塩生チョコレート
チョコレートを溶かして固める、シンプルな作り方の生チョコレートに、雪塩をきかせて。 野田琺瑯のレクタングルで冷やし固めた、簡単な作り方の生チョコレートです。 《雪塩生チョコレート》 【材料】板チョコレート200g／生クリーム120cc／塩（雪塩使用）小さじ1/3／ココアパウダー適量 ※掲載している写真の分量は、少しチョコレート300g、生クリーム180ccです。 雪塩はこちら ※型は野田琺瑯レクタングルS こちら ①チョコレートは砕いておく、生クリームは計量しておく。 ②生クリームは鍋で周りがふつふつするまであたため、（※沸騰させない ）ボールに入れて湯煎にかける。 ③②を湯煎にかけたまま、…
2017/02/13 12:19
