買ってありました。で、紅玉の林檎が手に入ったら。アップルパイですよね!クックパッドでち...

  • 代々木公園 フレンチ『ル・ストゥディオ』その3

      今回で『ル・ストゥディオ』でのお食事も終わりとなります。前回は冷たい前菜でしたが、次は暖かい前菜。実は、このお料理が目的で来たようなもの。雲丹のパスタ...

  • 代々木公園 フレンチ『ル・ストゥディオ』その2

     では、メニューを。ジャカランダと呼ぶ、ランチは2,800円。飲み物は+300円とお得な値段になってます。デザートを+500円でグレードアップして貰うこと...

  • 代々木公園 フレンチ『ル・ストゥディオ』その1

     今日は、行って来たばかりのホヤホヤのお店です。元は私に来て下さる方のブログを読んで見つけたフレンチのお店。料金的に、お料理的に良さそう~と言うことで行っ...

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